Рецепт Blue Cheese Crusted Beef Tenderloin With Cabernet Sauce, Horseradish Potatoes And Onion Rings - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	butter 28.35g	blue cheese 28.35g	breadcrumbs 27.0g	thyme 0.41g	butter 3.55g	shallot 35.2g	garlic garlic 1.31g	cream 120.0g	wine 118.0g	thyme 0.41g	potato 85.05g	cream 90.0g	horseradish 30.0g	nutmeg 0.0g	onion 24.75g	flour 31.25g	salt 1.5g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.24	6.07	3.6	0.02	0.03	0.88	0.08	3.24	0.08	0.02	1.72	2.43	0.35	н/д	0.27	3.23	0.0	22.28	89.12
Total Fat (g)	22.99	8.15	1.43	0.01	2.88	0.04	0.01	23.17	0.0	0.01	0.08	17.38	0.21	н/д	0.02	0.31	0.0	76.67	306.68
Carbohydrates (g)	0.02	0.66	19.43	0.1	0.0	5.91	0.43	4.39	3.21	0.1	14.86	3.29	3.39	н/д	2.31	23.85	0.0	81.96	327.84
Ash (g)	0.6	1.45	0.77	0.01	0.07	0.28	0.02	0.7	0.28	0.01	0.92	0.52	0.53	н/д	0.09	0.15	1.5	7.9	31.6
Calories (kcal)	203.27	100.076	106.65	0.412	25.454	25.344	1.944	234.0	97.94	0.412	65.487	175.5	14.4	н/д	9.9	113.75	0.0	1174.538	4698.152
Starch (g)	н/д	н/д	16.11	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	13.13	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	29.24	116.96
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.14	н/д	н/д	н/д	0.25	н/д	н/д	0.39	1.56
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.49	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.28	н/д	н/д	н/д	0.49	н/д	н/д	1.26	5.04
Fructose (g)	н/д	н/д	0.66	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.23	н/д	н/д	н/д	0.32	н/д	н/д	1.21	4.84
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.52	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.52	2.08
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	12.3	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	12.3	49.2
Water (g)	4.5	12.02	1.76	0.27	0.56	28.09	0.76	88.5	102.16	0.27	67.48	66.38	25.52	н/д	22.05	3.73	0.0	424.05	1696.2
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.02	0.14	1.67	н/д	0.0	н/д	0.01	0.17	0.93	н/д	0.66	0.13	2.4	н/д	1.05	0.08	0.0	7.27	29.08
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	1.2	0.1	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.1	1.9	0.0	1.0	н/д	0.4	0.8	0.0	5.5	22.0
Calcium (mg)	6.804	149.688	49.41	1.652	0.852	13.024	2.362	115.2	9.44	1.652	10.206	86.4	16.8	н/д	5.693	4.688	0.36	474.231	1896.924
Iron (mg)	0.01	0.09	1.3	0.07	0.0	0.42	0.02	0.05	0.44	0.07	0.66	0.04	0.13	н/д	0.05	1.45	0.0	4.8	19.2
Magnesium (mg)	0.567	6.521	11.61	0.653	0.071	7.392	0.326	10.8	12.98	0.653	19.561	8.1	8.1	н/д	2.475	6.875	0.015	96.698	386.792
Phosphorus (mg)	6.804	109.715	44.55	0.432	0.852	21.12	1.997	96.0	23.6	0.432	48.477	72.0	9.3	н/д	7.178	33.75	0.0	476.207	1904.828
Potassium (mg)	6.804	72.576	52.92	2.485	0.852	117.568	5.233	146.4	116.82	2.485	358.053	109.8	73.8	н/д	36.135	33.438	0.12	1135.488	4541.952
Sodium (mg)	163.296	395.483	197.64	0.037	20.448	4.224	0.222	48.0	5.9	0.037	5.103	36.0	94.2	н/д	0.99	0.625	581.37	1553.574	6214.296
