CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Beef In Burgundy - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Salt and pepper
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 12 		chuck steak
91.85g 		bacon
9.67g 		brandy
2.32g 		onions
16.5g 		garlic
0.44g 		flour
1.3g 		wine
29.4g 		beef broth
10.0g 		parsley
0.9g 		bay leaf
0.33g 		thyme
0.04g 		peppercorns
0.18g 		butter
2.37g 		mushrooms
18.33g 		parsley
0.15g 		pepper
0.0g 		salt
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 15.76 1.12 0.0 0.18 0.03 0.13 0.02 0.11 0.03 0.03 0.0 0.02 0.02 0.57 0.0 н/д н/д 18.03 216.36
Total Fat (g) 17.83 4.35 0.0 0.02 0.0 0.01 0.0 0.02 0.01 0.03 0.0 0.01 1.92 0.06 0.0 н/д н/д 24.26 291.12
Carbohydrates (g) 0.0 0.06 0.0 1.54 0.14 0.99 0.77 0.0 0.06 0.25 0.03 0.11 0.0 0.6 0.01 н/д н/д 4.57 54.84
Ash (g) 0.75 0.24 н/д 0.06 0.01 0.01 0.08 0.11 0.02 0.01 0.0 0.01 0.05 0.16 0.0 н/д н/д 1.51 18.12
Calories (kcal) 227.793 44.273 5.352 6.6 0.648 4.741 24.99 0.7 0.325 1.043 0.115 0.446 16.969 4.033 0.054 н/д н/д 338.083 4056.996
Starch (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д 0.16 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.16 1.92
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д 0.33 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.27 н/д н/д н/д 0.6 7.2
Fructose (g) н/д н/д н/д 0.21 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 н/д н/д н/д 0.24 2.88
Lactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.8 0.0 0.0 0.0 3.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 3.9 46.8
Water (g) 56.24 3.89 1.54 14.7 0.25 0.16 25.43 9.76 0.79 0.02 0.0 0.02 0.38 16.95 0.13 н/д н/д 130.25 1563.0
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.0 0.0 0.7 0.0 0.0 0.18 0.0 0.01 н/д 0.0 0.0 0.0 0.3 0.0 н/д н/д 1.2 14.4
Galactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0 н/д н/д 0.7 8.4
Calcium (mg) 9.185 0.58 0.0 3.795 0.787 0.195 2.352 0.6 1.245 2.78 0.788 0.765 0.568 0.55 0.208 н/д н/д 24.398 292.776
Iron (mg) 1.87 0.05 0.0 0.03 0.01 0.06 0.14 0.02 0.06 0.14 0.05 0.05 0.0 0.09 0.01 н/д н/д 2.58 30.96
Magnesium (mg) 15.615 1.16 0.0 1.65 0.109 0.287 3.528 0.2 0.451 0.4 0.092 0.34 0.047 1.65 0.075 н/д н/д 25.603 307.236
Phosphorus (mg) 148.8 18.173 0.093 4.785 0.666 1.407 6.762 1.3 0.523 0.377 0.084 0.303 0.568 15.766 0.087 н/д н/д 199.694 2396.328
Potassium (mg) 248.919 20.107 0.046 24.09 1.744 1.394 37.338 5.4 5.0 1.763 0.339 2.203 0.568 58.299 0.833 н/д н/д 408.044 4896.528
Sodium (mg) 62.459 80.523 0.023 0.66 0.074 0.026 1.176 32.6 0.505 0.077 0.023 0.077 13.632 0.917 0.084 н/д н/д 192.857 2314.284
Zinc (mg) 4.57 0.11 0.0 0.03 0.01 0.01 0.04 0.0 0.01 0.01 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 н/д н/д 4.9 58.8
Copper (mg) 0.064 0.007 0.0 0.007 0.001 0.002 0.003 0.0 0.001 0.001 0.0 0.002 0.0 0.059 0.0 н/д н/д 0.148 1.776
Manganese (mg) 0.009 0.002 н/д 0.021 0.007 0.009 0.038 0.001 0.001 0.027 0.003 0.01 0.0 0.009 0.0 н/д н/д 0.139 1.668
Selenium (mcg) 14.9 2.0 0.0 0.1 0.1 0.4 0.1 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.7 0.0 н/д н/д 19.3 231.6
Vitamin A, IU (IU) 0.0 3.577 н/д 0.33 0.039 0.0 0.588 0.0 76.027 20.617 1.583 0.523 59.143 0.0 12.671 н/д н/д 175.098 2101.176
Retinol (mcg) н/д 1.063 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 15.88 0.0 0.0 н/д н/д 16.944 203.328
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 1.063 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 3.8 1.03 0.079 0.026 16.188 0.0 0.633 н/д н/д 22.82 273.84
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.165 0.022 0.0 0.294 0.0 45.612 н/д 0.943 0.273 3.739 0.0 7.602 н/д н/д 58.651 703.812
Vitamin E (mg) н/д 0.03 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 н/д 0.0 0.0 0.05 0.0 0.0 н/д н/д 0.1 1.2
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.325 3.3 н/д н/д н/д 4.625 55.5
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.011 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.011 0.132
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.66 0.07 0.234 1.764 0.0 50.188 н/д 0.359 0.359 0.0 0.0 8.365 н/д н/д 61.999 743.988
