Рецепт Beef Stew With Winter Vegetables - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	beef chuck 192.78g	flour 7.81g	kosher salt 1.5g	oil 10.2g	butter 7.1g	onion 33.75g	wine 29.4g	beef stock 120.0g	balsamic vinegar 15.94g	bay leaf 1.0g	sage 0.0g	butternut squash 95.25g	parsnips 48.2g	carrots 27.15g	tomatoes 51.6g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	49.6	0.81	0.0	0.0	0.06	0.37	0.02	2.36	0.08	0.08	н/д	0.95	0.58	0.25	0.45	55.62	222.48
Total Fat (g)	22.61	0.08	0.0	10.2	5.76	0.03	0.0	0.11	0.0	0.08	н/д	0.1	0.14	0.07	0.1	39.28	157.12
Carbohydrates (g)	0.0	5.96	0.0	0.0	0.0	3.15	0.77	1.44	2.71	0.75	н/д	11.14	8.67	2.6	2.02	39.22	156.88
Ash (g)	2.1	0.04	1.5	0.0	0.0	0.12	0.08	0.84	0.06	0.04	н/д	0.76	0.47	0.26	0.26	6.53	26.12
Calories (kcal)	416.396	28.438	0.0	90.168	50.907	13.5	24.99	15.6	14.025	3.13	н/д	42.864	36.146	11.129	9.287	756.581	3026.324
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.39	0.0	0.39	1.56
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.33	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.21	н/д	0.97	0.0	1.52	6.08
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.66	н/д	н/д	1.21	н/д	н/д	0.94	н/д	0.16	0.64	3.62	14.48
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.44	н/д	н/д	1.18	н/д	н/д	0.94	н/д	0.15	0.71	3.41	13.64
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	3.1	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	3.1	12.4
Water (g)	118.69	0.93	0.0	0.0	1.27	30.07	25.43	115.07	12.18	0.05	н/д	82.31	38.33	23.97	48.76	497.07	1988.28
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.02	0.0	0.0	0.0	1.43	0.18	0.65	2.38	н/д	н/д	2.1	2.31	1.29	1.36	11.72	46.88
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.2	0.0	0.0	0.0	0.6	0.0	0.0	н/д	0.3	н/д	1.9	2.4	0.8	0.6	6.7	26.8
Calcium (mg)	13.494	1.172	0.36	0.0	1.704	7.763	2.352	9.6	4.303	8.34	н/д	45.722	17.35	8.958	5.16	126.277	505.108
Iron (mg)	5.32	0.36	0.0	0.0	0.0	0.07	0.14	0.32	0.11	0.43	н/д	0.67	0.28	0.08	0.14	7.94	31.76
Magnesium (mg)	46.266	1.719	0.015	0.0	0.142	3.375	3.528	8.4	1.913	1.2	н/д	32.386	13.977	3.257	5.676	121.853	487.412
Phosphorus (mg)	412.54	8.438	0.0	0.0	1.704	9.788	6.762	37.2	3.028	1.13	н/д	31.434	34.218	9.501	12.383	568.125	2272.5
Potassium (mg)	576.399	8.359	0.12	0.0	1.704	49.275	37.338	222.0	17.85	5.29	н/д	335.294	180.731	86.864	122.285	1643.51	6574.04
Sodium (mg)	129.16	0.156	581.37	0.0	0.781	1.35	1.176	237.6	3.666	0.23	н/д	3.81	4.82	18.73	2.58	985.428	3941.712
Zinc (mg)	16.83	0.05	0.0	0.0	0.01	0.06	0.04	0.2	0.01	0.04	н/д	0.14	0.28	0.07	0.09	17.82	71.28
Copper (mg)	0.212	0.011	0.0	0.0	0.001	0.014	0.003	0.06	0.005	0.004	н/д	0.067	0.058	0.014	0.031	0.479	1.916
Manganese (mg)	0.0	0.053	0.002	н/д	0.0	0.044	0.038	н/д	0.021	0.082	н/д	0.191	0.27	0.038	0.057	0.794	3.176
Selenium (mcg)	38.4	2.6	0.0	0.0	0.1	0.2	0.1	1.4	н/д	0.0	н/д	0.5	0.9	0.0	0.0	44.1	176.4
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.0	0.0	0.0	177.429	0.675	0.588	0.0	0.0	61.85	н/д	10125.49	0.0	4534.844	429.803	15330.678	61322.712
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	47.641	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	47.641	190.564
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	0.0	48.564	0.0	0.0	0.0	0.0	3.09	н/д	506.751	0.0	226.661	21.671	806.736	3226.944
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	11.218	0.338	0.294	0.0	н/д	н/д	н/д	4025.43	0.0	2248.963	231.671	6517.913	26071.652
Vitamin E (mg)	0.33	0.0	0.0	0.94	0.16	0.01	0.0	0.01	н/д	н/д	н/д	1.37	0.72	0.18	0.28	4.0	16.0
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.271	1327.591	1327.862	5311.448
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	1.406	0.0	0.0	0.0	1.35	1.764	1.2	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	69.491	63.464	138.676	554.704
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.01	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.01	0.01	0.04
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.03	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.06	0.09	0.36