Zinc (mg)	0.03	0.75	0.39	0.01	0.0	0.14	0.02	0.32	0.15	0.01	0.25	0.24	0.25	н/д	0.04	0.22	0.0	2.82	11.28
Copper (mg)	0.0	0.011	0.07	0.002	0.0	0.032	0.004	0.012	0.012	0.002	0.094	0.009	0.018	н/д	0.01	0.044	0.0	0.32	1.28
Manganese (mg)	0.0	0.003	0.248	0.007	0.0	0.102	0.022	0.0	0.142	0.007	0.128	0.0	0.039	н/д	0.032	0.213	0.002	0.943	3.772
Selenium (mcg)	0.3	4.1	6.8	н/д	0.0	0.4	0.2	0.7	0.2	н/д	0.3	0.5	0.8	н/д	0.1	10.6	0.0	25.2	100.8
Vitamin A, IU (IU)	708.467	216.311	0.0	19.384	88.715	418.88	0.117	787.2	0.0	19.384	1.701	590.4	0.6	н/д	0.495	0.0	0.0	2851.653	11406.612
Retinol (mcg)	190.229	54.432	0.0	0.0	23.821	0.0	0.0	213.6	0.0	0.0	0.0	160.2	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	642.281	2569.124
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	193.914	56.133	0.0	0.971	24.282	21.12	0.0	217.2	0.0	0.971	0.0	162.9	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	677.491	2709.964
Beta Carotene (mcg)	44.793	20.979	0.0	11.632	5.609	н/д	0.065	44.4	0.0	11.632	0.85	33.3	0.3	н/д	0.248	0.0	0.0	173.808	695.232
Vitamin E (mg)	0.66	0.07	0.02	н/д	0.08	н/д	0.0	0.66	0.0	н/д	0.01	0.5	0.0	н/д	0.0	0.02	0.0	2.02	8.08
Vitamin D (IU)	15.876	н/д	н/д	н/д	1.988	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	17.864	71.456
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.209	0.0	0.0	н/д	6.804	0.0	3.0	н/д	0.99	5.625	0.0	16.628	66.512
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	0.01	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.02	н/д	0.03	0.12
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	н/д	0.21	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.12	н/д	0.32	1.28
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	0.05	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.01	н/д	0.05	0.2
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	0.7	0.0	2.8	0.4	1.0	0.0	0.7	16.8	0.7	7.5	н/д	1.8	0.0	0.0	32.3	129.2
Thiamin (mg)	0.003	0.009	0.262	0.0	0.0	0.021	0.003	0.036	0.012	0.0	0.068	0.027	0.003	н/д	0.012	0.247	0.0	0.703	2.812
Riboflavin (mg)	0.009	0.108	0.108	0.002	0.001	0.007	0.001	0.18	0.024	0.002	0.026	0.135	0.006	н/д	0.007	0.153	0.0	0.768	3.072
Niacin (mg)	0.011	0.289	1.79	0.007	0.001	0.07	0.009	0.072	0.201	0.007	0.893	0.054	0.117	н/д	0.03	1.844	0.0	5.396	21.584
Pantothenic acid (mg)	0.031	0.49	0.149	0.002	0.004	0.102	0.008	0.336	0.047	0.002	0.255	0.252	0.027	н/д	0.03	0.138	0.0	1.872	7.488
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.048	0.032	0.001	0.0	0.123	0.016	0.036	0.059	0.001	0.255	0.027	0.021	н/д	0.03	0.013	0.0	0.663	2.652
Folate (mcg)	0.851	10.206	28.89	0.184	0.107	11.968	0.039	2.4	1.18	0.184	13.608	1.8	17.1	н/д	4.703	57.188	0.0	150.405	601.62
Vitamin B-12 (mcg)	0.05	0.35	0.09	0.0	0.01	н/д	0.0	0.26	0.0	0.0	0.0	0.2	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.96	3.84
Choline (mg)	5.3	4.4	3.9	н/д	0.7	н/д	0.3	20.2	5.9	н/д	10.3	15.1	2.0	н/д	1.5	3.3	0.0	72.8	291.2
