Рецепт Beef Bourguignon With Brown Braised Onions - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 8	beef 199.58g	olive oil 9.0g	onion 8.44g	carrot 8.01g	garlic 0.65g	wine 88.2g	tomato 23.75g	beef stock 60.0g	thyme 0.41g	butter 5.33g	flour 2.93g	salt 0.0g	pearl onion 63.79g	olive oil 1.69g	butter 1.78g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	37.28	0.0	0.09	0.07	0.04	0.06	0.19	0.68	0.02	0.05	0.3	н/д	0.7	0.0	0.02	н/д	39.51	316.08
Total Fat (g)	34.23	9.0	0.01	0.02	0.0	0.0	0.03	0.13	0.01	4.32	0.03	н/д	0.06	1.69	1.44	н/д	50.97	407.76
Carbohydrates (g)	0.0	0.0	0.79	0.77	0.22	2.3	0.95	0.02	0.1	0.0	2.24	н/д	5.96	0.0	0.0	н/д	13.34	106.72
Ash (g)	1.82	0.0	0.03	0.08	0.01	0.25	0.19	0.63	0.01	0.0	0.01	н/д	0.22	0.0	0.0	н/д	3.26	26.08
Calories (kcal)	467.016	79.56	3.375	3.284	0.972	74.97	4.038	4.2	0.412	38.18	10.665	н/д	25.515	14.918	12.727	н/д	739.832	5918.656
Starch (g)	н/д	н/д	0.0	0.11	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.11	0.88
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.08	0.29	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.63	н/д	н/д	н/д	1.0	8.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.17	0.05	н/д	н/д	0.26	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.26	н/д	н/д	н/д	1.73	13.84
Fructose (g)	н/д	н/д	0.11	0.04	н/д	н/д	0.3	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.82	н/д	н/д	н/д	1.28	10.24
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	9.3	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	9.3	74.4
Water (g)	123.78	0.0	7.52	7.07	0.38	76.28	22.39	58.53	0.27	0.96	0.35	н/д	56.84	0.0	0.32	н/д	354.69	2837.52
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.0	0.36	0.38	0.01	0.55	0.57	0.0	н/д	0.0	0.01	н/д	2.7	0.0	0.0	н/д	4.57	36.56
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.1	0.2	0.0	0.0	0.2	0.0	0.1	0.0	0.1	н/д	1.1	0.0	0.0	н/д	1.8	14.4
Calcium (mg)	13.971	0.09	1.941	2.643	1.181	7.056	7.363	3.6	1.652	1.278	0.44	н/д	14.671	0.017	0.426	н/д	56.328	450.624
Iron (mg)	3.81	0.05	0.02	0.02	0.01	0.41	0.23	0.1	0.07	0.0	0.14	н/д	0.13	0.01	0.0	н/д	5.01	40.08
Magnesium (mg)	37.92	0.0	0.844	0.961	0.163	10.584	2.613	1.2	0.653	0.107	0.645	н/д	6.379	0.0	0.036	н/д	62.103	496.824
Phosphorus (mg)	353.256	0.0	2.447	2.804	0.998	20.286	4.513	7.8	0.432	1.278	3.164	н/д	18.498	0.0	0.426	н/д	415.902	3327.216
Potassium (mg)	610.714	0.09	12.319	25.632	2.617	112.014	44.65	32.4	2.485	1.278	3.135	н/д	93.13	0.017	0.426	н/д	940.905	7527.24
Sodium (mg)	115.756	0.18	0.338	5.527	0.111	3.528	33.963	195.6	0.037	0.586	0.059	н/д	2.552	0.034	0.195	н/д	358.464	2867.712
Zinc (mg)	7.48	0.0	0.01	0.02	0.01	0.12	0.03	0.0	0.01	0.0	0.02	н/д	0.11	0.0	0.0	н/д	7.82	62.56
