Рецепт Bastille Day Special: Steak au poivre (Peppercorn Steak) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	steak 0.0g	salt 0.0g	pepper 0.0g	butter 5.0g	shallot 0.0g	cognac 55.6g	cream 60.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	н/д	н/д	н/д	0.04	н/д	0.0	1.23	1.27	1.27
Total Fat (g)	н/д	н/д	н/д	4.06	н/д	0.0	22.2	26.26	26.26
Carbohydrates (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	1.67	1.68	1.68
Ash (g)	н/д	н/д	н/д	0.11	н/д	н/д	0.27	0.38	0.38
Calories (kcal)	н/д	н/д	н/д	35.85	н/д	128.436	207.0	371.286	371.286
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	18.6	0.0	18.6	18.6
Water (g)	н/д	н/д	н/д	0.79	н/д	37.03	34.63	72.45	72.45
Caffeine (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.07	0.07	0.07
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Calcium (mg)	н/д	н/д	н/д	1.2	н/д	0.0	39.0	40.2	40.2
Iron (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.02	0.02	0.04	0.04
Magnesium (mg)	н/д	н/д	н/д	0.1	н/д	0.0	4.2	4.3	4.3
Phosphorus (mg)	н/д	н/д	н/д	1.2	н/д	2.224	37.2	40.624	40.624
Potassium (mg)	н/д	н/д	н/д	1.2	н/д	1.112	45.0	47.312	47.312
Sodium (mg)	н/д	н/д	н/д	28.8	н/д	0.556	22.8	52.156	52.156
Zinc (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.02	0.14	0.16	0.16
Copper (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.011	0.006	0.017	0.017
Manganese (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Selenium (mcg)	н/д	н/д	н/д	0.1	н/д	0.0	0.3	0.4	0.4
Vitamin A, IU (IU)	н/д	н/д	н/д	124.95	н/д	н/д	882.0	1006.95	1006.95
Retinol (mcg)	н/д	н/д	н/д	33.55	н/д	0.0	243.0	276.55	276.55
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	н/д	н/д	34.2	н/д	0.0	246.6	280.8	280.8
Beta Carotene (mcg)	н/д	н/д	н/д	7.9	н/д	0.0	43.2	51.1	51.1
Vitamin E (mg)	н/д	н/д	н/д	0.12	н/д	0.0	0.64	0.75	0.75
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	2.8	н/д	н/д	31.2	34.0	34.0
Lycopene (mcg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.4	0.4	0.4
Thiamin (mg)	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	0.006	0.012	0.018	0.018
Riboflavin (mg)	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	0.0	0.066	0.068	0.068
Niacin (mg)	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	0.006	0.024	0.032	0.032
Pantothenic acid (mg)	н/д	н/д	н/д	0.006	н/д	н/д	0.156	0.162	0.162
Vitamin B-6 (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.018	0.018	0.018
Folate (mcg)	н/д	н/д	н/д	0.15	н/д	0.0	2.4	2.55	2.55
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.0	0.11	0.12	0.12
Choline (mg)	н/д	н/д	н/д	0.9	н/д	0.0	10.1	11.0	11.0
Folic acid (mcg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.018	0.019	0.019
Threonine (g)	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.054	0.056	0.056
Isoleucine (g)	н/д	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	0.072	0.075	0.075
Leucine (g)	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	0.12	0.124	0.124
Lysine (g)	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	0.096	0.1	0.1
Methionine (g)	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.03	0.031	0.031
Cystine (g)	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.012	0.013	0.013
Phenylalanine (g)	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.06	0.062	0.062
Tyrosine (g)	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.06	0.062	0.062
Valine (g)	н/д	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	0.084	0.087	0.087
Arginine (g)	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.042	0.044	0.044
Histidine (g)	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.036	0.037	0.037
Alanine (g)	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.042	0.044	0.044
Aspartic acid (g)	н/д	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	0.096	0.099	0.099
Glutamic acid (g)	н/д	н/д	н/д	0.009	н/д	н/д	0.258	0.267	0.267
Glycine (g)	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.024	0.025	0.025
Proline (g)	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	0.12	0.124	0.124
Serine (g)	н/д	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	0.066	0.069	0.069
Cholesterol (mg)	н/д	н/д	н/д	10.75	н/д	0.0	82.2	92.95	92.95
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	н/д	н/д	н/д	2.569	н/д	0.0	13.818	16.387	16.387
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Monounsaturated Fat (g)	н/д	н/д	н/д	1.051	н/д	0.0	6.414	7.465	7.465
Polyunsaturated (g)	н/д	н/д	н/д	0.152	н/д	0.0	0.822	0.974	0.974