CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Balti Eggplant Bhartha (Bengun Bhartha) - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		eggplant
103.33g 		corn oil
10.2g 		cumin
0.53g 		garlic
0.61g 		tomatoes
25.8g 		salt
0.75g 		chile
0.36g 		coriander
0.45g 		cumin
0.53g 		onions
19.41g 		spring onions
18.0g 		chiles
0.73g 		coriander
7.5g 		garam masala
0.45g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 1.04 0.0 0.09 0.04 0.23 0.0 0.0 0.06 0.09 0.21 0.33 0.01 0.93 0.05 3.08 12.32
Total Fat (g) 0.2 10.2 0.12 0.0 0.05 0.0 0.0 0.08 0.12 0.02 0.03 0.0 1.33 0.08 12.23 48.92
Carbohydrates (g) 5.89 0.0 0.23 0.2 1.01 0.0 0.02 0.25 0.23 1.81 1.32 0.03 4.12 0.25 15.38 61.52
Ash (g) 0.72 0.0 0.04 0.01 0.13 0.75 0.0 0.03 0.04 0.07 0.15 0.01 0.45 0.03 2.42 9.68
Calories (kcal) 24.8 90.168 1.969 0.907 4.644 0.0 0.076 1.341 1.969 7.763 5.76 0.152 22.35 1.431 163.33 653.32
Starch (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.19 н/д н/д н/д н/д 0.19 0.76
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д 0.32 н/д н/д н/д н/д 0.38 н/д н/д н/д н/д 0.7 2.8
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д 0.35 н/д н/д н/д н/д 0.25 н/д н/д н/д н/д 0.6 2.4
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 95.49 0.0 0.04 0.36 24.38 0.0 0.34 0.04 0.04 17.29 16.17 0.68 0.66 0.04 155.53 622.12
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 2.43 0.0 0.01 0.01 0.68 0.0 н/д н/д 0.01 0.82 0.42 н/д н/д 0.05 4.43 17.72
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 3.5 0.0 0.1 0.0 0.3 0.0 0.0 0.2 0.1 0.3 0.5 0.0 3.1 0.1 8.2 32.8
Calcium (mg) 9.3 0.0 4.888 1.102 2.58 0.18 0.131 3.191 4.888 4.463 12.96 0.261 53.175 0.666 97.784 391.136
Iron (mg) 0.25 0.0 0.35 0.01 0.07 0.0 0.0 0.07 0.35 0.04 0.27 0.01 1.22 0.04 2.68 10.72
Magnesium (mg) 14.467 0.0 1.922 0.152 2.838 0.008 0.015 1.485 1.922 1.941 3.6 0.029 24.75 0.684 53.81 215.24
Phosphorus (mg) 25.833 0.0 2.62 0.932 6.192 0.0 0.04 1.841 2.62 5.628 6.66 0.08 30.675 1.319 84.438 337.752
Potassium (mg) 237.668 0.0 9.387 2.442 61.142 0.06 0.41 5.702 9.387 28.333 49.68 0.819 95.025 9.063 509.118 2036.472
Sodium (mg) 2.067 0.0 0.882 0.104 1.29 290.685 1.439 0.158 0.882 0.776 2.88 2.878 2.625 0.135 306.8 1227.2
Zinc (mg) 0.17 0.0 0.03 0.01 0.04 0.0 0.0 0.02 0.03 0.03 0.07 0.0 0.35 0.01 0.76 3.04
Copper (mg) 0.083 0.0 0.005 0.002 0.015 0.0 н/д 0.004 0.005 0.008 0.014 н/д 0.074 0.002 0.211 0.844
Manganese (mg) 0.258 н/д 0.017 0.01 0.028 0.001 н/д 0.009 0.017 0.025 0.029 н/д 0.143 0.009 0.547 2.188
Selenium (mcg) 0.3 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.1 0.1 0.0 2.0 0.0 2.8 11.2
Vitamin A, IU (IU) 27.9 0.0 6.668 0.055 214.902 0.0 0.457 0.0 6.668 0.388 179.46 0.914 0.0 187.245 624.655 2498.62
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 1.033 0.0 0.336 0.0 10.835 0.0 0.022 0.0 0.336 0.0 9.0 0.044 0.0 9.365 30.97 123.88
Beta Carotene (mcg) 16.533 0.0 4.001 0.03 115.835 0.0 н/д н/д 4.001 0.194 107.64 н/д н/д 98.28 346.514 1386.056
Vitamin E (mg) 0.31 1.46 0.02 0.0 0.14 0.0 н/д н/д 0.02 0.0 0.1 н/д н/д 0.13 2.18 8.72
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 663.795 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 663.795 2655.18
