Рецепт Bottle Gourd Skin Pachadi - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Skin of a whole Bottle Gourd
A pinch of Asafetida (Inguva, Hing)
Salt
Wash all the vegetables. Chop tomato + onion + garlic +
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		tomatoes
165.62g 		onion
63.0g 		coriander
3.6g 		cumin
1.05g 		garlics
6.53g 		tamarind
2.46g 		ginger
2.05g 		chilies
328.5g 		oil
13.6g 		turmeric
0.57g 		salt
0.0g 		wash
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 1.46 0.69 0.45 0.19 0.41 0.07 0.04 6.57 0.0 0.04 н/д н/д 9.92 9.92
Total Fat (g) 0.33 0.06 0.64 0.23 0.03 0.01 0.02 0.66 13.6 0.06 н/д н/д 15.64 15.64
Carbohydrates (g) 6.49 5.88 1.98 0.46 2.16 1.54 0.36 31.08 0.0 0.37 н/д н/д 50.33 50.33
Ash (g) 0.83 0.22 0.22 0.08 0.1 н/д 0.02 1.97 0.0 0.03 н/д н/д 3.46 3.46
Calories (kcal) 29.812 25.2 10.728 3.938 9.722 5.879 1.637 131.4 120.224 2.018 н/д н/д 340.557 340.557
Starch (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) 0.0 0.62 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.64 0.64
Glucose (dextrose) (g) 2.07 1.24 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 3.31 3.31
Fructose (g) 2.27 0.81 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 3.08 3.08
Lactose (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 156.51 56.14 0.32 0.08 3.82 0.77 1.61 288.23 0.0 0.06 н/д н/д 507.55 507.55
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 4.36 2.67 н/д 0.02 0.07 1.41 0.03 16.75 0.0 0.02 н/д н/д 25.33 25.33
Galactose (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 2.0 1.1 1.5 0.1 0.1 0.1 0.0 4.9 0.0 0.1 н/д н/д 10.0 10.0
Calcium (mg) 16.562 14.49 25.524 9.776 11.81 1.82 0.327 59.13 0.0 1.043 н/д н/д 140.483 140.483
Iron (mg) 0.45 0.13 0.59 0.7 0.11 0.07 0.01 3.94 0.0 0.24 н/д н/д 6.24 6.24
Magnesium (mg) 18.218 6.3 11.88 3.843 1.631 2.263 0.88 82.125 0.0 1.1 н/д н/д 128.241 128.241
Phosphorus (mg) 39.749 18.27 14.724 5.24 9.983 2.78 0.696 151.11 0.0 1.528 н/д н/д 244.079 244.079
Potassium (mg) 392.519 91.98 45.612 18.774 26.165 15.449 8.491 1116.9 0.0 14.393 н/д н/д 1730.283 1730.283
Sodium (mg) 8.281 2.52 1.26 1.764 1.109 0.689 0.266 22.995 0.0 0.217 н/д н/д 39.101 39.101
Zinc (mg) 0.28 0.11 0.17 0.05 0.08 0.0 0.01 0.99 0.0 0.02 н/д н/д 1.7 1.7
Copper (mg) 0.099 0.025 0.035 0.009 0.02 0.002 0.005 0.558 0.0 0.003 н/д н/д 0.757 0.757
Manganese (mg) 0.182 0.082 0.068 0.035 0.109 н/д 0.005 0.788 н/д 0.045 н/д н/д 1.314 1.314
Selenium (mcg) 0.0 0.3 0.9 0.1 0.9 0.0 0.0 1.6 0.0 0.0 н/д н/д 4.0 4.0
Vitamin A, IU (IU) 1379.615 1.26 0.0 13.335 0.587 н/д 0.0 3873.015 0.0 0.0 н/д н/д 5267.812 5267.812
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 69.56 0.0 0.0 0.672 0.0 0.049 0.0 193.815 0.0 0.0 н/д н/д 264.097 264.097
Beta Carotene (mcg) 743.634 0.63 н/д 8.001 0.326 0.443 0.0 2204.235 0.0 0.0 н/д н/д 2957.269 2957.269
Vitamin E (mg) 0.89 0.01 н/д 0.03 0.01 0.0 0.01 2.27 1.25 0.02 н/д н/д 4.49 4.49
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 4261.403 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 4261.403 4261.403
