Рецепт Beef Tenderloin Medallions With Rice Pilaf - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 8	wine 14.7g	oil 3.4g	soy sauce 2.0g	garlic garlic 0.33g	mustard 0.63g	marjoram 0.02g	wild rice 10.0g	rice 11.56g	rice 11.56g	beef broth 105.0g	onions 9.0g	pine nuts 3.25g	currants 4.5g	butter 3.55g	mint 0.29g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.01	0.0	0.13	0.02	0.03	0.0	1.47	0.92	0.82	1.2	0.1	0.44	0.18	0.03	0.01	5.37	42.96
Total Fat (g)	0.0	3.4	0.0	0.0	0.03	0.0	0.11	0.34	0.08	0.23	0.01	2.22	0.01	2.88	0.0	9.31	74.48
Carbohydrates (g)	0.38	0.0	0.15	0.11	0.03	0.01	7.49	8.93	9.24	0.04	0.84	0.42	3.33	0.0	0.02	31.02	248.16
Ash (g)	0.04	0.0	0.31	0.0	0.02	0.0	0.15	0.18	0.07	1.1	0.03	0.08	0.11	0.07	0.01	2.19	17.52
Calories (kcal)	12.495	30.056	1.06	0.486	0.419	0.051	35.7	42.781	42.203	7.35	3.6	21.862	12.735	25.454	0.129	236.38	1891.04
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.05	н/д	н/д	н/д	0.05	0.4
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.07	0.1	0.01	н/д	0.09	0.11	н/д	н/д	н/д	0.38	3.04
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.18	0.0	н/д	н/д	н/д	0.18	1.44
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.12	0.0	н/д	н/д	н/д	0.12	0.96
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	1.6	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	1.6	12.8
Water (g)	12.71	0.0	1.42	0.19	0.52	0.0	0.78	1.2	1.34	102.43	8.02	0.07	0.86	0.56	0.25	130.36	1042.88
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.09	0.0	0.03	0.0	0.01	0.0	0.25	0.1	0.01	0.0	0.38	0.12	3.03	0.0	н/д	4.02	32.16
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.6	0.4	0.2	0.0	0.2	0.1	0.3	0.0	0.0	1.8	14.4
Calcium (mg)	1.176	0.0	0.38	0.591	0.363	0.373	2.1	2.659	3.238	6.3	2.07	0.52	3.87	0.852	0.581	25.072	200.576
Iron (mg)	0.07	0.0	0.04	0.01	0.01	0.02	0.2	0.17	0.5	0.18	0.02	0.18	0.15	0.0	0.03	1.56	12.48
Magnesium (mg)	1.764	0.0	0.86	0.082	0.306	0.065	17.7	16.534	2.891	2.1	0.9	8.154	1.845	0.071	0.184	53.455	427.64
Phosphorus (mg)	3.381	0.0	2.5	0.499	0.663	0.057	43.3	38.503	13.297	13.65	2.61	18.679	5.625	0.852	0.175	143.791	1150.328
Potassium (mg)	18.669	0.0	4.34	1.308	0.863	0.285	42.7	25.784	13.297	56.7	13.14	19.393	40.14	0.852	1.338	238.809	1910.472
Sodium (mg)	0.588	0.0	112.74	0.055	7.094	0.014	0.7	0.809	0.578	342.3	0.36	0.065	0.36	20.448	0.088	486.2	3889.6
Zinc (mg)	0.02	0.0	0.01	0.0	0.0	0.0	0.6	0.23	0.13	0.0	0.02	0.21	0.03	0.0	0.0	1.26	10.08
Copper (mg)	0.001	0.0	0.002	0.001	0.001	0.0	0.052	0.032	0.025	0.0	0.004	0.043	0.021	0.0	0.001	0.183	1.464
Manganese (mg)	0.019	н/д	0.008	0.005	0.003	0.001	0.133	0.432	0.126	0.011	0.012	0.286	0.021	0.0	0.003	1.061	8.488
Selenium (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.2	0.0	0.3	2.7	1.7	0.7	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	5.9	47.2
Vitamin A, IU (IU)	0.294	0.0	0.0	0.029	0.444	1.513	1.9	0.0	0.0	0.0	0.18	0.942	3.285	88.715	11.843	109.144	873.152
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	23.821	0.0	23.821	190.568
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.025	0.076	0.1	0.0	0.0	0.0	0.0	0.032	0.18	24.282	0.593	25.288	202.304
Beta Carotene (mcg)	0.147	0.0	0.0	0.016	0.181	0.901	1.1	0.0	0.0	0.0	0.09	0.552	1.935	5.609	н/д	10.532	84.256
Vitamin E (mg)	0.0	0.31	0.0	0.0	0.0	0.0	0.08	0.14	0.01	0.0	0.0	0.3	0.0	0.08	н/д	0.94	7.52
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.988	н/д	1.988	15.904
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.882	0.0	0.0	0.052	0.113	0.162	22.0	0.0	0.0	0.0	0.36	0.292	0.0	0.0	н/д	23.861	190.888
