Рецепт Borsch ( Beet Soup ) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 Ham bone and drippings
salt and ground black pepper to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 		water
355.2g 		onion
12.38g 		potatoes
42.19g 		carrots
14.24g 		celery
5.62g 		bay leaf
0.5g 		beets
34.17g 		pepper
0.0g 		salt
0.0g 		cream
30.0g 		dill
0.08g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 0.14 0.85 0.13 0.04 0.04 0.55 н/д н/д 0.81 0.0 2.56 20.48
Total Fat (g) 0.0 0.01 0.04 0.03 0.01 0.04 0.06 н/д н/д 5.79 0.0 5.99 47.92
Carbohydrates (g) 0.0 1.16 7.37 1.36 0.17 0.37 3.27 н/д н/д 1.1 0.01 14.8 118.4
Ash (g) 0.36 0.04 0.46 0.14 0.04 0.02 0.37 н/д н/д 0.17 0.0 1.6 12.8
Calories (kcal) 0.0 4.95 32.484 5.838 0.899 1.565 14.693 н/д н/д 58.5 0.035 118.965 951.72
Starch (g) н/д 0.0 6.51 0.2 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 6.72 53.76
Sucrose (g) н/д 0.12 0.07 0.51 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.71 5.68
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.24 0.14 0.08 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.5 4.0
Fructose (g) н/д 0.16 0.11 0.08 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.38 3.04
Lactose (g) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) 354.84 11.03 33.47 12.57 5.36 0.03 29.93 н/д н/д 22.13 0.07 469.43 3755.44
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.52 0.33 0.67 0.1 н/д 2.31 н/д н/д 0.04 н/д 3.98 31.84
Galactose (g) н/д 0.0 0.0 0.0 0.04 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 0.32
Dietary Fiber (g) 0.0 0.2 0.9 0.4 0.1 0.1 1.0 н/д н/д 0.0 0.0 2.7 21.6
Calcium (mg) 10.656 2.846 5.063 4.699 2.247 4.17 5.467 н/д н/д 28.8 0.17 64.119 512.952
Iron (mg) 0.0 0.03 0.33 0.04 0.01 0.22 0.27 н/д н/д 0.01 0.01 0.91 7.28
Magnesium (mg) 3.552 1.238 9.703 1.709 0.618 0.6 7.859 н/д н/д 2.7 0.045 28.024 224.192
Phosphorus (mg) 0.0 3.589 24.047 4.984 1.348 0.565 13.668 н/д н/д 24.0 0.054 72.255 578.04
Potassium (mg) 0.0 18.068 177.609 45.568 14.607 2.645 111.053 н/д н/д 36.6 0.604 406.754 3254.032
Sodium (mg) 14.208 0.495 2.531 9.826 4.495 0.115 26.653 н/д н/д 12.0 0.05 70.372 562.976
Zinc (mg) 0.04 0.02 0.12 0.03 0.01 0.02 0.12 н/д н/д 0.08 0.0 0.44 3.52
Copper (mg) 0.036 0.005 0.046 0.007 0.002 0.002 0.027 н/д н/д 0.003 0.0 0.129 1.032
Manganese (mg) 0.0 0.016 0.063 0.02 0.006 0.041 0.113 н/д н/д 0.0 0.001 0.26 2.08
Selenium (mcg) 0.0 0.1 0.1 0.0 0.0 0.0 0.2 н/д н/д 0.2 н/д 0.7 5.6
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.248 0.844 2378.934 25.225 30.925 11.276 н/д н/д 196.8 6.318 2650.57 21204.56
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 53.4 0.0 53.4 427.2
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 118.904 1.236 1.545 0.683 н/д н/д 54.3 0.316 176.984 1415.872
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.124 0.422 1179.784 15.169 н/д 6.834 н/д н/д 11.1 н/д 1213.433 9707.464
Vitamin E (mg) 0.0 0.0 0.0 0.09 0.02 н/д 0.01 н/д н/д 0.17 н/д 0.29 2.32
