Рецепт Beef Brisket In Beer - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 10 		beef brisket
111.13g 		onions
19.8g 		bay leaf
0.4g 		beer
23.76g 		chili sauce
5.64g 		sugar
2.75g 		thyme
0.05g 		salt
0.15g 		pepper
0.05g 		clove
0.05g 		cornstarch
1.6g 		water
2.96g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 23.03 0.22 0.03 0.11 0.07 0.0 0.0 0.0 0.01 0.0 0.0 0.0 23.48 234.8
Total Fat (g) 8.19 0.02 0.03 0.0 0.04 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 0.0 0.0 8.3 83.0
Carbohydrates (g) 0.0 1.85 0.3 0.84 0.05 2.7 0.03 0.0 0.03 0.03 1.46 0.0 7.29 72.9
Ash (g) 1.13 0.07 0.01 0.04 0.11 0.01 0.01 0.15 0.0 0.0 0.0 0.0 1.54 15.4
Calories (kcal) 172.25 7.92 1.252 10.217 0.677 10.45 0.138 0.0 0.135 0.162 6.096 0.0 209.297 2092.97
Starch (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.2 н/д 0.0 н/д 2.6 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 2.8 28.0
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.39 н/д 0.0 н/д 0.04 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.43 4.3
Fructose (g) н/д 0.26 н/д 0.0 н/д 0.03 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.29 2.9
Lactose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.9 9.0
Water (g) 78.11 17.64 0.02 21.85 5.37 0.04 0.0 0.0 0.01 0.0 0.13 2.96 126.14 1261.4
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.84 н/д 0.0 0.01 2.67 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 3.52 35.2
Galactose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.3 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.5 5.0
Calcium (mg) 5.556 4.554 3.336 0.95 0.677 2.283 0.945 0.036 0.232 0.323 0.032 0.089 19.013 190.13
Iron (mg) 2.13 0.04 0.17 0.0 0.07 0.02 0.06 0.0 0.02 0.0 0.01 0.0 2.53 25.3
Magnesium (mg) 25.56 1.98 0.48 1.426 0.677 0.248 0.11 0.002 0.103 0.132 0.048 0.03 30.794 307.94
Phosphorus (mg) 223.37 5.742 0.452 3.326 1.297 0.11 0.101 0.0 0.092 0.053 0.208 0.0 234.75 2347.5
Potassium (mg) 366.726 28.908 2.116 6.415 7.219 3.658 0.407 0.012 0.667 0.551 0.048 0.0 416.728 4167.28
Sodium (mg) 87.792 0.792 0.092 0.95 35.701 0.77 0.028 58.137 0.023 0.122 0.144 0.118 184.669 1846.69
Zinc (mg) 4.79 0.03 0.01 0.0 0.01 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 4.86 48.6
Copper (mg) 0.089 0.008 0.002 0.002 0.005 0.001 0.0 0.0 0.001 0.0 0.001 0.0 0.109 1.09
Manganese (mg) 0.011 0.026 0.033 0.002 0.006 0.002 0.004 0.0 0.003 0.015 0.001 0.0 0.103 1.03
Selenium (mcg) 18.2 0.1 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 18.6 186.0
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.396 24.74 0.0 92.496 0.0 1.9 0.0 0.158 0.265 0.0 0.0 119.955 1199.55
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 1.236 0.0 4.625 0.0 0.095 0.0 0.008 0.014 0.0 0.0 5.977 59.77
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.198 н/д 0.0 51.832 0.0 1.132 0.0 0.083 0.042 0.0 0.0 53.286 532.86
Vitamin E (mg) 0.36 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.37 3.7
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.003 0.0 0.0 0.0 0.003 0.03
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.792 н/д 0.0 0.564 0.0 0.431 0.0 0.109 0.0 0.0 0.0 1.896 18.96
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 1.5 0.2 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.0 20.0
Thiamin (mg) 0.111 0.01 0.0 0.002 0.002 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.126 1.26
Riboflavin (mg) 0.189 0.006 0.002 0.007 0.005 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.209 2.09
Niacin (mg) 4.378 0.024 0.008 0.121 0.01 0.003 0.002 0.0 0.001 0.001 0.0 0.0 4.548 45.48
Pantothenic acid (mg) 0.389 0.024 н/д 0.01 0.006 0.004 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.432 4.32
Vitamin B-6 (mg) 0.467 0.024 0.007 0.012 0.008 0.001 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.52 5.2
Folate (mcg) 7.779 3.762 0.72 1.426 0.056 0.028 0.137 0.0 0.005 0.047 0.0 0.0 13.959 139.59
Vitamin B-12 (mcg) 2.7 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.71 27.1
Choline (mg) 96.1 1.2 н/д 2.4 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 99.9 999.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.056 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.056 0.56
Tryptophan (g) 0.256 0.002 н/д 0.0 0.001 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.259 2.59
Threonine (g) 1.011 0.004 н/д 0.0 0.003 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 1.018 10.18
Isoleucine (g) 1.034 0.002 н/д 0.0 0.002 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 1.038 10.38
Leucine (g) 1.823 0.006 н/д 0.0 0.004 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.001 н/д 1.833 18.33
Lysine (g) 1.911 0.008 н/д 0.0 0.003 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 1.923 19.23
Methionine (g) 0.589 0.0 н/д 0.0 0.001 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.59 5.9
Cystine (g) 0.256 0.0 н/д 0.0 0.002 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.257 2.57
Phenylalanine (g) 0.9 0.006 н/д 0.0 0.002 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.909 9.09
Tyrosine (g) 0.778 0.002 н/д 0.0 0.002 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.782 7.82
Valine (g) 1.122 0.004 н/д 0.0 0.003 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 1.13 11.3
Arginine (g) 1.456 0.02 н/д 0.0 0.003 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 1.479 14.79
Histidine (g) 0.789 0.002 н/д 0.0 0.002 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.793 7.93
Alanine (g) 1.389 0.004 н/д 0.002 0.003 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 1.399 13.99
Aspartic acid (g) 2.1 0.018 н/д 0.005 0.011 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 2.134 21.34
Glutamic acid (g) 3.456 0.051 н/д 0.012 0.01 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.001 н/д 3.53 35.3
Glycine (g) 1.256 0.006 н/д 0.002 0.003 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 1.267 12.67
Proline (g) 1.022 0.002 н/д 0.01 0.003 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 1.038 10.38
Serine (g) 0.878 0.004 н/д 0.0 0.003 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.885 8.85
Cholesterol (mg) 68.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 68.9 689.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 2.878 0.008 0.009 0.0 0.006 0.0 0.001 0.0 0.001 0.003 0.0 0.0 2.906 29.06
Phytosterols (mg) н/д 2.97 н/д н/д н/д н/д 0.082 0.0 0.049 0.128 н/д н/д 3.228 32.28
Monounsaturated Fat (g) 3.845 0.002 0.007 0.0 0.003 0.0 0.0 0.0 0.001 0.001 0.0 0.0 3.859 38.59
Polyunsaturated (g) 0.256 0.004 0.009 0.0 0.023 0.0 0.001 0.0 0.001 0.004 0.0 0.0 0.296 2.96