Рецепт Blood Orange Chocolate Tartlets - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).

For the Crust

210 g / 1 3/4 plain flour

100 g / 1 cup sugar

25 g / 1/4 cup cocoa

120 g / 1/2 cup cold butter, cut into cubes

3 egg yolks

For the Filling

180 ml / 3/4 cup blood orange juice

3-4 tsp blood orange zest

150 g / 3/4 cup granulated sugar

3 eggs + 1 egg yolk

80 g / 1/3 cup butter cut in cubes

For the Meringue

200 g / 1 cup fine sugar

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	vanilla extract 1.05g	egg yolks 0.0g	salt 0.1g	lemon juice 11.44g	egg whites 33.0g	salt 0.75g	vanilla extract 1.05g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	н/д	0.0	0.04	3.6	0.0	0.0	3.64	14.56
Total Fat (g)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.06	0.0	0.0	0.06	0.24
Carbohydrates (g)	0.13	н/д	0.0	0.99	0.24	0.0	0.13	1.49	5.96
Ash (g)	0.0	н/д	0.1	0.03	0.21	0.75	0.0	1.09	4.36
Calories (kcal)	3.024	н/д	0.0	2.859	15.84	0.0	3.024	24.747	98.988
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	0.02	0.08
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.11	н/д	н/д	0.11	0.44
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	0.02	0.08
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	0.02	0.08
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	0.02	0.08
Alcohol (g)	0.4	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.4	0.7	2.8
Water (g)	0.55	н/д	0.0	10.38	28.9	0.0	0.55	40.38	161.52
Caffeine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.13	н/д	0.0	0.27	0.23	0.0	0.13	0.77	3.08
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	0.02	0.08
Dietary Fiber (g)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Calcium (mg)	0.116	н/д	0.024	0.801	2.31	0.18	0.116	3.546	14.184
Iron (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.03	0.0	0.0	0.04	0.16
Magnesium (mg)	0.126	н/д	0.001	0.686	3.63	0.008	0.126	4.577	18.308
Phosphorus (mg)	0.063	н/д	0.0	0.686	4.95	0.0	0.063	5.762	23.048
Potassium (mg)	1.554	н/д	0.008	14.183	53.79	0.06	1.554	71.149	284.596
Sodium (mg)	0.095	н/д	38.758	0.114	54.78	290.685	0.095	384.526	1538.104
Zinc (mg)	0.0	н/д	0.0	0.01	0.01	0.0	0.0	0.02	0.08
Copper (mg)	0.001	н/д	0.0	0.003	0.007	0.0	0.001	0.012	0.048
Manganese (mg)	0.002	н/д	0.0	0.001	0.003	0.001	0.002	0.01	0.04
Selenium (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	6.6	0.0	0.0	6.6	26.4
Vitamin A, IU (IU)	0.0	н/д	0.0	2.288	0.0	0.0	0.0	2.288	9.152
Retinol (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	н/д	0.0	0.114	0.0	0.0	0.0	0.114	0.456
Beta Carotene (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.343	0.0	0.0	0.0	0.343	1.372
Vitamin E (mg)	0.0	н/д	0.0	0.02	0.0	0.0	0.0	0.02	0.08
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	н/д	0.0	1.029	0.0	0.0	0.0	1.029	4.116
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	н/д	0.0	5.3	0.0	0.0	0.0	5.3	21.2
Thiamin (mg)	0.0	н/д	0.0	0.003	0.0	0.0	0.0	0.004	0.016
Riboflavin (mg)	0.001	н/д	0.0	0.001	0.145	0.0	0.001	0.148	0.592
Niacin (mg)	0.005	н/д	0.0	0.011	0.036	0.0	0.005	0.057	0.228
Pantothenic acid (mg)	0.0	н/д	0.0	0.011	0.063	0.0	0.0	0.075	0.3
Vitamin B-6 (mg)	0.0	н/д	0.0	0.006	0.003	0.0	0.0	0.01	0.04
Folate (mcg)	0.0	н/д	0.0	1.487	1.32	0.0	0.0	2.807	11.228
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.03	0.0	0.0	0.03	0.12
Choline (mg)	н/д	н/д	0.0	0.6	0.4	0.0	н/д	0.9	3.6
Folic acid (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.043	0.0	н/д	0.043	0.172
Threonine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.149	0.0	н/д	0.149	0.596
Isoleucine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.218	0.0	н/д	0.218	0.872
Leucine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.337	0.0	н/д	0.337	1.348
Lysine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.267	0.0	н/д	0.267	1.068
Methionine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.132	0.0	н/д	0.132	0.528
Cystine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.096	0.0	н/д	0.096	0.384
Phenylalanine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.228	0.0	н/д	0.228	0.912
Tyrosine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.152	0.0	н/д	0.152	0.608
Valine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.267	0.0	н/д	0.267	1.068
Arginine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.215	0.0	н/д	0.215	0.86
Histidine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.096	0.0	н/д	0.096	0.384
Alanine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.231	0.0	н/д	0.231	0.924
Aspartic acid (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.403	0.0	н/д	0.403	1.612
Glutamic acid (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.512	0.0	н/д	0.512	2.048
Glycine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.135	0.0	н/д	0.135	0.54
Proline (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.145	0.0	н/д	0.145	0.58
Serine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.264	0.0	н/д	0.264	1.056
Cholesterol (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Monounsaturated Fat (g)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Polyunsaturated (g)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0