Copper (mg)	0.14	0.0	0.003	0.004	0.002	0.009	0.017	0.0	0.002	0.001	0.004	н/д	0.026	0.0	0.0	н/д	0.208	1.664
Manganese (mg)	0.02	0.0	0.011	0.011	0.011	0.115	0.019	0.006	0.007	0.0	0.02	н/д	0.083	0.0	0.0	н/д	0.303	2.424
Selenium (mcg)	27.9	0.0	0.0	0.0	0.1	0.2	0.0	0.4	н/д	0.1	1.0	н/д	0.3	0.0	0.0	н/д	30.1	240.8
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.0	0.169	1338.151	0.059	1.764	27.788	0.0	19.384	133.072	0.0	н/д	1.276	0.0	44.357	н/д	1566.018	12528.144
Retinol (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	35.731	0.0	н/д	0.0	0.0	11.91	н/д	47.641	381.128
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	66.884	0.0	0.0	1.425	0.0	0.971	36.423	0.0	н/д	0.0	0.0	12.141	н/д	117.844	942.752
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.084	663.629	0.033	0.882	16.625	0.0	11.632	8.414	0.0	н/д	0.638	0.0	2.805	н/д	704.74	5637.92
Vitamin E (mg)	н/д	1.29	0.0	0.05	0.0	0.0	0.16	0.0	н/д	0.12	0.0	н/д	0.01	0.24	0.04	н/д	1.93	15.44
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.08	0.0	0.0	657.163	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	657.243	5257.944
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.338	20.506	0.104	5.292	20.425	0.0	н/д	0.0	0.527	н/д	2.552	0.0	0.0	н/д	49.743	397.944
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.01	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.02	0.16
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.07	0.0	0.0	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.0	0.01	н/д	0.0	0.01	0.0	н/д	0.11	0.88
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.6	0.5	0.2	0.0	2.2	0.0	0.7	0.0	0.0	н/д	4.7	0.0	0.0	н/д	8.9	71.2
Thiamin (mg)	0.2	0.0	0.004	0.006	0.001	0.009	0.012	0.0	0.0	0.001	0.023	н/д	0.032	0.0	0.0	н/д	0.287	2.296
Riboflavin (mg)	0.319	0.0	0.003	0.005	0.001	0.026	0.014	0.012	0.002	0.002	0.014	н/д	0.019	0.0	0.001	н/д	0.418	3.344
Niacin (mg)	6.446	0.0	0.01	0.078	0.005	0.194	0.169	0.468	0.007	0.002	0.173	н/д	0.077	0.0	0.001	н/д	7.63	61.04
Pantothenic acid (mg)	0.639	0.0	0.01	0.022	0.004	0.026	0.029	0.012	0.002	0.006	0.013	н/д	0.077	0.0	0.002	н/д	0.84	6.72
Vitamin B-6 (mg)	0.778	0.0	0.01	0.011	0.008	0.053	0.026	0.006	0.001	0.0	0.001	н/д	0.077	0.0	0.0	н/д	0.972	7.776
Folate (mcg)	11.975	0.0	1.603	1.522	0.02	0.882	1.9	1.2	0.184	0.16	5.362	н/д	12.12	0.0	0.053	н/д	36.98	295.84
Vitamin B-12 (mcg)	5.89	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.04	0.0	0.01	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	5.94	47.52
Choline (mg)	155.7	0.0	0.5	0.7	0.2	5.0	1.7	1.7	н/д	1.0	0.3	н/д	3.9	0.0	0.3	н/д	171.0	1368.0
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	4.512	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	4.512	36.096
