Рецепт Bob's New Orleans Green Gumbo Beaucoup - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 10	pepper 13.45g	onion 13.5g	celery 10.68g	okra 78.02g	onions 9.6g	tomato 16.56g	shrimp 68.04g	oysters 47.32g	scallops 45.36g	chicken breasts 27.84g	sausage 45.36g	sauce 0.48g	worcestershire sauce 1.7g	garlic 1.57g	butter 22.68g	flour 22.68g	thyme 0.05g	oregano 0.05g	chicken stock 94.64g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.12	0.15	0.07	1.56	0.18	0.15	13.82	2.47	7.61	5.8	6.84	0.01	0.0	0.1	0.19	2.34	0.0	0.01	0.95	42.37	423.7
Total Fat (g)	0.02	0.01	0.02	0.08	0.02	0.03	1.18	0.73	0.34	2.58	12.03	0.0	0.0	0.01	18.4	0.22	0.0	0.01	0.09	35.78	357.8
Carbohydrates (g)	0.62	1.26	0.32	5.48	0.7	0.65	0.62	2.62	1.07	0.0	0.0	0.0	0.33	0.52	0.01	17.31	0.03	0.03	0.38	31.96	319.6
Ash (g)	0.06	0.05	0.08	0.55	0.08	0.08	0.82	0.71	0.69	0.28	1.03	0.01	0.03	0.02	0.48	0.11	0.01	0.0	0.66	5.74	57.4
Calories (kcal)	2.69	5.4	1.709	24.185	3.072	2.981	72.121	27.918	39.916	47.885	137.891	0.058	1.326	2.333	162.616	82.555	0.138	0.153	6.624	621.571	6215.71
Starch (g)	0.0	0.0	0.0	0.27	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.27	2.7
Sucrose (g)	0.01	0.13	0.01	0.31	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.47	4.7
Glucose (dextrose) (g)	0.16	0.27	0.06	0.1	н/д	0.21	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.79	7.9
Fructose (g)	0.15	0.17	0.05	0.16	н/д	0.23	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.77	7.7
Lactose (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	12.63	12.03	10.19	70.35	8.62	15.65	51.61	40.79	35.64	19.34	25.5	0.46	1.34	0.92	3.6	2.7	0.0	0.0	92.55	403.92	4039.2
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.32	0.57	0.2	0.94	0.22	0.44	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.17	0.02	0.01	0.06	0.0	0.0	0.0	2.95	29.5
Galactose (g)	0.0	0.0	0.07	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.07	0.7
Dietary Fiber (g)	0.2	0.2	0.2	2.5	0.2	0.2	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.6	0.0	0.0	0.4	4.6	46.0
Calcium (mg)	1.345	3.105	4.272	63.194	6.912	1.656	35.38	20.82	10.886	3.062	4.082	0.058	1.819	2.834	5.443	3.402	0.945	0.788	5.678	175.683	1756.83
Iron (mg)	0.05	0.03	0.02	0.62	0.14	0.04	1.64	2.73	0.13	0.21	0.5	0.01	0.09	0.03	0.0	1.05	0.06	0.02	0.19	7.57	75.7
Magnesium (mg)	1.345	1.35	1.175	44.47	1.92	1.822	25.174	15.615	25.401	6.96	6.35	0.058	0.221	0.392	0.454	4.99	0.11	0.135	0.946	138.887	1388.87
Phosphorus (mg)	2.69	3.915	2.563	49.151	3.552	3.975	139.48	44.006	99.336	48.442	61.235	0.11	1.02	2.396	5.443	24.494	0.101	0.1	12.303	504.311	5043.11
Potassium (mg)	23.534	19.71	27.768	236.393	26.496	39.252	125.872	58.674	146.056	61.248	112.49	0.614	13.6	6.28	5.443	24.268	0.407	0.835	75.708	1004.648	10046.48
Sodium (mg)	0.403	0.54	8.544	6.241	1.536	0.828	100.698	84.226	73.028	17.539	288.483	3.038	16.66	0.266	130.637	0.454	0.028	0.008	149.523	882.68	8826.8
Zinc (mg)	0.02	0.02	0.01	0.47	0.04	0.03	0.76	17.94	0.43	0.22	0.98	0.0	0.0	0.02	0.02	0.16	0.0	0.0	0.07	21.2	212.0
Copper (mg)	0.009	0.005	0.004	0.07	0.008	0.01	0.177	0.35	0.023	0.011	0.032	0.0	0.003	0.005	0.0	0.032	0.0	0.0	0.028	0.769	7.69
