Рецепт Barbecued Eggplant And Lentils (Special Issue) - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	eggplant 99.63g	olive oil 3.38g	soy sauce 4.0g	lemon juice 3.81g	paprika 1.05g	oregano 0.25g	garlics 1.31g	leek 19.58g	carrot 56.96g	tomatoes juice 118.3g	wine vinegar 3.73g	honey 5.25g	salt 0.38g	tomatoes 205.54g	lentils 96.0g	breadcrumbs 13.5g	parmesan cheese 12.5g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	1.01	0.0	0.25	0.01	0.15	0.03	0.08	0.29	0.53	0.97	0.0	0.02	0.0	1.6	24.77	1.8	4.81	36.33	145.32
Total Fat (g)	0.19	3.38	0.0	0.0	0.14	0.03	0.01	0.06	0.14	0.0	0.0	0.0	0.0	0.27	1.02	0.72	3.58	9.51	38.04
Carbohydrates (g)	5.68	0.0	0.3	0.33	0.59	0.16	0.43	2.77	5.46	4.87	0.01	4.33	0.0	8.22	57.68	9.72	0.51	101.05	404.2
Ash (g)	0.7	0.0	0.61	0.01	0.07	0.02	0.02	0.21	0.55	1.37	0.01	0.01	0.37	1.66	2.56	0.39	1.0	9.57	38.28
Calories (kcal)	23.911	29.835	2.12	0.953	3.035	0.765	1.944	11.944	23.354	23.659	0.708	15.96	0.0	34.941	338.88	53.325	53.875	619.209	2476.836
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.81	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	8.05	н/д	8.87	35.48
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.0	н/д	н/д	2.04	н/д	н/д	0.05	н/д	0.02	1.41	0.0	0.02	3.55	14.2
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.0	н/д	н/д	0.34	н/д	н/д	1.88	н/д	2.26	0.0	0.25	0.02	4.77	19.08
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.07	0.0	н/д	н/д	0.31	н/д	н/д	2.15	н/д	2.61	0.26	0.33	0.02	5.76	23.04
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.02	0.02	0.08
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.08	н/д	0.0	0.29	0.26	0.02	0.64	2.56
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	92.07	0.0	2.83	3.46	0.1	0.02	0.76	16.25	50.29	111.08	3.52	0.9	0.0	193.78	9.98	0.88	2.61	488.53	1954.12
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	2.34	0.0	0.07	0.09	0.11	0.01	0.01	0.76	2.7	3.41	0.0	4.31	0.0	4.89	1.95	0.84	0.11	21.6	86.4
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.16	н/д	0.0	0.0	0.0	0.02	0.18	0.72
Dietary Fiber (g)	3.4	0.0	0.0	0.0	0.4	0.1	0.0	0.4	1.6	0.9	0.0	0.0	0.0	2.1	29.3	0.6	0.0	38.8	155.2
Calcium (mg)	8.967	0.034	0.76	0.267	1.859	3.94	2.362	11.552	18.797	9.464	0.224	0.315	0.09	63.717	53.76	24.705	138.625	339.436	1357.744
Iron (mg)	0.24	0.02	0.08	0.0	0.25	0.11	0.02	0.41	0.17	0.18	0.02	0.02	0.0	1.99	7.24	0.65	0.11	11.51	46.04
Magnesium (mg)	13.948	0.0	1.72	0.229	1.943	0.675	0.326	5.482	6.835	н/д	0.149	0.105	0.004	22.609	117.12	5.805	4.75	181.7	726.8
Phosphorus (mg)	24.908	0.0	5.0	0.229	3.623	0.5	1.997	6.853	19.936	н/д	0.298	0.21	0.0	39.052	432.96	22.275	91.125	648.965	2595.86
Potassium (mg)	229.149	0.034	8.68	4.728	24.612	4.173	5.233	35.244	182.272	209.382	1.453	2.73	0.03	386.411	916.8	26.46	15.625	2053.014	8212.056
