Рецепт Bouillabaisse Recipe - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	onion 99.0g	carrot 64.08g	tomato 165.62g	fennel bulb 168.48g	garlic 7.4g	chilli 32.85g	parsley 0.95g	thyme 2.7g	bay leaf 4.0g	orange rind -9.0g	fish 300.0g	mussels 300.0g	saffron 0.18g	olive oil 54.78g	wine 59.85g	pepper 0.0g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	1.09	0.6	1.46	2.09	0.47	0.66	0.03	0.25	0.3	-0.14	57.27	35.7	0.02	0.0	0.04	н/д	н/д	99.83	99.83
Total Fat (g)	0.1	0.15	0.33	0.34	0.04	0.07	0.01	0.2	0.33	-0.03	17.58	6.72	0.01	54.78	0.0	н/д	н/д	80.63	80.63
Carbohydrates (g)	9.25	6.14	6.49	12.28	2.44	3.11	0.06	1.73	3.0	-1.44	0.0	11.07	0.12	0.0	1.63	н/д	н/д	55.87	55.87
Ash (g)	0.35	0.62	0.83	1.77	0.11	0.2	0.02	0.32	0.14	н/д	3.36	4.77	0.01	0.0	0.14	н/д	н/д	12.64	12.64
Calories (kcal)	39.6	26.273	29.812	52.229	11.019	13.14	0.342	7.452	12.52	-4.23	402.0	258.0	0.558	484.255	49.676	н/д	н/д	1382.644	1382.644
Starch (g)	0.0	0.92	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.92	0.92
Sucrose (g)	0.98	2.3	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.28	3.28
Glucose (dextrose) (g)	1.95	0.38	2.07	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	4.4	4.4
Fructose (g)	1.28	0.35	2.27	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.9	3.9
Lactose (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	-0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	6.2	н/д	н/д	6.2	6.2
Water (g)	88.22	56.58	156.51	151.99	4.33	28.82	0.83	0.21	0.22	-7.34	218.31	241.74	0.02	0.0	51.82	н/д	н/д	992.25	992.25
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	-0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	-0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	4.2	3.04	4.36	н/д	0.07	1.68	0.01	0.05	н/д	-0.38	0.0	0.0	н/д	0.0	0.47	н/д	н/д	13.49	13.49
Galactose (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	1.7	1.8	2.0	5.2	0.2	0.5	0.0	1.0	1.1	-1.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	12.5	12.5
Calcium (mg)	22.77	21.146	16.562	82.555	13.385	5.913	1.311	51.03	33.36	-12.06	78.0	78.0	0.2	0.548	4.788	н/д	н/д	397.508	397.508
Iron (mg)	0.21	0.19	0.45	1.23	0.13	0.39	0.06	3.34	1.72	-0.07	1.11	11.85	0.02	0.31	0.22	н/д	н/д	21.15	21.15
Magnesium (mg)	9.9	7.69	18.218	28.642	1.849	8.213	0.475	5.94	4.8	-1.35	99.0	102.0	0.475	0.0	6.584	н/д	н/д	292.434	292.434
Phosphorus (mg)	28.71	22.428	39.749	84.24	11.314	15.111	0.551	5.427	4.52	-1.08	810.0	591.0	0.454	0.0	11.97	н/д	н/д	1624.394	1624.394
Potassium (mg)	144.54	205.056	392.519	697.507	29.654	111.69	5.263	21.978	21.16	-14.4	951.0	960.0	3.103	0.548	59.252	н/д	н/д	3588.87	3588.87
Sodium (mg)	3.96	44.215	8.281	87.61	1.257	2.3	0.532	1.485	0.92	-0.54	153.0	858.0	0.266	1.096	2.993	н/д	н/д	1165.374	1165.374
Zinc (mg)	0.17	0.15	0.28	0.34	0.09	0.1	0.01	0.17	0.15	-0.02	2.97	4.8	0.0	0.0	0.08	н/д	н/д	9.28	9.28
Copper (mg)	0.04	0.032	0.099	0.118	0.022	0.056	0.001	0.023	0.017	-0.008	0.21	0.27	0.001	0.0	0.006	н/д	н/д	0.887	0.887
