Рецепт Beef Braised In Winebeef Braised In Wine (Stracotto) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 8	oil 1.7g	butter 3.13g	onion 7.87g	carrot 5.56g	celery 4.45g	beef stock 25.36g	tomatoes puree 1.95g	thyme 0.0g	bay leaf 0.5g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	0.03	0.09	0.05	0.03	0.29	0.03	н/д	0.04	н/д	0.56	4.48
Total Fat (g)	1.7	2.53	0.01	0.01	0.01	0.06	0.0	н/д	0.04	н/д	4.37	34.96
Carbohydrates (g)	0.0	0.0	0.74	0.53	0.13	0.01	0.18	н/д	0.37	н/д	1.96	15.68
Ash (g)	0.0	0.07	0.03	0.05	0.03	0.27	0.03	н/д	0.02	н/д	0.49	3.92
Calories (kcal)	15.028	22.406	3.15	2.281	0.712	1.775	0.742	н/д	1.565	н/д	47.659	381.272
Starch (g)	н/д	н/д	0.0	0.08	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.08	0.64
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.08	0.2	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.28	2.24
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.16	0.03	0.02	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	0.26	2.08
Fructose (g)	н/д	н/д	0.1	0.03	0.02	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	0.2	1.6
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Water (g)	0.0	0.5	7.02	4.91	4.25	24.74	1.72	н/д	0.03	н/д	43.15	345.2
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.0	0.33	0.26	0.08	0.0	0.09	н/д	н/д	н/д	0.78	6.24
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.03	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.03	0.24
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.1	0.2	0.1	0.0	0.0	н/д	0.1	н/д	0.5	4.0
Calcium (mg)	0.0	0.75	1.811	1.836	1.78	1.522	0.352	н/д	4.17	н/д	12.22	97.76
Iron (mg)	0.0	0.0	0.02	0.02	0.01	0.04	0.03	н/д	0.22	н/д	0.34	2.72
Magnesium (mg)	0.0	0.063	0.787	0.668	0.49	0.507	0.449	н/д	0.6	н/д	3.564	28.512
Phosphorus (mg)	0.0	0.75	2.284	1.947	1.068	3.297	0.782	н/д	0.565	н/д	10.692	85.536
Potassium (mg)	0.0	0.75	11.497	17.8	11.57	13.694	8.577	н/д	2.645	н/д	66.534	532.272
Sodium (mg)	0.0	18.0	0.315	3.838	3.56	82.674	7.795	н/д	0.115	н/д	116.297	930.376
Zinc (mg)	0.0	0.0	0.01	0.01	0.01	0.0	0.01	н/д	0.02	н/д	0.06	0.48
Copper (mg)	0.0	0.0	0.003	0.003	0.002	0.0	0.006	н/д	0.002	н/д	0.015	0.12
Manganese (mg)	н/д	0.0	0.01	0.008	0.004	0.003	0.003	н/д	0.041	н/д	0.069	0.552
Selenium (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.2	0.0	н/д	0.0	н/д	0.3	2.4
Vitamin A, IU (IU)	0.0	78.094	0.157	929.271	19.981	0.0	9.964	н/д	30.925	н/д	1068.392	8547.136
Retinol (mcg)	0.0	20.969	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	20.969	167.752
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	21.375	0.0	46.447	0.979	0.0	0.508	н/д	1.545	н/д	70.854	566.832
Beta Carotene (mcg)	0.0	4.938	0.079	460.853	12.015	0.0	5.978	н/д	н/д	н/д	483.863	3870.904
Vitamin E (mg)	0.16	0.07	0.0	0.04	0.01	0.0	0.04	н/д	н/д	н/д	0.32	2.56
Vitamin D (IU)	н/д	1.75	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.75	14.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.056	0.0	0.0	425.019	н/д	н/д	н/д	425.074	3400.592
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.315	14.24	12.594	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	27.148	217.184
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.6	0.3	0.1	0.0	0.2	н/д	0.2	н/д	1.5	12.0
Thiamin (mg)	0.0	0.0	0.004	0.004	0.001	0.0	0.001	н/д	0.0	н/д	0.01	0.08
Riboflavin (mg)	0.0	0.001	0.002	0.003	0.003	0.005	0.002	н/д	0.002	н/д	0.018	0.144
Niacin (mg)	0.0	0.001	0.009	0.055	0.014	0.198	0.029	н/д	0.01	н/д	0.316	2.528
Pantothenic acid (mg)	0.0	0.003	0.009	0.015	0.011	0.005	0.009	н/д	н/д	н/д	0.053	0.424
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.0	0.009	0.008	0.003	0.003	0.003	н/д	0.009	н/д	0.034	0.272
Folate (mcg)	0.0	0.094	1.496	1.057	1.602	0.507	0.215	н/д	0.9	н/д	5.871	46.968
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.01	0.0	0.0	0.0	0.02	0.0	н/д	0.0	н/д	0.02	0.16
Choline (mg)	н/д	0.6	0.5	0.5	0.3	0.7	0.3	н/д	н/д	н/д	2.9	23.2
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.0	0.0	0.001	0.001	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.002	0.016
Threonine (g)	0.0	0.001	0.002	0.011	0.001	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.015	0.12
Isoleucine (g)	0.0	0.002	0.001	0.004	0.001	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.008	0.064
Leucine (g)	0.0	0.003	0.002	0.006	0.001	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.013	0.104
Lysine (g)	0.0	0.002	0.003	0.006	0.001	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.013	0.104
Methionine (g)	0.0	0.001	0.0	0.001	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.002	0.016
Cystine (g)	0.0	0.0	0.0	0.004	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.005	0.04
Phenylalanine (g)	0.0	0.001	0.002	0.003	0.001	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.009	0.072
Tyrosine (g)	0.0	0.001	0.001	0.002	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.005	0.04
Valine (g)	0.0	0.002	0.002	0.004	0.001	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.009	0.072
Arginine (g)	0.0	0.001	0.008	0.005	0.001	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.015	0.12
Histidine (g)	0.0	0.001	0.001	0.002	0.0	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.005	0.04
Alanine (g)	0.0	0.001	0.002	0.006	0.001	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.01	0.08
Aspartic acid (g)	0.0	0.002	0.007	0.011	0.005	н/д	0.005	н/д	н/д	н/д	0.03	0.24
Glutamic acid (g)	0.0	0.006	0.02	0.021	0.004	н/д	0.016	н/д	н/д	н/д	0.067	0.536
Glycine (g)	0.0	0.001	0.002	0.003	0.001	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.007	0.056
Proline (g)	0.0	0.003	0.001	0.003	0.001	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.008	0.064
Serine (g)	0.0	0.002	0.002	0.003	0.001	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.008	0.064
Cholesterol (mg)	0.0	6.719	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	6.719	53.752
Trans Fat (g)	0.044	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.044	0.352
Saturated Fat (g)	0.126	1.605	0.003	0.002	0.002	0.028	0.001	н/д	0.011	н/д	1.779	14.232
Phytosterols (mg)	4.25	н/д	1.181	н/д	0.267	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	5.698	45.584
Monounsaturated Fat (g)	0.386	0.657	0.001	0.001	0.001	0.023	0.001	н/д	0.008	н/д	1.078	8.624
Polyunsaturated (g)	1.107	0.095	0.002	0.007	0.004	0.003	0.002	н/д	0.011	н/д	1.23	9.84