Рецепт Bouranee Baunjan (Eggplant With Yoghurt Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 6	eggplants 469.71g	salt 0.0g	oil 0.0g	onions 33.0g	pepper 16.26g	tomatoes 55.21g	salt 0.0g	chili pepper 0.09g	water 9.88g	garlics 0.87g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	4.74	н/д	н/д	0.36	0.14	0.49	н/д	0.0	0.0	0.06	н/д	5.79	34.74
Total Fat (g)	0.89	н/д	н/д	0.03	0.03	0.11	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	1.07	6.42
Carbohydrates (g)	26.77	н/д	н/д	3.08	0.75	2.16	н/д	0.01	0.0	0.29	н/д	33.07	198.42
Ash (g)	3.29	н/д	н/д	0.12	0.07	0.28	н/д	0.0	0.01	0.01	н/д	3.77	22.62
Calories (kcal)	112.732	н/д	н/д	13.2	3.253	9.937	н/д	0.038	0.0	1.296	н/д	140.456	842.736
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	0.33	0.02	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.34	2.04
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	0.65	0.19	0.69	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.53	9.18
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	0.43	0.18	0.76	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.36	8.16
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Water (g)	434.06	н/д	н/д	29.41	15.27	52.17	н/д	0.08	9.87	0.51	н/д	541.37	3248.22
Caffeine (mg)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	11.04	н/д	н/д	1.4	0.39	1.45	н/д	0.01	0.0	0.01	н/д	14.29	85.74
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	16.0	н/д	н/д	0.6	0.3	0.7	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	17.5	105.0
Calcium (mg)	42.274	н/д	н/д	7.59	1.626	5.521	н/д	0.013	0.296	1.575	н/д	58.896	353.376
Iron (mg)	1.13	н/д	н/д	0.07	0.06	0.15	н/д	0.0	0.0	0.01	н/д	1.42	8.52
Magnesium (mg)	65.76	н/д	н/д	3.3	1.626	6.073	н/д	0.022	0.099	0.218	н/д	77.097	462.582
Phosphorus (mg)	117.429	н/д	н/д	9.57	3.253	13.25	н/д	0.041	0.0	1.331	н/д	144.873	869.238
Potassium (mg)	1080.344	н/д	н/д	48.18	28.461	130.84	н/д	0.306	0.0	3.489	н/д	1291.619	7749.714
Sodium (mg)	9.394	н/д	н/д	1.32	0.488	2.76	н/д	0.009	0.395	0.148	н/д	14.514	87.084
Zinc (mg)	0.75	н/д	н/д	0.06	0.02	0.09	н/д	0.0	0.0	0.01	н/д	0.93	5.58
Copper (mg)	0.376	н/д	н/д	0.013	0.011	0.033	н/д	0.0	0.001	0.003	н/д	0.437	2.622
Manganese (mg)	1.174	н/д	н/д	0.043	0.02	0.061	н/д	0.0	0.0	0.015	н/д	1.312	7.872
Selenium (mcg)	1.4	н/д	н/д	0.2	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.1	н/д	1.7	10.2
Vitamin A, IU (IU)	126.823	н/д	н/д	0.66	60.174	459.872	н/д	0.903	0.0	0.078	н/д	648.511	3891.066
Retinol (mcg)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	4.697	н/д	н/д	0.0	2.927	23.187	н/д	0.046	0.0	0.0	н/д	30.857	185.142
Beta Carotene (mcg)	75.154	н/д	н/д	0.33	33.828	247.878	н/д	0.507	0.0	0.044	н/д	357.74	2146.44
Vitamin E (mg)	1.41	н/д	н/д	0.01	0.06	0.3	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	1.78	10.68
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	1420.468	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	1420.468	8522.808