Manganese (mg)	0.129	0.09	0.182	0.32	0.123	0.079	0.002	0.212	0.327	н/д	0.21	10.2	0.051	0.0	0.072	н/д	н/д	11.997	11.997
Selenium (mcg)	0.5	0.1	0.0	1.2	1.1	0.2	0.0	0.1	0.1	-0.1	37.8	134.4	0.0	0.0	0.1	н/д	н/д	175.5	175.5
Vitamin A, IU (IU)	1.98	10705.205	1379.615	225.763	0.666	387.302	80.028	102.6	247.4	н/д	360.0	480.0	0.954	0.0	0.0	н/д	н/д	13971.512	13971.512
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	-0.0	108.0	144.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	252.0	252.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	535.068	69.56	11.794	0.0	19.382	4.0	5.13	12.36	-0.27	108.0	144.0	0.049	0.0	0.0	н/д	н/д	909.072	909.072
Beta Carotene (mcg)	0.99	5309.028	743.634	н/д	0.37	220.424	48.013	61.128	н/д	-0.63	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	6382.956	6382.956
Vitamin E (mg)	0.02	0.42	0.89	н/д	0.01	0.23	0.01	0.2	н/д	-0.02	0.6	1.65	н/д	7.86	0.0	н/д	н/д	11.87	11.87
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.641	4261.403	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	-0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	4262.043	4262.043
Lutein + zeaxanthin (mcg)	3.96	164.045	203.713	н/д	1.183	238.163	52.83	23.274	н/д	-1.62	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	685.547	685.547
Tocopherol, beta (mg)	0.0	0.01	0.02	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.06	н/д	н/д	н/д	0.08	0.08
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	0.0	0.2	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.06	н/д	0.45	н/д	н/д	н/д	0.72	0.72
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	7.3	3.8	21.0	20.2	2.3	79.7	1.3	1.4	1.9	-11.6	0.0	24.0	0.1	0.0	0.0	н/д	н/д	151.3	151.3
Thiamin (mg)	0.05	0.045	0.066	0.017	0.015	0.03	0.001	0.014	0.0	-0.005	0.42	0.48	0.0	0.0	0.006	н/д	н/д	1.138	1.138
Riboflavin (mg)	0.03	0.038	0.033	0.051	0.008	0.03	0.001	0.011	0.017	-0.007	0.36	0.63	0.0	0.0	0.012	н/д	н/д	1.213	1.213
Niacin (mg)	0.119	0.628	0.977	1.078	0.052	0.312	0.012	0.133	0.08	-0.036	9.0	4.8	0.003	0.0	0.102	н/д	н/д	17.261	17.261
Pantothenic acid (mg)	0.119	0.173	0.149	0.388	0.044	0.02	0.004	н/д	н/д	н/д	2.25	1.5	н/д	0.0	0.024	н/д	н/д	4.67	4.67
Vitamin B-6 (mg)	0.119	0.09	0.132	0.084	0.092	0.092	0.001	0.015	0.07	-0.015	0.9	0.15	0.002	0.0	0.03	н/д	н/д	1.761	1.761
Folate (mcg)	18.81	12.175	24.843	45.49	0.222	7.556	1.444	7.398	7.2	-1.17	45.0	126.0	0.167	0.0	0.599	н/д	н/д	295.733	295.733
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	-0.0	3.0	36.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	39.0	39.0
Choline (mg)	6.0	5.6	11.1	н/д	1.7	3.6	0.1	1.2	н/д	-0.8	195.0	195.0	н/д	0.2	3.0	н/д	н/д	421.8	421.8
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	-0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.01	0.006	0.017	н/д	0.005	0.01	0.0	0.005	н/д	н/д	0.63	0.39	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	1.074	1.074
Threonine (g)	0.02	0.122	0.05	н/д	0.012	0.023	0.001	0.007	н/д	н/д	2.52	1.53	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	4.284	4.284
