Рецепт Black Eyed Peas And Pork Gumbo - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 x Bay leaves
1 can (15-ounce.) black-eyed peas, undrained
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 		oil
9.08g 		flour
5.21g 		oil
3.4g 		okra
16.13g 		onions
18.0g 		celery
8.43g 		garlic
0.98g 		water
118.5g 		tomatoes
33.9g 		parsley
2.38g 		salt
1.13g 		thyme
0.06g 		cayenne pepper
0.06g 		pepper
0.07g 		pork chops
42.52g 		rice
39.5g 		parsley
1.78g 		onions
3.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 0.54 0.0 0.32 0.2 0.06 0.06 0.0 0.3 0.07 0.0 0.01 0.01 0.01 5.7 1.06 0.05 0.05 8.44 67.52
Total Fat (g) 9.08 0.05 3.4 0.02 0.02 0.01 0.0 0.0 0.07 0.02 0.0 0.0 0.01 0.0 11.31 0.11 0.01 0.01 24.13 193.04
Carbohydrates (g) 0.0 3.97 0.0 1.13 1.68 0.25 0.32 0.0 1.33 0.15 0.0 0.04 0.03 0.04 1.96 11.13 0.11 0.22 22.37 178.96
Ash (g) 0.0 0.02 0.0 0.11 0.06 0.06 0.01 0.12 0.17 0.05 1.12 0.01 0.0 0.0 н/д 0.16 0.04 0.02 1.98 15.84
Calories (kcal) 80.3 18.96 30.056 4.999 7.2 1.348 1.458 0.0 6.102 0.855 0.0 0.173 0.179 0.169 133.95 51.35 0.641 0.96 338.7 2709.6
Starch (g) н/д н/д н/д 0.05 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.05 0.4
Sucrose (g) н/д н/д н/д 0.06 0.18 0.01 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.25 2.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д 0.02 0.35 0.05 н/д н/д 0.42 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.85 6.8
Fructose (g) н/д н/д н/д 0.03 0.23 0.04 н/д н/д 0.46 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.77 6.16
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 0.0 0.62 0.0 14.54 16.04 8.04 0.57 118.38 32.03 2.08 0.0 0.0 0.0 0.01 21.98 27.03 1.56 2.69 245.61 1964.88
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.01 0.0 0.19 0.76 0.15 0.01 0.0 0.89 0.02 0.0 0.0 0.01 0.0 0.0 0.02 0.02 0.07 2.16 17.28
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.06 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 0.48
Dietary Fiber (g) 0.0 0.1 0.0 0.5 0.3 0.1 0.0 0.0 0.4 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.1 0.1 2.0 16.0
Calcium (mg) 0.0 0.781 0.0 13.061 4.14 3.371 1.772 3.555 3.39 3.278 0.27 1.181 0.083 0.29 0.0 3.95 2.458 2.16 43.739 349.912
Iron (mg) 0.0 0.24 0.0 0.13 0.04 0.02 0.02 0.0 0.09 0.15 0.0 0.08 0.0 0.02 0.27 0.47 0.11 0.04 1.69 13.52
Magnesium (mg) 0.0 1.146 0.0 9.191 1.8 0.927 0.245 1.185 3.729 1.188 0.011 0.138 0.086 0.129 5.953 4.74 0.891 0.6 31.957 255.656
Phosphorus (mg) 0.0 5.625 0.0 10.159 5.22 2.023 1.497 0.0 8.135 1.378 0.0 0.126 0.165 0.115 64.211 16.985 1.033 1.11 117.781 942.248
Potassium (mg) 0.0 5.573 0.0 48.859 26.28 21.911 3.925 0.0 80.337 13.158 0.09 0.509 1.133 0.834 173.922 13.825 9.868 8.28 408.503 3268.024
Sodium (mg) 0.0 0.104 0.0 1.29 0.72 6.742 0.166 4.74 1.695 1.33 436.028 0.034 0.017 0.029 565.566 0.395 0.998 0.48 1020.333 8162.664
Zinc (mg) 0.0 0.04 0.0 0.1 0.03 0.01 0.01 0.01 0.06 0.03 0.0 0.0 0.0 0.0 0.68 0.19 0.02 0.01 1.19 9.52
Copper (mg) 0.0 0.007 0.0 0.015 0.007 0.003 0.003 0.012 0.02 0.004 0.0 0.001 0.0 0.001 0.021 0.028 0.003 0.002 0.127 1.016
