CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Beef Stew (Estofado) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1/3 x to 1/2 c. Extra virgin olive oil
1 pch Cinnamon Salt to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		beef
226.8g 		onion
24.75g 		garlics
1.31g 		tomato
41.41g 		wine
29.5g 		cognac
6.95g 		flour
1.95g 		water
59.25g 		paprika
0.26g 		bay leaf
0.5g 		thyme
0.41g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 42.16 0.27 0.08 0.36 0.02 0.0 0.2 0.0 0.04 0.04 0.02 43.2 172.8
Total Fat (g) 34.02 0.02 0.01 0.08 0.0 0.0 0.02 0.0 0.03 0.04 0.01 34.24 136.96
Carbohydrates (g) 0.0 2.31 0.43 1.62 0.8 0.0 1.49 0.0 0.15 0.37 0.1 7.28 29.12
Ash (g) 2.06 0.09 0.02 0.21 0.07 н/д 0.01 0.06 0.02 0.02 0.01 2.57 10.28
Calories (kcal) 487.609 9.9 1.944 7.453 24.485 16.055 7.107 0.0 0.759 1.565 0.412 557.289 2229.156
Starch (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.25 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.25 1.0
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.49 н/д 0.52 н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д 1.01 4.04
Fructose (g) н/д 0.32 н/д 0.57 н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д 0.9 3.6
Lactose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 3.1 2.3 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 5.4 21.6
Water (g) 149.05 22.05 0.76 39.13 25.54 4.63 0.23 59.19 0.03 0.03 0.27 300.91 1203.64
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 1.05 0.01 1.09 0.23 0.0 0.01 0.0 0.03 н/д н/д 2.42 9.68
Galactose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.4 0.0 0.5 0.0 0.0 0.1 0.0 0.1 0.1 0.1 1.3 5.2
Calcium (mg) 34.019 5.693 2.362 4.141 2.36 0.0 0.293 1.778 0.465 4.17 1.652 56.932 227.728
Iron (mg) 4.74 0.05 0.02 0.11 0.11 0.0 0.09 0.0 0.06 0.22 0.07 5.48 21.92
Magnesium (mg) 40.823 2.475 0.326 4.555 3.245 0.0 0.43 0.593 0.486 0.6 0.653 54.184 216.736
Phosphorus (mg) 387.819 7.178 1.997 9.937 5.9 0.278 2.109 0.0 0.906 0.565 0.432 417.121 1668.484
Potassium (mg) 669.045 36.135 5.233 98.13 29.205 0.139 2.089 0.0 6.153 2.645 2.485 851.259 3405.036
Sodium (mg) 149.685 0.99 0.222 2.07 1.475 0.07 0.039 2.37 0.089 0.115 0.037 157.161 628.644
Zinc (mg) 10.16 0.04 0.02 0.07 0.04 0.0 0.01 0.01 0.01 0.02 0.01 10.39 41.56
Copper (mg) 0.159 0.01 0.004 0.025 0.003 0.001 0.003 0.006 0.002 0.002 0.002 0.216 0.864
Manganese (mg) 0.023 0.032 0.022 0.046 0.035 н/д 0.013 0.0 0.002 0.041 0.007 0.221 0.884
Selenium (mcg) 35.8 0.1 0.2 0.0 0.1 0.0 0.7 0.0 0.0 0.0 н/д 36.9 147.6
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.495 0.117 344.904 0.0 н/д 0.0 0.0 138.429 30.925 19.384 534.255 2137.02
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 17.39 0.0 0.0 0.0 0.0 6.922 1.545 0.971 26.828 107.312
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.248 0.065 185.908 0.0 0.0 0.0 0.0 72.657 н/д 11.632 270.511 1082.044
Vitamin E (mg) 0.84 0.0 0.0 0.22 0.0 0.0 0.0 0.0 0.08 н/д н/д 1.15 4.6
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 1065.351 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 1065.351 4261.404
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.99 0.209 50.928 0.0 0.0 0.351 0.0 34.537 н/д н/д 87.016 348.064
