CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Beef Spectacular - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 x Egg white, lightly beaten
1 x Egg yolk
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		mignon
162.36g 		butter
10.65g 		cognac
18.53g 		pastry
11.75g 		egg
0.0g 		egg yolk
0.0g 		milk
1.27g 		butter
28.38g 		onion
15.75g 		mushrooms
110.0g 		butter
14.19g 		onion
18.0g 		carrot
14.24g 		parsley
1.81g 		thyme
0.13g 		bay leaf
1.0g 		flour
7.81g 		beef bouillon
150.0g 		wine
59.0g 		tomatoes paste salt
4.1g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 31.84 0.09 0.0 0.86 н/д н/д 0.04 0.24 0.17 3.4 0.12 0.2 0.13 0.05 0.01 0.08 0.81 1.71 0.04 0.18 39.97 159.88
Total Fat (g) 29.48 8.64 0.0 4.48 н/д н/д 0.01 23.01 0.02 0.37 11.51 0.02 0.03 0.01 0.01 0.08 0.08 0.33 0.0 0.02 78.11 312.44
Carbohydrates (g) 0.0 0.01 0.0 5.3 н/д н/д 0.06 0.02 1.47 3.61 0.01 1.68 1.36 0.11 0.08 0.75 5.96 0.06 1.6 0.77 22.86 91.44
Ash (g) 1.49 0.22 н/д 0.12 н/д н/д 0.01 0.6 0.06 0.93 0.3 0.06 0.14 0.04 0.01 0.04 0.04 н/д 0.14 0.11 4.32 17.28
Calories (kcal) 401.029 76.361 42.81 64.743 н/д н/д 0.533 203.449 6.3 24.199 101.724 7.2 5.838 0.65 0.345 3.13 28.438 10.5 48.97 3.358 1029.576 4118.304
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.2 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.21 0.84
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.16 0.0 н/д 0.18 0.51 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.86 3.44
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.31 1.63 н/д 0.35 0.08 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.24 2.61 10.44
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.2 0.19 н/д 0.23 0.08 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.24 0.94 3.76
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.07 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.07 0.28
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.01 0.04
Alcohol (g) 0.0 0.0 6.2 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 6.1 0.0 12.3 49.2
Water (g) 99.88 1.69 12.34 1.0 н/д н/д 1.14 4.5 14.03 101.67 2.25 16.04 12.57 1.58 0.01 0.05 0.93 146.33 51.08 3.01 470.12 1880.48
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.01 0.0 0.09 н/д н/д 0.07 0.02 0.67 1.81 0.01 0.76 0.67 0.02 0.0 н/д 0.02 0.0 0.47 0.5 5.11 20.44
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.2 н/д н/д 0.0 0.0 0.3 1.1 0.0 0.3 0.4 0.1 0.0 0.3 0.2 0.0 0.0 0.2 3.0 12.0
Calcium (mg) 37.343 2.556 0.0 1.175 н/д н/д 1.511 6.81 3.622 3.3 3.405 4.14 4.699 2.491 2.363 8.34 1.172 9.0 4.72 1.474 98.121 392.484
Iron (mg) 2.31 0.0 0.01 0.3 н/д н/д 0.0 0.01 0.03 0.55 0.0 0.04 0.04 0.11 0.15 0.43 0.36 0.26 0.22 0.12 4.94 19.76
Magnesium (mg) 32.472 0.213 0.0 1.88 н/д н/д 0.14 0.568 1.575 9.9 0.284 1.8 1.709 0.903 0.275 1.2 1.719 3.0 6.49 1.72 65.846 263.384
Phosphorus (mg) 292.248 2.556 0.741 7.05 н/д н/д 1.207 6.81 4.567 94.596 3.405 5.22 4.984 1.047 0.251 1.13 8.438 19.5 11.8 3.399 468.949 1875.796
Potassium (mg) 490.327 2.556 0.371 7.168 н/д н/д 1.905 6.81 22.995 349.786 3.405 26.28 45.568 10.0 1.018 5.29 8.359 81.0 58.41 41.523 1162.77 4651.08
Sodium (mg) 81.18 61.344 0.185 29.258 н/д н/д 0.559 163.44 0.63 5.5 81.72 0.72 9.826 1.011 0.069 0.23 0.156 489.0 2.95 32.351 960.127 3840.508
