Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 sm winter squash peeled, seeded and cut into pcs smaller than potatoes and turnips
1 whl bulb of smoked garlic
2 Tbsp. buffalo jerky scraps made with salt and hand-grnd chili pwdr
3 Tbsp. ) fresh thyme
3 x bay leaves
2 doz cornhusks soaked in water water to cover stew
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 		venison
56.7g 		turnips
49.41g 		potatoes
139.78g 		winter squash
0.0g 		onions
61.88g 		chili peppers
8.21g 		chili
0.16g 		bacon fat
3.23g 		sage
0.75g 		marjoram
0.64g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 12.19 0.44 2.82 н/д 0.68 0.15 0.02 0.0 0.08 0.08 16.47 131.76
Total Fat (g) 1.51 0.05 0.13 н/д 0.06 0.04 0.03 3.21 0.1 0.04 5.16 41.28
Carbohydrates (g) 0.0 3.18 24.42 н/д 5.78 0.72 0.09 0.0 0.46 0.39 35.03 280.24
Ash (g) 0.36 0.35 1.51 н/д 0.22 0.07 0.01 0.02 0.06 0.08 2.67 21.36
Calories (kcal) 62.936 13.835 107.632 н/д 24.75 3.285 0.51 28.896 2.363 1.728 245.933 1967.464
Starch (g) н/д н/д 21.58 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 21.58 172.64
Sucrose (g) н/д н/д 0.24 н/д 0.61 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.85 6.8
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.46 н/д 1.22 н/д 0.0 н/д н/д н/д 1.68 13.44
Fructose (g) н/д н/д 0.38 н/д 0.8 н/д 0.01 н/д н/д н/д 1.18 9.44
Lactose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 42.52 45.39 110.9 н/д 55.14 7.23 0.01 0.0 0.06 0.05 261.31 2090.48
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 1.88 1.09 н/д 2.62 0.44 0.01 0.0 0.01 0.03 6.08 48.64
Galactose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) н/д 0.9 3.1 н/д 1.1 0.1 0.1 0.0 0.3 0.3 5.8 46.4
Calcium (mg) 3.969 14.823 16.774 н/д 14.231 1.15 0.452 0.0 12.39 12.686 76.475 611.8
Iron (mg) 1.64 0.15 1.09 н/д 0.13 0.08 0.02 0.0 0.21 0.53 3.86 30.88
Magnesium (mg) н/д 5.435 32.15 н/д 6.188 1.889 0.276 0.0 3.21 2.206 51.353 410.824
Phosphorus (mg) н/д 13.341 79.675 н/д 17.944 3.531 0.492 0.0 0.683 1.951 117.617 940.936
Potassium (mg) н/д 94.373 588.479 н/д 90.338 26.444 3.114 0.0 8.025 9.703 820.475 6563.8
Sodium (mg) н/д 33.105 8.387 н/д 2.475 0.739 1.641 4.838 0.083 0.491 51.758 414.064
Zinc (mg) н/д 0.13 0.41 н/д 0.11 0.02 0.0 0.0 0.04 0.02 0.73 5.84
Copper (mg) н/д 0.044 0.154 н/д 0.025 0.011 0.001 0.0 0.006 0.007 0.247 1.976
Manganese (mg) н/д 0.064 0.21 н/д 0.08 0.016 0.004 н/д 0.023 0.035 0.432 3.456
Selenium (mcg) н/д 0.3 0.4 н/д 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.2 9.6
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 2.796 н/д 1.238 78.183 48.181 0.0 44.25 51.434 226.081 1808.648
Retinol (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 3.942 2.41 0.0 2.213 2.569 11.134 89.072
Beta Carotene (mcg) н/д 0.0 1.398 н/д 0.619 43.855 24.375 0.0 26.138 30.638 127.022 1016.176
Vitamin E (mg) н/д 0.01 0.01 н/д 0.01 0.06 0.05 0.02 0.06 0.01 0.23 1.84
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.034 0.0 0.0 0.0 0.034 0.272
