Рецепт Bar B Q Beef Brisket - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 10 |
beef brisket
190.51g |
smoke
5.67g |
celery salt
0.49g |
onion salt
0.49g |
garlic salt
0.28g |
pepper
0.0g |
salt
0.0g |
worcestershire sauce
5.1g |
sauce
11.34g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 39.47 | 0.0 | 0.06 | 0.06 | 0.05 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 39.63 | 396.3 |
Total Fat (g) | 14.04 | 0.0 | 0.01 | 0.01 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.03 | 14.1 | 141.0 |
Carbohydrates (g) | 0.0 | 0.0 | 0.31 | 0.31 | 0.2 | н/д | н/д | 0.99 | 4.11 | 5.93 | 59.3 |
Ash (g) | 1.94 | н/д | 0.07 | 0.07 | 0.01 | н/д | н/д | 0.1 | 0.35 | 2.54 | 25.4 |
Calories (kcal) | 295.287 | 0.0 | 1.573 | 1.573 | 0.93 | н/д | н/д | 3.978 | 17.01 | 320.35 | 3203.5 |
Starch (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sucrose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Fructose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Lactose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Maltose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Alcohol (g) | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Water (g) | 133.91 | н/д | 0.04 | 0.04 | 0.02 | н/д | н/д | 4.01 | 6.84 | 144.86 | 1448.6 |
Caffeine (mg) | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | 0.0 | 0.0 | 0.18 | 0.18 | 0.07 | н/д | н/д | 0.51 | 2.96 | 3.89 | 38.9 |
Galactose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Dietary Fiber (g) | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.1 | 0.4 | 4.0 |
Calcium (mg) | 9.525 | н/д | 2.894 | 2.894 | 0.224 | н/д | н/д | 5.457 | 1.361 | 22.355 | 223.55 |
Iron (mg) | 3.66 | н/д | 0.04 | 0.04 | 0.01 | н/д | н/д | 0.27 | 0.02 | 4.04 | 40.4 |
Magnesium (mg) | 43.817 | н/д | 0.966 | 0.966 | 0.162 | н/д | н/д | 0.663 | 1.361 | 47.936 | 479.36 |
Phosphorus (mg) | 382.921 | н/д | 1.982 | 1.982 | 1.168 | н/д | н/д | 3.06 | 1.928 | 393.04 | 3930.4 |
Potassium (mg) | 628.676 | 0.0 | 21.633 | 21.633 | 3.083 | н/д | н/д | 40.8 | 23.587 | 739.411 | 7394.11 |
Sodium (mg) | 150.501 | 0.0 | 7.075 | 7.075 | 0.073 | н/д | н/д | 49.98 | 126.895 | 341.598 | 3415.98 |
Zinc (mg) | 8.21 | н/д | 0.01 | 0.01 | 0.01 | н/д | н/д | 0.01 | 0.01 | 8.27 | 82.7 |
Copper (mg) | 0.152 | н/д | 0.003 | 0.003 | 0.0 | н/д | н/д | 0.01 | 0.009 | 0.178 | 1.78 |
Manganese (mg) | 0.019 | н/д | н/д | н/д | 0.002 | н/д | н/д | н/д | 0.026 | 0.047 | 0.47 |
Selenium (mcg) | 31.2 | н/д | 0.1 | 0.1 | 0.1 | н/д | н/д | 0.0 | 0.1 | 31.7 | 317.0 |
Vitamin A, IU (IU) | 0.0 | н/д | 9.673 | 9.673 | 0.0 | н/д | н/д | 4.029 | 26.649 | 50.023 | 500.23 |
Retinol (mcg) | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.051 | 0.0 | 0.051 | 0.51 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 0.0 | н/д | 0.483 | 0.483 | 0.0 | н/д | н/д | 0.255 | 1.361 | 2.582 | 25.82 |
Beta Carotene (mcg) | 0.0 | н/д | 5.803 | 5.803 | 0.0 | н/д | н/д | 2.193 | 15.763 | 29.561 | 295.61 |
Vitamin E (mg) | 0.61 | н/д | 0.03 | 0.03 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.07 | 0.75 | 7.5 |
Vitamin D (IU) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Lycopene (mcg) | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 502.475 | 502.475 | 5024.75 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | 0.0 | н/д | 25.025 | 25.025 | 0.0 | н/д | н/д | 2.448 | 0.0 | 52.497 | 524.97 |
Tocopherol, beta (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Tocopherol, gamma (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Tocopherol, delta (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Vitamin C (mg) | 0.0 | н/д | 0.4 | 0.4 | 0.1 | н/д | н/д | 0.7 | 0.1 | 1.6 | 16.0 |