Manganese (mg)	0.016	0.018	0.011	0.772	0.015	0.018	0.034	0.185	0.041	0.006	0.005	0.001	н/д	0.026	0.0	0.154	0.004	0.002	0.047	1.354	13.54
Selenium (mcg)	0.0	0.1	0.0	0.5	0.1	0.0	25.9	30.1	10.1	4.6	0.0	0.0	0.0	0.2	0.2	7.7	0.0	0.0	0.0	79.6	796.0
Vitamin A, IU (IU)	49.758	0.27	47.953	292.566	95.712	137.961	122.47	11.83	22.68	23.107	34.019	7.872	1.343	0.141	566.773	0.0	1.9	3.452	0.0	1419.806	14198.06
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	36.741	3.785	6.804	6.682	4.989	0.0	0.017	0.0	152.183	0.0	0.0	0.0	0.0	211.201	2112.01
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	2.421	0.0	2.35	14.823	4.8	6.956	36.741	3.785	6.804	6.96	5.897	0.394	0.085	0.0	155.131	0.0	0.095	0.173	0.0	247.414	2474.14
Beta Carotene (mcg)	27.972	0.135	28.836	175.539	57.408	74.363	0.0	н/д	0.0	0.0	4.989	4.411	0.731	0.078	35.834	0.0	1.132	2.056	0.0	413.486	4134.86
Vitamin E (mg)	0.05	0.0	0.03	0.28	0.05	0.09	0.75	н/д	0.0	0.09	0.09	0.0	0.0	0.0	0.53	0.01	0.0	0.01	0.0	1.98	19.8
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	103.419	н/д	н/д	н/д	23.587	н/д	н/д	н/д	12.701	н/д	н/д	н/д	н/д	139.707	1397.07
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	426.14	0.0	н/д	0.0	0.0	4.989	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	431.13	4311.3
Lutein + zeaxanthin (mcg)	45.858	0.54	30.224	402.57	109.152	20.371	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.048	0.816	0.251	0.0	4.082	0.431	0.431	0.0	614.774	6147.74
Tocopherol, beta (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.02	н/д	0.01	н/д	0.02	0.2
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.02	0.07	н/д	0.0	0.01	0.02	н/д	н/д	н/д	0.0	0.09	н/д	0.01	н/д	0.22	2.2
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.01	0.1
Vitamin C (mg)	10.8	1.0	0.3	16.5	1.8	2.1	1.4	2.2	1.4	0.0	0.3	0.0	0.2	0.5	0.0	0.0	0.0	0.0	6.6	45.2	452.0
Thiamin (mg)	0.008	0.007	0.002	0.156	0.006	0.007	0.02	0.052	0.005	0.017	0.127	0.0	0.001	0.003	0.002	0.179	0.0	0.0	0.0	0.592	5.92
Riboflavin (mg)	0.004	0.004	0.006	0.047	0.008	0.003	0.02	0.033	0.032	0.025	0.054	0.0	0.002	0.002	0.007	0.111	0.0	0.0	0.009	0.369	3.69
Niacin (mg)	0.065	0.016	0.034	0.78	0.051	0.098	1.735	0.601	0.522	2.759	2.132	0.001	0.012	0.011	0.009	1.338	0.002	0.003	0.483	10.651	106.51
Pantothenic acid (mg)	0.013	0.016	0.027	0.195	0.008	0.015	0.191	0.076	0.064	0.223	0.304	0.001	н/д	0.009	0.025	0.1	н/д	н/д	0.009	1.274	12.74
Vitamin B-6 (mg)	0.03	0.016	0.007	0.172	0.006	0.013	0.068	0.028	0.068	0.148	0.141	0.001	0.0	0.019	0.0	0.009	0.0	0.001	0.009	0.736	7.36
Folate (mcg)	1.345	2.565	3.845	68.655	6.144	2.484	2.041	8.517	7.257	1.114	0.454	0.005	0.136	0.047	0.68	41.504	0.137	0.137	0.0	147.068	1470.68
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.79	7.67	0.69	0.09	0.39	0.0	0.0	0.0	0.04	0.0	0.0	0.0	0.04	9.71	97.1
Choline (mg)	0.7	0.8	0.7	9.6	0.5	1.1	55.0	н/д	29.5	18.7	24.0	0.0	0.0	0.4	4.3	2.4	0.0	0.0	н/д	147.8	1478.0
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.005	0.0	0.0	0.0	34.927	0.0	0.0	0.0	34.932	349.32
