Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 Large Shallot, chopped
4 Steaks, cut 1 - 1 1/2 inches thick
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		butter
14.2g 		garlic
1.96g 		shallot
0.0g 		thyme
0.68g 		beef broth
45.0g 		wine
29.4g 		blue cheese
14.18g 		breadcrumbs
6.75g 		parsley
0.9g 		steaks
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.12 0.12 н/д 0.06 0.51 0.02 3.03 0.9 0.03 н/д 4.8 19.2
Total Fat (g) 11.52 0.01 н/д 0.05 0.1 0.0 4.07 0.36 0.01 н/д 16.12 64.48
Carbohydrates (g) 0.01 0.65 н/д 0.43 0.02 0.77 0.33 4.86 0.06 н/д 7.12 28.48
Ash (g) 0.3 0.03 н/д 0.08 0.47 0.08 0.72 0.19 0.02 н/д 1.9 7.6
Calories (kcal) 101.814 2.917 н/д 1.863 3.15 24.99 50.038 26.663 0.325 н/д 211.759 847.036
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 4.03 н/д н/д 4.03 16.12
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.12 н/д н/д 0.12 0.48
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.17 н/д н/д 0.17 0.68
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.13 н/д н/д 0.13 0.52
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 3.1 0.0 0.0 0.0 н/д 3.1 12.4
Water (g) 2.25 1.15 н/д 0.05 43.9 25.43 6.01 0.44 0.79 н/д 80.02 320.08
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.01 0.02 н/д 0.01 0.0 0.18 0.07 0.42 0.01 н/д 0.72 2.88
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 н/д 0.2 0.0 0.0 0.0 0.3 0.0 н/д 0.6 2.4
Calcium (mg) 3.408 3.543 н/д 12.758 2.7 2.352 74.844 12.353 1.245 н/д 113.203 452.812
Iron (mg) 0.0 0.03 н/д 0.83 0.08 0.14 0.04 0.33 0.06 н/д 1.51 6.04
Magnesium (mg) 0.284 0.489 н/д 1.485 0.9 3.528 3.26 2.903 0.451 н/д 13.3 53.2
Phosphorus (mg) 3.408 2.995 н/д 1.357 5.85 6.762 54.857 11.138 0.523 н/д 86.89 347.56
Potassium (mg) 3.408 7.85 н/д 5.495 24.3 37.338 36.288 13.23 5.0 н/д 132.908 531.632
Sodium (mg) 81.792 0.333 н/д 0.371 146.7 1.176 197.741 49.41 0.505 н/д 478.029 1912.116
Zinc (mg) 0.01 0.02 н/д 0.04 0.0 0.04 0.38 0.1 0.01 н/д 0.6 2.4
Copper (mg) 0.0 0.006 н/д 0.006 0.0 0.003 0.006 0.018 0.001 н/д 0.039 0.156
Manganese (mg) 0.0 0.033 н/д 0.053 0.005 0.038 0.001 0.062 0.001 н/д 0.193 0.772
Selenium (mcg) 0.1 0.3 н/д 0.0 0.3 0.1 2.1 1.7 0.0 н/д 4.6 18.4
Vitamin A, IU (IU) 354.858 0.176 н/д 25.65 0.0 0.588 108.155 0.0 76.027 н/д 565.454 2261.816
Retinol (mcg) 95.282 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 27.216 0.0 0.0 н/д 122.498 489.992
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 97.128 0.0 н/д 1.283 0.0 0.0 28.067 0.0 3.8 н/д 130.277 521.108
Beta Carotene (mcg) 22.436 0.098 н/д 15.282 0.0 0.294 10.49 0.0 45.612 н/д 94.212 376.848
Vitamin E (mg) 0.33 0.0 н/д 0.05 0.0 0.0 0.04 0.01 0.01 н/д 0.43 1.72
Vitamin D (IU) 7.952 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 7.952 31.808
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.313 н/д 5.819 0.0 1.764 0.0 0.0 50.188 н/д 58.084 232.336
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.05 0.0 н/д 0.06 0.24
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.0 н/д 0.01 0.04
