Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 whole mudfish, gutted, scaled, cleaned and cut into serving parts
1 bunch bokchoy, ends trimmed and leaves separated
1 small napa cabbage, ends trimmed and leaves separated
1 knob-size ginger, peeled and julienned
canola oil
salt and pepper to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		potatoes
319.5g 		onions
36.0g 		napa cabbage
0.0g 		onion
63.0g 		garlic
6.53g 		canola oil
0.0g 		water
1303.5g 		fish sauce
18.0g 		pepper
0.0g 		salt
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 6.45 0.66 н/д 0.69 0.41 н/д 0.0 0.91 н/д н/д 9.13 9.13
Total Fat (g) 0.29 0.07 н/д 0.06 0.03 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.45 0.45
Carbohydrates (g) 55.82 2.64 н/д 5.88 2.16 н/д 0.0 0.66 н/д н/д 67.16 67.16
Ash (g) 3.45 0.29 н/д 0.22 0.1 н/д 1.3 3.64 н/д н/д 9.0 9.0
Calories (kcal) 246.015 11.52 н/д 25.2 9.722 н/д 0.0 6.3 н/д н/д 298.757 298.757
Starch (g) 49.33 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 49.33 49.33
Sucrose (g) 0.54 н/д н/д 0.62 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.17 1.17
Glucose (dextrose) (g) 1.05 н/д н/д 1.24 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.3 2.3
Fructose (g) 0.86 н/д н/д 0.81 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.68 1.68
Lactose (g) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 253.49 32.34 н/д 56.14 3.82 н/д 1302.2 12.79 н/д н/д 1660.78 1660.78
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 2.49 0.84 н/д 2.67 0.07 н/д 0.0 0.66 н/д н/д 6.72 6.72
Galactose (g) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 7.0 0.9 н/д 1.1 0.1 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 9.2 9.2
Calcium (mg) 38.34 25.92 н/д 14.49 11.81 н/д 39.105 7.74 н/д н/д 137.405 137.405
Iron (mg) 2.49 0.53 н/д 0.13 0.11 н/д 0.0 0.14 н/д н/д 3.41 3.41
Magnesium (mg) 73.485 7.2 н/д 6.3 1.631 н/д 13.035 31.5 н/д н/д 133.151 133.151
Phosphorus (mg) 182.115 13.32 н/д 18.27 9.983 н/д 0.0 1.26 н/д н/д 224.948 224.948
Potassium (mg) 1345.095 99.36 н/д 91.98 26.165 н/д 0.0 51.84 н/д н/д 1614.44 1614.44
Sodium (mg) 19.17 5.76 н/д 2.52 1.109 н/д 52.14 1389.6 н/д н/д 1470.299 1470.299
Zinc (mg) 0.93 0.14 н/д 0.11 0.08 н/д 0.13 0.04 н/д н/д 1.42 1.42
Copper (mg) 0.351 0.029 н/д 0.025 0.02 н/д 0.13 0.009 н/д н/д 0.564 0.564
Manganese (mg) 0.479 0.058 н/д 0.082 0.109 н/д 0.0 0.041 н/д н/д 0.769 0.769
Selenium (mcg) 1.0 0.2 н/д 0.3 0.9 н/д 0.0 1.6 н/д н/д 4.1 4.1
Vitamin A, IU (IU) 6.39 358.92 н/д 1.26 0.587 н/д 0.0 2.16 н/д н/д 369.317 369.317
Retinol (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.72 н/д н/д 0.72 0.72
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 18.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.72 н/д н/д 18.72 18.72
Beta Carotene (mcg) 3.195 215.28 н/д 0.63 0.326 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 219.431 219.431
Vitamin E (mg) 0.03 0.2 н/д 0.01 0.01 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.25 0.25
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 25.56 409.32 н/д 2.52 1.044 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 438.444 438.444
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 62.9 6.8 н/д 4.7 2.0 н/д 0.0 0.1 н/д н/д 76.5 76.5
Thiamin (mg) 0.256 0.022 н/д 0.031 0.013 н/д 0.0 0.002 н/д н/д 0.324 0.324
Riboflavin (mg) 0.096 0.029 н/д 0.019 0.007 н/д 0.0 0.011 н/д н/д 0.162 0.162
Niacin (mg) 3.355 0.191 н/д 0.076 0.046 н/д 0.0 0.416 н/д н/д 4.083 4.083
Pantothenic acid (mg) 0.959 0.029 н/д 0.076 0.039 н/д 0.0 0.022 н/д н/д 1.124 1.124
Vitamin B-6 (mg) 0.959 0.022 н/д 0.076 0.081 н/д 0.0 0.072 н/д н/д 1.209 1.209
Folate (mcg) 51.12 23.04 н/д 11.97 0.196 н/д 0.0 9.18 н/д н/д 95.506 95.506
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.09 н/д н/д 0.09 0.09
Choline (mg) 38.7 2.1 н/д 3.8 1.5 н/д 0.0 2.4 н/д н/д 48.4 48.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.096 0.007 н/д 0.006 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д 0.114 0.114
Threonine (g) 0.256 0.025 н/д 0.013 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.304 0.304
Isoleucine (g) 0.256 0.029 н/д 0.006 0.014 н/д н/д н/д н/д н/д 0.305 0.305
Leucine (g) 0.383 0.04 н/д 0.019 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д 0.462 0.462
Lysine (g) 0.415 0.032 н/д 0.025 0.018 н/д н/д н/д н/д н/д 0.491 0.491
Methionine (g) 0.096 0.007 н/д 0.0 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д 0.108 0.108
Cystine (g) 0.096 н/д н/д 0.0 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д 0.1 0.1
Phenylalanine (g) 0.288 0.022 н/д 0.019 0.012 н/д н/д н/д н/д н/д 0.34 0.34
Tyrosine (g) 0.256 0.018 н/д 0.006 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д 0.285 0.285
Valine (g) 0.383 0.029 н/д 0.013 0.019 н/д н/д н/д н/д н/д 0.444 0.444
Arginine (g) 0.32 0.047 н/д 0.063 0.041 н/д н/д н/д н/д н/д 0.47 0.47
Histidine (g) 0.16 0.011 н/д 0.006 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д 0.184 0.184
Alanine (g) 0.192 0.029 н/д 0.013 0.008 н/д н/д н/д н/д н/д 0.242 0.242
Aspartic acid (g) 1.629 0.061 н/д 0.057 0.032 н/д н/д н/д н/д н/д 1.779 1.779
Glutamic acid (g) 1.118 0.137 н/д 0.164 0.053 н/д н/д н/д н/д н/д 1.472 1.472
Glycine (g) 0.192 0.032 н/д 0.019 0.013 н/д н/д н/д н/д н/д 0.256 0.256
Proline (g) 0.224 0.043 н/д 0.006 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д 0.28 0.28
Serine (g) 0.288 0.029 н/д 0.013 0.012 н/д н/д н/д н/д н/д 0.341 0.341
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.096 0.011 н/д 0.025 0.006 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.138 0.138
Phytosterols (mg) 15.975 н/д н/д 9.45 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 25.425 25.425
Monounsaturated Fat (g) 0.0 0.011 н/д 0.006 0.001 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.018 0.018
Polyunsaturated (g) 0.128 0.025 н/д 0.013 0.016 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.182 0.182