Рецепт BBQ風味のターキーのサンド
古風な風味を現代的にアレンジししたメニューです。
お好みでフレンチフライを添えるとさらにお楽しみ頂けます！
| Подготовка: |
American
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| Приготовление: | Порций: 6 sandwiches (2 - 3 sliders each) |
Ингредиенты
| 肉： | |
| ターキー | ４５０ｇ |
| バター | １０ｇ |
| さいの目にカットした玉ねぎ | １個 |
| さいの目にカットしたピーマン | 1/2個 |
| さいの目にカットした赤ピーマン | 1/2個 |
| みじん切りにしたニンニク | 小さじ１ |
| ロールパンまたはお好きなパン | |
| ソース： | |
| ケチャップ | １２０ｇ |
| 水 | １２０ｍｌ |
| ブラウンシュガー | 大さじ２ |
| チリパウダー | 小さじ１ |
| マスタード | 小さじ1 / 2 |
| 赤唐辛子フレーク | 小さじ1 / 2 |
| ウスターソース | 大さじ１ |
| トマトペースト | 大さじ２ |
| ホットソース | 大さじ１ |
| お気に入りのバーベキューソース | ８０ｇ |
| 塩・胡椒 |
Инструкции
- 大きめのフライパンを中火で熱し、バターを入れて溶かしたら、玉ねぎを加えて香りが引き立つまで３分ほど炒めます。そこへターキーを加えて２分ほど炒めたら、ピーマンとニンニクを加えて炒めます。
- ここでソースを作ります！ ケチャップ・BBQソース・塩・胡椒、お好みで香辛料を加えたらブレンドして、そのソースをフライパンに加えます。弱火で１５～２０分加熱します。
- 写真のようにパンに挟んでサーブしてください。
- ケチャップをたっぷりと掛けたフレンチフライと一緒にサーブすると一番美味しくお召し上がり頂けます。