Рецепт Basic Fresh Tomato Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
5 lbs. (about 12 med. size) (1/2 gallon) hard ripe tomatoes
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		onions
49.5g 		garlic
0.61g 		olive oil
27.0g 		onion
12.0g 		pepper
24.4g 		salt
2.25g 		pepper
0.4g 		paprika
0.53g 		oregano
0.75g 		rosemary
0.23g 		water
103.69g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.54 0.04 0.0 0.22 0.21 0.0 0.04 0.08 0.08 0.01 0.0 1.23 4.92
Total Fat (g) 0.05 0.0 27.0 0.02 0.04 0.0 0.01 0.07 0.08 0.03 0.0 27.31 109.24
Carbohydrates (g) 4.62 0.2 0.0 0.88 1.13 0.0 0.26 0.29 0.48 0.14 0.0 8.01 32.04
Ash (g) 0.17 0.01 0.0 0.1 0.1 2.25 0.02 0.04 0.05 0.01 0.1 2.86 11.44
Calories (kcal) 19.8 0.907 238.68 3.84 4.879 0.0 1.007 1.517 2.295 0.745 0.0 273.671 1094.684
Starch (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) 0.49 н/д н/д н/д 0.03 н/д н/д 0.0 0.01 н/д н/д 0.53 2.12
Glucose (dextrose) (g) 0.98 н/д н/д н/д 0.28 н/д н/д 0.01 0.01 н/д н/д 1.29 5.16
Fructose (g) 0.64 н/д н/д н/д 0.27 н/д н/д 0.04 0.01 н/д н/д 0.96 3.84
Lactose (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 44.11 0.36 0.0 10.78 22.9 0.0 0.04 0.05 0.05 0.02 103.58 181.9 727.6
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 2.1 0.01 0.0 0.28 0.59 0.0 0.0 0.05 0.03 н/д 0.0 3.06 12.24
Galactose (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.8 0.0 0.0 0.3 0.4 0.0 0.1 0.2 0.3 0.1 0.0 2.3 9.2
Calcium (mg) 11.385 1.102 0.27 8.64 2.44 0.54 1.726 0.929 11.82 2.88 3.111 44.843 179.372
Iron (mg) 0.1 0.01 0.15 0.18 0.08 0.01 0.11 0.12 0.33 0.07 0.0 1.17 4.68
Magnesium (mg) 4.95 0.152 0.0 2.4 2.44 0.023 0.766 0.971 2.025 0.495 1.037 15.259 61.036
Phosphorus (mg) 14.355 0.932 0.0 4.44 4.879 0.0 0.683 1.811 1.5 0.158 0.0 28.758 115.032
Potassium (mg) 72.27 2.442 0.27 33.12 42.691 0.18 4.973 12.306 12.518 2.149 0.0 182.919 731.676
Sodium (mg) 1.98 0.104 0.54 1.92 0.732 872.055 0.174 0.179 0.113 0.113 4.148 882.055 3528.22
Zinc (mg) 0.08 0.01 0.0 0.05 0.03 0.0 0.01 0.02 0.03 0.01 0.01 0.25 1.0
Copper (mg) 0.02 0.002 0.0 0.01 0.017 0.001 0.004 0.003 0.007 0.001 0.01 0.075 0.3
Manganese (mg) 0.064 0.01 0.0 0.019 0.029 0.002 0.022 0.004 0.035 0.004 0.0 0.191 0.764
Selenium (mcg) 0.2 0.1 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.5 2.0
Vitamin A, IU (IU) 0.99 0.055 0.0 119.64 90.262 0.0 1.181 276.859 51.773 7.038 0.0 547.797 2191.188
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 6.0 4.391 0.0 0.059 13.844 2.588 0.351 0.0 27.233 108.932
Beta Carotene (mcg) 0.495 0.03 0.0 71.76 50.742 0.0 0.616 145.315 30.84 н/д 0.0 299.798 1199.192
Vitamin E (mg) 0.01 0.0 3.87 0.07 0.09 0.0 0.0 0.16 0.14 н/д 0.0 4.34 17.36
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.024 0.0 0.0 н/д 0.0 0.024 0.096
Lutein + zeaxanthin (mcg) 1.98 0.097 0.0 136.44 83.187 0.0 0.81 69.074 6.465 н/д 0.0 298.053 1192.212
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д 0.03 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.08 н/д н/д 0.11 0.44
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д 0.22 н/д 0.0 н/д 0.02 0.02 0.15 н/д н/д 0.41 1.64
