CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Bharwa Baingan (Stuffed Aubergines) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
8 x Black peppercorns
1 tsp Tamarind paste
12 sm Shallots, peeled
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		sunflower oil
27.2g 		cloves
1.0g 		peppercorns
0.0g 		coriander
2.5g 		onions
67.5g 		coconut
19.5g 		aubergines
741.96g 		coriander
5.0g 		chili
0.65g 		turmeric
0.55g 		cashew nuts
8.56g 		sugar salt
0.62g 		shallots
0.0g 		potatoes
426.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 0.06 н/д 0.31 0.74 0.65 7.49 0.62 0.08 0.04 1.31 0.07 н/д 8.05 19.43 77.72
Total Fat (g) 27.2 0.2 н/д 0.44 0.07 6.53 1.41 0.89 0.11 0.05 3.97 0.01 н/д 0.6 41.48 165.92
Carbohydrates (g) 0.0 0.61 н/д 1.37 6.3 2.97 42.29 2.75 0.36 0.36 2.8 0.48 н/д 67.73 128.03 512.12
Ash (g) 0.0 0.06 н/д 0.15 0.24 0.19 5.19 0.3 0.06 0.03 0.34 0.01 н/д 4.69 11.25 45.0
Calories (kcal) 240.448 3.23 н/д 7.45 27.0 69.03 178.07 14.9 2.041 1.947 49.149 2.073 н/д 298.2 893.538 3574.152
Starch (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.4 н/д 56.87 57.27 229.08
Sucrose (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.67 н/д н/д н/д 0.0 0.01 н/д 0.0 н/д 1.24 1.93 7.72
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.01 н/д н/д 1.33 н/д н/д н/д 0.01 0.0 н/д 0.0 н/д 1.7 3.06 12.24
Fructose (g) н/д 0.01 н/д н/д 0.87 н/д н/д н/д 0.03 0.0 н/д 0.0 н/д 1.32 2.23 8.92
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 0.0 0.07 н/д 0.22 60.15 9.16 685.65 0.44 0.05 0.06 0.15 0.04 н/д 344.89 1100.88 4403.52
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.02 н/д н/д 2.86 1.21 17.44 н/д 0.05 0.02 0.43 0.01 н/д 4.26 26.3 105.2
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.3 н/д 1.0 1.1 1.8 25.2 2.1 0.2 0.1 0.3 0.1 н/д 7.2 39.5 158.0
Calcium (mg) 0.0 6.46 н/д 17.725 15.525 2.73 66.776 35.45 1.807 1.007 3.853 0.308 н/д 42.6 194.241 776.964
Iron (mg) 0.0 0.09 н/д 0.41 0.14 0.47 1.78 0.82 0.09 0.23 0.51 0.02 н/д 3.11 7.67 30.68
Magnesium (mg) 0.0 2.64 н/д 8.25 6.75 6.24 103.874 16.5 1.105 1.062 22.263 0.818 н/д 93.72 263.221 1052.884
Phosphorus (mg) 0.0 1.05 н/д 10.225 19.575 22.035 185.49 20.45 1.97 1.474 41.956 2.276 н/д 259.86 566.36 2265.44
Potassium (mg) 0.0 11.02 н/д 31.675 98.55 69.42 1706.508 63.35 12.454 13.888 48.378 2.312 н/д 1938.3 3995.855 15983.42
Sodium (mg) 0.0 2.43 н/д 0.875 2.7 3.9 14.839 1.75 6.565 0.209 54.8 0.037 н/д 25.56 113.665 454.66
Zinc (mg) 0.0 0.01 н/д 0.12 0.11 0.21 1.19 0.24 0.02 0.02 0.48 0.02 н/д 1.41 3.83 15.32
Copper (mg) 0.0 0.004 н/д 0.025 0.027 0.086 0.594 0.049 0.003 0.003 0.19 0.002 н/д 0.554 1.536 6.144
Manganese (mg) н/д 0.3 н/д 0.048 0.088 0.293 1.855 0.095 0.014 0.043 0.071 0.015 н/д 0.596 3.418 13.672
Selenium (mcg) 0.0 0.1 н/д 0.7 0.3 2.0 2.2 1.3 0.0 0.0 1.0 0.0 н/д 2.1 9.8 39.2
Vitamin A, IU (IU) 0.0 5.3 н/д 0.0 1.35 0.0 200.329 0.0 192.725 0.0 0.0 0.0 н/д 29.82 429.524 1718.096
Retinol (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.27 н/д 0.0 0.0 0.0 7.42 0.0 9.64 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 17.329 69.316
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.84 н/д н/д 0.675 0.0 118.714 н/д 97.5 0.0 0.0 0.0 н/д 17.04 234.769 939.076
Vitamin E (mg) 11.17 0.09 н/д н/д 0.01 0.05 2.23 н/д 0.19 0.02 0.08 0.0 н/д 0.04 13.87 55.48
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.137 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.137 0.548
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 н/д н/д 2.7 0.0 0.0 н/д 2.015 0.0 1.969 0.0 н/д 89.46 96.144 384.576
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.1 н/д н/д 0.02 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.13 0.52
