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Рецепт bevanda rinfrescante a base di cetriolo

Переводчики: Marcello. Original recipe by Sumitra.
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Una bevanda indiana rifrescante ottima per disintossicarsi dopo le vancanze

Подготовка:
Порций: 2 Glasses
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Ингредиенты

  • Yoghurt -1 bicchiere grande
  • Cetriolo - 1 grande o 2 piccoli
  • Ginger - 2cm cubi c.ca
  • Foglie di menta - 20
  • Foglie di coriandolo - una manciata
  • Sale qb
  • Salt Rock / Sale marino - un pizzico (opzionale)
  • Peperoncini verdi - 1 (opzionale)
  • 1 bicchiere d'acqua

Инструкции

  1. Grattugiare il cetriolo.
  2. Tritare lo zenzero, menta e foglie di coriandolo.
  3. Pressare lo zenzero tritato, leggermente.
  4. Aggiungere peperoncino tritato se si desidera rendere la bevanda piccante.
  5. In un mixer, aggiungere il cetriolo, zenzero, il coriandolo e foglie di menta.
  6. Frullare fino a quando il composto diventa cremoso.
  7. Aggiungere yoghurt, acqua, sale e continuare a frullare.
  8. Raffreddare per 10-15 minuti
  9. Servire in un bicchiere alto guarnito con foglie di menta.
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