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.03 н/д н/д 0.03 0.12
Vitamin C (mg) 3.7 0.2 0.0 2.3 19.6 0.0 0.1 0.4 0.4 0.1 0.0 26.7 106.8
Thiamin (mg) 0.025 0.001 0.0 0.007 0.015 0.0 0.0 0.003 0.003 0.001 0.0 0.055 0.22
Riboflavin (mg) 0.015 0.001 0.0 0.01 0.007 0.0 0.001 0.009 0.002 0.001 0.0 0.046 0.184
Niacin (mg) 0.059 0.004 0.0 0.064 0.117 0.0 0.005 0.08 0.047 0.002 0.0 0.378 1.512
Pantothenic acid (mg) 0.059 0.004 0.0 0.01 0.024 0.0 н/д 0.009 н/д н/д 0.0 0.106 0.424
Vitamin B-6 (mg) 0.059 0.008 0.0 0.007 0.054 0.0 0.001 0.021 0.009 0.004 0.0 0.163 0.652
Folate (mcg) 9.405 0.018 0.0 7.68 2.44 0.0 0.04 0.557 2.055 0.691 0.0 22.885 91.54
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 3.0 0.1 0.1 0.7 1.3 0.0 0.0 0.3 0.2 н/д 0.0 5.8 23.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.005 0.0 0.0 0.002 0.002 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.04
Threonine (g) 0.01 0.001 0.0 0.008 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.029 0.116
Isoleucine (g) 0.005 0.001 0.0 0.01 0.005 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.021 0.084
Leucine (g) 0.015 0.002 0.0 0.013 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 0.16
Lysine (g) 0.02 0.002 0.0 0.011 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.042 0.168
Methionine (g) 0.0 0.0 0.0 0.002 0.002 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.005 0.02
Cystine (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.002 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 0.012
Phenylalanine (g) 0.015 0.001 0.0 0.007 0.022 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.045 0.18
Tyrosine (g) 0.005 0.0 0.0 0.006 0.002 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.014 0.056
Valine (g) 0.01 0.002 0.0 0.01 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.031 0.124
Arginine (g) 0.05 0.004 0.0 0.016 0.007 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.076 0.304
Histidine (g) 0.005 0.001 0.0 0.004 0.002 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.012 0.048
Alanine (g) 0.01 0.001 0.0 0.01 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.12
Aspartic acid (g) 0.045 0.003 0.0 0.02 0.051 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.119 0.476
Glutamic acid (g) 0.129 0.005 0.0 0.046 0.046 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.226 0.904
Glycine (g) 0.015 0.001 0.0 0.011 0.007 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.034 0.136
Proline (g) 0.005 0.001 0.0 0.014 0.005 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.025 0.1
Serine (g) 0.01 0.001 0.0 0.01 0.012 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.033 0.132
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.02 0.001 3.729 0.004 0.015 0.0 0.004 0.011 0.02 0.017 0.0 3.819 15.276
Phytosterols (mg) 7.425 н/д 59.67 н/д 2.196 0.0 0.363 0.919 1.523 0.131 н/д 72.226 288.904
Monounsaturated Fat (g) 0.005 0.0 19.699 0.004 0.002 0.0 0.004 0.006 0.005 0.007 0.0 19.732 78.928
Polyunsaturated (g) 0.01 0.002 2.84 0.008 0.015 0.0 0.004 0.044 0.039 0.005 0.0 2.967 11.868