Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 sm winter squash
1 whl smoked garlic bulb
2 Tbsp. buffalo jerky scraps made with salt and hand-grnd chili pwdr
2 x bay leaves - (to 3)
2 doz cornhusks soaked in water Water to cover stew
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 		venison
56.7g 		turnips
37.06g 		potatoes
119.81g 		winter squash
0.0g 		onions
61.88g 		chili peppers
8.21g 		chili
0.33g 		bacon fat
3.23g 		sage
0.5g 		thyme
0.41g 		marjoram
0.43g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 12.19 0.33 2.42 н/д 0.68 0.15 0.02 0.0 0.05 0.02 0.05 15.93 127.44
Total Fat (g) 1.51 0.04 0.11 н/д 0.06 0.04 0.02 3.21 0.06 0.01 0.03 5.08 40.64
Carbohydrates (g) 0.0 2.38 20.93 н/д 5.78 0.72 0.04 0.0 0.3 0.1 0.26 30.52 244.16
Ash (g) 0.36 0.26 1.29 н/д 0.22 0.07 0.0 0.02 0.04 0.01 0.05 2.33 18.64
Calories (kcal) 62.936 10.376 92.256 н/д 24.75 3.285 0.374 28.896 1.575 0.412 1.152 226.011 1808.088
Starch (g) н/д н/д 18.5 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 18.5 148.0
Sucrose (g) н/д н/д 0.2 н/д 0.61 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.82 6.56
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.4 н/д 1.22 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.61 12.88
Fructose (g) н/д н/д 0.32 н/д 0.8 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.12 8.96
Lactose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 42.52 34.04 95.06 н/д 55.14 7.23 0.25 0.0 0.04 0.27 0.03 234.58 1876.64
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 1.41 0.93 н/д 2.62 0.44 0.0 0.0 0.01 н/д 0.02 5.43 43.44
Galactose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) н/д 0.7 2.6 н/д 1.1 0.1 0.0 0.0 0.2 0.1 0.2 4.9 39.2
Calcium (mg) 3.969 11.117 14.378 н/д 14.231 1.15 0.157 0.0 8.26 1.652 8.458 63.371 506.968
Iron (mg) 1.64 0.11 0.93 н/д 0.13 0.08 0.01 0.0 0.14 0.07 0.35 3.48 27.84
Magnesium (mg) н/д 4.076 27.557 н/д 6.188 1.889 0.15 0.0 2.14 0.653 1.471 44.123 352.984
Phosphorus (mg) н/д 10.006 68.293 н/д 17.944 3.531 0.514 0.0 0.455 0.432 1.301 102.476 819.808
Potassium (mg) н/д 70.78 504.411 н/д 90.338 26.444 1.218 0.0 5.35 2.485 6.469 707.494 5659.952
Sodium (mg) н/д 24.829 7.189 н/д 2.475 0.739 1.742 4.838 0.055 0.037 0.327 42.23 337.84
Zinc (mg) н/д 0.1 0.35 н/д 0.11 0.02 0.01 0.0 0.02 0.01 0.02 0.63 5.04
Copper (mg) н/д 0.033 0.132 н/д 0.025 0.011 0.0 0.0 0.004 0.002 0.005 0.212 1.696
Manganese (mg) н/д 0.048 0.18 н/д 0.08 0.016 0.0 н/д 0.016 0.007 0.023 0.37 2.96
Selenium (mcg) н/д 0.3 0.4 н/д 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 1.0 8.0
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 2.396 н/д 1.238 78.183 1.125 0.0 29.5 19.384 34.289 166.115 1328.92
Retinol (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 3.942 0.057 0.0 1.475 0.971 1.713 8.158 65.264
Beta Carotene (mcg) н/д 0.0 1.198 н/д 0.619 43.855 0.601 0.0 17.425 11.632 20.426 95.755 766.04
Vitamin E (mg) н/д 0.01 0.01 н/д 0.01 0.06 0.0 0.02 0.04 н/д 0.01 0.16 1.28
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 3.568 0.0 0.0 н/д 0.0 3.568 28.544
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.0 9.585 н/д 2.475 58.227 0.357 0.0 4.31 н/д 3.664 78.617 628.936
