Рецепт Birria - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
6 x dry ancho chiles
1 x cinnamon stick
3 x thyme sprigs
4 x bay leaves
1/2 c. lard Adobo Paste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 12 		guajillo chiles
0.42g 		water
79.0g 		garlics
3.05g 		onions
20.63g 		cumin
0.18g 		ginger
0.08g 		oregano
0.31g 		cloves
0.33g 		allspice
0.24g 		cinnamon
0.0g 		thyme
0.0g 		salt
1.5g 		vinegar
2.5g 		banana
6.29g 		oil
1.13g 		leg of lamb
191.64g 		masa
94.5g 		water
3.7g 		tomatoes
69.01g 		garlics
0.87g 		onions
12.38g 		oregano
0.08g 		oil
6.06g 		chicken broth salt
320.0g 		onions
12.38g 		cilantro
1.13g 		limes
37.52g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.04 0.0 0.19 0.23 0.03 0.01 0.03 0.02 0.01 н/д н/д 0.0 0.0 0.07 0.0 35.4 8.83 0.0 0.61 0.06 0.14 0.01 0.0 6.4 0.14 0.02 0.26 52.49 629.88
Total Fat (g) 0.02 0.0 0.02 0.02 0.04 0.0 0.03 0.07 0.02 н/д н/д 0.0 0.0 0.02 1.13 27.63 3.57 0.0 0.14 0.0 0.01 0.01 6.06 1.92 0.01 0.01 0.08 40.82 489.84
Carbohydrates (g) 0.29 0.0 1.01 1.93 0.08 0.05 0.2 0.2 0.17 н/д н/д 0.0 0.02 1.44 0.0 0.0 72.07 0.0 2.71 0.29 1.16 0.05 0.0 3.84 1.16 0.04 3.95 90.66 1087.92
Ash (g) 0.03 0.08 0.05 0.07 0.01 0.0 0.02 0.02 0.01 н/д н/д 1.5 н/д 0.05 0.0 1.86 1.48 0.0 0.35 0.01 0.04 0.01 0.0 0.64 0.04 0.02 0.11 6.41 76.92
Calories (kcal) 1.35 0.0 4.537 8.25 0.656 0.26 0.956 1.077 0.625 н/д н/д 0.0 0.525 5.601 10.019 400.532 344.916 0.0 12.422 1.296 4.95 0.255 53.534 51.2 4.95 0.261 11.256 919.427 11033.124
Starch (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.34 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.34 4.08
Sucrose (g) н/д н/д н/д 0.2 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.15 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.12 0.0 н/д н/д 0.12 н/д н/д 0.6 7.2
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д 0.41 н/д 0.0 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.31 н/д н/д н/д н/д 0.86 н/д 0.24 0.0 н/д н/д 0.24 н/д н/д 2.08 24.96
Fructose (g) н/д н/д н/д 0.27 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.31 н/д н/д н/д н/д 0.95 н/д 0.16 0.0 н/д н/д 0.16 н/д н/д 1.85 22.2
Lactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 0.03 78.92 1.78 18.38 0.01 0.01 0.02 0.02 0.02 н/д н/д 0.0 2.35 4.71 0.0 127.21 8.53 3.7 65.21 0.51 11.03 0.01 0.0 307.2 11.03 1.05 33.12 674.85 8098.2
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.17 0.0 0.03 0.87 0.0 0.0 0.01 0.01 н/д н/д н/д 0.0 0.01 0.77 0.0 н/д н/д 0.0 1.81 0.01 0.52 0.0 0.0 0.42 0.52 0.01 0.63 5.82 69.84
Galactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.1 0.0 0.1 0.4 0.0 0.0 0.1 0.1 0.1 н/д н/д 0.0 0.0 0.2 0.0 0.0 н/д 0.0 0.8 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0 1.1 3.4 40.8
Calcium (mg) 0.188 2.37 5.511 4.744 1.629 0.087 4.925 2.153 1.57 н/д н/д 0.36 0.175 0.315 0.0 15.331 133.241 0.111 6.901 1.575 2.846 1.313 0.0 12.8 2.846 0.759 12.382 214.133 2569.596
