Рецепт Braised Artichokes With Mushrooms And Onions - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	artichokes 48.0g	lemon 7.69g	olive oil 13.5g	onions 72.0g	carrots 27.15g	mushrooms 27.5g	garlics 1.31g	wine vinegar 19.92g	wine 29.5g	chicken stock 88.72g	celery 8.9g	leek 0.66g	bay leaf 1.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	1.39	0.08	0.0	0.79	0.25	0.85	0.08	0.01	0.02	0.89	0.06	0.01	0.08	4.51	18.04
Total Fat (g)	0.16	0.02	13.5	0.07	0.07	0.09	0.01	0.0	0.0	0.09	0.02	0.0	0.08	14.11	56.44
Carbohydrates (g)	5.74	0.72	0.0	6.72	2.6	0.9	0.43	0.05	0.8	0.35	0.26	0.09	0.75	19.43	77.72
Ash (g)	0.36	0.02	0.0	0.25	0.26	0.23	0.02	0.03	0.07	0.62	0.07	0.01	0.04	1.98	7.92
Calories (kcal)	25.44	2.229	119.34	28.8	11.129	6.05	1.944	3.784	24.485	6.21	1.424	0.403	3.13	234.369	937.476
Starch (g)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.39	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.39	1.56
Sucrose (g)	0.35	н/д	н/д	0.71	0.97	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	2.05	8.2
Glucose (dextrose) (g)	0.12	н/д	н/д	1.42	0.16	0.41	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	н/д	н/д	2.15	8.6
Fructose (g)	0.01	н/д	н/д	0.93	0.15	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	н/д	н/д	1.18	4.72
Lactose (g)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	3.1	0.0	0.0	0.0	0.0	3.1	12.4
Water (g)	40.36	6.84	0.0	64.16	23.97	25.42	0.76	18.82	25.54	86.77	8.49	0.55	0.05	301.73	1206.92
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.48	0.19	0.0	3.05	1.29	0.45	0.01	0.0	0.23	0.0	0.16	0.03	н/д	5.9	23.6
Galactose (g)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.06	н/д	н/д	0.06	0.24
Dietary Fiber (g)	4.1	0.2	0.0	1.2	0.8	0.3	0.0	0.0	0.0	0.4	0.1	0.0	0.3	7.4	29.6
Calcium (mg)	10.08	1.998	0.135	16.56	8.958	0.825	2.362	1.195	2.36	5.323	3.56	0.389	8.34	62.086	248.344
Iron (mg)	0.29	0.05	0.08	0.15	0.08	0.14	0.02	0.09	0.11	0.18	0.02	0.01	0.43	1.64	6.56
Magnesium (mg)	20.16	0.615	0.0	7.2	3.257	2.475	0.326	0.797	3.245	0.887	0.979	0.185	1.2	41.326	165.304
Phosphorus (mg)	35.04	1.23	0.0	20.88	9.501	23.65	1.997	1.593	5.9	11.534	2.136	0.231	1.13	114.821	459.284
Potassium (mg)	137.28	10.605	0.135	105.12	86.864	87.448	5.233	7.768	29.205	70.976	23.14	1.188	5.29	570.253	2281.012
Sodium (mg)	28.8	0.154	0.27	2.88	18.73	1.375	0.222	1.593	1.475	140.178	7.12	0.132	0.23	203.159	812.636
Zinc (mg)	0.19	0.0	0.0	0.12	0.07	0.14	0.02	0.01	0.04	0.06	0.01	0.0	0.04	0.7	2.8
Copper (mg)	0.062	0.003	0.0	0.029	0.014	0.088	0.004	0.002	0.003	0.027	0.004	0.001	0.004	0.24	0.96
Manganese (mg)	0.11	0.002	0.0	0.094	0.038	0.014	0.022	0.01	0.035	0.044	0.009	0.003	0.082	0.463	1.852
Selenium (mcg)	0.1	0.0	0.0	0.4	0.0	2.6	0.2	н/д	0.1	0.0	0.0	0.0	0.0	3.4	13.6
Vitamin A, IU (IU)	6.24	1.691	0.0	1.44	4534.844	0.0	0.117	0.0	0.0	0.0	39.961	11.002	61.85	4657.145	18628.58
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.48	0.077	0.0	0.0	226.661	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.958	0.548	3.09	232.813	931.252
Beta Carotene (mcg)	3.84	0.231	0.0	0.72	2248.963	0.0	0.065	н/д	0.0	0.0	24.03	6.6	н/д	2284.449	9137.796
Vitamin E (mg)	0.09	0.01	1.94	0.01	0.18	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.02	0.01	н/д	2.27	9.08
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	4.95	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	4.95	19.8
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.271	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.271	1.084
