Рецепт Ben Steele's Traditional Native American Venison Stew - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 8	venison 56.7g	turnips 37.06g	potatoes 119.81g	winter squash 0.0g	onions 61.88g	chili peppers 8.21g	chili 0.33g	bacon fat 3.23g	sage 0.5g	thyme 0.41g	marjoram 0.43g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	12.19	0.33	2.42	н/д	0.68	0.15	0.02	0.0	0.05	0.02	0.05	15.93	127.44
Total Fat (g)	1.51	0.04	0.11	н/д	0.06	0.04	0.02	3.21	0.06	0.01	0.03	5.08	40.64
Carbohydrates (g)	0.0	2.38	20.93	н/д	5.78	0.72	0.04	0.0	0.3	0.1	0.26	30.52	244.16
Ash (g)	0.36	0.26	1.29	н/д	0.22	0.07	0.0	0.02	0.04	0.01	0.05	2.33	18.64
Calories (kcal)	62.936	10.376	92.256	н/д	24.75	3.285	0.374	28.896	1.575	0.412	1.152	226.011	1808.088
Starch (g)	н/д	н/д	18.5	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	18.5	148.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.2	н/д	0.61	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.82	6.56
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.4	н/д	1.22	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.61	12.88
Fructose (g)	н/д	н/д	0.32	н/д	0.8	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.12	8.96
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Water (g)	42.52	34.04	95.06	н/д	55.14	7.23	0.25	0.0	0.04	0.27	0.03	234.58	1876.64
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	1.41	0.93	н/д	2.62	0.44	0.0	0.0	0.01	н/д	0.02	5.43	43.44
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	н/д	0.7	2.6	н/д	1.1	0.1	0.0	0.0	0.2	0.1	0.2	4.9	39.2
Calcium (mg)	3.969	11.117	14.378	н/д	14.231	1.15	0.157	0.0	8.26	1.652	8.458	63.371	506.968
Iron (mg)	1.64	0.11	0.93	н/д	0.13	0.08	0.01	0.0	0.14	0.07	0.35	3.48	27.84
Magnesium (mg)	н/д	4.076	27.557	н/д	6.188	1.889	0.15	0.0	2.14	0.653	1.471	44.123	352.984
Phosphorus (mg)	н/д	10.006	68.293	н/д	17.944	3.531	0.514	0.0	0.455	0.432	1.301	102.476	819.808
Potassium (mg)	н/д	70.78	504.411	н/д	90.338	26.444	1.218	0.0	5.35	2.485	6.469	707.494	5659.952
Sodium (mg)	н/д	24.829	7.189	н/д	2.475	0.739	1.742	4.838	0.055	0.037	0.327	42.23	337.84
Zinc (mg)	н/д	0.1	0.35	н/д	0.11	0.02	0.01	0.0	0.02	0.01	0.02	0.63	5.04
Copper (mg)	н/д	0.033	0.132	н/д	0.025	0.011	0.0	0.0	0.004	0.002	0.005	0.212	1.696
Manganese (mg)	н/д	0.048	0.18	н/д	0.08	0.016	0.0	н/д	0.016	0.007	0.023	0.37	2.96
Selenium (mcg)	н/д	0.3	0.4	н/д	0.3	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	1.0	8.0
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.0	2.396	н/д	1.238	78.183	1.125	0.0	29.5	19.384	34.289	166.115	1328.92
Retinol (mcg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	3.942	0.057	0.0	1.475	0.971	1.713	8.158	65.264
Beta Carotene (mcg)	н/д	0.0	1.198	н/д	0.619	43.855	0.601	0.0	17.425	11.632	20.426	95.755	766.04
Vitamin E (mg)	н/д	0.01	0.01	н/д	0.01	0.06	0.0	0.02	0.04	н/д	0.01	0.16	1.28
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	3.568	0.0	0.0	н/д	0.0	3.568	28.544
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	0.0	9.585	н/д	2.475	58.227	0.357	0.0	4.31	н/д	3.664	78.617	628.936
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	7.8	23.6	н/д	4.6	11.8	0.0	0.0	0.2	0.7	0.2	48.8	390.4