Iron (mg) 0.03 0.0 0.05 0.04 0.12 0.01 0.14 0.03 0.02 н/д н/д 0.0 0.01 0.02 0.0 3.26 6.81 0.0 0.19 0.01 0.03 0.04 0.0 0.67 0.03 0.02 0.23 11.73 140.76
Magnesium (mg) 0.367 0.79 0.761 2.063 0.641 0.138 0.844 0.88 0.321 н/д н/д 0.015 0.125 1.699 0.0 45.994 103.947 0.037 7.591 0.218 1.238 0.225 0.0 3.2 1.238 0.295 2.251 174.875 2098.5
Phosphorus (mg) 0.663 0.0 4.659 5.981 0.873 0.111 0.625 0.35 0.268 н/д н/д 0.0 0.2 1.385 0.0 335.374 210.729 0.0 16.562 1.331 3.589 0.167 0.0 96.0 3.589 0.544 6.754 689.753 8277.036
Potassium (mg) 7.792 0.0 12.21 30.113 3.129 1.007 5.216 3.673 2.48 н/д н/д 0.12 1.825 22.53 0.0 494.437 281.603 0.0 163.55 3.489 18.068 1.391 0.0 275.2 18.068 5.905 38.27 1390.073 16680.876
Sodium (mg) 0.379 3.16 0.518 0.825 0.294 0.024 0.047 0.81 0.183 н/д н/д 581.37 0.125 0.063 0.0 109.236 4.725 0.148 3.45 0.148 0.495 0.013 0.0 96.0 0.495 0.521 0.75 803.779 9645.348
Zinc (mg) 0.0 0.01 0.04 0.04 0.01 0.0 0.01 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.01 0.0 6.57 1.68 0.0 0.12 0.01 0.02 0.0 0.0 0.32 0.02 0.01 0.04 8.92 107.04
Copper (mg) 0.001 0.008 0.009 0.008 0.002 0.0 0.003 0.001 0.001 н/д н/д 0.0 0.0 0.005 0.0 0.23 0.161 0.0 0.041 0.003 0.005 0.001 0.0 0.16 0.005 0.003 0.026 0.674 8.088
Manganese (mg) 0.003 0.0 0.051 0.027 0.006 0.02 0.015 0.1 0.007 н/д н/д 0.002 н/д 0.017 н/д 0.038 0.454 0.0 0.076 0.015 0.016 0.004 н/д н/д 0.016 0.005 0.004 0.874 10.488
Selenium (mcg) 0.0 0.0 0.4 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.1 0.0 40.8 н/д 0.0 0.0 0.1 0.1 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.2 41.9 502.8
Vitamin A, IU (IU) 110.367 0.0 0.274 0.413 2.223 0.11 21.572 1.767 1.283 н/д н/д 0.0 н/д 4.028 0.0 0.0 202.225 0.0 574.839 0.078 0.248 5.753 0.0 0.0 0.248 76.477 18.76 1020.662 12247.944
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 5.517 0.0 0.0 0.0 0.112 0.005 1.078 0.09 0.064 н/д н/д 0.0 0.0 0.189 0.0 0.0 10.395 0.0 28.984 0.0 0.0 0.288 0.0 0.0 0.0 3.819 0.75 51.29 615.48
Beta Carotene (mcg) 61.85 0.0 0.152 0.206 1.334 0.066 12.85 0.28 н/д н/д н/д 0.0 0.0 1.636 0.0 н/д 91.663 0.0 309.847 0.044 0.124 3.427 0.0 0.0 0.124 44.54 11.256 539.398 6472.776
Vitamin E (mg) 0.01 0.0 0.0 0.0 0.01 0.01 0.06 0.03 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.01 0.1 н/д н/д 0.0 0.37 0.0 0.0 0.02 0.56 0.0 0.0 0.03 0.08 1.3 15.6
Vitamin D (IU) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 1775.584 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1775.584 21307.008
Lutein + zeaxanthin (mcg) 22.892 0.0 0.487 0.825 0.784 0.0 2.694 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 1.385 0.0 н/д 1280.441 0.0 84.88 0.139 0.495 0.718 0.0 0.0 0.495 9.803 0.0 1406.038 16872.456
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.0 0.01 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.05 0.6
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.06 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.08 н/д 0.0 0.02 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.16 1.92