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.8 н/д 0.5 5.0 0.6 16.3 1.1 0.4 0.1 0.0 0.1 н/д 36.6 61.6 246.4
Thiamin (mg) 0.0 0.001 н/д 0.006 0.034 0.014 0.297 0.012 0.002 0.001 0.017 0.002 н/д 0.341 0.726 2.904
Riboflavin (mg) 0.0 0.003 н/д 0.007 0.02 0.004 0.297 0.015 0.005 0.001 0.017 0.001 н/д 0.128 0.498 1.992
Niacin (mg) 0.0 0.015 н/д 0.053 0.081 0.105 4.823 0.107 0.051 0.028 0.12 0.032 н/д 4.899 10.314 41.256
Pantothenic acid (mg) 0.0 н/д н/д н/д 0.081 0.059 2.077 н/д н/д н/д 0.104 0.002 н/д 1.193 3.516 14.064
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.006 н/д н/д 0.081 0.01 0.594 н/д 0.024 0.01 0.022 0.007 н/д 0.724 1.478 5.912
Folate (mcg) 0.0 0.93 н/д 0.0 12.825 5.07 163.231 0.0 0.65 0.215 5.908 0.264 н/д 76.68 265.773 1063.092
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 0.1 0.4 н/д н/д 4.1 2.4 51.2 н/д 0.4 0.3 5.2 0.1 н/д 69.9 134.0 536.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.007 0.008 0.074 н/д н/д н/д 0.021 0.001 н/д 0.085 0.195 0.78
Threonine (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.014 0.023 0.297 н/д н/д н/д 0.051 0.002 н/д 0.256 0.642 2.568
Isoleucine (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.007 0.025 0.371 н/д н/д н/д 0.063 0.002 н/д 0.256 0.723 2.892
Leucine (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.02 0.049 0.445 н/д н/д н/д 0.11 0.004 н/д 0.383 1.012 4.048
Lysine (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.027 0.029 0.371 н/д н/д н/д 0.07 0.002 н/д 0.383 0.883 3.532
Methionine (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.012 0.074 н/д н/д н/д 0.023 0.001 н/д 0.128 0.238 0.952
Cystine (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.014 0.074 н/д н/д н/д 0.024 0.001 н/д 0.085 0.198 0.792
Phenylalanine (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.02 0.033 0.297 н/д н/д н/д 0.068 0.003 н/д 0.682 1.102 4.408
Tyrosine (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.007 0.02 0.223 н/д н/д н/д 0.042 0.001 н/д 0.128 0.419 1.676
Valine (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.014 0.039 0.371 н/д н/д н/д 0.089 0.003 н/д 0.383 0.899 3.596
Arginine (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.068 0.107 0.445 н/д н/д н/д 0.149 0.003 н/д 0.383 1.155 4.62
Histidine (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.007 0.016 0.148 н/д н/д н/д 0.034 0.001 н/д 0.128 0.334 1.336
Alanine (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.014 0.033 0.371 н/д н/д н/д 0.06 0.002 н/д 0.256 0.736 2.944
Aspartic acid (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.061 0.064 1.187 н/д н/д н/д 0.129 0.003 н/д 1.747 3.191 12.764
Glutamic acid (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.176 0.148 1.41 н/д н/д н/д 0.31 0.018 н/д 1.15 3.212 12.848
Glycine (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.02 0.031 0.297 н/д н/д н/д 0.069 0.003 н/д 0.213 0.632 2.528
Proline (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.007 0.027 0.297 н/д н/д н/д 0.059 0.006 н/д 0.213 0.609 2.436
Serine (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.014 0.033 0.297 н/д н/д н/д 0.073 0.003 н/д 0.298 0.717 2.868
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 2.802 0.054 н/д 0.025 0.027 5.792 0.223 0.05 0.019 0.017 0.784 0.003 н/д 0.128 9.923 39.692
Phytosterols (mg) 27.2 2.56 н/д 1.15 10.125 9.165 51.937 2.3 0.54 0.451 13.529 н/д н/д н/д 118.956 475.824
Monounsaturated Fat (g) 5.304 0.015 н/д 0.34 0.007 0.279 0.148 0.679 0.023 0.009 2.339 0.002 н/д 0.0 9.145 36.58
Polyunsaturated (g) 17.87 0.071 н/д 0.044 0.014 0.072 0.594 0.088 0.048 0.012 0.671 0.008 н/д 0.256 19.747 78.988