Tryptophan (g)	0.001	0.001	0.001	0.016	0.002	0.002	0.191	0.028	0.086	0.067	0.05	0.0	н/д	0.001	0.002	0.029	0.0	н/д	н/д	0.478	4.78
Threonine (g)	0.005	0.003	0.002	0.055	0.007	0.005	0.558	0.109	0.327	0.242	0.272	0.0	н/д	0.003	0.009	0.064	0.0	н/д	н/д	1.66	16.6
Isoleucine (g)	0.003	0.001	0.002	0.055	0.008	0.003	0.674	0.109	0.331	0.295	0.286	0.0	н/д	0.003	0.011	0.082	0.0	н/д	н/д	1.863	18.63
Leucine (g)	0.005	0.004	0.003	0.086	0.011	0.005	1.095	0.175	0.535	0.426	0.49	0.0	н/д	0.005	0.018	0.161	0.0	н/д	н/д	3.02	30.2
Lysine (g)	0.005	0.005	0.003	0.062	0.009	0.005	1.204	0.185	0.567	0.482	0.54	0.0	н/д	0.004	0.016	0.052	0.0	н/д	н/д	3.14	31.4
Methionine (g)	0.001	0.0	0.001	0.016	0.002	0.002	0.388	0.057	0.172	0.156	0.141	0.0	н/д	0.001	0.005	0.041	н/д	н/д	н/д	0.982	9.82
Cystine (g)	0.001	0.0	0.0	0.016	н/д	0.002	0.156	0.033	0.1	0.075	0.073	0.0	н/д	0.001	0.002	0.05	н/д	н/д	н/д	0.509	5.09
Phenylalanine (g)	0.012	0.004	0.002	0.055	0.006	0.012	0.585	0.09	0.272	0.228	0.245	0.0	н/д	0.003	0.009	0.118	н/д	н/д	н/д	1.641	16.41
Tyrosine (g)	0.001	0.001	0.001	0.07	0.005	0.002	0.463	0.08	0.245	0.189	0.186	0.0	н/д	0.001	0.009	0.07	н/д	н/д	н/д	1.325	13.25
Valine (g)	0.005	0.003	0.003	0.07	0.008	0.003	0.653	0.109	0.331	0.284	0.318	0.0	н/д	0.005	0.014	0.095	0.0	н/д	н/д	1.901	19.01
Arginine (g)	0.004	0.014	0.002	0.062	0.012	0.003	1.211	0.18	0.553	0.359	0.404	0.0	н/д	0.01	0.007	0.095	н/д	н/д	н/д	2.917	29.17
Histidine (g)	0.001	0.001	0.001	0.023	0.003	0.002	0.279	0.047	0.145	0.175	0.249	0.0	н/д	0.002	0.005	0.052	н/д	н/д	н/д	0.987	9.87
Alanine (g)	0.005	0.003	0.002	0.055	0.008	0.005	0.782	0.151	0.463	0.331	0.408	0.0	н/д	0.002	0.007	0.075	н/д	н/д	н/д	2.297	22.97
Aspartic acid (g)	0.028	0.012	0.013	0.117	0.016	0.023	1.429	0.237	0.735	0.518	0.594	0.001	н/д	0.008	0.014	0.1	н/д	н/д	н/д	3.844	38.44
Glutamic acid (g)	0.026	0.035	0.01	0.211	0.036	0.071	2.361	0.336	1.034	0.857	1.002	0.001	н/д	0.013	0.041	0.789	н/д	н/д	н/д	6.823	68.23
Glycine (g)	0.004	0.004	0.002	0.031	0.009	0.003	0.837	0.156	0.476	0.342	0.422	0.0	н/д	0.003	0.005	0.084	н/д	н/д	н/д	2.379	23.79
Proline (g)	0.003	0.001	0.002	0.039	0.012	0.003	0.456	0.099	0.313	0.264	0.313	0.0	н/д	0.002	0.018	0.272	н/д	н/д	н/д	1.798	17.98
Serine (g)	0.007	0.003	0.002	0.031	0.008	0.005	0.544	0.109	0.34	0.203	0.259	0.0	н/д	0.003	0.011	0.118	н/д	н/д	н/д	1.643	16.43
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	103.419	11.83	14.968	17.818	32.658	0.0	0.0	0.0	48.762	0.0	0.0	0.0	0.0	229.455	2294.55
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.033	0.095	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.129	1.29
Saturated Fat (g)	0.008	0.005	0.004	0.023	0.003	0.005	0.225	0.208	0.036	0.741	3.992	0.001	0.0	0.001	11.651	0.036	0.001	0.001	0.028	16.97	169.7
Phytosterols (mg)	1.21	2.025	0.641	18.724	н/д	1.159	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.082	0.102	н/д	23.943	239.43
Monounsaturated Fat (g)	0.001	0.001	0.003	0.016	0.003	0.005	0.17	0.071	0.018	1.063	5.357	0.0	0.0	0.0	4.767	0.02	0.0	0.0	0.047	11.545	115.45
Polyunsaturated (g)	0.008	0.003	0.009	0.023	0.007	0.013	0.456	0.279	0.118	0.546	1.615	0.002	0.0	0.004	0.689	0.093	0.001	0.003	0.019	3.887	38.87