Manganese (mg) н/д 0.035 н/д 0.16 0.023 0.008 0.016 0.0 0.037 0.004 0.001 0.005 0.001 0.004 н/д 0.186 0.003 0.005 0.489 3.912
Selenium (mcg) 0.0 1.8 0.0 0.1 0.1 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 9.7 3.0 0.0 0.0 14.9 119.2
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 0.0 60.469 0.36 37.838 0.088 0.0 282.366 200.07 0.0 2.375 23.406 0.198 н/д 0.0 150.053 29.91 787.132 6297.056
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 3.064 0.0 1.854 0.0 0.0 14.237 9.999 0.0 0.119 1.171 0.01 0.0 0.0 7.499 1.5 39.452 315.616
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.0 36.281 0.18 22.753 0.049 0.0 152.2 120.033 0.0 1.415 12.285 0.103 0.0 0.0 90.024 17.94 453.264 3626.112
Vitamin E (mg) 0.84 0.0 0.31 0.06 0.0 0.02 0.0 0.0 0.18 0.02 0.0 0.0 0.02 0.0 0.18 0.02 0.01 0.02 1.69 13.52
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 872.183 0.0 0.0 0.0 0.0 0.004 0.0 0.0 0.0 0.0 872.187 6977.496
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.938 0.0 83.205 0.72 23.849 0.157 0.0 41.694 132.074 0.0 0.539 7.401 0.136 0.0 0.0 99.055 34.11 423.876 3391.008
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.08
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.02 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.04 0.01 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.01 н/д 0.09 0.72
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 3.4 1.3 0.3 0.3 0.0 4.3 3.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.4 0.6 15.8 126.4
Thiamin (mg) 0.0 0.041 0.0 0.032 0.009 0.002 0.002 0.0 0.014 0.002 0.0 0.0 0.0 0.0 0.136 0.063 0.002 0.002 0.305 2.44
Riboflavin (mg) 0.0 0.026 0.0 0.01 0.005 0.005 0.001 0.0 0.007 0.002 0.0 0.0 0.001 0.0 0.077 0.004 0.002 0.002 0.141 1.128
Niacin (mg) 0.0 0.307 0.0 0.161 0.022 0.027 0.007 0.0 0.2 0.031 0.0 0.003 0.005 0.001 1.501 0.585 0.023 0.016 2.889 23.112
Pantothenic acid (mg) 0.0 0.023 0.0 0.04 0.022 0.021 0.006 0.0 0.031 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.154 0.007 0.002 0.315 2.52
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.002 0.0 0.035 0.022 0.006 0.012 0.0 0.027 0.002 0.0 0.0 0.001 0.0 0.094 0.036 0.002 0.002 0.241 1.928
Folate (mcg) 0.0 9.532 0.0 14.19 3.42 3.034 0.029 0.0 5.085 3.61 0.0 0.171 0.06 0.007 1.276 22.91 2.708 1.92 67.95 543.6
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.19 0.0 0.0 0.0 0.19 1.52
Choline (mg) н/д 0.5 н/д 2.0 1.1 0.5 0.2 0.0 2.3 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 29.1 0.8 0.2 0.2 37.4 299.2
Folic acid (mcg) 0.0 8.021 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 21.725 0.0 0.0 29.746 237.968
Tryptophan (g) 0.0 0.007 0.0 0.003 0.002 0.001 0.001 н/д 0.003 0.001 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.012 0.001 0.001 0.031 0.248
Threonine (g) 0.0 0.015 0.0 0.011 0.004 0.002 0.002 н/д 0.01 0.003 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.04 0.002 0.002 0.09 0.72