Sodium (mg)	1.993	0.068	225.48	0.038	0.357	0.038	0.222	3.916	39.302	331.226	0.298	0.21	145.343	293.919	5.76	98.82	191.125	1338.113	5352.452
Zinc (mg)	0.16	0.0	0.02	0.0	0.04	0.01	0.02	0.02	0.14	н/д	0.0	0.01	0.0	0.29	4.59	0.2	0.48	5.98	23.92
Copper (mg)	0.08	0.0	0.004	0.001	0.006	0.002	0.004	0.023	0.028	н/д	0.0	0.002	0.0	0.144	0.499	0.035	0.03	0.86	3.44
Manganese (mg)	0.249	0.0	0.017	0.0	0.009	0.012	0.022	0.094	0.08	н/д	0.002	0.004	0.0	0.164	1.277	0.124	0.011	2.065	8.26
Selenium (mcg)	0.3	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.2	0.2	0.1	н/д	н/д	0.0	0.0	0.2	8.0	3.4	2.2	14.6	58.4
Vitamin A, IU (IU)	26.9	0.0	0.0	0.763	553.718	17.258	0.117	326.399	9515.738	243.688	0.0	0.0	0.0	240.479	37.44	0.0	55.25	11017.748	44070.992
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	14.625	14.625	58.5
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.996	0.0	0.0	0.038	27.689	0.863	0.0	16.251	475.616	н/д	0.0	0.0	0.0	12.332	1.92	0.0	15.0	550.705	2202.82
Beta Carotene (mcg)	15.941	0.0	0.0	0.114	290.63	10.28	0.065	195.8	4719.136	н/д	н/д	0.0	0.0	143.876	22.08	0.0	3.875	5401.797	21607.188
Vitamin E (mg)	0.3	0.48	0.0	0.01	0.31	0.05	0.0	0.18	0.38	н/д	н/д	0.0	0.0	1.4	0.47	0.01	0.03	3.62	14.48
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.57	н/д	н/д	0.0	0.0	5687.223	0.0	0.0	0.0	5687.792	22751.168
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.343	138.149	2.155	0.209	372.02	145.818	н/д	н/д	0.0	0.0	176.762	0.0	0.0	0.0	835.455	3341.82
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.03	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.0	0.01	н/д	0.07	0.28
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.03	н/д	н/д	0.03	0.05	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.1	4.06	0.1	н/д	4.38	17.52
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.01	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.02	н/д	0.04	0.16
Vitamin C (mg)	2.2	0.0	0.0	1.8	0.7	0.1	0.4	2.3	3.4	35.0	0.0	0.0	0.0	19.1	4.2	0.0	0.0	69.3	277.2
Thiamin (mg)	0.04	0.0	0.001	0.001	0.007	0.001	0.003	0.012	0.04	н/д	н/д	0.0	0.0	0.103	0.835	0.131	0.004	1.177	4.708
Riboflavin (mg)	0.04	0.0	0.007	0.0	0.018	0.001	0.001	0.006	0.034	н/д	н/д	0.002	0.0	0.123	0.202	0.054	0.061	0.55	2.2
Niacin (mg)	0.648	0.0	0.088	0.004	0.161	0.016	0.009	0.078	0.558	н/д	н/д	0.006	0.0	1.459	2.506	0.895	0.014	6.441	25.764
Pantothenic acid (mg)	0.279	0.0	0.012	0.004	0.019	н/д	0.008	0.027	0.154	н/д	н/д	0.004	0.0	0.247	2.054	0.074	0.041	2.923	11.692
Vitamin B-6 (mg)	0.08	0.0	0.006	0.002	0.042	0.003	0.016	0.045	0.08	н/д	н/д	0.001	0.0	0.226	0.518	0.016	0.006	1.042	4.168
Folate (mcg)	21.919	0.0	0.56	0.496	1.113	0.685	0.039	12.531	10.822	н/д	н/д	0.105	0.0	16.443	459.84	14.445	1.25	540.248	2160.992
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.05	0.28	0.33	1.32