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	22.14	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	48.125	0.0	70.265	281.06
Tryptophan (g)	0.003	0.088	0.043	0.0	0.0	0.011	0.001	0.048	н/д	0.0	0.026	0.036	н/д	н/д	0.002	0.041	0.0	0.299	1.196
Threonine (g)	0.011	0.224	0.116	0.001	0.001	0.035	0.002	0.144	н/д	0.001	0.068	0.108	н/д	н/д	0.005	0.088	0.0	0.804	3.216
Isoleucine (g)	0.014	0.318	0.146	0.001	0.002	0.039	0.003	0.192	н/д	0.001	0.068	0.144	н/д	н/д	0.002	0.113	0.0	1.042	4.168
Leucine (g)	0.023	0.544	0.259	0.001	0.003	0.053	0.004	0.312	н/д	0.001	0.102	0.234	н/д	н/д	0.007	0.222	0.0	1.765	7.06
Lysine (g)	0.02	0.524	0.116	0.001	0.002	0.046	0.004	0.252	н/д	0.001	0.111	0.189	н/д	н/д	0.01	0.072	0.0	1.347	5.388
Methionine (g)	0.006	0.164	0.062	н/д	0.001	0.011	0.001	0.084	н/д	н/д	0.026	0.063	н/д	н/д	0.0	0.056	0.0	0.473	1.892
Cystine (g)	0.003	0.031	0.076	н/д	0.0	н/д	0.001	0.036	н/д	н/д	0.026	0.027	н/д	н/д	0.0	0.069	0.0	0.268	1.072
Phenylalanine (g)	0.011	0.309	0.178	н/д	0.001	0.028	0.002	0.156	н/д	н/д	0.077	0.117	н/д	н/д	0.007	0.163	0.0	1.05	4.2
Tyrosine (g)	0.011	0.369	0.108	н/д	0.001	0.025	0.001	0.156	н/д	н/д	0.068	0.117	н/д	н/д	0.002	0.097	0.0	0.955	3.82
Valine (g)	0.017	0.442	0.162	0.001	0.002	0.039	0.004	0.216	н/д	0.001	0.102	0.162	н/д	н/д	0.005	0.131	0.0	1.285	5.14
Arginine (g)	0.009	0.201	0.149	н/д	0.001	0.063	0.008	0.12	н/д	н/д	0.085	0.09	н/д	н/д	0.025	0.131	0.0	0.882	3.528
Histidine (g)	0.006	0.215	0.081	н/д	0.001	0.014	0.001	0.084	н/д	н/д	0.043	0.063	н/д	н/д	0.002	0.072	0.0	0.582	2.328
Alanine (g)	0.009	0.181	0.13	н/д	0.001	0.039	0.002	0.108	н/д	н/д	0.051	0.081	н/д	н/д	0.005	0.103	0.0	0.709	2.836
Aspartic acid (g)	0.017	0.408	0.208	н/д	0.002	0.081	0.006	0.252	н/д	н/д	0.434	0.189	н/д	н/д	0.022	0.138	0.0	1.757	7.028
Glutamic acid (g)	0.051	1.469	1.112	н/д	0.006	0.183	0.011	0.684	н/д	н/д	0.298	0.513	н/д	н/д	0.064	1.088	0.0	5.478	21.912
Glycine (g)	0.006	0.116	0.132	н/д	0.001	0.042	0.003	0.072	н/д	н/д	0.051	0.054	н/д	н/д	0.007	0.116	0.0	0.6	2.4
Proline (g)	0.023	0.595	0.37	н/д	0.003	0.06	0.001	0.312	н/д	н/д	0.06	0.234	н/д	н/д	0.002	0.375	0.0	2.035	8.14
Serine (g)	0.014	0.318	0.178	н/д	0.002	0.039	0.002	0.18	н/д	н/д	0.077	0.135	н/д	н/д	0.005	0.163	0.0	1.112	4.448
Cholesterol (mg)	60.953	21.263	0.0	0.0	7.633	0.0	0.0	79.2	0.0	0.0	0.0	59.4	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	228.448	913.792
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	14.563	5.293	0.324	0.002	1.824	0.007	0.001	14.424	0.0	0.002	0.026	10.818	0.027	н/д	0.01	0.05	0.0	47.37	189.48
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	2.16	н/д	н/д	1.76	н/д	н/д	н/д	н/д	4.252	н/д	2.7	н/д	3.713	н/д	0.0	14.585	58.34
Monounsaturated Fat (g)	5.959	2.206	0.275	0.0	0.746	0.004	0.0	6.696	0.0	0.0	0.0	5.022	0.039	н/д	0.002	0.028	0.0	20.978	83.912
Polyunsaturated (g)	0.862	0.227	0.556	0.002	0.108	0.014	0.003	0.864	0.0	0.002	0.034	0.648	0.102	н/д	0.005	0.128	0.0	3.556	14.224