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.0 11.183 н/д 2.475 58.227 0.504 0.0 6.465 5.495 84.348 674.784
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.01 0.08
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 10.4 27.5 н/д 4.6 11.8 0.1 0.0 0.2 0.3 55.0 440.0
Thiamin (mg) 0.113 0.02 0.112 н/д 0.031 0.006 0.001 0.0 0.006 0.002 0.29 2.32
Riboflavin (mg) 0.204 0.015 0.042 н/д 0.019 0.007 0.001 0.0 0.003 0.002 0.293 2.344
Niacin (mg) 3.742 0.198 1.468 н/д 0.074 0.102 0.013 0.0 0.043 0.026 5.666 45.328
Pantothenic acid (mg) н/д 0.099 0.419 н/д 0.074 0.016 н/д 0.0 н/д н/д 0.609 4.872
Vitamin B-6 (mg) н/д 0.044 0.419 н/д 0.074 0.042 0.006 0.0 0.02 0.008 0.614 4.912
Folate (mcg) н/д 7.412 22.365 н/д 11.756 1.889 0.163 0.0 2.055 1.747 47.386 379.088
Vitamin B-12 (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) н/д 5.5 16.9 н/д 3.8 0.9 0.1 1.4 0.3 0.3 29.1 232.8
Folic acid (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.005 0.042 н/д 0.006 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.056 0.448
Threonine (g) н/д 0.015 0.112 н/д 0.012 0.006 н/д н/д н/д н/д 0.145 1.16
Isoleucine (g) н/д 0.02 0.112 н/д 0.006 0.006 н/д н/д н/д н/д 0.144 1.152
Leucine (g) н/д 0.015 0.168 н/д 0.019 0.009 н/д н/д н/д н/д 0.21 1.68
Lysine (g) н/д 0.02 0.182 н/д 0.025 0.007 н/д н/д н/д н/д 0.234 1.872
Methionine (g) н/д 0.005 0.042 н/д 0.0 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.049 0.392
Cystine (g) н/д 0.005 0.042 н/д 0.0 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.05 0.4
Phenylalanine (g) н/д 0.01 0.126 н/д 0.019 0.005 н/д н/д н/д н/д 0.159 1.272
Tyrosine (g) н/д 0.005 0.112 н/д 0.006 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.126 1.008
Valine (g) н/д 0.015 0.168 н/д 0.012 0.007 н/д н/д н/д н/д 0.202 1.616
Arginine (g) н/д 0.01 0.14 н/д 0.062 0.008 н/д н/д н/д н/д 0.22 1.76
Histidine (g) н/д 0.005 0.07 н/д 0.006 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.084 0.672
Alanine (g) н/д 0.02 0.084 н/д 0.012 0.007 н/д н/д н/д н/д 0.123 0.984
Aspartic acid (g) н/д 0.03 0.713 н/д 0.056 0.024 н/д н/д н/д н/д 0.822 6.576
Glutamic acid (g) н/д 0.064 0.489 н/д 0.161 0.021 н/д н/д н/д н/д 0.736 5.888
Glycine (g) н/д 0.015 0.084 н/д 0.019 0.006 н/д н/д н/д н/д 0.123 0.984
Proline (g) н/д 0.015 0.098 н/д 0.006 0.007 н/д н/д н/д н/д 0.126 1.008
Serine (g) н/д 0.015 0.126 н/д 0.012 0.007 н/д н/д н/д н/д 0.16 1.28
Cholesterol (mg) 10.206 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 3.064 0.0 0.0 13.27 106.16
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.357 0.005 0.042 н/д 0.025 0.003 0.005 1.258 0.053 0.003 1.751 14.008
Phytosterols (mg) н/д 3.459 6.989 н/д 9.281 н/д 0.135 н/д 1.83 0.383 22.076 176.608
Monounsaturated Fat (g) 0.193 0.005 0.0 н/д 0.006 0.002 0.006 1.447 0.014 0.006 1.678 13.424
Polyunsaturated (g) 0.198 0.025 0.056 н/д 0.012 0.02 0.012 0.359 0.013 0.028 0.724 5.792