Рецепт Barbecued Beef Brisket From The Smoker - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 6	beef brisket 211.68g	sauce 20.83g	worcestershire sauce 11.46g	smoke 0.82g	garlic 0.47g	onion 0.4g	pepper 0.42g	celery salt 0.41g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	43.86	0.0	0.0	0.0	0.08	0.04	0.0	0.05	44.03	264.18
Total Fat (g)	15.6	0.06	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.01	15.68	94.08
Carbohydrates (g)	0.0	7.55	2.23	0.0	0.34	0.32	0.02	0.26	10.72	64.32
Ash (g)	2.16	0.65	0.23	н/д	0.02	0.01	0.0	0.06	3.12	18.72
Calories (kcal)	328.097	31.25	8.938	0.0	1.549	1.388	0.085	1.308	372.614	2235.684
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	148.79	12.57	9.0	н/д	0.03	0.02	0.4	0.04	170.84	1025.04
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	5.43	1.15	0.0	0.11	0.14	0.01	0.15	6.99	41.94
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.1	0.3	1.8
Calcium (mg)	10.584	2.5	12.26	н/д	0.373	1.452	0.042	2.407	29.619	177.714
Iron (mg)	4.06	0.04	0.61	н/д	0.01	0.01	0.0	0.03	4.77	28.62
Magnesium (mg)	48.685	2.5	1.49	н/д	0.271	0.488	0.042	0.804	54.28	325.68
Phosphorus (mg)	425.467	3.542	6.875	н/д	1.946	1.36	0.085	1.648	440.923	2645.538
Potassium (mg)	698.529	43.333	91.667	0.0	5.138	3.772	0.741	17.991	861.171	5167.026
Sodium (mg)	167.224	233.125	112.292	0.0	0.121	0.216	0.013	5.884	518.874	3113.244
Zinc (mg)	9.12	0.03	0.02	н/д	0.01	0.01	0.0	0.01	9.21	55.26
Copper (mg)	0.169	0.017	0.023	н/д	0.001	0.001	0.0	0.002	0.213	1.278
Manganese (mg)	0.021	0.048	н/д	н/д	0.003	0.001	0.001	н/д	0.074	0.444
Selenium (mcg)	34.7	0.3	0.1	н/д	0.2	0.0	0.0	0.1	35.3	211.8
Vitamin A, IU (IU)	0.0	48.958	9.052	н/д	0.0	0.0	1.568	8.044	67.622	405.732
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.115	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.115	0.69
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	2.5	0.573	н/д	0.0	0.0	0.076	0.402	3.551	21.306
Beta Carotene (mcg)	0.0	28.958	4.927	н/д	0.0	0.0	0.881	4.826	39.592	237.552
Vitamin E (mg)	0.68	0.14	0.01	н/д	0.0	0.0	0.0	0.02	0.85	5.1
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	923.125	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	923.125	5538.75
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	5.5	н/д	0.0	0.0	1.445	20.812	27.756	166.536
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.1	1.5	н/д	0.1	0.1	0.3	0.4	2.5	15.0
Thiamin (mg)	0.212	0.002	0.008	н/д	0.002	0.002	0.0	0.002	0.228	1.368
Riboflavin (mg)	0.36	0.006	0.015	н/д	0.001	0.0	0.0	0.002	0.384	2.304
Niacin (mg)	8.34	0.102	0.08	н/д	0.003	0.003	0.002	0.019	8.549	51.294
Pantothenic acid (mg)	0.741	0.008	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.75	4.5
Vitamin B-6 (mg)	0.889	0.008	0.0	н/д	0.014	0.005	0.001	0.002	0.919	5.514
Folate (mcg)	14.817	0.417	0.917	н/д	0.009	0.664	0.042	0.439	17.305	103.83
Vitamin B-12 (mcg)	5.14	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	5.14	30.84
Choline (mg)	183.1	0.6	0.3	н/д	0.3	0.2	0.0	0.5	185.0	1110.0
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.487	н/д	н/д	н/д	0.001	0.0	0.0	н/д	0.488	2.928
Threonine (g)	1.926	н/д	н/д	н/д	0.002	0.001	0.0	н/д	1.929	11.574
Isoleucine (g)	1.969	н/д	н/д	н/д	0.003	0.001	0.0	н/д	1.973	11.838
Leucine (g)	3.471	н/д	н/д	н/д	0.005	0.001	0.0	н/д	3.478	20.868
Lysine (g)	3.641	н/д	н/д	н/д	0.003	0.002	0.0	н/д	3.646	21.876
Methionine (g)	1.122	н/д	н/д	н/д	0.002	0.0	0.0	н/д	1.124	6.744
Cystine (g)	0.487	н/д	н/д	н/д	0.001	0.001	0.0	н/д	0.488	2.928
Phenylalanine (g)	1.715	н/д	н/д	н/д	0.002	0.001	0.0	н/д	1.718	10.308
Tyrosine (g)	1.482	н/д	н/д	н/д	0.001	0.001	0.0	н/д	1.484	8.904
Valine (g)	2.138	н/д	н/д	н/д	0.003	0.001	0.0	н/д	2.142	12.852
Arginine (g)	2.773	н/д	н/д	н/д	0.008	0.005	0.0	н/д	2.786	16.716
Histidine (g)	1.503	н/д	н/д	н/д	0.001	0.001	0.0	н/д	1.505	9.03
Alanine (g)	2.646	н/д	н/д	н/д	0.002	0.001	0.0	н/д	2.649	15.894
Aspartic acid (g)	4.001	н/д	н/д	н/д	0.006	0.002	0.001	н/д	4.01	24.06
Glutamic acid (g)	6.583	н/д	н/д	н/д	0.01	0.008	0.001	н/д	6.601	39.606
Glycine (g)	2.392	н/д	н/д	н/д	0.002	0.001	0.0	н/д	2.396	14.376
Proline (g)	1.947	н/д	н/д	н/д	0.001	0.002	0.0	н/д	1.95	11.7
Serine (g)	1.672	н/д	н/д	н/д	0.002	0.001	0.0	н/д	1.676	10.056
Cholesterol (mg)	131.239	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	131.239	787.434
Trans Fat (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	5.482	0.0	0.0	0.0	0.001	0.001	0.0	0.002	5.486	32.916
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.037	0.348	0.038	н/д	0.423	2.538
Monounsaturated Fat (g)	7.324	0.015	0.0	0.0	0.0	0.001	0.0	0.002	7.341	44.046
Polyunsaturated (g)	0.487	0.035	0.0	0.0	0.002	0.002	0.0	0.004	0.53	3.18