Choline (mg)	6.9	0.0	0.7	0.2	0.5	0.1	0.3	1.9	5.0	н/д	н/д	0.1	0.0	14.4	92.5	2.0	1.9	126.6	506.4
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	11.07	0.0	11.07	44.28
Tryptophan (g)	0.01	0.0	0.004	н/д	н/д	н/д	0.001	0.002	0.006	н/д	н/д	0.0	0.0	0.021	н/д	0.022	0.065	0.129	0.516
Threonine (g)	0.04	0.0	0.01	н/д	н/д	н/д	0.002	0.012	0.108	н/д	н/д	0.0	0.0	0.082	н/д	0.058	0.183	0.495	1.98
Isoleucine (g)	0.05	0.0	0.012	н/д	н/д	н/д	0.003	0.01	0.046	н/д	н/д	0.001	0.0	0.041	н/д	0.073	0.246	0.481	1.924
Leucine (g)	0.06	0.0	0.02	н/д	н/д	н/д	0.004	0.02	0.057	н/д	н/д	0.001	0.0	0.062	н/д	0.13	0.465	0.817	3.268
Lysine (g)	0.05	0.0	0.014	н/д	н/д	н/д	0.004	0.016	0.057	н/д	н/д	0.001	0.0	0.062	н/д	0.058	0.373	0.633	2.532
Methionine (g)	0.01	0.0	0.004	н/д	н/д	н/д	0.001	0.004	0.011	н/д	н/д	0.0	0.0	0.021	н/д	0.031	0.128	0.209	0.836
Cystine (g)	0.01	0.0	0.004	н/д	н/д	н/д	0.001	0.006	0.046	н/д	н/д	0.0	0.0	0.021	н/д	0.038	0.015	0.14	0.56
Phenylalanine (g)	0.04	0.0	0.013	н/д	н/д	н/д	0.002	0.012	0.034	н/д	н/д	0.001	0.0	0.062	н/д	0.089	0.26	0.513	2.052
Tyrosine (g)	0.03	0.0	0.009	н/д	н/д	н/д	0.001	0.008	0.023	н/д	н/д	0.001	0.0	0.041	н/д	0.054	0.291	0.458	1.832
Valine (g)	0.05	0.0	0.012	н/д	н/д	н/д	0.004	0.012	0.04	н/д	н/д	0.001	0.0	0.041	н/д	0.081	0.315	0.555	2.22
Arginine (g)	0.06	0.0	0.017	н/д	н/д	н/д	0.008	0.016	0.051	н/д	н/д	0.001	0.0	0.041	н/д	0.074	0.196	0.464	1.856
Histidine (g)	0.02	0.0	0.006	н/д	н/д	н/д	0.001	0.006	0.023	н/д	н/д	0.0	0.0	0.041	н/д	0.041	0.136	0.274	1.096
Alanine (g)	0.05	0.0	0.011	н/д	н/д	н/д	0.002	0.014	0.063	н/д	н/д	0.001	0.0	0.062	н/д	0.065	0.145	0.411	1.644
Aspartic acid (g)	0.159	0.0	0.027	н/д	н/д	н/д	0.006	0.027	0.108	н/д	н/д	0.002	0.0	0.329	н/д	0.104	0.334	1.096	4.384
Glutamic acid (g)	0.189	0.0	0.059	н/д	н/д	н/д	0.011	0.045	0.211	н/д	н/д	0.001	0.0	0.987	н/д	0.556	1.088	3.146	12.584
Glycine (g)	0.04	0.0	0.011	н/д	н/д	н/д	0.003	0.014	0.028	н/д	н/д	0.001	0.0	0.041	н/д	0.066	0.095	0.299	1.196
Proline (g)	0.04	0.0	0.018	н/д	н/д	н/д	0.001	0.014	0.028	н/д	н/д	0.005	0.0	0.041	н/д	0.185	0.578	0.91	3.64
Serine (g)	0.04	0.0	0.014	н/д	н/д	н/д	0.002	0.018	0.028	н/д	н/д	0.001	0.0	0.062	н/д	0.089	0.286	0.54	2.16
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	11.0	11.0	44.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.03	0.466	0.0	0.0	0.022	0.007	0.001	0.008	0.023	0.0	0.0	0.0	0.0	0.041	0.154	0.162	2.163	3.076	12.304
Phytosterols (mg)	6.974	7.459	н/д	н/д	1.838	0.508	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	1.08	н/д	17.858	71.432
Monounsaturated Fat (g)	0.02	2.462	0.0	0.0	0.013	0.002	0.0	0.0	0.006	н/д	н/д	0.0	0.0	0.041	0.182	0.138	1.048	3.912	15.648
Polyunsaturated (g)	0.08	0.355	0.001	0.0	0.087	0.013	0.003	0.033	0.068	н/д	н/д	0.0	0.0	0.103	0.499	0.278	0.146	1.667	6.668