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 7.8 23.6 н/д 4.6 11.8 0.0 0.0 0.2 0.7 0.2 48.8 390.4
Thiamin (mg) 0.113 0.015 0.096 н/д 0.031 0.006 0.0 0.0 0.004 0.0 0.001 0.266 2.128
Riboflavin (mg) 0.204 0.011 0.036 н/д 0.019 0.007 0.0 0.0 0.002 0.002 0.001 0.282 2.256
Niacin (mg) 3.742 0.148 1.258 н/д 0.074 0.102 0.001 0.0 0.029 0.007 0.018 5.379 43.032
Pantothenic acid (mg) н/д 0.074 0.359 н/д 0.074 0.016 0.005 0.0 н/д 0.002 н/д 0.531 4.248
Vitamin B-6 (mg) н/д 0.033 0.359 н/д 0.074 0.042 0.0 0.0 0.013 0.001 0.005 0.529 4.232
Folate (mcg) н/д 5.559 19.17 н/д 11.756 1.889 0.077 0.0 1.37 0.184 1.165 41.169 329.352
Vitamin B-12 (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) н/д 4.1 14.5 н/д 3.8 0.9 0.1 1.4 0.2 н/д 0.2 25.1 200.8
Folic acid (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.004 0.036 н/д 0.006 0.002 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.049 0.392
Threonine (g) н/д 0.011 0.096 н/д 0.012 0.006 0.001 н/д н/д 0.001 н/д 0.127 1.016
Isoleucine (g) н/д 0.015 0.096 н/д 0.006 0.006 0.001 н/д н/д 0.001 н/д 0.125 1.0
Leucine (g) н/д 0.011 0.144 н/д 0.019 0.009 0.002 н/д н/д 0.001 н/д 0.185 1.48
Lysine (g) н/д 0.015 0.156 н/д 0.025 0.007 0.001 н/д н/д 0.001 н/д 0.205 1.64
Methionine (g) н/д 0.004 0.036 н/д 0.0 0.002 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.042 0.336
Cystine (g) н/д 0.004 0.036 н/д 0.0 0.003 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.043 0.344
Phenylalanine (g) н/д 0.007 0.108 н/д 0.019 0.005 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.14 1.12
Tyrosine (g) н/д 0.004 0.096 н/д 0.006 0.003 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.11 0.88
Valine (g) н/д 0.011 0.144 н/д 0.012 0.007 0.001 н/д н/д 0.001 н/д 0.176 1.408
Arginine (g) н/д 0.007 0.12 н/д 0.062 0.008 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.199 1.592
Histidine (g) н/д 0.004 0.06 н/д 0.006 0.003 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.074 0.592
Alanine (g) н/д 0.015 0.072 н/д 0.012 0.007 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.107 0.856
Aspartic acid (g) н/д 0.022 0.611 н/д 0.056 0.024 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.715 5.72
Glutamic acid (g) н/д 0.048 0.419 н/д 0.161 0.021 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.653 5.224
Glycine (g) н/д 0.011 0.072 н/д 0.019 0.006 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.108 0.864
Proline (g) н/д 0.011 0.084 н/д 0.006 0.007 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.109 0.872
Serine (g) н/д 0.011 0.108 н/д 0.012 0.007 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.139 1.112
Cholesterol (mg) 10.206 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.057 3.064 0.0 0.0 0.0 13.326 106.608
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.357 0.004 0.036 н/д 0.025 0.003 0.008 1.258 0.035 0.002 0.002 1.73 13.84
Phytosterols (mg) н/д 2.594 5.991 н/д 9.281 н/д н/д н/д 1.22 н/д 0.255 19.341 154.728
Monounsaturated Fat (g) 0.193 0.004 0.0 н/д 0.006 0.002 0.008 1.447 0.009 0.0 0.004 1.673 13.384
Polyunsaturated (g) 0.198 0.019 0.048 н/д 0.012 0.02 0.001 0.359 0.009 0.002 0.019 0.687 5.496