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.02 0.24
Vitamin C (mg) 0.1 0.0 1.0 1.5 0.0 0.0 0.2 0.3 0.1 н/д н/д 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0.0 8.8 0.3 0.9 0.0 0.0 0.0 0.9 0.3 10.9 25.8 309.6
Thiamin (mg) 0.0 0.0 0.006 0.01 0.001 0.0 0.001 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.002 0.0 0.249 1.351 0.0 0.028 0.002 0.006 0.0 0.0 0.0 0.006 0.001 0.011 1.676 20.112
Riboflavin (mg) 0.005 0.0 0.003 0.006 0.001 0.0 0.001 0.001 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.004 0.0 0.46 0.709 0.0 0.014 0.001 0.004 0.0 0.0 0.096 0.004 0.002 0.008 1.318 15.816
Niacin (mg) 0.036 0.0 0.021 0.025 0.008 0.004 0.019 0.005 0.007 н/д н/д 0.0 0.0 0.042 0.0 11.978 9.299 0.0 0.407 0.006 0.015 0.005 0.0 4.384 0.015 0.013 0.075 26.363 316.356
Pantothenic acid (mg) 0.004 0.0 0.018 0.025 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.021 0.0 1.341 0.624 0.0 0.062 0.005 0.015 н/д 0.0 н/д 0.015 0.006 0.083 2.219 26.628
Vitamin B-6 (mg) 0.003 0.0 0.038 0.025 0.001 0.001 0.004 0.002 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.023 0.0 0.287 0.35 0.0 0.055 0.011 0.015 0.001 0.0 0.032 0.015 0.002 0.015 0.879 10.548
Folate (mcg) 0.213 0.0 0.091 3.919 0.018 0.029 0.856 0.31 0.086 н/д н/д 0.0 0.0 1.259 0.0 38.328 220.179 0.0 10.351 0.026 2.351 0.228 0.0 0.0 2.351 0.703 3.002 284.3 3411.6
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 4.87 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.32 0.0 0.0 0.0 5.19 62.28
Choline (mg) 0.4 0.0 0.7 1.3 0.0 0.0 0.1 0.1 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.6 н/д н/д 4.1 0.0 4.6 0.2 0.8 0.0 н/д 9.9 0.8 0.1 1.9 25.6 307.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.001 н/д 0.002 0.002 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.001 0.0 0.422 0.066 н/д 0.007 0.001 0.001 н/д 0.0 н/д 0.001 н/д 0.0 0.503 6.036
Threonine (g) 0.002 н/д 0.005 0.004 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.002 0.0 1.514 0.331 н/д 0.021 0.001 0.002 н/д 0.0 н/д 0.002 н/д н/д 1.884 22.608
Isoleucine (g) 0.001 н/д 0.007 0.002 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.002 0.0 1.706 0.312 н/д 0.014 0.002 0.001 н/д 0.0 н/д 0.001 н/д н/д 2.048 24.576
Leucine (g) 0.002 н/д 0.009 0.006 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.004 0.0 2.76 1.087 н/д 0.021 0.003 0.004 н/д 0.0 н/д 0.004 н/д н/д 3.9 46.8
Lysine (g) 0.002 н/д 0.008 0.008 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.003 0.0 3.124 0.246 н/д 0.021 0.002 0.005 н/д 0.0 н/д 0.005 н/д 0.004 3.428 41.136
Methionine (g) 0.001 н/д 0.002 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.001 0.0 0.901 0.189 н/д 0.007 0.001 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 1.101 13.212
Cystine (g) 0.001 н/д 0.002 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.001 0.0 0.422 0.161 н/д 0.007 0.001 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.593 7.116
