Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
5 x sage leaves
1 lt Nebbialo wine
1 x salt and freshly grnd pepper
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		onions
49.5g 		carrots
27.15g 		celery
26.7g 		beef
220.0g 		rosemary
1.65g 		butter
25.0g 		olive oil
16.88g 		sage
0.0g 		garlic garlic
1.31g 		stock
126.8g 		salt
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.54 0.25 0.18 41.1 0.08 0.21 0.0 н/д 0.08 1.45 н/д 43.9 175.6
Total Fat (g) 0.05 0.07 0.05 37.73 0.25 20.28 16.88 н/д 0.01 0.28 н/д 75.58 302.32
Carbohydrates (g) 4.62 2.6 0.79 0.0 1.06 0.02 0.0 н/д 0.43 0.05 н/д 9.57 38.28
Ash (g) 0.17 0.26 0.2 2.0 0.11 0.53 0.0 н/д 0.02 1.33 н/д 4.63 18.52
Calories (kcal) 19.8 11.129 4.272 514.8 5.462 179.25 149.175 н/д 1.944 8.876 н/д 894.709 3578.836
Starch (g) 0.0 0.39 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.39 1.56
Sucrose (g) 0.49 0.97 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.49 5.96
Glucose (dextrose) (g) 0.98 0.16 0.15 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.28 5.12
Fructose (g) 0.64 0.15 0.14 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.92 3.68
Lactose (g) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) 44.11 23.97 25.48 136.44 0.15 3.97 0.0 н/д 0.76 123.7 н/д 358.58 1434.32
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 2.1 1.29 0.49 0.0 н/д 0.02 0.0 н/д 0.01 0.0 н/д 3.9 15.6
Galactose (g) 0.0 0.0 0.18 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.18 0.72
Dietary Fiber (g) 0.8 0.8 0.4 0.0 0.7 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 2.8 11.2
Calcium (mg) 11.385 8.958 10.68 15.4 21.12 6.0 0.169 н/д 2.362 7.608 н/д 83.682 334.728
Iron (mg) 0.1 0.08 0.05 4.2 0.48 0.01 0.09 н/д 0.02 0.22 н/д 5.26 21.04
Magnesium (mg) 4.95 3.257 2.937 41.8 3.63 0.5 0.0 н/д 0.326 2.536 н/д 59.937 239.748
Phosphorus (mg) 14.355 9.501 6.408 389.4 1.155 6.0 0.0 н/д 1.997 16.484 н/д 445.3 1781.2
Potassium (mg) 72.27 86.864 69.42 673.2 15.758 6.0 0.169 н/д 5.233 68.473 н/д 997.387 3989.548
Sodium (mg) 1.98 18.73 21.36 127.6 0.825 144.0 0.338 н/д 0.222 413.376 н/д 728.431 2913.724
Zinc (mg) 0.08 0.07 0.03 8.25 0.05 0.02 0.0 н/д 0.02 0.0 н/д 8.52 34.08
Copper (mg) 0.02 0.014 0.011 0.154 0.009 0.0 0.0 н/д 0.004 0.0 н/д 0.211 0.844
Manganese (mg) 0.064 0.038 0.027 0.022 0.031 0.0 0.0 н/д 0.022 0.013 н/д 0.216 0.864
Selenium (mcg) 0.2 0.0 0.1 30.8 0.1 0.3 0.0 н/д 0.2 0.9 н/д 32.6 130.4
Vitamin A, IU (IU) 0.99 4534.844 119.883 0.0 51.612 624.75 0.0 н/д 0.117 0.0 н/д 5332.196 21328.784
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 167.75 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 167.75 671.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 226.661 5.874 0.0 2.574 171.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 406.109 1624.436
Beta Carotene (mcg) 0.495 2248.963 72.09 0.0 н/д 39.5 0.0 н/д 0.065 0.0 н/д 2361.114 9444.456
Vitamin E (mg) 0.01 0.18 0.07 н/д н/д 0.58 2.42 н/д 0.0 0.0 н/д 3.26 13.04
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д 14.0 н/д н/д н/д н/д н/д 14.0 56.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.271 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.271 1.084