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.01 0.04
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 н/д 0.05 н/д н/д 0.01 н/д 0.01 н/д н/д 0.07 0.28
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 1.8 0.4 5.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.2 0.7 8.6 34.4
Thiamin (mg) 0.091 0.012 0.003 0.017 0.003 0.001 0.015 0.0 0.002 0.0 0.0 0.143 0.572
Riboflavin (mg) 0.34 0.007 0.001 0.008 0.006 0.0 0.01 0.0 0.005 0.002 0.002 0.381 1.524
Niacin (mg) 10.546 0.03 0.009 0.244 0.05 0.001 0.115 0.0 0.04 0.01 0.007 11.053 44.212
Pantothenic acid (mg) 1.247 0.03 0.008 0.037 0.012 н/д 0.009 0.0 0.005 н/д 0.002 1.349 5.396
Vitamin B-6 (mg) 0.794 0.03 0.016 0.033 0.015 0.0 0.001 0.0 0.011 0.009 0.001 0.909 3.636
Folate (mcg) 13.608 4.703 0.039 6.211 0.295 0.0 3.573 0.0 0.278 0.9 0.184 29.79 119.16
Vitamin B-12 (mcg) 4.92 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 4.92 19.68
Choline (mg) 138.8 1.5 0.3 2.8 1.5 0.0 0.2 0.0 0.1 н/д н/д 145.2 580.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 3.007 0.0 0.0 0.0 0.0 3.007 12.028
Tryptophan (g) 0.227 0.002 0.001 0.004 н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.0 0.237 0.948
Threonine (g) 1.633 0.005 0.002 0.012 н/д н/д 0.005 н/д н/д н/д 0.001 1.658 6.632
Isoleucine (g) 1.86 0.002 0.003 0.008 н/д н/д 0.007 н/д н/д н/д 0.001 1.882 7.528
Leucine (g) 3.289 0.007 0.004 0.012 н/д н/д 0.014 н/д н/д н/д 0.001 3.327 13.308
Lysine (g) 3.493 0.01 0.004 0.012 н/д н/д 0.004 н/д н/д н/д 0.001 3.524 14.096
Methionine (g) 1.089 0.0 0.001 0.004 н/д н/д 0.004 н/д н/д н/д н/д 1.097 4.388
Cystine (g) 0.431 0.0 0.001 0.004 н/д н/д 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.44 1.76
Phenylalanine (g) 1.633 0.007 0.002 0.029 н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 1.682 6.728
Tyrosine (g) 1.293 0.002 0.001 0.004 н/д н/д 0.006 н/д н/д н/д н/д 1.306 5.224
Valine (g) 2.064 0.005 0.004 0.008 н/д н/д 0.008 н/д н/д н/д 0.001 2.09 8.36
Arginine (g) 2.744 0.025 0.008 0.008 н/д н/д 0.008 н/д н/д н/д н/д 2.794 11.176
Histidine (g) 1.383 0.002 0.001 0.004 н/д н/д 0.004 н/д н/д н/д н/д 1.396 5.584
Alanine (g) 2.631 0.005 0.002 0.012 н/д н/д 0.006 н/д н/д н/д н/д 2.656 10.624
Aspartic acid (g) 3.81 0.022 0.006 0.058 н/д н/д 0.009 н/д н/д н/д н/д 3.905 15.62
Glutamic acid (g) 6.328 0.064 0.011 0.178 н/д н/д 0.068 н/д н/д н/д н/д 6.648 26.592
Glycine (g) 2.835 0.007 0.003 0.008 н/д н/д 0.007 н/д н/д н/д н/д 2.86 11.44
Proline (g) 2.132 0.002 0.001 0.008 н/д н/д 0.023 н/д н/д н/д н/д 2.167 8.668
Serine (g) 1.678 0.005 0.002 0.012 н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 1.708 6.832
Cholesterol (mg) 154.221 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 154.221 616.884
Trans Fat (g) 2.132 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.132 8.528
Saturated Fat (g) 13.313 0.01 0.001 0.012 0.0 0.0 0.003 0.0 0.006 0.011 0.002 13.358 53.432
Phytosterols (mg) н/д 3.713 н/д 2.898 н/д н/д н/д н/д 0.459 н/д н/д 7.07 28.28
Monounsaturated Fat (g) 14.878 0.002 0.0 0.012 0.0 0.0 0.002 0.0 0.003 0.008 0.0 14.906 59.624
Polyunsaturated (g) 0.975 0.005 0.003 0.033 0.0 0.0 0.008 0.0 0.022 0.011 0.002 1.06 4.24