Phenylalanine (g) 0.001 н/д 0.005 0.006 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.003 0.0 1.437 0.435 н/д 0.048 0.002 0.004 н/д 0.0 н/д 0.004 н/д н/д 1.946 23.352
Tyrosine (g) 0.001 н/д 0.002 0.002 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.001 0.0 1.188 0.359 н/д 0.007 0.001 0.001 н/д 0.0 н/д 0.001 н/д н/д 1.563 18.756
Valine (g) 0.002 н/д 0.009 0.004 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.003 0.0 1.916 0.444 н/д 0.014 0.003 0.002 н/д 0.0 н/д 0.002 н/д н/д 2.4 28.8
Arginine (g) 0.002 н/д 0.019 0.021 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.003 0.0 2.108 0.444 н/д 0.014 0.005 0.012 н/д 0.0 н/д 0.012 н/д н/д 2.641 31.692
Histidine (g) 0.001 н/д 0.003 0.002 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.005 0.0 1.131 0.274 н/д 0.007 0.001 0.001 н/д 0.0 н/д 0.001 н/д н/д 1.427 17.124
Alanine (g) 0.002 н/д 0.004 0.004 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.003 0.0 2.127 0.661 н/д 0.021 0.001 0.002 н/д 0.0 н/д 0.002 н/д н/д 2.828 33.936
Aspartic acid (g) 0.006 н/д 0.015 0.019 н/д 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.008 0.0 3.124 0.614 н/д 0.097 0.004 0.011 н/д 0.0 н/д 0.011 н/д н/д 3.909 46.908
Glutamic acid (g) 0.006 н/д 0.025 0.054 н/д 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.009 0.0 5.136 1.654 н/д 0.297 0.007 0.032 н/д 0.0 н/д 0.032 н/д н/д 7.252 87.024
Glycine (g) 0.002 н/д 0.006 0.006 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.003 0.0 1.725 0.359 н/д 0.014 0.002 0.004 н/д 0.0 н/д 0.004 н/д н/д 2.123 25.476
Proline (g) 0.002 н/д 0.003 0.002 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.002 0.0 1.495 0.775 н/д 0.014 0.001 0.001 н/д 0.0 н/д 0.001 н/д н/д 2.296 27.552
Serine (g) 0.002 н/д 0.006 0.004 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.003 0.0 1.322 0.416 н/д 0.021 0.002 0.002 н/д 0.0 н/д 0.002 н/д н/д 1.78 21.36
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 130.317 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 130.317 1563.804
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.029 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.156 н/д н/д н/д н/д 0.185 2.22
Saturated Fat (g) 0.003 0.0 0.003 0.008 0.003 0.001 0.008 0.018 0.006 н/д н/д 0.0 0.0 0.007 0.084 11.901 0.501 0.0 0.021 0.001 0.005 0.002 0.45 0.576 0.005 0.0 0.008 13.611 163.332
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 3.094 0.119 0.062 0.634 0.853 0.145 н/д н/д 0.0 н/д 1.007 2.833 н/д н/д н/д 4.831 н/д 1.856 0.169 15.14 н/д 1.856 0.057 н/д 32.656 391.872
Monounsaturated Fat (g) 0.002 0.0 0.0 0.002 0.025 0.001 0.002 0.005 0.002 н/д н/д 0.0 0.0 0.002 0.258 11.326 0.945 0.0 0.021 0.0 0.001 0.001 1.376 0.864 0.001 0.003 0.008 14.844 178.128
Polyunsaturated (g) 0.013 0.0 0.008 0.004 0.006 0.001 0.016 0.024 0.006 н/д н/д 0.0 0.0 0.004 0.738 2.204 1.625 0.0 0.055 0.002 0.002 0.004 3.945 0.416 0.002 0.0 0.023 9.099 109.188