CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Bone Marrow Butter (or Ghee) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 pounds of beef bones (soup bones ~ ask your butcher to cut them in 2-inch lengths)
sea salt and ground pepper, to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		garlic
10.44g 		ghee
64.0g 		oregano
3.0g 		rosemary
3.3g 		pepper
0.0g 		sea salt
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.66 0.18 0.33 0.16 н/д н/д 1.33 1.33
Total Fat (g) 0.05 63.67 0.31 0.5 н/д н/д 64.53 64.53
Carbohydrates (g) 3.45 0.0 1.93 2.11 н/д н/д 7.5 7.5
Ash (g) 0.16 н/д 0.21 0.22 н/д н/д 0.59 0.59
Calories (kcal) 15.556 560.64 9.18 10.923 н/д н/д 596.299 596.299
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д 0.03 н/д н/д н/д 0.03 0.03
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.06 н/д н/д н/д 0.06 0.06
Fructose (g) н/д н/д 0.03 н/д н/д н/д 0.03 0.03
Lactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 6.12 0.15 0.21 0.31 н/д н/д 6.79 6.79
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.1 0.0 0.12 н/д н/д н/д 0.23 0.23
Galactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.2 0.0 1.3 1.4 н/д н/д 2.9 2.9
Calcium (mg) 18.896 2.56 47.28 42.24 н/д н/д 110.976 110.976
Iron (mg) 0.18 0.0 1.32 0.97 н/д н/д 2.46 2.46
Magnesium (mg) 2.61 0.0 8.1 7.26 н/д н/д 17.97 17.97
Phosphorus (mg) 15.973 1.92 6.0 2.31 н/д н/д 26.203 26.203
Potassium (mg) 41.864 3.2 50.07 31.515 н/д н/д 126.649 126.649
Sodium (mg) 1.775 1.28 0.45 1.65 н/д н/д 5.155 5.155
Zinc (mg) 0.12 0.01 0.13 0.11 н/д н/д 0.37 0.37
Copper (mg) 0.031 0.0 0.028 0.018 н/д н/д 0.078 0.078
Manganese (mg) 0.174 н/д 0.14 0.062 н/д н/д 0.376 0.376
Selenium (mcg) 1.5 0.0 0.2 0.2 н/д н/д 1.8 1.8
Vitamin A, IU (IU) 0.94 н/д 207.09 103.224 н/д н/д 311.254 311.254
Retinol (mcg) 0.0 527.36 0.0 0.0 н/д н/д 527.36 527.36
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 537.6 10.35 5.148 н/д н/д 553.098 553.098
Beta Carotene (mcg) 0.522 123.52 123.36 н/д н/д н/д 247.402 247.402
Vitamin E (mg) 0.01 1.79 0.57 н/д н/д н/д 2.37 2.37
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 1.67 0.0 25.86 н/д н/д н/д 27.53 27.53
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.33 н/д н/д н/д 0.33 0.33
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.6 н/д н/д н/д 0.6 0.6
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.12 н/д н/д н/д 0.12 0.12
Vitamin C (mg) 3.3 0.0 1.5 2.0 н/д н/д 6.8 6.8
Thiamin (mg) 0.021 0.0 0.01 0.017 н/д н/д 0.048 0.048
Riboflavin (mg) 0.011 0.006 0.01 0.014 н/д н/д 0.042 0.042
Niacin (mg) 0.073 0.0 0.187 0.033 н/д н/д 0.293 0.293
Pantothenic acid (mg) 0.063 н/д н/д н/д н/д н/д 0.063 0.063
Vitamin B-6 (mg) 0.129 0.0 0.036 0.057 н/д н/д 0.223 0.223
Folate (mcg) 0.313 0.0 8.22 10.131 н/д н/д 18.664 18.664
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.01 0.0 0.0 н/д н/д 0.01 0.01
Choline (mg) 2.4 14.3 1.0 н/д н/д н/д 17.7 17.7
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д 0.007 0.007
Threonine (g) 0.017 н/д н/д н/д н/д н/д 0.017 0.017
Isoleucine (g) 0.023 н/д н/д н/д н/д н/д 0.023 0.023
Leucine (g) 0.032 н/д н/д н/д н/д н/д 0.032 0.032
Lysine (g) 0.028 н/д н/д н/д н/д н/д 0.028 0.028
Methionine (g) 0.008 н/д н/д н/д н/д н/д 0.008 0.008
Cystine (g) 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д 0.007 0.007
Phenylalanine (g) 0.019 н/д н/д н/д н/д н/д 0.019 0.019
Tyrosine (g) 0.008 н/д н/д н/д н/д н/д 0.008 0.008
Valine (g) 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.03
Arginine (g) 0.066 н/д н/д н/д н/д н/д 0.066 0.066
Histidine (g) 0.011 н/д н/д н/д н/д н/д 0.011 0.011
Alanine (g) 0.014 н/д н/д н/д н/д н/д 0.014 0.014
Aspartic acid (g) 0.051 н/д н/д н/д н/д н/д 0.051 0.051
Glutamic acid (g) 0.085 н/д н/д н/д н/д н/д 0.085 0.085
Glycine (g) 0.021 н/д н/д н/д н/д н/д 0.021 0.021
Proline (g) 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.01
Serine (g) 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.02
Cholesterol (mg) 0.0 163.84 0.0 0.0 н/д н/д 163.84 163.84
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.009 39.629 0.08 0.243 н/д н/д 39.961 39.961
Phytosterols (mg) н/д н/д 6.09 1.914 н/д н/д 8.004 8.004
Monounsaturated Fat (g) 0.001 18.387 0.02 0.099 н/д н/д 18.508 18.508
Polyunsaturated (g) 0.026 2.362 0.157 0.077 н/д н/д 2.622 2.622