Рецепт Bengal’s Own, Alu-Begun-Chingri - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	shrimp 100.0g	eggplants 616.5g	potatoes 79.88g	onion 31.08g	tomatoes 55.97g	chilies 61.59g	coriander 0.0g	turmeric 0.55g	chili 0.65g	mustard oil 12.25g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	20.31	6.23	1.61	0.25	0.49	1.23	н/д	0.04	0.08	0.0	н/д	30.25	121.0
Total Fat (g)	1.73	1.17	0.07	0.02	0.11	0.12	н/д	0.05	0.11	12.25	н/д	15.65	62.6
Carbohydrates (g)	0.91	35.14	13.95	2.35	2.19	5.83	н/д	0.36	0.36	0.0	н/д	61.08	244.32
Ash (g)	1.2	4.32	0.86	0.11	0.28	0.37	н/д	0.03	0.06	0.0	н/д	7.22	28.88
Calories (kcal)	106.0	147.96	61.504	9.946	10.074	24.638	н/д	1.947	2.041	108.29	н/д	472.398	1889.592
Starch (g)	н/д	н/д	12.33	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	12.33	49.32
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.14	0.22	0.0	н/д	н/д	0.01	0.0	н/д	н/д	0.38	1.52
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.26	0.7	0.7	н/д	н/д	0.0	0.01	н/д	н/д	1.68	6.72
Fructose (g)	н/д	н/д	0.22	0.63	0.77	н/д	н/д	0.0	0.03	н/д	н/д	1.64	6.56
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	0.01	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.01	0.04
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	75.86	569.71	63.37	28.36	52.89	54.04	н/д	0.06	0.05	0.0	н/д	844.34	3377.36
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	14.49	0.62	1.56	1.47	3.14	н/д	0.02	0.05	н/д	н/д	21.35	85.4
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	21.0	1.8	0.3	0.7	0.9	н/д	0.1	0.2	0.0	н/д	24.9	99.6
Calcium (mg)	52.0	55.485	9.585	6.216	5.597	11.087	н/д	1.007	1.807	0.0	н/д	142.783	571.132
Iron (mg)	2.41	1.48	0.62	0.08	0.15	0.74	н/д	0.23	0.09	0.0	н/д	5.8	23.2
Magnesium (mg)	37.0	86.31	18.371	2.797	6.156	15.398	н/д	1.062	1.105	0.0	н/д	168.199	672.796
Phosphorus (mg)	205.0	154.125	45.529	8.392	13.432	28.333	н/д	1.474	1.97	0.0	н/д	458.253	1833.012
Potassium (mg)	185.0	1417.948	336.274	36.985	132.637	209.419	н/д	13.888	12.454	0.0	н/д	2344.604	9378.416
Sodium (mg)	148.0	12.33	4.793	2.486	2.798	4.312	н/д	0.209	6.565	0.0	н/д	181.493	725.972
Zinc (mg)	1.11	0.99	0.23	0.04	0.1	0.18	н/д	0.02	0.02	0.0	н/д	2.69	10.76
Copper (mg)	0.26	0.493	0.088	0.019	0.034	0.105	н/д	0.003	0.003	0.0	н/д	1.004	4.016
Manganese (mg)	0.05	1.541	0.12	0.025	0.062	0.148	н/д	0.043	0.014	0.0	н/д	2.002	8.008
Selenium (mcg)	38.0	1.8	0.2	0.2	0.0	0.3	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	40.6	162.4
Vitamin A, IU (IU)	180.0	166.455	1.598	0.311	466.188	726.19	н/д	0.0	192.725	0.0	н/д	1733.467	6933.868
Retinol (mcg)	54.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	54.0	216.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	54.0	6.165	0.0	0.0	23.505	36.34	н/д	0.0	9.64	0.0	н/д	129.65	518.6
Beta Carotene (mcg)	0.0	98.64	0.799	0.311	251.283	413.294	н/д	0.0	97.5	н/д	н/д	861.826	3447.304
Vitamin E (mg)	1.1	1.85	0.01	0.01	0.3	0.42	н/д	0.02	0.19	н/д	н/д	3.9	15.6
Vitamin D (IU)	152.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	152.0	608.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	1439.979	0.0	н/д	0.0	0.137	н/д	н/д	1440.116	5760.464
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	6.39	1.865	68.837	446.555	н/д	0.0	2.015	н/д	н/д	525.661	2102.644
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.01	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.01	0.04
Tocopherol, gamma (mg)	0.1	н/д	0.0	0.0	0.07	н/д	н/д	0.0	0.02	н/д	н/д	0.19	0.76