Vitamin D (IU) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.142 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.142 1.136
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.495 3.375 36.454 15.899 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 56.224 449.792
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.9 8.3 0.8 0.2 0.2 1.7 н/д н/д 0.2 0.1 12.5 100.0
Thiamin (mg) 0.0 0.006 0.034 0.01 0.001 0.0 0.01 н/д н/д 0.009 0.0 0.07 0.56
Riboflavin (mg) 0.0 0.004 0.013 0.009 0.003 0.002 0.014 н/д н/д 0.045 0.0 0.089 0.712
Niacin (mg) 0.0 0.015 0.443 0.14 0.018 0.01 0.113 н/д н/д 0.018 0.001 0.757 6.056
Pantothenic acid (mg) 0.0 0.015 0.127 0.038 0.014 н/д 0.055 н/д н/д 0.084 0.0 0.333 2.664
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.015 0.127 0.02 0.004 0.009 0.024 н/д н/д 0.009 0.0 0.207 1.656
Folate (mcg) 0.0 2.351 6.75 2.706 2.023 0.9 37.245 н/д н/д 0.6 0.123 52.697 421.576
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.07 0.0 0.07 0.56
Choline (mg) 0.0 0.8 5.1 1.3 0.3 н/д 2.1 н/д н/д 5.0 н/д 14.5 116.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.001 0.013 0.001 0.001 н/д 0.007 н/д н/д 0.012 0.0 0.035 0.28
Threonine (g) н/д 0.002 0.034 0.027 0.001 н/д 0.017 н/д н/д 0.036 0.0 0.118 0.944
Isoleucine (g) н/д 0.001 0.034 0.011 0.001 н/д 0.017 н/д н/д 0.048 0.0 0.113 0.904
Leucine (g) н/д 0.004 0.051 0.014 0.002 н/д 0.024 н/д н/д 0.078 0.0 0.172 1.376
Lysine (g) н/д 0.005 0.055 0.014 0.002 н/д 0.021 н/д н/д 0.063 0.0 0.159 1.272
Methionine (g) н/д 0.0 0.013 0.003 0.001 н/д 0.007 н/д н/д 0.021 0.0 0.044 0.352
Cystine (g) н/д 0.0 0.013 0.011 0.0 н/д 0.007 н/д н/д 0.009 0.0 0.04 0.32
Phenylalanine (g) н/д 0.004 0.038 0.009 0.001 н/д 0.017 н/д н/д 0.039 0.0 0.107 0.856
Tyrosine (g) н/д 0.001 0.034 0.006 0.001 н/д 0.014 н/д н/д 0.039 0.0 0.094 0.752
Valine (g) н/д 0.002 0.051 0.01 0.002 н/д 0.021 н/д н/д 0.054 0.0 0.139 1.112
Arginine (g) н/д 0.012 0.042 0.013 0.001 н/д 0.014 н/д н/д 0.03 0.0 0.112 0.896
Histidine (g) н/д 0.001 0.021 0.006 0.001 н/д 0.007 н/д н/д 0.021 0.0 0.056 0.448
Alanine (g) н/д 0.002 0.025 0.016 0.001 н/д 0.021 н/д н/д 0.027 0.0 0.092 0.736
Aspartic acid (g) н/д 0.011 0.215 0.027 0.007 н/д 0.041 н/д н/д 0.063 0.0 0.364 2.912
Glutamic acid (g) н/д 0.032 0.148 0.053 0.005 н/д 0.147 н/д н/д 0.171 0.0 0.556 4.448
Glycine (g) н/д 0.004 0.025 0.007 0.001 н/д 0.01 н/д н/д 0.018 0.0 0.066 0.528
Proline (g) н/д 0.001 0.03 0.007 0.001 н/д 0.014 н/д н/д 0.078 0.0 0.131 1.048
Serine (g) н/д 0.002 0.038 0.007 0.001 н/д 0.021 н/д н/д 0.045 0.0 0.114 0.912
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 19.8 0.0 19.8 158.4
Trans Fat (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.0 0.005 0.013 0.006 0.002 0.011 0.01 н/д н/д 3.606 0.0 3.653 29.224
Phytosterols (mg) н/д 1.856 2.109 н/д 0.337 н/д 8.543 н/д н/д н/д н/д 12.845 102.76
Monounsaturated Fat (g) 0.0 0.001 0.0 0.001 0.002 0.008 0.01 н/д н/д 1.674 0.001 1.697 13.576
Polyunsaturated (g) 0.0 0.002 0.017 0.017 0.004 0.011 0.021 н/д н/д 0.216 0.0 0.289 2.312