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.36	н/д	0.0	н/д	0.38	3.04
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.7	0.0	0.2	0.0	0.0	1.1	8.8
Thiamin (mg)	0.001	0.0	0.001	0.001	0.002	0.0	0.012	0.046	0.067	0.0	0.005	0.012	0.007	0.0	0.0	0.154	1.232
Riboflavin (mg)	0.004	0.0	0.003	0.0	0.0	0.0	0.026	0.01	0.006	0.021	0.003	0.007	0.006	0.001	0.001	0.09	0.72
Niacin (mg)	0.032	0.0	0.044	0.002	0.003	0.001	0.673	0.589	0.484	0.819	0.011	0.143	0.073	0.001	0.003	2.878	23.024
Pantothenic acid (mg)	0.004	0.0	0.006	0.002	0.002	н/д	0.107	0.172	0.117	0.021	0.011	0.01	0.002	0.004	0.001	0.459	3.672
Vitamin B-6 (mg)	0.009	0.0	0.003	0.004	0.0	0.0	0.039	0.059	0.019	0.011	0.011	0.003	0.014	0.0	0.0	0.171	1.368
Folate (mcg)	0.147	0.0	0.28	0.01	0.044	0.051	9.5	2.313	26.709	2.1	1.71	1.104	0.45	0.107	0.307	44.831	358.648
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.07	0.0	0.0	0.0	0.01	0.0	0.08	0.64
Choline (mg)	0.8	н/д	0.4	0.1	0.1	0.0	3.5	3.5	0.7	3.0	0.5	1.8	0.5	0.7	н/д	15.7	125.6
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	25.784	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	25.784	206.272
Tryptophan (g)	н/д	0.0	0.002	0.0	0.0	н/д	0.018	0.012	0.009	н/д	0.001	0.004	н/д	0.0	0.0	0.046	0.368
Threonine (g)	н/д	0.0	0.005	0.001	0.001	н/д	0.047	0.034	0.03	н/д	0.002	0.012	н/д	0.001	0.0	0.133	1.064
Isoleucine (g)	н/д	0.0	0.006	0.001	0.001	н/д	0.062	0.039	0.036	н/д	0.001	0.018	н/д	0.002	0.0	0.165	1.32
Leucine (g)	н/д	0.0	0.01	0.001	0.002	н/д	0.102	0.076	0.068	н/д	0.003	0.032	н/д	0.003	0.001	0.298	2.384
Lysine (g)	н/д	0.0	0.007	0.001	0.002	н/д	0.063	0.035	0.03	н/д	0.004	0.018	н/д	0.002	0.0	0.162	1.296
Methionine (g)	н/д	0.0	0.002	0.0	0.001	н/д	0.044	0.021	0.02	н/д	0.0	0.008	н/д	0.001	0.0	0.096	0.768
Cystine (g)	н/д	0.0	0.002	0.0	0.001	н/д	0.017	0.012	0.017	н/д	0.0	0.009	н/д	0.0	0.0	0.059	0.472
Phenylalanine (g)	н/д	0.0	0.007	0.001	0.001	н/д	0.072	0.047	0.044	н/д	0.003	0.017	н/д	0.001	0.0	0.193	1.544
Tyrosine (g)	н/д	0.0	0.005	0.0	0.001	н/д	0.062	0.035	0.028	н/д	0.001	0.017	н/д	0.001	0.0	0.149	1.192
Valine (g)	н/д	0.0	0.006	0.001	0.001	н/д	0.086	0.054	0.051	н/д	0.002	0.022	н/д	0.002	0.0	0.226	1.808
Arginine (g)	н/д	0.0	0.009	0.002	0.002	н/д	0.114	0.069	0.068	н/д	0.009	0.078	н/д	0.001	0.0	0.353	2.824
Histidine (g)	н/д	0.0	0.003	0.0	0.001	н/д	0.038	0.023	0.02	н/д	0.001	0.011	н/д	0.001	0.0	0.098	0.784
Alanine (g)	н/д	0.0	0.006	0.0	0.001	н/д	0.083	0.053	0.047	н/д	0.002	0.022	н/д	0.001	0.0	0.216	1.728
Aspartic acid (g)	н/д	0.0	0.013	0.002	0.003	н/д	0.142	0.086	0.077	н/д	0.008	0.042	н/д	0.002	0.001	0.376	3.008
Glutamic acid (g)	н/д	0.0	0.03	0.003	0.005	н/д	0.257	0.187	0.161	н/д	0.023	0.095	н/д	0.006	0.001	0.768	6.144
Glycine (g)	н/д	0.0	0.006	0.001	0.002	н/д	0.067	0.045	0.038	н/д	0.003	0.022	н/д	0.001	0.0	0.184	1.472
Proline (g)	н/д	0.0	0.009	0.0	0.002	н/д	0.052	0.043	0.039	н/д	0.001	0.022	н/д	0.003	0.0	0.172	1.376
Serine (g)	н/д	0.0	0.007	0.001	0.001	н/д	0.078	0.047	0.044	н/д	0.002	0.027	н/д	0.002	0.0	0.21	1.68
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	7.633	0.0	7.633	61.064
Trans Fat (g)	н/д	0.088	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.088	0.704
Saturated Fat (g)	0.0	0.253	0.0	0.0	0.002	0.0	0.016	0.067	0.021	0.116	0.004	0.159	0.001	1.824	0.001	2.462	19.696
Phytosterols (mg)	н/д	8.5	н/д	н/д	н/д	0.011	н/д	н/д	н/д	н/д	1.35	4.58	н/д	н/д	0.029	14.471	115.768
Monounsaturated Fat (g)	0.0	0.773	0.0	0.0	0.016	0.0	0.016	0.123	0.024	0.095	0.001	0.609	0.002	0.746	0.0	2.406	19.248
Polyunsaturated (g)	0.0	2.215	0.0	0.001	0.006	0.001	0.068	0.12	0.021	0.011	0.002	1.107	0.008	0.108	0.001	3.668	29.344