CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Beet and Mushroom barley Risotto - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 cup (250 mL) pot barley
3 cups (750 mL) vegetable or chicken stock
Salt and freshly ground pepper
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 		butter
2.4g 		onion
16.5g 		garlic
0.87g 		mushrooms
22.63g 		basil
0.12g 		pepper
0.0g 		salt
0.0g 		wine
20.78g 		beets
32.1g 		squeezed lemon juice
4.3g 		goat cheese
8.33g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.02 0.18 0.06 0.7 0.02 н/д н/д 0.01 0.52 0.02 1.54 3.06 18.36
Total Fat (g) 1.95 0.02 0.0 0.08 0.0 н/д н/д 0.0 0.05 0.0 1.76 3.86 23.16
Carbohydrates (g) 0.0 1.54 0.29 0.74 0.07 н/д н/д 0.57 3.07 0.37 0.07 6.72 40.32
Ash (g) 0.05 0.06 0.01 0.19 0.02 н/д н/д 0.05 0.35 н/д 0.13 0.86 5.16
Calories (kcal) 17.196 6.6 1.296 4.979 0.297 н/д н/д 17.249 13.801 1.074 22.333 84.826 508.956
Starch (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.16 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.16 0.96
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.33 н/д 0.33 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.66 3.96
Fructose (g) н/д 0.21 н/д 0.04 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.25 1.5
Lactose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 2.2 0.0 0.0 0.0 2.2 13.2
Water (g) 0.38 14.7 0.51 20.92 0.01 н/д н/д 17.99 28.11 3.9 5.06 91.58 549.48
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.7 0.01 0.37 0.0 н/д н/д 0.16 2.17 0.1 0.07 3.6 21.6
Galactose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.3 0.0 0.2 0.0 н/д н/д 0.0 0.9 0.0 0.0 1.5 9.0
Calcium (mg) 0.576 3.795 1.575 0.679 2.5 н/д н/д 1.663 5.135 0.301 11.667 27.89 167.34
Iron (mg) 0.0 0.03 0.01 0.11 0.05 н/д н/д 0.08 0.26 0.0 0.16 0.71 4.26
Magnesium (mg) 0.048 1.65 0.218 2.037 0.499 н/д н/д 2.286 7.382 0.258 1.333 15.711 94.266
Phosphorus (mg) 0.576 4.785 1.331 19.465 0.58 н/д н/д 4.156 12.838 0.258 21.333 65.322 391.932
Potassium (mg) 0.576 24.09 3.489 71.974 4.062 н/д н/д 20.574 104.31 5.328 2.167 236.569 1419.414
Sodium (mg) 13.814 0.66 0.148 1.132 0.04 н/д н/д 1.039 25.034 0.043 30.667 72.577 435.462
Zinc (mg) 0.0 0.03 0.01 0.12 0.01 н/д н/д 0.03 0.11 0.0 0.08 0.38 2.28
Copper (mg) 0.0 0.007 0.003 0.072 0.002 н/д н/д 0.002 0.026 0.001 0.061 0.173 1.038
Manganese (mg) 0.0 0.021 0.015 0.011 0.004 н/д н/д 0.025 0.106 н/д 0.008 0.19 1.14
Selenium (mcg) 0.0 0.1 0.1 2.1 0.0 н/д н/д 0.0 0.2 0.0 0.2 2.8 16.8
Vitamin A, IU (IU) 59.934 0.33 0.078 0.0 11.094 н/д н/д 0.0 10.591 н/д 86.083 168.111 1008.666
Retinol (mcg) 16.093 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 23.583 39.676 238.056
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 16.405 0.0 0.0 0.0 0.555 н/д н/д 0.0 0.642 0.043 24.0 41.644 249.864
Beta Carotene (mcg) 3.789 0.165 0.044 0.0 6.608 н/д н/д 0.0 6.419 0.129 4.5 21.654 129.924
Vitamin E (mg) 0.06 0.0 0.0 0.0 0.01 н/д н/д 0.0 0.01 0.01 0.02 0.11 0.66
Vitamin D (IU) 1.343 н/д н/д 4.074 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 5.417 32.502