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	н/д	н/д	1.32	55.458	67.904	н/д	0.673	0.0	0.139	н/д	125.494	752.964
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.06
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.07	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.07	0.42
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	10.3	н/д	н/д	2.4	13.1	7.0	н/д	0.1	0.0	0.3	н/д	33.3	199.8
Thiamin (mg)	0.188	н/д	н/д	0.017	0.01	0.022	н/д	0.0	0.0	0.002	н/д	0.238	1.428
Riboflavin (mg)	0.188	н/д	н/д	0.01	0.005	0.011	н/д	0.0	0.0	0.001	н/д	0.215	1.29
Niacin (mg)	3.053	н/д	н/д	0.04	0.078	0.326	н/д	0.001	0.0	0.006	н/д	3.504	21.024
Pantothenic acid (mg)	1.315	н/д	н/д	0.04	0.016	0.05	н/д	0.0	0.0	0.005	н/д	1.426	8.556
Vitamin B-6 (mg)	0.376	н/д	н/д	0.04	0.036	0.044	н/д	0.0	0.0	0.011	н/д	0.507	3.042
Folate (mcg)	103.337	н/д	н/д	6.27	1.626	8.281	н/д	0.022	0.0	0.026	н/д	119.563	717.378
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Choline (mg)	32.4	н/д	н/д	2.0	0.9	3.7	н/д	0.0	0.0	0.2	н/д	39.2	235.2
Folic acid (mcg)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.047	н/д	н/д	0.003	0.002	0.006	н/д	0.0	н/д	0.001	н/д	0.058	0.348
Threonine (g)	0.188	н/д	н/д	0.007	0.007	0.017	н/д	0.0	н/д	0.001	н/д	0.219	1.314
Isoleucine (g)	0.235	н/д	н/д	0.003	0.003	0.011	н/д	0.0	н/д	0.002	н/д	0.254	1.524
Leucine (g)	0.282	н/д	н/д	0.01	0.007	0.017	н/д	0.0	н/д	0.003	н/д	0.318	1.908
Lysine (g)	0.235	н/д	н/д	0.013	0.007	0.017	н/д	0.0	н/д	0.002	н/д	0.274	1.644
Methionine (g)	0.047	н/д	н/д	0.0	0.002	0.006	н/д	0.0	н/д	0.001	н/д	0.055	0.33
Cystine (g)	0.047	н/д	н/д	0.0	0.002	0.006	н/д	0.0	н/д	0.001	н/д	0.055	0.33
Phenylalanine (g)	0.188	н/д	н/д	0.01	0.015	0.039	н/д	0.0	н/д	0.002	н/д	0.253	1.518
Tyrosine (g)	0.141	н/д	н/д	0.003	0.002	0.006	н/д	0.0	н/д	0.001	н/д	0.152	0.912
Valine (g)	0.235	н/д	н/д	0.007	0.007	0.011	н/д	0.0	н/д	0.003	н/д	0.262	1.572
Arginine (g)	0.282	н/д	н/д	0.033	0.005	0.011	н/д	0.0	н/д	0.005	н/д	0.336	2.016
Histidine (g)	0.094	н/д	н/д	0.003	0.002	0.006	н/д	0.0	н/д	0.001	н/д	0.105	0.63
Alanine (g)	0.235	н/д	н/д	0.007	0.007	0.017	н/д	0.0	н/д	0.001	н/д	0.266	1.596
Aspartic acid (g)	0.752	н/д	н/д	0.03	0.034	0.077	н/д	0.0	н/д	0.004	н/д	0.897	5.382
Glutamic acid (g)	0.892	н/д	н/д	0.086	0.031	0.237	н/д	0.0	н/д	0.007	н/д	1.254	7.524
Glycine (g)	0.188	н/д	н/д	0.01	0.005	0.011	н/д	0.0	н/д	0.002	н/д	0.216	1.296
Proline (g)	0.188	н/д	н/д	0.003	0.003	0.011	н/д	0.0	н/д	0.001	н/д	0.206	1.236
Serine (g)	0.188	н/д	н/д	0.007	0.008	0.017	н/д	0.0	н/д	0.002	н/д	0.221	1.326
Cholesterol (mg)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.141	н/д	н/д	0.013	0.01	0.017	н/д	0.0	0.0	0.001	н/д	0.181	1.086
Phytosterols (mg)	32.88	н/д	н/д	4.95	1.464	3.864	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	43.158	258.948
Monounsaturated Fat (g)	0.094	н/д	н/д	0.003	0.002	0.017	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.116	0.696
Polyunsaturated (g)	0.376	н/д	н/д	0.007	0.01	0.044	н/д	0.0	0.0	0.002	н/д	0.439	2.634