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 2.352 0.097 31.732 0.0 н/д н/д 2.352 0.776 204.66 н/д н/д 59.207 301.176 1204.704
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д 0.03 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.03 0.12
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 2.3 0.0 0.0 0.2 3.3 0.0 0.1 0.1 0.0 1.4 3.4 0.2 1.6 0.3 13.0 52.0
Thiamin (mg) 0.041 0.0 0.003 0.001 0.01 0.0 0.0 0.001 0.003 0.01 0.011 0.0 0.018 0.001 0.101 0.404
Riboflavin (mg) 0.041 0.0 0.002 0.001 0.005 0.0 0.0 0.001 0.002 0.006 0.014 0.0 0.022 0.004 0.098 0.392
Niacin (mg) 0.672 0.0 0.024 0.004 0.152 0.0 0.002 0.01 0.024 0.023 0.095 0.005 0.16 0.039 1.21 4.84
Pantothenic acid (mg) 0.289 0.0 н/д 0.004 0.023 0.0 0.0 н/д н/д 0.023 0.014 0.001 н/д н/д 0.355 1.42
Vitamin B-6 (mg) 0.083 0.0 0.002 0.008 0.021 0.0 0.0 н/д 0.002 0.023 0.011 0.001 н/д 0.011 0.162 0.648
Folate (mcg) 22.733 0.0 0.053 0.018 3.87 0.0 0.196 0.0 0.053 3.687 11.52 0.392 0.0 0.477 42.998 171.992
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 7.1 0.0 0.1 0.1 1.7 0.0 н/д н/д 0.1 1.2 1.0 н/д н/д 0.2 11.7 46.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.01 0.0 н/д 0.0 0.003 0.0 0.0 н/д н/д 0.002 0.004 0.0 н/д н/д 0.019 0.076
Threonine (g) 0.041 0.0 н/д 0.001 0.008 0.0 0.0 н/д н/д 0.004 0.013 0.0 н/д н/д 0.067 0.268
Isoleucine (g) 0.052 0.0 н/д 0.001 0.005 0.0 0.0 н/д н/д 0.002 0.014 0.0 н/д н/д 0.075 0.3
Leucine (g) 0.062 0.0 н/д 0.002 0.008 0.0 0.0 н/д н/д 0.006 0.02 0.0 н/д н/д 0.098 0.392
Lysine (g) 0.052 0.0 н/д 0.002 0.008 0.0 0.0 н/д н/д 0.008 0.016 0.0 н/д н/д 0.085 0.34
Methionine (g) 0.01 0.0 н/д 0.0 0.003 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.004 0.0 н/д н/д 0.017 0.068
Cystine (g) 0.01 0.0 н/д 0.0 0.003 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.013 0.052
Phenylalanine (g) 0.041 0.0 н/д 0.001 0.018 0.0 0.0 н/д н/д 0.006 0.011 0.0 н/д н/д 0.077 0.308
Tyrosine (g) 0.031 0.0 н/д 0.0 0.003 0.0 0.0 н/д н/д 0.002 0.009 0.0 н/д н/д 0.045 0.18
Valine (g) 0.052 0.0 н/д 0.002 0.005 0.0 0.0 н/д н/д 0.004 0.014 0.0 н/д н/д 0.077 0.308
Arginine (g) 0.062 0.0 н/д 0.004 0.005 0.0 0.0 н/д н/д 0.019 0.023 0.0 н/д н/д 0.114 0.456
Histidine (g) 0.021 0.0 н/д 0.001 0.003 0.0 0.0 н/д н/д 0.002 0.005 0.0 н/д н/д 0.031 0.124
Alanine (g) 0.052 0.0 н/д 0.001 0.008 0.0 0.0 н/д н/д 0.004 0.014 0.0 н/д н/д 0.079 0.316
Aspartic acid (g) 0.165 0.0 н/д 0.003 0.036 0.0 0.0 н/д н/д 0.017 0.031 0.001 н/д н/д 0.254 1.016
Glutamic acid (g) 0.196 0.0 н/д 0.005 0.111 0.0 0.0 н/д н/д 0.05 0.068 0.001 н/д н/д 0.432 1.728
Glycine (g) 0.041 0.0 н/д 0.001 0.005 0.0 0.0 н/д н/д 0.006 0.016 0.0 н/д н/д 0.07 0.28
Proline (g) 0.041 0.0 н/д 0.001 0.005 0.0 0.0 н/д н/д 0.002 0.022 0.0 н/д н/д 0.071 0.284
Serine (g) 0.041 0.0 н/д 0.001 0.008 0.0 0.0 н/д н/д 0.004 0.014 0.0 н/д н/д 0.069 0.276
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.12
Saturated Fat (g) 0.031 1.321 0.008 0.001 0.008 0.0 0.0 0.004 0.008 0.008 0.005 0.0 0.074 0.015 1.483 5.932
Phytosterols (mg) 7.233 98.736 0.357 н/д 1.806 0.0 н/д 0.207 0.357 2.911 н/д н/д 3.45 0.374 115.431 461.724
Monounsaturated Fat (g) 0.021 2.813 0.074 0.0 0.008 0.0 0.0 0.061 0.074 0.002 0.005 0.0 1.019 0.012 4.089 16.356
Polyunsaturated (g) 0.083 5.577 0.017 0.002 0.021 0.0 0.001 0.008 0.017 0.004 0.013 0.001 0.131 0.038 5.912 23.648