Isoleucine (g) 0.0 0.019 0.0 0.011 0.002 0.002 0.002 н/д 0.007 0.003 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.047 0.002 0.002 0.098 0.784
Leucine (g) 0.0 0.037 0.0 0.018 0.005 0.003 0.003 н/д 0.01 0.005 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.087 0.004 0.003 0.175 1.4
Lysine (g) 0.0 0.012 0.0 0.013 0.007 0.003 0.003 н/д 0.01 0.004 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.04 0.003 0.003 0.097 0.776
Methionine (g) 0.0 0.009 0.0 0.003 0.0 0.001 0.001 н/д 0.003 0.001 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.024 0.001 0.001 0.044 0.352
Cystine (g) 0.0 0.011 0.0 0.003 0.0 0.0 0.001 н/д 0.003 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.024 0.0 н/д 0.043 0.344
Phenylalanine (g) 0.0 0.027 0.0 0.011 0.005 0.002 0.002 н/д 0.024 0.004 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.055 0.003 0.002 0.134 1.072
Tyrosine (g) 0.0 0.016 0.0 0.015 0.002 0.001 0.001 н/д 0.003 0.002 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.036 0.001 0.002 0.078 0.624
Valine (g) 0.0 0.022 0.0 0.015 0.004 0.003 0.003 н/д 0.007 0.004 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.063 0.003 0.002 0.125 1.0
Arginine (g) 0.0 0.022 0.0 0.013 0.018 0.002 0.006 н/д 0.007 0.003 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.087 0.002 0.004 0.163 1.304
Histidine (g) 0.0 0.012 0.0 0.005 0.002 0.001 0.001 н/д 0.003 0.001 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.024 0.001 0.001 0.051 0.408
Alanine (g) 0.0 0.017 0.0 0.011 0.004 0.002 0.001 н/д 0.01 0.005 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.063 0.004 0.002 0.119 0.952
Aspartic acid (g) 0.0 0.023 0.0 0.024 0.016 0.01 0.005 н/д 0.047 0.007 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.099 0.005 0.005 0.242 1.936
Glutamic acid (g) 0.0 0.181 0.0 0.044 0.047 0.008 0.008 н/д 0.146 0.006 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.205 0.004 0.011 0.66 5.28
Glycine (g) 0.0 0.019 0.0 0.006 0.005 0.002 0.002 н/д 0.007 0.004 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.047 0.003 0.003 0.098 0.784
Proline (g) 0.0 0.063 0.0 0.008 0.002 0.002 0.001 н/д 0.007 0.005 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.051 0.004 0.004 0.145 1.16
Serine (g) 0.0 0.027 0.0 0.006 0.004 0.002 0.002 н/д 0.01 0.003 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.055 0.002 0.002 0.114 0.912
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 30.192 0.0 0.0 0.0 30.192 241.536
Trans Fat (g) 0.234 н/д 0.088 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.322 2.576
Saturated Fat (g) 0.675 0.008 0.253 0.005 0.007 0.003 0.001 0.0 0.01 0.003 0.0 0.002 0.002 0.001 4.248 0.032 0.002 0.001 5.253 42.024
Phytosterols (mg) 22.709 н/д 8.5 3.87 2.7 0.506 н/д н/д 2.373 0.119 0.0 0.102 0.047 0.061 н/д н/д 0.089 н/д 41.075 328.6
Monounsaturated Fat (g) 2.065 0.005 0.773 0.003 0.002 0.003 0.0 0.0 0.01 0.007 0.0 0.0 0.002 0.001 5.745 0.036 0.005 0.001 8.656 69.248
Polyunsaturated (g) 5.917 0.021 2.215 0.005 0.004 0.007 0.002 0.0 0.027 0.003 0.0 0.001 0.005 0.001 0.859 0.032 0.002 0.002 9.102 72.816