Рецепт Barbecued Brisket Of Beef - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 12	beef brisket 185.22g	garlic 0.22g	onion 8.25g	celery 2.97g	smoke 7.39g	sauce 14.18g	worcestershire sauce 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	38.38	0.01	0.09	0.02	0.0	0.0	н/д	38.5	462.0
Total Fat (g)	13.65	0.0	0.01	0.01	0.0	0.04	н/д	13.71	164.52
Carbohydrates (g)	0.0	0.07	0.77	0.09	0.0	5.14	н/д	6.07	72.84
Ash (g)	1.89	0.0	0.03	0.02	н/д	0.44	н/д	2.38	28.56
Calories (kcal)	287.085	0.324	3.3	0.475	0.0	21.263	н/д	312.446	3749.352
Starch (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.08	0.0	н/д	н/д	н/д	0.08	0.96
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.16	0.02	н/д	н/д	н/д	0.18	2.16
Fructose (g)	н/д	н/д	0.11	0.02	н/д	н/д	н/д	0.12	1.44
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Water (g)	130.19	0.13	7.35	2.83	н/д	8.55	н/д	149.05	1788.6
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.0	0.35	0.05	0.0	3.69	н/д	4.1	49.2
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	0.02	н/д	н/д	н/д	0.02	0.24
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.1	0.0	0.0	0.1	н/д	0.3	3.6
Calcium (mg)	9.261	0.394	1.898	1.187	н/д	1.701	н/д	14.44	173.28
Iron (mg)	3.56	0.0	0.02	0.01	н/д	0.03	н/д	3.61	43.32
Magnesium (mg)	42.6	0.054	0.825	0.326	н/д	1.701	н/д	45.506	546.072
Phosphorus (mg)	372.284	0.333	2.393	0.712	н/д	2.41	н/д	378.131	4537.572
Potassium (mg)	611.213	0.872	12.045	7.713	0.0	29.484	н/д	661.327	7935.924
Sodium (mg)	146.321	0.037	0.33	2.373	0.0	158.618	н/д	307.679	3692.148
Zinc (mg)	7.98	0.0	0.01	0.0	н/д	0.02	н/д	8.02	96.24
Copper (mg)	0.148	0.001	0.003	0.001	н/д	0.011	н/д	0.165	1.98
Manganese (mg)	0.019	0.004	0.011	0.003	н/д	0.033	н/д	0.068	0.816
Selenium (mcg)	30.4	0.0	0.0	0.0	н/д	0.2	н/д	30.6	367.2
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.02	0.165	13.32	н/д	33.311	н/д	46.816	561.792
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	0.653	н/д	1.701	н/д	2.354	28.248
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.011	0.083	8.01	н/д	19.703	н/д	27.807	333.684
Vitamin E (mg)	0.59	0.0	0.0	0.01	н/д	0.09	н/д	0.7	8.4
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	628.094	н/д	628.094	7537.128
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.035	0.33	8.396	н/д	0.0	н/д	8.76	105.12
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.1	0.6	0.1	н/д	0.1	н/д	0.9	10.8
Thiamin (mg)	0.185	0.0	0.004	0.001	н/д	0.001	н/д	0.192	2.304
Riboflavin (mg)	0.315	0.0	0.002	0.002	н/д	0.004	н/д	0.324	3.888
Niacin (mg)	7.298	0.002	0.01	0.009	н/д	0.069	н/д	7.388	88.656
Pantothenic acid (mg)	0.648	0.001	0.01	0.007	н/д	0.006	н/д	0.673	8.076
Vitamin B-6 (mg)	0.778	0.003	0.01	0.002	н/д	0.006	н/д	0.798	9.576
Folate (mcg)	12.965	0.007	1.568	1.068	н/д	0.284	н/д	15.891	190.692
Vitamin B-12 (mcg)	4.5	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	4.5	54.0
Choline (mg)	160.2	0.1	0.5	0.2	н/д	0.4	н/д	161.4	1936.8
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.426	0.0	0.001	0.0	н/д	н/д	н/д	0.427	5.124
Threonine (g)	1.685	0.0	0.002	0.001	н/д	н/д	н/д	1.688	20.256
Isoleucine (g)	1.723	0.0	0.001	0.001	н/д	н/д	н/д	1.724	20.688
Leucine (g)	3.038	0.001	0.002	0.001	н/д	н/д	н/д	3.042	36.504
Lysine (g)	3.186	0.001	0.003	0.001	н/д	н/д	н/д	3.19	38.28
Methionine (g)	0.982	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.982	11.784
Cystine (g)	0.426	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.426	5.112
Phenylalanine (g)	1.5	0.0	0.002	0.001	н/д	н/д	н/д	1.504	18.048
Tyrosine (g)	1.297	0.0	0.001	0.0	н/д	н/д	н/д	1.298	15.576
Valine (g)	1.871	0.001	0.002	0.001	н/д	н/д	н/д	1.874	22.488
Arginine (g)	2.426	0.001	0.008	0.001	н/д	н/д	н/д	2.437	29.244
Histidine (g)	1.315	0.0	0.001	0.0	н/д	н/д	н/д	1.316	15.792
Alanine (g)	2.315	0.0	0.002	0.001	н/д	н/д	н/д	2.318	27.816
Aspartic acid (g)	3.501	0.001	0.007	0.004	н/д	н/д	н/д	3.513	42.156
Glutamic acid (g)	5.76	0.002	0.021	0.003	н/д	н/д	н/д	5.786	69.432
Glycine (g)	2.093	0.0	0.002	0.001	н/д	н/д	н/д	2.096	25.152
Proline (g)	1.704	0.0	0.001	0.001	н/д	н/д	н/д	1.706	20.472
Serine (g)	1.463	0.0	0.002	0.001	н/д	н/д	н/д	1.466	17.592
Cholesterol (mg)	114.834	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	114.834	1378.008
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	4.797	0.0	0.003	0.001	0.0	0.0	н/д	4.802	57.624
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	1.238	0.178	н/д	н/д	н/д	1.416	16.992
Monounsaturated Fat (g)	6.408	0.0	0.001	0.001	0.0	0.01	н/д	6.42	77.04
Polyunsaturated (g)	0.426	0.001	0.002	0.002	0.0	0.024	н/д	0.455	5.46