Lutein + zeaxanthin (mcg) 203.713 2.52 н/д 4.704 1.044 0.0 0.0 2381.625 0.0 0.0 н/д н/д 2593.606 2593.606
Tocopherol, beta (mg) 0.02 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.02 0.02
Tocopherol, gamma (mg) 0.2 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.2 0.2
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 21.0 4.7 0.8 0.1 2.0 0.1 0.1 796.6 0.0 0.1 н/д н/д 825.5 825.5
Thiamin (mg) 0.066 0.031 0.009 0.007 0.013 0.011 0.001 0.296 0.0 0.001 н/д н/д 0.434 0.434
Riboflavin (mg) 0.033 0.019 0.01 0.003 0.007 0.004 0.001 0.296 0.0 0.001 н/д н/д 0.374 0.374
Niacin (mg) 0.977 0.076 0.077 0.048 0.046 0.048 0.015 3.121 0.0 0.029 н/д н/д 4.436 4.436
Pantothenic acid (mg) 0.149 0.076 н/д н/д 0.039 н/д 0.004 0.197 0.0 н/д н/д н/д 0.465 0.465
Vitamin B-6 (mg) 0.132 0.076 н/д 0.005 0.081 0.002 0.003 0.92 0.0 0.01 н/д н/д 1.229 1.229
Folate (mcg) 24.843 11.97 0.0 0.105 0.196 0.344 0.225 75.555 0.0 0.222 н/д н/д 113.461 113.461
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Choline (mg) 11.1 3.8 н/д 0.3 1.5 0.2 0.6 36.5 н/д 0.3 н/д н/д 54.3 54.3
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.017 0.006 н/д н/д 0.005 н/д 0.0 0.099 0.0 н/д н/д н/д 0.126 0.126
Threonine (g) 0.05 0.013 н/д н/д 0.01 н/д 0.001 0.23 0.0 н/д н/д н/д 0.303 0.303
Isoleucine (g) 0.033 0.006 н/д н/д 0.014 н/д 0.001 0.23 0.0 н/д н/д н/д 0.285 0.285
Leucine (g) 0.05 0.019 н/д н/д 0.02 н/д 0.001 0.361 0.0 н/д н/д н/д 0.452 0.452
Lysine (g) 0.05 0.025 н/д н/д 0.018 н/д 0.001 0.296 0.0 н/д н/д н/д 0.389 0.389
Methionine (g) 0.017 0.0 н/д н/д 0.005 н/д 0.0 0.066 0.0 н/д н/д н/д 0.088 0.088
Cystine (g) 0.017 0.0 н/д н/д 0.005 н/д 0.0 0.131 0.0 н/д н/д н/д 0.153 0.153
Phenylalanine (g) 0.116 0.019 н/д н/д 0.012 н/д 0.001 0.197 0.0 н/д н/д н/д 0.345 0.345
Tyrosine (g) 0.017 0.006 н/д н/д 0.005 н/д 0.0 0.131 0.0 н/д н/д н/д 0.16 0.16
Valine (g) 0.033 0.013 н/д н/д 0.019 н/д 0.001 0.263 0.0 н/д н/д н/д 0.329 0.329
Arginine (g) 0.033 0.063 н/д н/д 0.041 н/д 0.001 0.329 0.0 н/д н/д н/д 0.467 0.467
Histidine (g) 0.017 0.006 н/д н/д 0.007 н/д 0.001 0.131 0.0 н/д н/д н/д 0.162 0.162
Alanine (g) 0.05 0.013 н/д н/д 0.008 н/д 0.001 0.263 0.0 н/д н/д н/д 0.334 0.334
Aspartic acid (g) 0.232 0.057 н/д н/д 0.032 н/д 0.004 0.953 0.0 н/д н/д н/д 1.277 1.277
Glutamic acid (g) 0.712 0.164 н/д н/д 0.053 н/д 0.003 0.854 0.0 н/д н/д н/д 1.786 1.786
Glycine (g) 0.033 0.019 н/д н/д 0.013 н/д 0.001 0.23 0.0 н/д н/д н/д 0.296 0.296
Proline (g) 0.033 0.006 н/д н/д 0.007 н/д 0.001 0.296 0.0 н/д н/д н/д 0.342 0.342
Serine (g) 0.05 0.013 н/д н/д 0.012 н/д 0.001 0.263 0.0 н/д н/д н/д 0.339 0.339
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.351 н/д н/д н/д 0.351 0.351
Saturated Fat (g) 0.05 0.025 0.036 0.016 0.006 0.007 0.004 0.066 1.01 0.018 н/д н/д 1.237 1.237
Phytosterols (mg) 11.593 9.45 1.656 0.714 н/д н/д 0.307 н/д 34.0 0.467 н/д н/д 58.188 58.188
Monounsaturated Fat (g) 0.05 0.006 0.489 0.147 0.001 0.004 0.003 0.033 3.091 0.009 н/д н/д 3.834 3.834
Polyunsaturated (g) 0.132 0.013 0.063 0.034 0.016 0.001 0.003 0.361 8.859 0.012 н/д н/д 9.496 9.496