Vitamin C (mg) 0.0 0.6 н/д 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 1.2 н/д 2.1 8.4
Thiamin (mg) 0.001 0.004 н/д 0.003 0.0 0.003 0.004 0.065 0.001 н/д 0.082 0.328
Riboflavin (mg) 0.004 0.002 н/д 0.003 0.009 0.009 0.054 0.027 0.001 н/д 0.109 0.436
Niacin (mg) 0.006 0.014 н/д 0.033 0.351 0.065 0.145 0.448 0.012 н/д 1.072 4.288
Pantothenic acid (mg) 0.016 0.012 н/д н/д 0.009 0.009 0.245 0.037 0.004 н/д 0.331 1.324
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.024 н/д 0.004 0.005 0.018 0.024 0.008 0.001 н/д 0.083 0.332
Folate (mcg) 0.426 0.059 н/д 1.85 0.9 0.294 5.103 7.223 1.372 н/д 17.226 68.904
Vitamin B-12 (mcg) 0.02 0.0 н/д 0.0 0.03 0.0 0.17 0.02 0.0 н/д 0.25 1.0
Choline (mg) 2.7 0.5 н/д 0.3 1.3 1.7 2.2 1.0 0.1 н/д 9.7 38.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 5.535 0.0 н/д 5.535 22.14
Tryptophan (g) 0.001 0.001 н/д 0.001 н/д н/д 0.044 0.011 0.0 н/д 0.059 0.236
Threonine (g) 0.006 0.003 н/д 0.002 н/д н/д 0.112 0.029 0.001 н/д 0.153 0.612
Isoleucine (g) 0.007 0.004 н/д 0.003 н/д н/д 0.159 0.036 0.001 н/д 0.211 0.844
Leucine (g) 0.011 0.006 н/д 0.003 н/д н/д 0.272 0.065 0.002 н/д 0.359 1.436
Lysine (g) 0.01 0.005 н/д 0.001 н/д н/д 0.262 0.029 0.002 н/д 0.31 1.24
Methionine (g) 0.003 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.082 0.016 0.0 н/д 0.103 0.412
Cystine (g) 0.001 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.016 0.019 0.0 н/д 0.037 0.148
Phenylalanine (g) 0.006 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.155 0.045 0.001 н/д 0.21 0.84
Tyrosine (g) 0.006 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.184 0.027 0.001 н/д 0.219 0.876
Valine (g) 0.009 0.006 н/д 0.003 н/д н/д 0.221 0.041 0.002 н/д 0.281 1.124
Arginine (g) 0.004 0.012 н/д н/д н/д н/д 0.101 0.037 0.001 н/д 0.155 0.62
Histidine (g) 0.003 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.108 0.02 0.001 н/д 0.134 0.536
Alanine (g) 0.004 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.091 0.032 0.002 н/д 0.132 0.528
Aspartic acid (g) 0.009 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.204 0.052 0.003 н/д 0.277 1.108
Glutamic acid (g) 0.026 0.016 н/д н/д н/д н/д 0.734 0.278 0.002 н/д 1.056 4.224
Glycine (g) 0.003 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.058 0.033 0.001 н/д 0.099 0.396
Proline (g) 0.011 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.298 0.092 0.002 н/д 0.405 1.62
Serine (g) 0.007 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.159 0.045 0.001 н/д 0.215 0.86
Cholesterol (mg) 30.53 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 10.631 0.0 0.0 н/д 41.161 164.644
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 7.295 0.002 н/д 0.018 0.05 0.0 2.646 0.081 0.001 н/д 10.093 40.372
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 1.1 н/д н/д н/д 0.54 0.045 н/д 1.685 6.74
Monounsaturated Fat (g) 2.985 0.0 н/д 0.003 0.041 0.0 1.103 0.069 0.003 н/д 4.203 16.812
Polyunsaturated (g) 0.432 0.005 н/д 0.008 0.005 0.0 0.113 0.139 0.001 н/д 0.703 2.812