Zinc (mg) 5.54 0.01 0.01 0.06 н/д н/д 0.01 0.03 0.03 0.57 0.01 0.03 0.03 0.02 0.01 0.04 0.05 0.0 0.08 0.03 6.54 26.16
Copper (mg) 0.114 0.0 0.004 0.013 н/д н/д 0.0 0.0 0.006 0.352 0.0 0.007 0.007 0.003 0.001 0.004 0.011 0.0 0.006 0.015 0.543 2.172
Manganese (mg) 0.016 0.0 н/д 0.058 н/д н/д 0.0 0.0 0.02 0.055 0.0 0.023 0.02 0.003 0.01 0.082 0.053 н/д 0.071 0.012 0.423 1.692
Selenium (mcg) 35.7 0.1 0.0 2.8 н/д н/д 0.0 0.3 0.1 10.2 0.1 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 2.6 1.1 0.1 0.2 53.6 214.4
Vitamin A, IU (IU) 0.0 266.144 н/д 0.118 н/д н/д 2.489 709.091 0.315 0.0 354.546 0.36 2378.934 152.053 4.75 61.85 0.0 н/д 0.0 62.449 3993.098 15972.392
Retinol (mcg) 0.0 71.462 0.0 0.0 н/д н/д 0.737 190.396 0.0 0.0 95.198 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 357.792 1431.168
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 72.846 0.0 0.0 н/д н/д 0.737 194.085 0.0 0.0 97.043 0.0 118.904 7.599 0.238 3.09 0.0 0.0 0.0 3.112 497.653 1990.612
Beta Carotene (mcg) 0.0 16.827 0.0 0.0 н/д н/д 0.025 44.833 0.157 0.0 22.416 0.18 1179.784 91.225 2.83 н/д 0.0 0.0 0.0 36.896 1395.173 5580.692
Vitamin E (mg) 0.67 0.25 0.0 0.06 н/д н/д 0.0 0.66 0.0 0.01 0.33 0.0 0.09 0.01 0.01 н/д 0.0 0.0 0.0 0.18 2.28 9.12
Vitamin D (IU) н/д 5.964 н/д н/д н/д н/д 0.66 15.89 н/д 19.799 7.945 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 50.259 201.036
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.142 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 1177.886 1178.028 4712.112
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.0 5.053 н/д н/д 0.0 0.0 0.63 0.0 0.0 0.72 36.454 100.376 1.078 н/д 1.406 0.0 0.0 0.0 145.717 582.868
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.01 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.0 0.02 0.08
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.01 0.0 0.0 0.0 0.01 н/д н/д 0.03 н/д н/д 0.02 0.07 0.28
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.01 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.01 0.04
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 1.2 2.3 0.0 1.3 0.8 2.4 0.1 0.5 0.0 0.0 0.0 0.9 9.5 38.0
Thiamin (mg) 0.097 0.001 0.002 0.047 н/д н/д 0.0 0.003 0.008 0.088 0.001 0.009 0.01 0.002 0.001 0.0 0.062 0.0 0.006 0.002 0.339 1.356
Riboflavin (mg) 0.162 0.003 0.0 0.033 н/д н/д 0.002 0.009 0.005 0.44 0.004 0.005 0.009 0.002 0.001 0.004 0.038 0.03 0.012 0.006 0.765 3.06
Niacin (mg) 9.384 0.004 0.002 0.49 н/д н/д 0.001 0.011 0.019 3.971 0.006 0.022 0.14 0.024 0.006 0.02 0.461 1.17 0.1 0.126 15.957 63.828
Pantothenic acid (mg) 0.909 0.012 н/д 0.0 н/д н/д 0.005 0.031 0.019 1.65 0.016 0.022 0.038 0.007 н/д н/д 0.034 н/д 0.024 0.006 2.772 11.088
Vitamin B-6 (mg) 0.877 0.0 0.0 0.002 н/д н/д 0.001 0.0 0.019 0.11 0.0 0.022 0.02 0.002 0.001 0.017 0.003 0.015 0.03 0.009 1.126 4.504
Folate (mcg) 17.86 0.32 0.0 9.165 н/д н/д 0.064 0.851 2.992 17.599 0.426 3.42 2.706 2.744 0.343 1.8 14.297 3.0 0.59 0.491 78.666 314.664
Vitamin B-12 (mcg) 1.64 0.02 0.0 0.0 н/д н/д 0.01 0.05 0.0 0.04 0.02 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.11 0.0 0.0 1.88 7.52