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.01 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.01 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.03 0.36
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 1.2 0.1 0.0 0.0 0.0 1.2 0.2 0.0 0.0 0.0 0.4 0.2 н/д н/д 3.4 40.8
Thiamin (mg) 0.092 0.027 0.0 0.008 0.001 0.01 0.003 0.0 0.001 0.0 0.0 0.0 0.0 0.015 0.0 н/д н/д 0.158 1.896
Riboflavin (mg) 0.156 0.011 0.0 0.005 0.0 0.006 0.009 0.002 0.001 0.001 0.0 0.0 0.001 0.073 0.0 н/д н/д 0.266 3.192
Niacin (mg) 2.002 0.37 0.0 0.02 0.003 0.077 0.065 0.078 0.012 0.007 0.002 0.002 0.001 0.662 0.002 н/д н/д 3.303 39.636
Pantothenic acid (mg) 0.266 0.05 н/д 0.02 0.003 0.006 0.009 0.002 0.004 н/д н/д н/д 0.003 0.275 0.001 н/д н/д 0.637 7.644
Vitamin B-6 (mg) 0.331 0.02 0.0 0.02 0.005 0.001 0.018 0.001 0.001 0.006 0.0 0.001 0.0 0.018 0.0 н/д н/д 0.421 5.052
Folate (mcg) 4.593 0.193 0.0 3.135 0.013 2.384 0.294 0.2 1.372 0.6 0.114 0.018 0.071 2.933 0.229 н/д н/д 16.148 193.776
Vitamin B-12 (mcg) 3.12 0.07 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 0.0 н/д н/д 3.21 38.52
Choline (mg) 65.9 4.5 0.0 1.0 0.1 0.1 1.7 0.3 0.1 н/д 0.0 0.0 0.4 3.2 0.0 н/д н/д 77.4 928.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.006 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 2.006 24.072
Tryptophan (g) 0.175 0.01 н/д 0.002 0.0 0.002 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.007 0.0 н/д н/д 0.196 2.352
Threonine (g) 0.689 0.044 н/д 0.003 0.001 0.004 н/д н/д 0.001 н/д 0.0 н/д 0.001 0.02 0.0 н/д н/д 0.763 9.156
Isoleucine (g) 0.707 0.052 н/д 0.002 0.001 0.005 н/д н/д 0.001 н/д 0.0 н/д 0.001 0.015 0.0 н/д н/д 0.784 9.408
Leucine (g) 1.249 0.087 н/д 0.005 0.001 0.009 н/д н/д 0.002 н/д 0.0 н/д 0.002 0.022 0.0 н/д н/д 1.378 16.536
Lysine (g) 1.313 0.093 н/д 0.007 0.001 0.003 н/д н/д 0.002 н/д 0.0 н/д 0.002 0.02 0.0 н/д н/д 1.441 17.292
Methionine (g) 0.404 0.025 н/д 0.0 0.0 0.002 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.005 0.0 н/д н/д 0.438 5.256
Cystine (g) 0.175 0.013 н/д 0.0 0.0 0.003 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.002 0.0 н/д н/д 0.192 2.304
Phenylalanine (g) 0.615 0.044 н/д 0.005 0.001 0.007 н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д 0.001 0.016 0.0 н/д н/д 0.691 8.292
Tyrosine (g) 0.533 0.035 н/д 0.002 0.0 0.004 н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д 0.001 0.007 0.0 н/д н/д 0.583 6.996
Valine (g) 0.772 0.06 н/д 0.003 0.001 0.005 н/д н/д 0.002 н/д 0.0 н/д 0.001 0.042 0.0 н/д н/д 0.887 10.644
Arginine (g) 1.001 0.073 н/д 0.017 0.003 0.005 н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д 0.001 0.015 0.0 н/д н/д 1.115 13.38
Histidine (g) 0.542 0.043 н/д 0.002 0.0 0.003 н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д 0.0 0.011 0.0 н/д н/д 0.602 7.224
Alanine (g) 0.955 0.072 н/д 0.003 0.001 0.004 н/д н/д 0.002 н/д н/д н/д 0.001 0.037 0.0 н/д н/д 1.074 12.888
Aspartic acid (g) 1.442 0.105 н/д 0.015 0.002 0.006 н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.001 0.037 0.0 н/д н/д 1.611 19.332
Glutamic acid (g) 2.37 0.165 н/д 0.043 0.004 0.045 н/д н/д 0.002 н/д н/д н/д 0.004 0.062 0.0 н/д н/д 2.696 32.352
Glycine (g) 0.863 0.078 н/д 0.005 0.001 0.005 н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д 0.0 0.016 0.0 н/д н/д 0.971 11.652
Proline (g) 0.698 0.062 н/д 0.002 0.0 0.016 н/д н/д 0.002 н/д н/д н/д 0.002 0.015 0.0 н/д н/д 0.796 9.552
Serine (g) 0.606 0.043 н/д 0.003 0.001 0.007 н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д 0.001 0.016 0.0 н/д н/д 0.679 8.148
Cholesterol (mg) 65.215 6.573 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 5.088 0.0 0.0 н/д н/д 76.877 922.524
Trans Fat (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 7.183 1.449 0.0 0.007 0.0 0.002 0.0 0.011 0.001 0.008 0.001 0.002 1.216 0.007 0.0 н/д н/д 9.887 118.644
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 2.475 н/д н/д н/д н/д 0.045 н/д 0.068 0.161 н/д н/д 0.008 н/д н/д 2.757 33.084
Monounsaturated Fat (g) 7.826 1.938 0.0 0.002 0.0 0.001 0.0 0.009 0.003 0.005 0.0 0.002 0.497 0.0 0.0 н/д н/д 10.284 123.408
Polyunsaturated (g) 0.652 0.486 0.0 0.003 0.001 0.005 0.0 0.001 0.001 0.008 0.0 0.002 0.072 0.026 0.0 н/д н/д 1.258 15.096