Lutein + zeaxanthin (mcg) 1.98 69.491 75.561 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.209 0.0 н/д 147.241 588.964
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.02 н/д н/д н/д н/д 0.02 0.08
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.14 н/д н/д н/д н/д 0.14 0.56
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 3.7 1.6 0.8 0.0 1.0 0.0 0.0 н/д 0.4 0.0 н/д 7.5 30.0
Thiamin (mg) 0.025 0.019 0.005 0.22 0.008 0.003 0.0 н/д 0.003 0.0 н/д 0.283 1.132
Riboflavin (mg) 0.015 0.016 0.016 0.352 0.007 0.008 0.0 н/д 0.001 0.025 н/д 0.441 1.764
Niacin (mg) 0.059 0.266 0.085 7.106 0.017 0.01 0.0 н/д 0.009 0.989 н/д 8.542 34.168
Pantothenic acid (mg) 0.059 0.073 0.067 0.704 н/д 0.028 0.0 н/д 0.008 0.025 н/д 0.964 3.856
Vitamin B-6 (mg) 0.059 0.038 0.019 0.858 0.029 0.0 0.0 н/д 0.016 0.013 н/д 1.032 4.128
Folate (mcg) 9.405 5.158 9.612 13.2 5.066 0.75 0.0 н/д 0.039 2.536 н/д 45.765 183.06
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 6.49 0.0 0.04 0.0 н/д 0.0 0.09 н/д 6.62 26.48
Choline (mg) 3.0 2.4 1.6 171.6 н/д 4.7 0.1 н/д 0.3 3.7 н/д 187.4 749.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.005 0.003 0.003 0.462 н/д 0.003 0.0 н/д 0.001 н/д н/д 0.476 1.904
Threonine (g) 0.01 0.052 0.005 1.804 н/д 0.01 0.0 н/д 0.002 н/д н/д 1.883 7.532
Isoleucine (g) 0.005 0.022 0.005 1.848 н/д 0.013 0.0 н/д 0.003 н/д н/д 1.895 7.58
Leucine (g) 0.015 0.027 0.008 3.256 н/д 0.02 0.0 н/д 0.004 н/д н/д 3.33 13.32
Lysine (g) 0.02 0.027 0.008 3.432 н/д 0.018 0.0 н/д 0.004 н/д н/д 3.508 14.032
Methionine (g) 0.0 0.005 0.003 1.056 н/д 0.005 0.0 н/д 0.001 н/д н/д 1.07 4.28
Cystine (g) 0.0 0.022 0.0 0.462 н/д 0.003 0.0 н/д 0.001 н/д н/д 0.487 1.948
Phenylalanine (g) 0.015 0.016 0.005 1.606 н/д 0.01 0.0 н/д 0.002 н/д н/д 1.655 6.62
Tyrosine (g) 0.005 0.011 0.003 1.386 н/д 0.01 0.0 н/д 0.001 н/д н/д 1.416 5.664
Valine (g) 0.01 0.019 0.008 2.002 н/д 0.015 0.0 н/д 0.004 н/д н/д 2.058 8.232
Arginine (g) 0.05 0.024 0.005 2.596 н/д 0.008 0.0 н/д 0.008 н/д н/д 2.691 10.764
Histidine (g) 0.005 0.011 0.003 1.408 н/д 0.005 0.0 н/д 0.001 н/д н/д 1.433 5.732
Alanine (g) 0.01 0.03 0.005 2.486 н/д 0.008 0.0 н/д 0.002 н/д н/д 2.54 10.16
Aspartic acid (g) 0.045 0.052 0.032 3.762 н/д 0.015 0.0 н/д 0.006 н/д н/д 3.912 15.648
Glutamic acid (g) 0.129 0.1 0.024 6.182 н/д 0.045 0.0 н/д 0.011 н/д н/д 6.491 25.964
Glycine (g) 0.015 0.014 0.005 2.244 н/д 0.005 0.0 н/д 0.003 н/д н/д 2.285 9.14
Proline (g) 0.005 0.014 0.005 1.826 н/д 0.02 0.0 н/д 0.001 н/д н/д 1.871 7.484
Serine (g) 0.01 0.014 0.005 1.584 н/д 0.013 0.0 н/д 0.002 н/д н/д 1.628 6.512
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 145.2 0.0 53.75 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 198.95 795.8
Trans Fat (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.02 0.011 0.011 15.202 0.122 12.843 2.33 н/д 0.001 0.139 н/д 30.679 122.716
Phytosterols (mg) 7.425 н/д 1.602 н/д 0.957 н/д 37.294 н/д н/д н/д н/д 47.278 189.112
Monounsaturated Fat (g) 0.005 0.003 0.008 16.324 0.05 5.255 12.312 н/д 0.0 0.114 н/д 34.071 136.284
Polyunsaturated (g) 0.01 0.033 0.021 1.386 0.039 0.76 1.775 н/д 0.003 0.013 н/д 4.04 16.16