Thiamin (mg)	0.113	0.015	0.096	н/д	0.031	0.006	0.0	0.0	0.004	0.0	0.001	0.266	2.128
Riboflavin (mg)	0.204	0.011	0.036	н/д	0.019	0.007	0.0	0.0	0.002	0.002	0.001	0.282	2.256
Niacin (mg)	3.742	0.148	1.258	н/д	0.074	0.102	0.001	0.0	0.029	0.007	0.018	5.379	43.032
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.074	0.359	н/д	0.074	0.016	0.005	0.0	н/д	0.002	н/д	0.531	4.248
Vitamin B-6 (mg)	н/д	0.033	0.359	н/д	0.074	0.042	0.0	0.0	0.013	0.001	0.005	0.529	4.232
Folate (mcg)	н/д	5.559	19.17	н/д	11.756	1.889	0.077	0.0	1.37	0.184	1.165	41.169	329.352
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	н/д	4.1	14.5	н/д	3.8	0.9	0.1	1.4	0.2	н/д	0.2	25.1	200.8
Folic acid (mcg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.004	0.036	н/д	0.006	0.002	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.049	0.392
Threonine (g)	н/д	0.011	0.096	н/д	0.012	0.006	0.001	н/д	н/д	0.001	н/д	0.127	1.016
Isoleucine (g)	н/д	0.015	0.096	н/д	0.006	0.006	0.001	н/д	н/д	0.001	н/д	0.125	1.0
Leucine (g)	н/д	0.011	0.144	н/д	0.019	0.009	0.002	н/д	н/д	0.001	н/д	0.185	1.48
Lysine (g)	н/д	0.015	0.156	н/д	0.025	0.007	0.001	н/д	н/д	0.001	н/д	0.205	1.64
Methionine (g)	н/д	0.004	0.036	н/д	0.0	0.002	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.042	0.336
Cystine (g)	н/д	0.004	0.036	н/д	0.0	0.003	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.043	0.344
Phenylalanine (g)	н/д	0.007	0.108	н/д	0.019	0.005	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.14	1.12
Tyrosine (g)	н/д	0.004	0.096	н/д	0.006	0.003	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.11	0.88
Valine (g)	н/д	0.011	0.144	н/д	0.012	0.007	0.001	н/д	н/д	0.001	н/д	0.176	1.408
Arginine (g)	н/д	0.007	0.12	н/д	0.062	0.008	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.199	1.592
Histidine (g)	н/д	0.004	0.06	н/д	0.006	0.003	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.074	0.592
Alanine (g)	н/д	0.015	0.072	н/д	0.012	0.007	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.107	0.856
Aspartic acid (g)	н/д	0.022	0.611	н/д	0.056	0.024	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.715	5.72
Glutamic acid (g)	н/д	0.048	0.419	н/д	0.161	0.021	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.653	5.224
Glycine (g)	н/д	0.011	0.072	н/д	0.019	0.006	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.108	0.864
Proline (g)	н/д	0.011	0.084	н/д	0.006	0.007	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.109	0.872
Serine (g)	н/д	0.011	0.108	н/д	0.012	0.007	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.139	1.112
Cholesterol (mg)	10.206	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.057	3.064	0.0	0.0	0.0	13.326	106.608
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.357	0.004	0.036	н/д	0.025	0.003	0.008	1.258	0.035	0.002	0.002	1.73	13.84
Phytosterols (mg)	н/д	2.594	5.991	н/д	9.281	н/д	н/д	н/д	1.22	н/д	0.255	19.341	154.728
Monounsaturated Fat (g)	0.193	0.004	0.0	н/д	0.006	0.002	0.008	1.447	0.009	0.0	0.004	1.673	13.384
Polyunsaturated (g)	0.198	0.019	0.048	н/д	0.012	0.02	0.001	0.359	0.009	0.002	0.019	0.687	5.496