CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Blackberry Peach Mousse Eclairs Pt 1 - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1/2 c. Finely minced fresh or possibly canned peaches
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 		eggs
18.48g 		water
19.75g 		butter
8.88g 		salt
0.14g 		flour
10.42g 		water
7.41g 		gelatin
4.43g 		cream
15.0g 		sugar
1.58g 		swiss
14.18g 		blackberries
9.44g 		chambord liqueur
3.89g 		blackberries
42.53g 		sugar
18.75g 		chambord liqueur
3.89g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 2.32 0.0 0.08 0.0 1.08 0.0 0.05 0.31 0.0 3.82 0.11 0.11 0.5 0.0 0.11 8.49 67.92
Total Fat (g) 1.84 0.0 7.2 0.0 0.1 0.0 0.0 5.55 0.0 3.94 0.04 0.61 0.18 0.0 0.61 20.07 160.56
Carbohydrates (g) 0.14 0.0 0.01 0.0 7.95 0.0 0.63 0.42 1.57 0.76 1.48 0.81 6.66 18.75 0.81 39.99 319.92
Ash (g) 0.16 0.02 0.0 0.14 0.05 0.01 н/д 0.07 0.0 0.39 0.05 н/д 0.22 0.0 н/д 1.1 8.8
Calories (kcal) 26.426 0.0 63.634 0.0 37.915 0.0 2.747 51.75 6.095 53.865 6.04 12.712 27.216 72.563 12.712 373.675 2989.4
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 0.32
Glucose (dextrose) (g) 0.04 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.07 н/д н/д н/д н/д н/д 0.11 0.88
Fructose (g) 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.16
Lactose (g) 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.24
Maltose (g) 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.09 н/д н/д н/д н/д н/д 0.11 0.88
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0 0.5 1.1 8.8
Water (g) 14.02 19.73 1.59 0.0 1.24 7.4 3.74 8.66 0.0 5.26 7.76 1.81 34.96 0.01 1.81 107.97 863.76
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.311 0.0 0.0 0.311 0.622 4.976
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.14 0.0 0.01 0.0 0.03 0.0 0.6 0.02 1.57 0.19 1.01 0.77 4.54 18.73 0.77 28.36 226.88
Galactose (g) 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.16
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 2.1 0.0 0.0 2.9 23.2
Calcium (mg) 9.794 0.593 2.13 0.034 1.562 0.222 0.133 9.75 0.016 112.124 2.737 0.622 12.332 0.188 0.622 152.859 1222.872
Iron (mg) 0.34 0.0 0.0 0.0 0.48 0.0 0.0 0.0 0.0 0.03 0.08 0.01 0.34 0.0 0.01 1.29 10.32
Magnesium (mg) 2.218 0.198 0.178 0.001 2.292 0.074 0.044 1.05 0.0 5.387 2.076 0.078 9.356 0.0 0.078 23.028 184.224
Phosphorus (mg) 35.297 0.0 2.13 0.0 11.25 0.0 0.975 9.3 0.0 80.372 2.831 1.944 12.758 0.0 1.944 158.799 1270.392
Potassium (mg) 24.763 0.0 2.13 0.011 11.145 0.0 0.044 11.25 0.032 10.915 13.213 1.244 59.535 0.375 1.244 135.901 1087.208
Sodium (mg) 25.872 0.79 0.976 54.746 0.208 0.296 3.323 5.7 0.0 27.216 0.094 3.577 0.425 0.0 3.577 126.8 1014.4
Zinc (mg) 0.21 0.0 0.01 0.0 0.07 0.0 0.0 0.03 0.0 0.62 0.02 0.01 0.11 0.0 0.01 1.08 8.64
Copper (mg) 0.018 0.002 0.002 0.0 0.015 0.001 0.001 0.002 0.0 0.006 0.011 0.002 0.051 0.0 0.002 0.111 0.888
Manganese (mg) 0.007 0.0 0.0 0.0 0.071 0.0 н/д 0.0 0.0 0.001 0.115 н/д 0.519 0.0 н/д 0.714 5.712
Selenium (mcg) 5.9 0.0 0.1 0.0 3.5 0.0 0.0 0.1 0.0 2.6 0.0 0.0 0.2 0.1 0.0 12.5 100.0
Vitamin A, IU (IU) 89.998 0.0 221.786 0.0 0.0 0.0 н/д 220.5 0.0 117.653 10.759 н/д 48.479 0.0 н/д 709.174 5673.392
Retinol (mcg) 25.687 0.0 59.551 0.0 0.0 0.0 0.0 60.75 0.0 30.335 0.0 6.648 0.0 0.0 6.648 189.618 1516.944
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 25.872 0.0 60.705 0.0 0.0 0.0 0.0 61.65 0.0 31.185 0.566 6.725 2.552 0.0 6.725 195.981 1567.848
Beta Carotene (mcg) 1.848 0.0 14.023 0.0 0.0 0.0 0.0 10.8 0.0 9.923 6.418 1.166 28.917 0.0 1.166 74.26 594.08
Vitamin E (mg) 0.18 0.0 0.21 0.0 0.01 0.0 0.0 0.16 0.0 0.05 0.11 0.02 0.5 0.0 0.02 1.25 10.0
Vitamin D (IU) 6.468 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 7.8 н/д 6.237 н/д н/д н/д н/д н/д 20.505 164.04