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.465 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.465 2.79
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.66 0.139 0.0 1.361 н/д н/д 0.0 0.0 0.387 0.0 2.547 15.282
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 1.2 0.3 0.5 0.1 н/д н/д 0.0 1.6 2.0 0.0 5.6 33.6
Thiamin (mg) 0.0 0.008 0.002 0.018 0.0 н/д н/д 0.002 0.01 0.001 0.006 0.047 0.282
Riboflavin (mg) 0.001 0.005 0.001 0.091 0.0 н/д н/д 0.004 0.013 0.0 0.032 0.147 0.882
Niacin (mg) 0.001 0.02 0.006 0.817 0.008 н/д н/д 0.035 0.106 0.004 0.036 1.034 6.204
Pantothenic acid (mg) 0.003 0.02 0.005 0.34 н/д н/д н/д 0.008 0.051 н/д 0.057 0.483 2.898
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.02 0.011 0.023 0.003 н/д н/д 0.01 0.022 0.002 0.021 0.112 0.672
Folate (mcg) 0.072 3.135 0.026 3.621 0.324 н/д н/д 0.208 34.984 0.559 1.0 43.929 263.574
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.01 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.02 0.03 0.18
Choline (mg) 0.5 1.0 0.2 3.9 0.1 н/д н/д 1.0 1.9 0.2 1.3 10.1 60.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.0 0.002 0.001 0.009 0.0 н/д н/д н/д 0.006 н/д 0.017 0.035 0.21
Threonine (g) 0.001 0.003 0.001 0.025 0.001 н/д н/д н/д 0.016 н/д 0.058 0.105 0.63
Isoleucine (g) 0.001 0.002 0.002 0.018 0.001 н/д н/д н/д 0.016 н/д 0.064 0.104 0.624
Leucine (g) 0.002 0.005 0.003 0.027 0.001 н/д н/д н/д 0.022 н/д 0.133 0.194 1.164
Lysine (g) 0.002 0.007 0.002 0.025 0.001 н/д н/д н/д 0.019 н/д 0.111 0.166 0.996
Methionine (g) 0.0 0.0 0.001 0.007 0.0 н/д н/д н/д 0.006 н/д 0.041 0.055 0.33
Cystine (g) 0.0 0.0 0.001 0.002 0.0 н/д н/д н/д 0.006 н/д 0.007 0.016 0.096
Phenylalanine (g) 0.001 0.005 0.002 0.02 0.001 н/д н/д н/д 0.016 н/д 0.062 0.106 0.636
Tyrosine (g) 0.001 0.002 0.001 0.009 0.001 н/д н/д н/д 0.013 н/д 0.06 0.086 0.516
Valine (g) 0.001 0.003 0.003 0.052 0.001 н/д н/д н/д 0.019 н/д 0.106 0.185 1.11
Arginine (g) 0.001 0.017 0.005 0.018 0.001 н/д н/д н/д 0.013 н/д 0.046 0.1 0.6
Histidine (g) 0.0 0.002 0.001 0.014 0.0 н/д н/д н/д 0.006 н/д 0.043 0.066 0.396
Alanine (g) 0.001 0.003 0.001 0.045 0.001 н/д н/д н/д 0.019 н/д 0.027 0.097 0.582
Aspartic acid (g) 0.001 0.015 0.004 0.045 0.002 н/д н/д н/д 0.039 н/д 0.077 0.183 1.098
Glutamic acid (g) 0.004 0.043 0.007 0.077 0.002 н/д н/д н/д 0.138 н/д 0.288 0.559 3.354
Glycine (g) 0.0 0.005 0.002 0.02 0.001 н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.018 0.055 0.33
Proline (g) 0.002 0.002 0.001 0.018 0.001 н/д н/д н/д 0.013 н/д 0.187 0.223 1.338
Serine (g) 0.001 0.003 0.002 0.02 0.001 н/д н/д н/д 0.019 н/д 0.059 0.106 0.636
Cholesterol (mg) 5.156 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 3.833 8.99 53.94
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 1.232 0.007 0.001 0.009 0.0 н/д н/д 0.0 0.01 0.0 1.215 2.473 14.838
Phytosterols (mg) н/д 2.475 н/д н/д 0.125 н/д н/д н/д 8.024 н/д н/д 10.624 63.744
Monounsaturated Fat (g) 0.504 0.002 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 0.0 0.01 0.0 0.401 0.917 5.502
Polyunsaturated (g) 0.073 0.003 0.002 0.032 0.003 н/д н/д 0.0 0.019 0.0 0.042 0.174 1.044