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	2.0	13.6	15.7	1.5	7.1	149.4	н/д	0.1	0.4	0.0	н/д	189.8	759.2
Thiamin (mg)	0.03	0.247	0.064	0.012	0.022	0.055	н/д	0.001	0.002	0.0	н/д	0.434	1.736
Riboflavin (mg)	0.03	0.247	0.024	0.006	0.011	0.055	н/д	0.001	0.005	0.0	н/д	0.38	1.52
Niacin (mg)	2.55	4.007	0.839	0.04	0.33	0.585	н/д	0.028	0.051	0.0	н/д	8.431	33.724
Pantothenic acid (mg)	0.28	1.726	0.24	0.031	0.05	0.037	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	2.364	9.456
Vitamin B-6 (mg)	0.1	0.493	0.24	0.04	0.045	0.172	н/д	0.01	0.024	0.0	н/д	1.124	4.496
Folate (mcg)	3.0	135.63	12.78	7.148	8.395	14.167	н/д	0.215	0.65	0.0	н/д	181.984	727.936
Vitamin B-12 (mcg)	1.16	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	1.16	4.64
Choline (mg)	80.9	42.5	9.7	1.7	3.7	6.8	н/д	0.3	0.4	н/д	н/д	146.1	584.4
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.28	0.062	0.024	0.003	0.006	0.018	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.393	1.572
Threonine (g)	0.82	0.247	0.064	0.006	0.017	0.043	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.197	4.788
Isoleucine (g)	0.99	0.308	0.064	0.003	0.011	0.043	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.42	5.68
Leucine (g)	1.61	0.37	0.096	0.009	0.017	0.068	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.17	8.68
Lysine (g)	1.77	0.308	0.104	0.009	0.017	0.055	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.264	9.056
Methionine (g)	0.57	0.062	0.024	0.003	0.006	0.012	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.677	2.708
Cystine (g)	0.23	0.062	0.024	0.003	0.006	0.025	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.349	1.396
Phenylalanine (g)	0.86	0.247	0.072	0.006	0.039	0.037	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.261	5.044
Tyrosine (g)	0.68	0.185	0.064	0.003	0.006	0.025	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.962	3.848
Valine (g)	0.96	0.308	0.096	0.006	0.011	0.049	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.431	5.724
Arginine (g)	1.78	0.37	0.08	0.034	0.011	0.062	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.337	9.348
Histidine (g)	0.41	0.123	0.04	0.003	0.006	0.025	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.607	2.428
Alanine (g)	1.15	0.308	0.048	0.006	0.017	0.049	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.578	6.312
Aspartic acid (g)	2.1	0.986	0.407	0.022	0.078	0.179	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.772	15.088
Glutamic acid (g)	3.47	1.171	0.28	0.056	0.241	0.16	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	5.378	21.512
Glycine (g)	1.23	0.247	0.048	0.006	0.011	0.043	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.585	6.34
Proline (g)	0.67	0.247	0.056	0.006	0.011	0.055	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.045	4.18
Serine (g)	0.8	0.247	0.072	0.006	0.017	0.049	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.191	4.764
Cholesterol (mg)	152.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	152.0	608.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.33	0.185	0.024	н/д	0.017	0.012	н/д	0.017	0.019	1.419	н/д	2.023	8.092
Phytosterols (mg)	н/д	43.155	3.994	н/д	3.918	н/д	н/д	0.451	0.54	н/д	н/д	52.057	208.228
Monounsaturated Fat (g)	0.25	0.123	0.0	н/д	0.017	0.006	н/д	0.009	0.023	7.251	н/д	7.679	30.716
Polyunsaturated (g)	0.67	0.493	0.032	н/д	0.045	0.068	н/д	0.012	0.048	2.601	н/д	3.969	15.876