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 61.169 0.0 0.0 0.0 1.875 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 11.136 0.0 50.18 0.0 0.0 124.359 994.872
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.08
Tocopherol, gamma (mg) 0.09 н/д 0.0 н/д 0.04 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.14 1.12
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.08
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.3 0.0 1.3 0.0 0.0 1.7 13.6
Thiamin (mg) 0.013 0.0 0.001 0.0 0.082 0.0 0.0 0.003 0.0 0.009 0.003 0.0 0.013 0.0 0.0 0.124 0.992
Riboflavin (mg) 0.089 0.0 0.003 0.0 0.051 0.0 0.0 0.017 0.0 0.043 0.005 0.002 0.021 0.004 0.002 0.237 1.896
Niacin (mg) 0.013 0.0 0.004 0.0 0.615 0.0 0.0 0.006 0.0 0.013 0.114 0.003 0.515 0.0 0.003 1.285 10.28
Pantothenic acid (mg) 0.266 0.0 0.01 0.0 0.046 0.0 н/д 0.039 0.0 0.061 0.014 н/д 0.064 0.0 н/д 0.5 4.0
Vitamin B-6 (mg) 0.026 0.0 0.0 0.0 0.004 0.0 0.0 0.005 0.0 0.011 0.006 0.0 0.026 0.0 0.0 0.078 0.624
Folate (mcg) 8.686 0.0 0.266 0.0 19.062 0.0 0.044 0.6 0.0 0.851 3.209 0.078 14.459 0.0 0.078 47.331 378.648
Vitamin B-12 (mcg) 0.24 0.0 0.02 0.0 0.0 0.0 0.0 0.03 0.0 0.47 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.76 6.08
Choline (mg) 46.4 0.0 1.7 0.0 1.1 0.0 0.0 2.5 0.0 2.2 0.8 0.3 3.6 0.0 0.3 58.9 471.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 16.041 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 16.041 128.328
Tryptophan (g) 0.031 н/д 0.001 0.0 0.014 н/д н/д 0.005 н/д 0.057 н/д н/д н/д н/д н/д 0.107 0.856
Threonine (g) 0.103 н/д 0.004 0.0 0.029 н/д н/д 0.014 н/д 0.147 н/д н/д н/д н/д н/д 0.297 2.376
Isoleucine (g) 0.124 н/д 0.004 0.0 0.037 н/д н/д 0.018 н/д 0.218 н/д н/д н/д н/д н/д 0.402 3.216
Leucine (g) 0.201 н/д 0.007 0.0 0.074 н/д н/д 0.03 н/д 0.42 н/д н/д н/д н/д н/д 0.732 5.856
Lysine (g) 0.168 н/д 0.006 0.0 0.024 н/д н/д 0.024 н/д 0.367 н/д н/д н/д н/д н/д 0.589 4.712
Methionine (g) 0.07 н/д 0.002 0.0 0.019 н/д н/д 0.008 н/д 0.111 н/д н/д н/д н/д н/д 0.209 1.672
Cystine (g) 0.05 н/д 0.001 0.0 0.023 н/д н/д 0.003 н/д 0.041 н/д н/д н/д н/д н/д 0.118 0.944
Phenylalanine (g) 0.126 н/д 0.004 0.0 0.054 н/д н/д 0.015 н/д 0.235 н/д н/д н/д н/д н/д 0.434 3.472
Tyrosine (g) 0.092 н/д 0.004 0.0 0.032 н/д н/д 0.015 н/д 0.24 н/д н/д н/д н/д н/д 0.383 3.064
Valine (g) 0.159 н/д 0.005 0.0 0.044 н/д н/д 0.021 н/д 0.303 н/д н/д н/д н/д н/д 0.532 4.256
Arginine (g) 0.152 н/д 0.003 0.0 0.044 н/д н/д 0.011 н/д 0.132 н/д н/д н/д н/д н/д 0.34 2.72
Histidine (g) 0.057 н/д 0.002 0.0 0.024 н/д н/д 0.009 н/д 0.152 н/д н/д н/д н/д н/д 0.244 1.952
Alanine (g) 0.137 н/д 0.003 0.0 0.034 н/д н/д 0.011 н/д 0.129 н/д н/д н/д н/д н/д 0.313 2.504
Aspartic acid (g) 0.246 н/д 0.005 0.0 0.046 н/д н/д 0.024 н/д 0.223 н/д н/д н/д н/д н/д 0.543 4.344
Glutamic acid (g) 0.31 н/д 0.016 0.0 0.362 н/д н/д 0.065 н/д 0.808 н/д н/д н/д н/д н/д 1.561 12.488
Glycine (g) 0.079 н/д 0.002 0.0 0.039 н/д н/д 0.006 н/д 0.072 н/д н/д н/д н/д н/д 0.198 1.584
Proline (g) 0.094 н/д 0.007 0.0 0.125 н/д н/д 0.03 н/д 0.523 н/д н/д н/д н/д н/д 0.779 6.232
Serine (g) 0.179 н/д 0.004 0.0 0.054 н/д н/д 0.017 н/д 0.232 н/д н/д н/д н/д н/д 0.487 3.896
Cholesterol (mg) 78.17 0.0 19.081 0.0 0.0 0.0 0.0 20.55 0.0 13.041 0.0 2.255 0.0 0.0 2.255 135.352 1082.816
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.573 0.0 4.559 0.0 0.017 0.0 0.0 3.455 0.0 2.52 0.002 0.376 0.009 0.0 0.376 11.885 95.08
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Monounsaturated Fat (g) 0.704 0.0 1.866 0.0 0.009 0.0 0.0 1.604 0.0 1.031 0.004 0.173 0.017 0.0 0.173 5.581 44.648
Polyunsaturated (g) 0.251 0.0 0.27 0.0 0.043 0.0 0.0 0.206 0.0 0.137 0.024 0.026 0.106 0.0 0.026 1.089 8.712