Рецепт Basic Lemon Grass Curry Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).

1 tsp galangal -- dry

1 x jalapeqo chile stemmed & seeded

3 x shallots

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	lemon grass -- 14.51g	garlic garlic 10.44g	turmeric 2.2g	shallots 0.0g	coconut 145.6g	lime 168.84g	salt 0.4g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.26	0.66	0.17	н/д	4.85	1.18	0.0	7.13	7.13
Total Fat (g)	0.07	0.05	0.22	н/д	48.76	0.34	0.0	49.44	49.44
Carbohydrates (g)	3.67	3.45	1.43	н/д	22.17	17.8	0.0	48.52	48.52
Ash (g)	0.26	0.16	0.13	н/д	1.41	0.51	0.4	2.87	2.87
Calories (kcal)	14.369	15.556	7.788	н/д	515.424	50.652	0.0	603.789	603.789
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	0.05
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.01
Fructose (g)	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.01
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	10.24	6.12	0.25	н/д	68.42	149.02	0.0	234.05	234.05
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	0.1	0.07	н/д	9.07	2.85	0.0	12.1	12.1
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	н/д	0.2	0.5	н/д	13.1	4.7	0.0	18.5	18.5
Calcium (mg)	9.434	18.896	4.026	н/д	20.384	55.717	0.096	108.554	108.554
Iron (mg)	1.19	0.18	0.91	н/д	3.54	1.01	0.0	6.83	6.83
Magnesium (mg)	8.709	2.61	4.246	н/д	46.592	10.13	0.004	72.291	72.291
Phosphorus (mg)	14.66	15.973	5.896	н/д	164.528	30.391	0.0	231.448	231.448
Potassium (mg)	104.94	41.864	55.55	н/д	518.336	172.217	0.032	892.939	892.939
Sodium (mg)	0.871	1.775	0.836	н/д	29.12	3.377	155.032	191.01	191.01
Zinc (mg)	0.32	0.12	0.1	н/д	1.6	0.19	0.0	2.33	2.33
Copper (mg)	0.039	0.031	0.013	н/д	0.641	0.118	0.0	0.843	0.843
Manganese (mg)	0.758	0.174	0.172	н/д	2.184	0.017	0.0	3.306	3.306
Selenium (mcg)	0.1	1.5	0.1	н/д	14.7	0.7	0.0	17.1	17.1
Vitamin A, IU (IU)	0.871	0.94	0.0	н/д	0.0	84.42	0.0	86.23	86.23
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	3.377	0.0	3.377	3.377
Beta Carotene (mcg)	0.435	0.522	0.0	н/д	0.0	50.652	0.0	51.609	51.609
Vitamin E (mg)	н/д	0.01	0.07	н/д	0.35	0.37	0.0	0.8	0.8
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	1.67	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	1.67	1.67
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	0.01	н/д	0.77	н/д	н/д	0.78	0.78
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.4	3.3	0.6	н/д	4.8	49.1	0.0	58.1	58.1
Thiamin (mg)	0.01	0.021	0.003	н/д	0.102	0.051	0.0	0.187	0.187
Riboflavin (mg)	0.02	0.011	0.005	н/д	0.029	0.034	0.0	0.1	0.1
Niacin (mg)	0.16	0.073	0.113	н/д	0.786	0.338	0.0	1.47	1.47
Pantothenic acid (mg)	0.007	0.063	н/д	н/д	0.437	0.371	0.0	0.878	0.878
Vitamin B-6 (mg)	0.012	0.129	0.04	н/д	0.073	0.068	0.0	0.321	0.321
Folate (mcg)	10.886	0.313	0.858	н/д	37.856	13.507	0.0	63.42	63.42
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	н/д	2.4	1.1	н/д	17.6	8.6	0.0	29.7	29.7
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.007	н/д	н/д	0.058	0.0	0.0	0.066	0.066
Threonine (g)	н/д	0.017	н/д	н/д	0.175	н/д	0.0	0.191	0.191
Isoleucine (g)	н/д	0.023	н/д	н/д	0.189	н/д	0.0	0.212	0.212
Leucine (g)	н/д	0.032	н/д	н/д	0.364	н/д	0.0	0.396	0.396
Lysine (g)	н/д	0.028	н/д	н/д	0.218	0.017	0.0	0.263	0.263
Methionine (g)	н/д	0.008	н/д	н/д	0.087	0.0	0.0	0.096	0.096
Cystine (g)	н/д	0.007	н/д	н/д	0.102	н/д	0.0	0.109	0.109
Phenylalanine (g)	н/д	0.019	н/д	н/д	0.248	н/д	0.0	0.266	0.266
Tyrosine (g)	н/д	0.008	н/д	н/д	0.146	н/д	0.0	0.154	0.154
Valine (g)	н/д	0.03	н/д	н/д	0.291	н/д	0.0	0.321	0.321
Arginine (g)	н/д	0.066	н/д	н/д	0.801	н/д	0.0	0.867	0.867
Histidine (g)	н/д	0.011	н/д	н/д	0.116	н/д	0.0	0.128	0.128
Alanine (g)	н/д	0.014	н/д	н/д	0.248	н/д	0.0	0.261	0.261
Aspartic acid (g)	н/д	0.051	н/д	н/д	0.48	н/д	0.0	0.532	0.532
Glutamic acid (g)	н/д	0.085	н/д	н/д	1.107	н/д	0.0	1.191	1.191
Glycine (g)	н/д	0.021	н/д	н/д	0.233	н/д	0.0	0.254	0.254
Proline (g)	н/д	0.01	н/д	н/д	0.204	н/д	0.0	0.214	0.214
Serine (g)	н/д	0.02	н/д	н/д	0.248	н/д	0.0	0.267	0.267
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.017	0.009	0.069	н/д	43.243	0.034	0.0	43.372	43.372
Phytosterols (mg)	0.871	н/д	1.804	н/д	68.432	н/д	0.0	71.107	71.107
Monounsaturated Fat (g)	0.007	0.001	0.037	н/д	2.082	0.034	0.0	2.161	2.161
Polyunsaturated (g)	0.025	0.026	0.048	н/д	0.539	0.101	0.0	0.739	0.739