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	2.5	0.0	0.0	0.0	0.5	н/д	20.0	8.2	1.6	6.6	39.3	157.2
Thiamin (mg)	0.231	0.062	0.0	0.0	0.001	0.017	0.003	0.036	н/д	0.0	н/д	0.095	0.043	0.019	0.021	0.528	2.112
Riboflavin (mg)	0.443	0.038	0.0	0.0	0.002	0.01	0.009	0.108	н/д	0.004	н/д	0.019	0.024	0.016	0.01	0.685	2.74
Niacin (mg)	7.248	0.461	0.0	0.0	0.003	0.041	0.065	1.044	н/д	0.02	н/д	1.143	0.337	0.266	0.304	10.932	43.728
Pantothenic acid (mg)	0.0	0.034	0.0	0.0	0.008	0.041	0.009	н/д	н/д	н/д	н/д	0.381	0.289	0.073	0.046	0.881	3.524
Vitamin B-6 (mg)	0.733	0.003	0.0	0.0	0.0	0.041	0.018	0.072	н/д	0.017	н/д	0.143	0.043	0.038	0.041	1.149	4.596
Folate (mcg)	15.422	14.297	0.0	0.0	0.213	6.413	0.294	2.4	н/д	1.8	н/д	25.719	32.291	5.158	7.74	111.745	446.98
Vitamin B-12 (mcg)	6.77	0.0	0.0	0.0	0.01	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	6.78	27.12
Choline (mg)	188.9	0.8	0.0	н/д	1.3	2.1	1.7	5.8	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.4	3.5	206.4	825.6
Folic acid (mcg)	0.0	12.031	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	12.031	48.124
Tryptophan (g)	0.54	0.01	0.0	0.0	0.001	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.003	0.005	0.571	2.284
Threonine (g)	2.294	0.022	0.0	0.0	0.003	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.029	н/д	0.052	0.015	2.421	9.684
Isoleucine (g)	2.564	0.028	0.0	0.0	0.004	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.038	н/д	0.022	0.01	2.669	10.676
Leucine (g)	4.376	0.055	0.0	0.0	0.006	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.057	н/д	0.027	0.015	4.547	18.188
Lysine (g)	4.646	0.018	0.0	0.0	0.005	0.014	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.038	н/д	0.027	0.015	4.763	19.052
Methionine (g)	1.407	0.014	0.0	0.0	0.001	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.005	0.005	1.443	5.772
Cystine (g)	0.54	0.017	0.0	0.0	0.001	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.022	0.005	0.594	2.376
Phenylalanine (g)	2.14	0.041	0.0	0.0	0.003	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.038	н/д	0.016	0.036	2.284	9.136
Tyrosine (g)	1.812	0.024	0.0	0.0	0.003	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.029	н/д	0.011	0.005	1.887	7.548
Valine (g)	2.68	0.033	0.0	0.0	0.004	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.038	н/д	0.019	0.01	2.791	11.164
Arginine (g)	3.335	0.033	0.0	0.0	0.002	0.034	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.057	н/д	0.024	0.01	3.496	13.984
Histidine (g)	1.6	0.018	0.0	0.0	0.001	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.019	н/д	0.011	0.005	1.658	6.632
Alanine (g)	3.007	0.026	0.0	0.0	0.002	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.038	н/д	0.03	0.015	3.125	12.5
Aspartic acid (g)	4.935	0.034	0.0	0.0	0.004	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.105	н/д	0.052	0.072	5.233	20.932
Glutamic acid (g)	7.942	0.272	0.0	0.0	0.013	0.088	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.171	н/д	0.1	0.222	8.809	35.236
Glycine (g)	2.371	0.029	0.0	0.0	0.001	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.038	н/д	0.014	0.01	2.474	9.896
Proline (g)	2.101	0.094	0.0	0.0	0.006	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.038	н/д	0.014	0.01	2.266	9.064
Serine (g)	1.986	0.041	0.0	0.0	0.004	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.038	н/д	0.014	0.015	2.104	8.416
Cholesterol (mg)	117.593	0.0	0.0	0.0	15.265	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	132.858	531.432
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	0.263	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.263	1.052
Saturated Fat (g)	7.538	0.013	0.0	0.758	3.647	0.014	0.0	0.048	0.0	0.023	н/д	0.019	0.024	0.011	0.015	12.109	48.436
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	0.0	25.5	н/д	5.063	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.612	34.174	136.696
Monounsaturated Fat (g)	10.468	0.007	0.0	2.318	1.492	0.003	0.0	0.048	н/д	0.016	н/д	0.01	0.053	0.003	0.015	14.434	57.736
Polyunsaturated (g)	0.829	0.032	0.0	6.644	0.216	0.007	0.0	0.012	н/д	0.023	н/д	0.038	0.024	0.033	0.041	7.899	31.596