CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть
Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 bot Rioja red wine
1 c. extra virgin olive oil Salt to taste Freshly-grnd black pepper to taste
2 x shallots peeled, finely diced
1 c. heavy cream warmed
4 x fresh sage leaves cut chiffonade Salt to taste Freshly-grnd black pepper to taste
4 x tuna fillets - (6 ounce ea)
1 tsp extra virgin olive oil Salt to taste Freshly-grnd black pepper to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4
wine vinegar
14.94g
mustard
7.5g
honey
1.77g
beans
151.5g
shallots
0.0g
sage
0.0g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.01 0.33 0.01 35.39 н/д н/д 35.73 142.92
Total Fat (g) 0.0 0.3 0.0 1.29 н/д н/д 1.59 6.36
Carbohydrates (g) 0.04 0.4 1.45 91.31 н/д н/д 93.2 372.8
Ash (g) 0.03 0.27 0.0 6.36 н/д н/д 6.66 26.64
Calories (kcal) 2.838 5.025 5.366 504.495 н/д н/д 517.724 2070.896
Starch (g) н/д 0.05 н/д н/д н/д н/д 0.05 0.2
Sucrose (g) н/д 0.02 0.02 н/д н/д н/д 0.03 0.12
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.03 0.63 н/д н/д н/д 0.67 2.68
Fructose (g) н/д 0.01 0.72 н/д н/д н/д 0.74 2.96
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 0.03 н/д н/д н/д 0.03 0.12
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 14.11 6.2 0.3 17.15 н/д н/д 37.76 151.04
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.06 1.45 3.2 н/д н/д 4.71 18.84
Galactose (g) н/д 0.0 0.05 н/д н/д н/д 0.05 0.2
Dietary Fiber (g) 0.0 0.2 0.0 23.0 н/д н/д 23.3 93.2
Calcium (mg) 0.896 4.35 0.106 363.6 н/д н/д 368.952 1475.808
Iron (mg) 0.07 0.11 0.01 15.82 н/д н/д 16.0 64.0
Magnesium (mg) 0.598 3.675 0.035 287.85 н/д н/д 292.158 1168.632
Phosphorus (mg) 1.195 7.95 0.071 456.015 н/д н/д 465.231 1860.924
Potassium (mg) 5.826 10.35 0.918 2719.425 н/д н/д 2736.518 10946.072
Sodium (mg) 1.195 85.125 0.071 24.24 н/д н/д 110.631 442.524
Zinc (mg) 0.0 0.05 0.0 5.56 н/д н/д 5.62 22.48
Copper (mg) 0.001 0.007 0.001 1.485 н/д н/д 1.494 5.976
Manganese (mg) 0.007 0.032 0.001 2.727 н/д н/д 2.767 11.068
Selenium (mcg) н/д 2.5 0.0 19.4 н/д н/д 21.9 87.6
Vitamin A, IU (IU) 0.0 5.325 0.0 0.0 н/д н/д 5.325 21.3
Retinol (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.3 0.0 0.0 н/д н/д 0.3 1.2
Beta Carotene (mcg) н/д 2.175 0.0 0.0 н/д н/д 2.175 8.7
Vitamin E (mg) н/д 0.03 0.0 0.32 н/д н/д 0.35 1.4
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 1.35 0.0 0.0 н/д н/д 1.35 5.4
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.15 н/д н/д н/д н/д 0.15 0.6
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.04
Vitamin C (mg) 0.1 0.1 0.0 0.0 н/д н/д 0.2 0.8
Thiamin (mg) н/д 0.026 0.0 0.667 н/д н/д 0.692 2.768
Riboflavin (mg) н/д 0.002 0.001 0.227 н/д н/д 0.23 0.92
Niacin (mg) н/д 0.039 0.002 0.727 н/д н/д 0.768 3.072
Pantothenic acid (mg) н/д 0.023 0.001 1.106 н/д н/д 1.13 4.52
Vitamin B-6 (mg) н/д 0.005 0.0 0.485 н/д н/д 0.49 1.96
Folate (mcg) н/д 0.525 0.035 587.82 н/д н/д 588.38 2353.52
Vitamin B-12 (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Choline (mg) н/д 1.7 0.0 100.3 н/д н/д 102.0 408.0
Folic acid (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.001 0.0 0.424 н/д н/д 0.425 1.7
Threonine (g) н/д 0.013 0.0 1.485 н/д н/д 1.497 5.988
Isoleucine (g) н/д 0.011 0.0 1.56 н/д н/д 1.572 6.288
Leucine (g) н/д 0.023 0.0 2.833 н/д н/д 2.856 11.424
Lysine (g) н/д 0.02 0.0 2.424 н/д н/д 2.444 9.776
Methionine (g) н/д 0.006 0.0 0.53 н/д н/д 0.536 2.144
Cystine (g) н/д 0.006 0.0 0.379 н/д н/д 0.385 1.54
Phenylalanine (g) н/д 0.013 0.0 1.909 н/д н/д 1.922 7.688
Tyrosine (g) н/д 0.011 0.0 1.0 н/д н/д 1.011 4.044
Valine (g) н/д 0.015 0.0 1.848 н/д н/д 1.863 7.452
Arginine (g) н/д 0.02 0.0 2.197 н/д н/д 2.216 8.864
Histidine (g) н/д 0.009 0.0 0.985 н/д н/д 0.994 3.976
Alanine (g) н/д 0.013 0.0 1.485 н/д н/д 1.498 5.992
Aspartic acid (g) н/д 0.03 0.001 4.287 н/д н/д 4.318 17.272
Glutamic acid (g) н/д 0.056 0.0 5.393 н/д н/д 5.45 21.8
Glycine (g) н/д 0.018 0.0 1.379 н/д н/д 1.397 5.588
Proline (g) н/д 0.028 0.002 1.5 н/д н/д 1.529 6.116
Serine (g) н/д 0.016 0.0 1.924 н/д н/д 1.94 7.76
Cholesterol (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) 0.0 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.001 0.004
Saturated Fat (g) 0.0 0.019 0.0 0.333 н/д н/д 0.352 1.408
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Monounsaturated Fat (g) н/д 0.197 0.0 0.106 н/д н/д 0.303 1.212
Polyunsaturated (g) н/д 0.071 0.0 0.545 н/д н/д 0.617 2.468