Рецепт Black And White Pudding With Celeriac Potato Mash - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	celeriac 0.0g	potatoes 127.57g	butter 7.09g	milk 22.88g	oil 3.4g	butter 7.09g	parsley 1.81g	butter 14.18g	onion 24.75g	bay leaf 1.0g	thyme 0.68g	tomatoes puree 3.91g	wine vinegar 7.45g	stock 60.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	н/д	2.58	0.06	0.77	0.0	0.06	0.05	0.12	0.27	0.08	0.06	0.06	0.0	0.68	4.8	19.2
Total Fat (g)	н/д	0.11	5.75	0.22	3.4	5.75	0.01	11.5	0.02	0.08	0.05	0.01	0.0	0.13	27.04	108.16
Carbohydrates (g)	н/д	22.29	0.0	1.14	0.0	0.0	0.11	0.01	2.31	0.75	0.43	0.35	0.02	0.02	27.45	109.8
Ash (g)	н/д	1.38	0.15	0.17	0.0	0.15	0.04	0.3	0.09	0.04	0.08	0.05	0.01	0.63	3.08	12.32
Calories (kcal)	н/д	98.231	50.817	9.608	30.056	50.817	0.65	101.635	9.9	3.13	1.863	1.485	1.416	4.2	363.807	1455.228
Starch (g)	н/д	19.7	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	19.7	78.8
Sucrose (g)	н/д	0.22	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.25	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.46	1.84
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.42	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.49	н/д	н/д	0.1	н/д	н/д	1.0	4.0
Fructose (g)	н/д	0.34	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.32	н/д	н/д	0.09	н/д	н/д	0.76	3.04
Lactose (g)	н/д	0.0	н/д	1.19	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	1.19	4.76
Maltose (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Water (g)	н/д	101.22	1.12	20.57	0.0	1.12	1.58	2.25	22.05	0.05	0.05	3.43	7.04	58.53	219.03	876.12
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	1.0	0.0	1.19	0.0	0.0	0.02	0.01	1.05	н/д	0.01	0.19	0.0	0.0	3.47	13.88
Galactose (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	н/д	2.8	0.0	0.0	0.0	0.0	0.1	0.0	0.4	0.3	0.2	0.1	0.0	0.0	3.9	15.6
Calcium (mg)	н/д	15.309	1.701	27.221	0.0	1.701	2.491	3.402	5.693	8.34	12.758	0.703	0.447	3.6	83.365	333.46
Iron (mg)	н/д	1.0	0.0	0.01	0.0	0.0	0.11	0.0	0.05	0.43	0.83	0.07	0.03	0.1	2.64	10.56
Magnesium (mg)	н/д	29.342	0.142	2.516	0.0	0.142	0.903	0.284	2.475	1.2	1.485	0.899	0.298	1.2	40.884	163.536
Phosphorus (mg)	н/д	72.717	1.701	21.731	0.0	1.701	1.047	3.402	7.178	1.13	1.357	1.563	0.596	7.8	121.922	487.688
Potassium (mg)	н/д	537.083	1.701	34.313	0.0	1.701	10.0	3.402	36.135	5.29	5.495	17.154	2.906	32.4	687.578	2750.312
Sodium (mg)	н/д	7.654	40.824	10.065	0.0	40.824	1.011	81.648	0.99	0.23	0.371	15.591	0.596	195.6	395.404	1581.616
Zinc (mg)	н/д	0.37	0.01	0.1	0.0	0.01	0.02	0.01	0.04	0.04	0.04	0.01	0.0	0.0	0.65	2.6
Copper (mg)	н/д	0.14	0.0	0.002	0.0	0.0	0.003	0.0	0.01	0.004	0.006	0.011	0.001	0.0	0.177	0.708
Manganese (mg)	н/д	0.191	0.0	0.0	н/д	0.0	0.003	0.0	0.032	0.082	0.053	0.007	0.004	0.006	0.378	1.512
Selenium (mcg)	н/д	0.4	0.1	0.8	0.0	0.1	0.0	0.1	0.1	0.0	0.0	0.0	н/д	0.4	2.1	8.4
Vitamin A, IU (IU)	н/д	2.551	177.117	44.835	0.0	177.117	152.053	354.233	0.495	61.85	25.65	19.928	0.0	0.0	1015.829	4063.316
Retinol (mcg)	н/д	0.0	47.557	13.268	0.0	47.557	0.0	95.114	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	203.496	813.984
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	0.0	48.479	13.268	0.0	48.479	7.599	96.957	0.0	3.09	1.283	1.016	0.0	0.0	220.169	880.676
Beta Carotene (mcg)	н/д	1.276	11.198	0.458	0.0	11.198	91.225	22.397	0.248	н/д	15.282	11.957	н/д	0.0	165.237	660.948
Vitamin E (mg)	н/д	0.01	0.16	0.0	0.31	0.16	0.01	0.33	0.0	н/д	0.05	0.08	н/д	0.0	1.13	4.52
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	3.969	11.895	н/д	3.969	н/д	7.938	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	27.771	111.084
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	850.038	н/д	0.0	850.038	3400.152
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	10.206	0.0	0.0	0.0	0.0	100.376	0.0	0.99	н/д	5.819	0.0	н/д	0.0	117.39	469.56