Isoleucine (g)	0.01	0.051	0.033	н/д	0.016	0.023	0.001	0.013	н/д	н/д	2.64	1.56	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	4.347	4.347
Leucine (g)	0.03	0.064	0.05	н/д	0.023	0.036	0.002	0.012	н/д	н/д	4.65	2.52	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	7.386	7.386
Lysine (g)	0.04	0.064	0.05	н/д	0.02	0.03	0.002	0.006	н/д	н/д	5.25	2.67	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	8.13	8.13
Methionine (g)	0.0	0.013	0.017	н/д	0.006	0.007	0.0	н/д	н/д	н/д	1.71	0.81	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	2.562	2.562
Cystine (g)	0.0	0.051	0.017	н/д	0.005	0.013	0.0	н/д	н/д	н/д	0.63	0.48	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	1.196	1.196
Phenylalanine (g)	0.03	0.038	0.116	н/д	0.013	0.02	0.001	н/д	н/д	н/д	2.25	1.29	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	3.759	3.759
Tyrosine (g)	0.01	0.026	0.017	н/д	0.006	0.013	0.001	н/д	н/д	н/д	1.92	1.14	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	3.132	3.132
Valine (g)	0.02	0.045	0.033	н/д	0.021	0.026	0.002	0.014	н/д	н/д	2.94	1.56	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	4.661	4.661
Arginine (g)	0.099	0.058	0.033	н/д	0.047	0.033	0.001	н/д	н/д	н/д	3.42	2.61	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	6.3	6.3
Histidine (g)	0.01	0.026	0.017	н/д	0.008	0.013	0.001	н/д	н/д	н/д	1.68	0.69	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	2.444	2.444
Alanine (g)	0.02	0.07	0.05	н/д	0.01	0.026	0.002	н/д	н/д	н/д	3.45	2.16	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	5.788	5.788
Aspartic acid (g)	0.089	0.122	0.232	н/д	0.036	0.095	0.003	н/д	н/д	н/д	5.88	3.45	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	9.907	9.907
Glutamic acid (g)	0.257	0.237	0.712	н/д	0.06	0.085	0.002	н/д	н/д	н/д	8.55	4.86	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	14.764	14.764
Glycine (g)	0.03	0.032	0.033	н/д	0.015	0.023	0.001	н/д	н/д	н/д	2.76	2.22	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	5.114	5.114
Proline (g)	0.01	0.032	0.033	н/д	0.007	0.03	0.002	н/д	н/д	н/д	2.04	1.47	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	3.624	3.624
Serine (g)	0.02	0.032	0.05	н/д	0.014	0.026	0.001	н/д	н/д	н/д	2.34	1.59	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	4.073	4.073
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	-0.0	180.0	84.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	264.0	264.0
Trans Fat (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.04	0.026	0.05	н/д	0.007	0.007	0.001	0.074	0.091	-0.004	2.73	1.29	0.003	7.565	0.0	н/д	н/д	11.879	11.879
Phytosterols (mg)	14.85	н/д	11.593	н/д	н/д	н/д	0.048	4.401	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	121.064	н/д	н/д	н/д	151.956	151.956
Monounsaturated Fat (g)	0.01	0.006	0.05	н/д	0.001	0.003	0.003	0.013	0.066	-0.001	6.0	1.53	0.001	39.967	0.0	н/д	н/д	47.649	47.649
Polyunsaturated (g)	0.02	0.077	0.132	н/д	0.018	0.036	0.001	0.032	0.092	-0.008	6.45	1.83	0.004	5.763	0.0	н/д	н/д	14.447	14.447