Choline (mg) 133.0 2.0 0.0 0.8 н/д н/д 0.2 5.3 1.0 19.0 2.7 1.1 1.3 0.2 0.1 н/д 0.8 4.4 3.0 1.6 176.3 705.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 7.638 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 12.031 0.0 0.0 0.0 19.669 78.676
Tryptophan (g) 0.211 0.001 н/д 0.011 н/д н/д 0.001 0.003 0.002 0.044 0.001 0.002 0.001 0.001 0.0 н/д 0.01 н/д н/д 0.001 0.289 1.156
Threonine (g) 1.266 0.004 н/д 0.024 н/д н/д 0.001 0.011 0.003 0.121 0.006 0.004 0.027 0.002 0.0 н/д 0.022 н/д н/д 0.004 1.496 5.984
Isoleucine (g) 1.445 0.005 н/д 0.032 н/д н/д 0.002 0.014 0.002 0.088 0.007 0.002 0.011 0.002 0.001 н/д 0.028 н/д н/д 0.003 1.642 6.568
Leucine (g) 2.533 0.009 н/д 0.06 н/д н/д 0.005 0.023 0.005 0.132 0.011 0.005 0.014 0.004 0.001 н/д 0.055 н/д н/д 0.005 2.861 11.444
Lysine (g) 2.695 0.007 н/д 0.016 н/д н/д 0.004 0.02 0.006 0.121 0.01 0.007 0.014 0.003 0.0 н/д 0.018 н/д н/д 0.005 2.928 11.712
Methionine (g) 0.828 0.002 н/д 0.015 н/д н/д 0.001 0.006 0.0 0.033 0.003 0.0 0.003 0.001 н/д н/д 0.014 н/д н/д 0.001 0.906 3.624
Cystine (g) 0.406 0.001 н/д 0.02 н/д н/д 0.002 0.003 0.0 0.011 0.001 0.0 0.011 0.0 н/д н/д 0.017 н/д н/д 0.001 0.473 1.892
Phenylalanine (g) 1.25 0.004 н/д 0.042 н/д н/д 0.002 0.011 0.005 0.099 0.006 0.005 0.009 0.003 н/д н/д 0.041 н/д н/д 0.005 1.482 5.928
Tyrosine (g) 1.023 0.004 н/д 0.024 н/д н/д 0.002 0.011 0.002 0.044 0.006 0.002 0.006 0.001 н/д н/д 0.024 н/д н/д 0.002 1.15 4.6
Valine (g) 1.575 0.006 н/д 0.036 н/д н/д 0.003 0.017 0.003 0.253 0.009 0.004 0.01 0.003 0.001 н/д 0.033 н/д н/д 0.003 1.956 7.824
Arginine (g) 2.062 0.003 н/д 0.031 н/д н/д 0.001 0.009 0.016 0.088 0.004 0.018 0.013 0.002 н/д н/д 0.033 н/д н/д 0.003 2.282 9.128
Histidine (g) 1.023 0.002 н/д 0.019 н/д н/д 0.001 0.006 0.002 0.066 0.003 0.002 0.006 0.001 н/д н/д 0.018 н/д н/д 0.002 1.15 4.6
Alanine (g) 1.932 0.003 н/д 0.026 н/д н/д 0.001 0.009 0.003 0.22 0.004 0.004 0.016 0.004 н/д н/д 0.026 н/д н/д 0.008 2.255 9.02
Aspartic acid (g) 2.906 0.006 н/д 0.035 н/д н/д 0.004 0.017 0.014 0.22 0.009 0.016 0.027 0.005 н/д н/д 0.034 н/д н/д 0.029 3.323 13.292
Glutamic acid (g) 4.773 0.019 н/д 0.302 н/д н/д 0.01 0.051 0.041 0.374 0.026 0.047 0.053 0.005 н/д н/д 0.272 н/д н/д 0.078 6.05 24.2
Glycine (g) 1.932 0.002 н/д 0.029 н/д н/д 0.001 0.006 0.005 0.099 0.003 0.005 0.007 0.003 н/д н/д 0.029 н/д н/д 0.002 2.123 8.492
Proline (g) 1.526 0.009 н/д 0.101 н/д н/д 0.005 0.023 0.002 0.088 0.011 0.002 0.007 0.004 н/д н/д 0.094 н/д н/д 0.003 1.874 7.496
Serine (g) 1.25 0.005 н/д 0.042 н/д н/д 0.003 0.014 0.003 0.099 0.007 0.004 0.007 0.003 н/д н/д 0.041 н/д н/д 0.005 1.482 5.928
Cholesterol (mg) 107.158 22.898 0.0 0.0 н/д н/д 0.064 61.006 0.0 0.0 30.503 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 221.628 886.512
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 11.901 5.471 0.0 1.133 н/д н/д 0.008 14.576 0.006 0.044 7.288 0.007 0.006 0.002 0.003 0.023 0.013 0.165 0.0 0.004 40.65 162.6
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.362 н/д н/д 2.7 н/д 0.09 0.204 н/д н/д н/д н/д н/д 5.356 21.424
Monounsaturated Fat (g) 12.615 2.239 0.0 2.538 н/д н/д 0.004 5.964 0.002 0.0 2.982 0.002 0.001 0.005 0.001 0.016 0.007 0.135 0.0 0.003 26.514 106.056
Polyunsaturated (g) 1.12 0.324 0.0 0.575 н/д н/д 0.001 0.863 0.003 0.154 0.431 0.004 0.017 0.002 0.001 0.023 0.032 0.015 0.0 0.007 3.571 14.284