CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 12
beef bottom
222.26g
rosemary
1.1g
olive oil
2.25g
wine
78.4g
shallots
99.79g
beef broth
160.0g
parsnips
96.39g
potatoes
75.6g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 46.01 0.05 0.0 0.05 2.49 1.82 1.16 1.43 53.02 636.24
Total Fat (g) 25.65 0.17 2.25 0.0 0.1 0.35 0.29 0.11 28.91 346.92
Carbohydrates (g) 0.0 0.7 0.0 2.05 16.76 0.06 17.34 12.02 48.94 587.28
Ash (g) 2.24 0.07 0.0 0.22 0.8 1.68 0.94 0.83 6.79 81.48
Calories (kcal) 426.737 3.641 19.89 66.64 71.849 11.2 72.291 52.919 725.167 8702.004
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 10.09 10.09 121.08
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.22 0.22 2.64
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.3 0.3 3.6
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.23 0.23 2.76
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 8.3 н/д 0.0 н/д 0.0 8.3 99.6
Water (g) 148.65 0.1 0.0 67.81 79.63 156.08 76.66 61.2 590.13 7081.56
Caffeine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 н/д 0.0 0.49 н/д 0.0 4.63 0.76 5.87 70.44
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.5 0.0 0.0 н/д 0.0 4.7 1.3 6.5 78.0
Calcium (mg) 44.452 14.08 0.023 6.272 36.922 9.6 34.7 7.56 153.608 1843.296
Iron (mg) 3.87 0.32 0.01 0.36 1.2 0.27 0.57 0.55 7.15 85.8
Magnesium (mg) 48.897 2.42 0.0 9.408 20.956 3.2 27.952 16.632 129.465 1553.58
Phosphorus (mg) 442.296 0.77 0.0 18.032 59.874 20.8 68.435 46.115 656.322 7875.864
Potassium (mg) 726.787 10.505 0.023 99.568 333.298 86.4 361.455 343.972 1962.008 23544.096
Sodium (mg) 124.465 0.55 0.045 3.136 11.975 521.6 9.639 4.536 675.946 8111.352
Zinc (mg) 8.49 0.04 0.0 0.11 0.4 0.0 0.57 0.25 9.85 118.2
Copper (mg) 0.2 0.006 0.0 0.008 0.09 0.0 0.116 0.098 0.518 6.216
Manganese (mg) 0.022 0.021 0.0 0.102 0.289 0.016 0.54 0.106 1.096 13.152
Selenium (mcg) 55.1 0.1 0.0 0.2 1.2 1.1 1.7 0.4 59.8 717.6
Vitamin A, IU (IU) 0.0 34.408 0.0 1.568 1187.499 0.0 0.0 5.292 1228.767 14745.204
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 1.716 0.0 0.0 59.874 0.0 0.0 0.0 61.59 739.08
Beta Carotene (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.784 н/д 0.0 0.0 3.024 3.808 45.696
Vitamin E (mg) 0.78 н/д 0.32 0.0 н/д 0.0 1.44 0.01 2.54 30.48
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д 0.0 4.704 н/д 0.0 0.0 15.876 20.58 246.96
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.02 0.24
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.7 0.0 0.0 8.0 0.0 16.4 6.5 31.5 378.0
Thiamin (mg) 0.178 0.006 0.0 0.008 0.06 0.0 0.087 0.06 0.398 4.776
Riboflavin (mg) 0.289 0.005 0.0 0.024 0.02 0.032 0.048 0.023 0.44 5.28
Niacin (mg) 13.736 0.011 0.0 0.172 0.2 1.248 0.675 0.869 16.911 202.932
Pantothenic acid (mg) 1.334 н/д 0.0 0.024 0.289 0.032 0.578 0.212 2.468 29.616
Vitamin B-6 (mg) 1.356 0.019 0.0 0.047 0.349 0.016 0.087 0.129 2.002 24.024
Folate (mcg) 24.449 3.377 0.0 0.784 33.929 3.2 64.58 13.608 143.926 1727.112
Vitamin B-12 (mcg) 3.31 0.0 0.0 0.0 н/д 0.11 0.0 0.0 3.42 41.04
Choline (mg) 192.0 н/д 0.0 4.5 н/д 4.6 н/д 12.4 213.5 2562.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.311 н/д 0.0 н/д 0.03 н/д н/д 0.015 0.356 4.272
Threonine (g) 1.845 н/д 0.0 н/д 0.1 н/д н/д 0.045 1.99 23.88
Isoleucine (g) 2.089 н/д 0.0 н/д 0.11 н/д н/д 0.045 2.244 26.928
Leucine (g) 3.667 н/д 0.0 н/д 0.15 н/д н/д 0.068 3.885 46.62
Lysine (g) 3.89 н/д 0.0 н/д 0.13 н/д н/д 0.068 4.087 49.044
Methionine (g) 1.2 н/д 0.0 н/д 0.03 н/д н/д 0.023 1.253 15.036
Cystine (g) 0.6 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.015 0.615 7.38
Phenylalanine (g) 1.823 н/д 0.0 н/д 0.08 н/д н/д 0.121 2.023 24.276
Tyrosine (g) 1.467 н/д 0.0 н/д 0.07 н/д н/д 0.023 1.559 18.708
Valine (g) 2.289 н/д 0.0 н/д 0.11 н/д н/д 0.068 2.467 29.604
Arginine (g) 2.978 н/д 0.0 н/д 0.18 н/д н/д 0.068 3.226 38.712
Histidine (g) 1.467 н/д 0.0 н/д 0.04 н/д н/д 0.023 1.53 18.36
Alanine (g) 2.8 н/д 0.0 н/д 0.11 н/д н/д 0.045 2.956 35.472
Aspartic acid (g) 4.201 н/д 0.0 н/д 0.23 н/д н/д 0.31 4.74 56.88
Glutamic acid (g) 6.912 н/д 0.0 н/д 0.519 н/д н/д 0.204 7.635 91.62
Glycine (g) 2.8 н/д 0.0 н/д 0.12 н/д н/д 0.038 2.958 35.496
Proline (g) 2.2 н/д 0.0 н/д 0.17 н/д н/д 0.038 2.408 28.896
Serine (g) 1.823 н/д 0.0 н/д 0.11 н/д н/д 0.053 1.985 23.82
Cholesterol (mg) 128.91 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 128.91 1546.92
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 10.091 0.081 0.311 0.0 0.02 0.176 0.048 0.023 10.749 128.988
Phytosterols (mg) н/д 0.638 4.973 н/д 4.989 н/д н/д н/д 10.6 127.2
Monounsaturated Fat (g) 11.091 0.033 1.642 0.0 0.01 0.144 0.106 0.0 13.025 156.3
Polyunsaturated (g) 0.978 0.026 0.237 0.0 0.04 0.016 0.048 0.045 1.39 16.68