CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Basic Spice Paste (Bumbu Dasar) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
25 x shallots peeled and minced
2 x inches galangal (laos) peeled and minced
2 x inches kencur root peeled and minced
4 x inches fresh turmeric peeled and minced
6 x candlenuts
2 tsp dry shrimp paste
1 pch freshly-grated nutmeg
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		shallots
0.0g 		garlics
31.32g 		chilies
229.95g 		turmeric
0.0g 		coriander
5.0g 		peppercorns
1.05g 		cloves
1.5g 		oil
54.4g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) н/д 1.99 4.6 н/д 0.62 0.11 0.09 0.0 7.41 7.41
Total Fat (g) н/д 0.16 0.46 н/д 0.89 0.03 0.3 54.4 56.24 56.24
Carbohydrates (g) н/д 10.35 21.75 н/д 2.75 0.68 0.92 0.0 36.46 36.46
Ash (g) н/д 0.47 1.38 н/д 0.3 0.05 0.09 0.0 2.28 2.28
Calories (kcal) н/д 46.667 91.98 н/д 14.9 2.678 4.845 480.896 641.965 641.965
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д 0.02 0.02
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д 0.02 0.02
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) н/д 18.35 201.76 н/д 0.44 0.11 0.1 0.0 220.76 220.76
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.31 11.73 н/д н/д 0.01 0.04 0.0 12.08 12.08
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) н/д 0.7 3.4 н/д 2.1 0.3 0.5 0.0 7.0 7.0
Calcium (mg) н/д 56.689 41.391 н/д 35.45 4.589 9.69 0.0 147.809 147.809
Iron (mg) н/д 0.53 2.76 н/д 0.82 0.3 0.13 0.01 4.55 4.55
Magnesium (mg) н/д 7.83 57.488 н/д 16.5 2.037 3.96 0.0 87.815 87.815
Phosphorus (mg) н/д 47.92 105.777 н/д 20.45 1.817 1.575 0.0 177.538 177.538
Potassium (mg) н/д 125.593 781.83 н/д 63.35 13.22 16.53 0.0 1000.523 1000.523
Sodium (mg) н/д 5.324 16.097 н/д 1.75 0.462 3.645 0.0 27.278 27.278
Zinc (mg) н/д 0.36 0.69 н/д 0.24 0.01 0.02 0.0 1.32 1.32
Copper (mg) н/д 0.094 0.391 н/д 0.049 0.012 0.005 0.0 0.551 0.551
Manganese (mg) н/д 0.523 0.552 н/д 0.095 0.059 0.45 н/д 1.679 1.679
Selenium (mcg) н/д 4.4 1.1 н/д 1.3 0.0 0.1 0.0 7.0 7.0
Vitamin A, IU (IU) н/д 2.819 2711.111 н/д 0.0 3.14 7.95 0.0 2725.019 2725.019
Retinol (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д 0.0 135.671 н/д 0.0 0.158 0.405 0.0 136.233 136.233
Beta Carotene (mcg) н/д 1.566 1542.965 н/д н/д 1.638 1.26 0.0 1547.429 1547.429
Vitamin E (mg) н/д 0.03 1.59 н/д н/д 0.01 0.13 5.01 6.76 6.76
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.063 0.0 0.0 0.063 0.063
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 5.011 1667.138 н/д н/д 2.153 0.0 0.0 1674.301 1674.301
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.05 н/д н/д 0.05 0.05
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) н/д 9.8 557.6 н/д 1.1 0.2 1.2 0.0 569.9 569.9
Thiamin (mg) н/д 0.063 0.207 н/д 0.012 0.001 0.002 0.0 0.285 0.285
Riboflavin (mg) н/д 0.034 0.207 н/д 0.015 0.003 0.004 0.0 0.262 0.262
Niacin (mg) н/д 0.219 2.185 н/д 0.107 0.012 0.022 0.0 2.544 2.544
Pantothenic acid (mg) н/д 0.188 0.138 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.326 0.326
Vitamin B-6 (mg) н/д 0.388 0.644 н/д н/д 0.004 0.009 0.0 1.045 1.045
Folate (mcg) н/д 0.94 52.889 н/д 0.0 0.105 1.395 0.0 55.328 55.328
Vitamin B-12 (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) н/д 7.3 25.5 н/д н/д 0.1 0.6 н/д 33.5 33.5
Folic acid (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.022 0.069 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.091 0.091
Threonine (g) н/д 0.05 0.161 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.211 0.211
Isoleucine (g) н/д 0.069 0.161 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.23 0.23
Leucine (g) н/д 0.097 0.253 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.35 0.35
Lysine (g) н/д 0.085 0.207 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.292 0.292
Methionine (g) н/д 0.025 0.046 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.071 0.071
Cystine (g) н/д 0.022 0.092 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.114 0.114
Phenylalanine (g) н/д 0.056 0.138 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.194 0.194
Tyrosine (g) н/д 0.025 0.092 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.117 0.117
Valine (g) н/д 0.091 0.184 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.275 0.275
Arginine (g) н/д 0.197 0.23 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.427 0.427
Histidine (g) н/д 0.034 0.092 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.126 0.126
Alanine (g) н/д 0.041 0.184 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.225 0.225
Aspartic acid (g) н/д 0.153 0.667 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.82 0.82
Glutamic acid (g) н/д 0.254 0.598 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.852 0.852
Glycine (g) н/д 0.063 0.161 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.224 0.224
Proline (g) н/д 0.031 0.207 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.238 0.238
Serine (g) н/д 0.06 0.184 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.243 0.243
Cholesterol (mg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.404 1.404 1.404
Saturated Fat (g) н/д 0.028 0.046 н/д 0.05 0.01 0.082 4.042 4.257 4.257
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д 2.3 0.966 3.84 136.0 143.106 143.106
Monounsaturated Fat (g) н/д 0.003 0.023 н/д 0.679 0.011 0.022 12.365 13.103 13.103
Polyunsaturated (g) н/д 0.078 0.253 н/д 0.088 0.012 0.106 35.436 35.973 35.973