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.01	0.0	0.0	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.02	0.08
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	н/д	25.1	0.0	0.0	0.0	0.0	2.4	0.0	1.8	0.5	0.3	0.4	0.0	0.0	30.6	122.4
Thiamin (mg)	н/д	0.102	0.001	0.005	0.0	0.001	0.002	0.001	0.012	0.0	0.003	0.001	н/д	0.0	0.128	0.512
Riboflavin (mg)	н/д	0.038	0.002	0.043	0.0	0.002	0.002	0.004	0.007	0.004	0.003	0.003	н/д	0.012	0.121	0.484
Niacin (mg)	н/д	1.34	0.003	0.021	0.0	0.003	0.024	0.006	0.03	0.02	0.033	0.057	н/д	0.468	2.004	8.016
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.383	0.008	0.082	0.0	0.008	0.007	0.016	0.03	н/д	н/д	0.017	н/д	0.012	0.562	2.248
Vitamin B-6 (mg)	н/д	0.383	0.0	0.009	0.0	0.0	0.002	0.0	0.03	0.017	0.004	0.005	н/д	0.006	0.455	1.82
Folate (mcg)	н/д	20.412	0.213	1.144	0.0	0.213	2.744	0.425	4.703	1.8	1.85	0.43	н/д	1.2	35.131	140.524
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	0.0	0.01	0.1	0.0	0.01	0.0	0.02	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.04	0.19	0.76
Choline (mg)	н/д	15.4	1.3	4.0	н/д	1.3	0.2	2.7	1.5	н/д	0.3	0.7	н/д	1.7	29.3	117.2
Folic acid (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.038	0.001	0.009	0.0	0.001	0.001	0.001	0.002	н/д	0.001	0.0	н/д	н/д	0.055	0.22
Threonine (g)	н/д	0.102	0.003	0.021	0.0	0.003	0.002	0.006	0.005	н/д	0.002	0.002	н/д	н/д	0.144	0.576
Isoleucine (g)	н/д	0.102	0.004	0.043	0.0	0.004	0.002	0.007	0.002	н/д	0.003	0.001	н/д	н/д	0.169	0.676
Leucine (g)	н/д	0.153	0.006	0.087	0.0	0.006	0.004	0.011	0.007	н/д	0.003	0.002	н/д	н/д	0.279	1.116
Lysine (g)	н/д	0.166	0.005	0.066	0.0	0.005	0.003	0.01	0.01	н/д	0.001	0.002	н/д	н/д	0.269	1.076
Methionine (g)	н/д	0.038	0.001	0.018	0.0	0.001	0.001	0.003	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.063	0.252
Cystine (g)	н/д	0.038	0.001	0.027	0.0	0.001	0.0	0.001	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.069	0.276
Phenylalanine (g)	н/д	0.115	0.003	0.039	0.0	0.003	0.003	0.006	0.007	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.177	0.708
Tyrosine (g)	н/д	0.102	0.003	0.032	0.0	0.003	0.001	0.006	0.002	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.15	0.6
Valine (g)	н/д	0.153	0.004	0.05	0.0	0.004	0.003	0.009	0.005	н/д	0.003	0.001	н/д	н/д	0.233	0.932
Arginine (g)	н/д	0.128	0.002	0.023	0.0	0.002	0.002	0.004	0.025	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.187	0.748
Histidine (g)	н/д	0.064	0.001	0.018	0.0	0.001	0.001	0.003	0.002	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.092	0.368
Alanine (g)	н/д	0.077	0.002	0.025	0.0	0.002	0.004	0.004	0.005	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.121	0.484
Aspartic acid (g)	н/д	0.651	0.004	0.071	0.0	0.004	0.005	0.009	0.022	н/д	н/д	0.011	н/д	н/д	0.777	3.108
Glutamic acid (g)	н/д	0.447	0.013	0.178	0.0	0.013	0.005	0.026	0.064	н/д	н/д	0.032	н/д	н/д	0.776	3.104
Glycine (g)	н/д	0.077	0.001	0.014	0.0	0.001	0.003	0.003	0.007	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.107	0.428
Proline (g)	н/д	0.089	0.006	0.082	0.0	0.006	0.004	0.011	0.002	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.202	0.808
Serine (g)	н/д	0.115	0.004	0.048	0.0	0.004	0.003	0.007	0.005	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.186	0.744
Cholesterol (mg)	н/д	0.0	15.238	1.144	0.0	15.238	0.0	30.476	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	62.096	248.384
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.088	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.088	0.352
Saturated Fat (g)	н/д	0.038	3.641	0.144	0.253	3.641	0.002	7.282	0.01	0.023	0.018	0.001	0.0	0.066	15.119	60.476
Phytosterols (mg)	н/д	6.379	н/д	н/д	8.5	н/д	0.09	н/д	3.713	н/д	1.1	н/д	н/д	н/д	19.782	79.128
Monounsaturated Fat (g)	н/д	0.0	1.49	0.064	0.773	1.49	0.005	2.98	0.002	0.016	0.003	0.001	н/д	0.054	6.879	27.516
Polyunsaturated (g)	н/д	0.051	0.215	0.009	2.215	0.215	0.002	0.431	0.005	0.023	0.008	0.004	н/д	0.006	3.184	12.736