Tryptophan (g)	0.419	0.0	0.001	0.001	0.0	н/д	0.002	н/д	0.0	0.001	0.004	н/д	0.006	0.0	0.0	н/д	0.435	3.48
Threonine (g)	1.637	0.0	0.002	0.015	0.001	н/д	0.01	н/д	0.001	0.002	0.008	н/д	0.013	0.0	0.001	н/д	1.688	13.504
Isoleucine (g)	1.676	0.0	0.001	0.006	0.001	н/д	0.005	н/д	0.001	0.003	0.011	н/д	0.006	0.0	0.001	н/д	1.712	13.696
Leucine (g)	2.954	0.0	0.003	0.008	0.002	н/д	0.007	н/д	0.001	0.004	0.021	н/д	0.019	0.0	0.001	н/д	3.02	24.16
Lysine (g)	3.113	0.0	0.003	0.008	0.002	н/д	0.007	н/д	0.001	0.004	0.007	н/д	0.026	0.0	0.001	н/д	3.171	25.368
Methionine (g)	0.958	0.0	0.0	0.002	0.001	н/д	0.002	н/д	н/д	0.001	0.005	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.969	7.752
Cystine (g)	0.419	0.0	0.0	0.006	0.0	н/д	0.002	н/д	н/д	0.001	0.006	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.436	3.488
Phenylalanine (g)	1.457	0.0	0.003	0.005	0.001	н/д	0.007	н/д	н/д	0.002	0.015	н/д	0.019	0.0	0.001	н/д	1.51	12.08
Tyrosine (g)	1.257	0.0	0.001	0.003	0.001	н/д	0.005	н/д	н/д	0.002	0.009	н/д	0.006	0.0	0.001	н/д	1.285	10.28
Valine (g)	1.816	0.0	0.002	0.006	0.002	н/д	0.005	н/д	0.001	0.003	0.012	н/д	0.013	0.0	0.001	н/д	1.861	14.888
Arginine (g)	2.355	0.0	0.008	0.007	0.004	н/д	0.005	н/д	н/д	0.002	0.012	н/д	0.064	0.0	0.001	н/д	2.458	19.664
Histidine (g)	1.277	0.0	0.001	0.003	0.001	н/д	0.005	н/д	н/д	0.001	0.007	н/д	0.006	0.0	0.0	н/д	1.301	10.408
Alanine (g)	2.255	0.0	0.002	0.009	0.001	н/д	0.007	н/д	н/д	0.002	0.01	н/д	0.013	0.0	0.001	н/д	2.298	18.384
Aspartic acid (g)	3.413	0.0	0.008	0.015	0.003	н/д	0.038	н/д	н/д	0.003	0.013	н/д	0.057	0.0	0.001	н/д	3.551	28.408
Glutamic acid (g)	5.608	0.0	0.022	0.03	0.005	н/д	0.114	н/д	н/д	0.01	0.102	н/д	0.166	0.0	0.003	н/д	6.06	48.48
Glycine (g)	2.036	0.0	0.003	0.004	0.001	н/д	0.005	н/д	н/д	0.001	0.011	н/д	0.019	0.0	0.0	н/д	2.08	16.64
Proline (g)	1.657	0.0	0.001	0.004	0.001	н/д	0.005	н/д	н/д	0.004	0.035	н/д	0.006	0.0	0.001	н/д	1.714	13.712
Serine (g)	1.437	0.0	0.002	0.004	0.001	н/д	0.007	н/д	н/д	0.003	0.015	н/д	0.013	0.0	0.001	н/д	1.483	11.864
Cholesterol (mg)	131.723	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	11.449	0.0	н/д	0.0	0.0	3.816	н/д	146.988	1175.904
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	13.791	1.243	0.003	0.003	0.001	0.0	0.005	0.066	0.002	2.735	0.005	н/д	0.026	0.233	0.912	н/д	19.024	152.192
Phytosterols (mg)	н/д	19.89	1.266	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	9.568	3.729	н/д	н/д	34.453	275.624
Monounsaturated Fat (g)	14.809	6.566	0.001	0.001	0.0	0.0	0.005	0.054	0.0	1.119	0.003	н/д	0.006	1.231	0.373	н/д	24.169	193.352
Polyunsaturated (g)	1.257	0.947	0.002	0.01	0.002	0.0	0.012	0.006	0.002	0.162	0.012	н/д	0.013	0.178	0.054	н/д	2.655	21.24