Lutein + zeaxanthin (mcg)	222.72	0.845	0.0	2.88	69.491	0.0	0.209	н/д	0.0	0.0	25.187	12.54	н/д	333.872	1335.488
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	0.01	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.02	0.08
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	0.11	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.11	0.44
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	3.6	4.1	0.0	5.3	1.6	0.6	0.4	0.1	0.0	6.2	0.3	0.1	0.5	22.7	90.8
Thiamin (mg)	0.024	0.003	0.0	0.036	0.019	0.022	0.003	н/д	0.003	0.0	0.002	0.0	0.0	0.112	0.448
Riboflavin (mg)	0.043	0.002	0.0	0.022	0.016	0.11	0.001	н/д	0.006	0.009	0.005	0.0	0.004	0.219	0.876
Niacin (mg)	0.533	0.008	0.0	0.086	0.266	0.993	0.009	н/д	0.05	0.452	0.028	0.003	0.02	2.449	9.796
Pantothenic acid (mg)	0.115	0.015	0.0	0.086	0.073	0.412	0.008	н/д	0.012	0.009	0.022	0.001	н/д	0.754	3.016
Vitamin B-6 (mg)	0.038	0.006	0.0	0.086	0.038	0.027	0.016	н/д	0.015	0.009	0.006	0.002	0.017	0.261	1.044
Folate (mcg)	42.72	0.845	0.0	13.68	5.158	4.4	0.039	н/д	0.295	0.0	3.204	0.422	1.8	72.563	290.252
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.01	0.0	н/д	0.0	0.04	0.0	0.0	0.0	0.05	0.2
Choline (mg)	16.5	0.4	0.0	4.4	2.4	4.8	0.3	н/д	1.5	н/д	0.5	0.1	н/д	30.9	123.6
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	н/д	0.0	0.007	0.003	0.011	0.001	н/д	н/д	н/д	0.001	0.0	н/д	0.023	0.092
Threonine (g)	н/д	н/д	0.0	0.014	0.052	0.03	0.002	н/д	н/д	н/д	0.002	0.0	н/д	0.1	0.4
Isoleucine (g)	н/д	н/д	0.0	0.007	0.022	0.022	0.003	н/д	н/д	н/д	0.002	0.0	н/д	0.056	0.224
Leucine (g)	н/д	н/д	0.0	0.022	0.027	0.033	0.004	н/д	н/д	н/д	0.003	0.001	н/д	0.089	0.356
Lysine (g)	н/д	н/д	0.0	0.029	0.027	0.03	0.004	н/д	н/д	н/д	0.003	0.001	н/д	0.093	0.372
Methionine (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.005	0.008	0.001	н/д	н/д	н/д	0.001	0.0	н/д	0.016	0.064
Cystine (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.022	0.003	0.001	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.026	0.104
Phenylalanine (g)	н/д	н/д	0.0	0.022	0.016	0.025	0.002	н/д	н/д	н/д	0.002	0.0	н/д	0.067	0.268
Tyrosine (g)	н/д	н/д	0.0	0.007	0.011	0.011	0.001	н/д	н/д	н/д	0.001	0.0	н/д	0.031	0.124
Valine (g)	н/д	н/д	0.0	0.014	0.019	0.063	0.004	н/д	н/д	н/д	0.003	0.0	н/д	0.104	0.416
Arginine (g)	н/д	н/д	0.0	0.072	0.024	0.022	0.008	н/д	н/д	н/д	0.002	0.001	н/д	0.129	0.516
Histidine (g)	н/д	н/д	0.0	0.007	0.011	0.016	0.001	н/д	н/д	н/д	0.001	0.0	н/д	0.037	0.148
Alanine (g)	н/д	н/д	0.0	0.014	0.03	0.055	0.002	н/д	н/д	н/д	0.002	0.0	н/д	0.103	0.412
Aspartic acid (g)	н/д	н/д	0.0	0.065	0.052	0.055	0.006	н/д	н/д	н/д	0.011	0.001	н/д	0.189	0.756
Glutamic acid (g)	н/д	н/д	0.0	0.187	0.1	0.093	0.011	н/д	н/д	н/д	0.008	0.002	н/д	0.401	1.604
Glycine (g)	н/д	н/д	0.0	0.022	0.014	0.025	0.003	н/д	н/д	н/д	0.002	0.0	н/д	0.065	0.26
Proline (g)	н/д	н/д	0.0	0.007	0.014	0.022	0.001	н/д	н/д	н/д	0.002	0.0	н/д	0.046	0.184
Serine (g)	н/д	н/д	0.0	0.014	0.014	0.025	0.002	н/д	н/д	н/д	0.002	0.001	н/д	0.058	0.232
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.038	0.003	1.864	0.029	0.011	0.011	0.001	0.0	0.0	0.027	0.004	0.0	0.023	2.011	8.044
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	29.835	10.8	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.534	н/д	н/д	41.169	164.676
Monounsaturated Fat (g)	0.005	0.001	9.85	0.007	0.003	0.0	0.0	н/д	0.0	0.044	0.003	0.0	0.016	9.929	39.716
Polyunsaturated (g)	0.067	0.007	1.42	0.014	0.033	0.038	0.003	н/д	0.0	0.018	0.007	0.001	0.023	1.632	6.528