Thiamin (mg) | 0.191 | н/д | 0.002 | 0.002 | 0.001 | н/д | н/д | 0.004 | 0.001 | 0.201 | 2.01 |
Riboflavin (mg) | 0.324 | н/д | 0.002 | 0.002 | 0.0 | н/д | н/д | 0.007 | 0.003 | 0.339 | 3.39 |
Niacin (mg) | 7.506 | н/д | 0.023 | 0.023 | 0.002 | н/д | н/д | 0.036 | 0.056 | 7.645 | 76.45 |
Pantothenic acid (mg) | 0.667 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.005 | 0.671 | 6.71 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.8 | н/д | 0.002 | 0.002 | 0.008 | н/д | н/д | 0.0 | 0.005 | 0.817 | 8.17 |
Folate (mcg) | 13.336 | н/д | 0.528 | 0.528 | 0.006 | н/д | н/д | 0.408 | 0.227 | 15.031 | 150.31 |
Vitamin B-12 (mcg) | 4.63 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 4.63 | 46.3 |
Choline (mg) | 164.8 | н/д | 0.6 | 0.6 | 0.2 | н/д | н/д | 0.1 | 0.3 | 166.7 | 1667.0 |
Folic acid (mcg) | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Tryptophan (g) | 0.438 | н/д | н/д | н/д | 0.001 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.439 | 4.39 |
Threonine (g) | 1.734 | н/д | н/д | н/д | 0.001 | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.735 | 17.35 |
Isoleucine (g) | 1.772 | н/д | н/д | н/д | 0.002 | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.774 | 17.74 |
Leucine (g) | 3.124 | н/д | н/д | н/д | 0.003 | н/д | н/д | н/д | н/д | 3.127 | 31.27 |
Lysine (g) | 3.277 | н/д | н/д | н/д | 0.002 | н/д | н/д | н/д | н/д | 3.278 | 32.78 |
Methionine (g) | 1.01 | н/д | н/д | н/д | 0.001 | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.011 | 10.11 |
Cystine (g) | 0.438 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.439 | 4.39 |
Phenylalanine (g) | 1.543 | н/д | н/д | н/д | 0.001 | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.544 | 15.44 |
Tyrosine (g) | 1.334 | н/д | н/д | н/д | 0.001 | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.334 | 13.34 |
Valine (g) | 1.924 | н/д | н/д | н/д | 0.002 | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.926 | 19.26 |
Arginine (g) | 2.496 | н/д | н/д | н/д | 0.005 | н/д | н/д | н/д | н/д | 2.5 | 25.0 |
Histidine (g) | 1.353 | н/д | н/д | н/д | 0.001 | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.353 | 13.53 |
Alanine (g) | 2.381 | н/д | н/д | н/д | 0.001 | н/д | н/д | н/д | н/д | 2.382 | 23.82 |
Aspartic acid (g) | 3.601 | н/д | н/д | н/д | 0.004 | н/д | н/д | н/д | н/д | 3.604 | 36.04 |
Glutamic acid (g) | 5.925 | н/д | н/д | н/д | 0.006 | н/д | н/д | н/д | н/д | 5.931 | 59.31 |
Glycine (g) | 2.153 | н/д | н/д | н/д | 0.001 | н/д | н/д | н/д | н/д | 2.154 | 21.54 |
Proline (g) | 1.753 | н/д | н/д | н/д | 0.001 | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.753 | 17.53 |
Serine (g) | 1.505 | н/д | н/д | н/д | 0.001 | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.506 | 15.06 |
Cholesterol (mg) | 118.115 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 118.115 | 1181.15 |
Trans Fat (g) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | 4.934 | 0.0 | 0.003 | 0.003 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 4.94 | 49.4 |
Phytosterols (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.022 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.022 | 0.22 |
Monounsaturated Fat (g) | 6.592 | 0.0 | 0.002 | 0.002 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.008 | 6.604 | 66.04 |
Polyunsaturated (g) | 0.438 | 0.0 | 0.005 | 0.005 | 0.001 | н/д | н/д | 0.0 | 0.019 | 0.469 | 4.69 |