Рецепт Balsamic Poached Veal With Roasted Garlic Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 8	olive oil 40.5g	wine 44.25g	balsamic vinegar 23.91g	bay leaf 0.5g	salt 0.38g	peppercorns 0.0g	olive oil 0.84g	garlic 0.98g	cream 3.0g	thyme 0.0g	chicken stock 29.57g	butter 14.18g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	0.03	0.12	0.04	0.0	н/д	0.0	0.06	0.06	н/д	0.3	0.12	0.73	5.84
Total Fat (g)	40.5	0.0	0.0	0.04	0.0	н/д	0.84	0.0	0.59	н/д	0.03	11.5	53.51	428.08
Carbohydrates (g)	0.0	1.2	4.07	0.37	0.0	н/д	0.0	0.32	0.09	н/д	0.12	0.01	6.19	49.52
Ash (g)	0.0	0.11	0.09	0.02	0.37	н/д	0.0	0.01	0.03	н/д	0.21	0.3	1.13	9.04
Calories (kcal)	358.02	36.728	21.038	1.565	0.0	н/д	7.459	1.458	5.79	н/д	2.07	101.635	535.762	4286.096
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	1.81	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	1.81	14.48
Fructose (g)	н/д	н/д	1.76	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	1.76	14.08
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.11	н/д	н/д	н/д	0.11	0.88
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	4.6	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	4.6	36.8
Water (g)	0.0	38.31	18.28	0.03	0.0	н/д	0.0	0.57	2.23	н/д	28.92	2.25	90.6	724.8
Caffeine (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.35	3.57	н/д	0.0	н/д	0.0	0.01	0.11	н/д	0.0	0.01	4.05	32.4
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	н/д	0.1	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.1	0.0	0.3	2.4
Calcium (mg)	0.405	3.54	6.455	4.17	0.09	н/д	0.008	1.772	3.3	н/д	1.774	3.402	24.916	199.328
Iron (mg)	0.23	0.16	0.17	0.22	0.0	н/д	0.0	0.02	0.01	н/д	0.06	0.0	0.87	6.96
Magnesium (mg)	0.0	4.868	2.869	0.6	0.004	н/д	0.0	0.245	0.3	н/д	0.296	0.284	9.464	75.712
Phosphorus (mg)	0.0	8.85	4.542	0.565	0.0	н/д	0.0	1.497	3.45	н/д	3.845	3.402	26.151	209.208
Potassium (mg)	0.405	43.808	26.775	2.645	0.03	н/д	0.008	3.925	4.23	н/д	23.659	3.402	108.887	871.096
Sodium (mg)	0.81	2.213	5.498	0.115	145.343	н/д	0.017	0.166	2.4	н/д	46.727	81.648	284.936	2279.488
Zinc (mg)	0.0	0.06	0.02	0.02	0.0	н/д	0.0	0.01	0.01	н/д	0.02	0.01	0.15	1.2
Copper (mg)	0.0	0.004	0.007	0.002	0.0	н/д	0.0	0.003	0.001	н/д	0.009	0.0	0.026	0.208
Manganese (mg)	0.0	0.053	0.031	0.041	0.0	н/д	0.0	0.016	0.0	н/д	0.015	0.0	0.157	1.256
Selenium (mcg)	0.0	0.1	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.1	0.1	н/д	0.0	0.1	0.5	4.0
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.0	0.0	30.925	0.0	н/д	0.0	0.088	17.28	н/д	0.0	354.233	402.526	3220.208
Retinol (mcg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	4.8	н/д	0.0	95.114	99.914	799.312
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	1.545	0.0	н/д	0.0	0.0	4.86	н/д	0.0	96.957	103.362	826.896
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.049	0.78	н/д	0.0	22.397	23.225	185.8
Vitamin E (mg)	5.81	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.12	0.0	0.01	н/д	0.0	0.33	6.28	50.24
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	7.938	7.938	63.504
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.157	0.0	н/д	0.0	0.0	0.157	1.256
Tocopherol, beta (mg)	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.05	0.4
Tocopherol, gamma (mg)	0.34	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.34	2.72
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	0.2	0.0	н/д	0.0	0.3	0.0	н/д	2.1	0.0	2.6	20.8
Thiamin (mg)	0.0	0.004	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.002	0.001	н/д	0.0	0.001	0.009	0.072
Riboflavin (mg)	0.0	0.009	н/д	0.002	0.0	н/д	0.0	0.001	0.005	н/д	0.003	0.004	0.024	0.192
Niacin (mg)	0.0	0.075	н/д	0.01	0.0	н/д	0.0	0.007	0.003	н/д	0.151	0.006	0.252	2.016
Pantothenic acid (mg)	0.0	0.018	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.006	0.01	н/д	0.003	0.016	0.052	0.416
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.022	н/д	0.009	0.0	н/д	0.0	0.012	0.002	н/д	0.003	0.0	0.048	0.384
Folate (mcg)	0.0	0.443	н/д	0.9	0.0	н/д	0.0	0.029	0.21	н/д	0.0	0.425	2.007	16.056
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.01	н/д	0.01	0.02	0.04	0.32
Choline (mg)	0.1	2.2	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.2	0.6	н/д	н/д	2.7	5.8	46.4
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.001	0.001	н/д	н/д	0.001	0.003	0.024
Threonine (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.002	0.004	н/д	н/д	0.006	0.011	0.088
Isoleucine (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.002	0.004	н/д	н/д	0.007	0.013	0.104
Leucine (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.003	0.008	н/д	н/д	0.011	0.022	0.176
Lysine (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.003	0.007	н/д	н/д	0.01	0.019	0.152
Methionine (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.001	0.002	н/д	н/д	0.003	0.006	0.048
Cystine (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.001	0.001	н/д	н/д	0.001	0.003	0.024
Phenylalanine (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.002	0.004	н/д	н/д	0.006	0.011	0.088
Tyrosine (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.001	0.004	н/д	н/д	0.006	0.01	0.08
Valine (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.003	0.005	н/д	н/д	0.009	0.016	0.128
Arginine (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.006	0.003	н/д	н/д	0.004	0.013	0.104
Histidine (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.001	0.002	н/д	н/д	0.003	0.006	0.048
Alanine (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.001	0.003	н/д	н/д	0.004	0.009	0.072
Aspartic acid (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.005	0.007	н/д	н/д	0.009	0.02	0.16
Glutamic acid (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.008	0.017	н/д	н/д	0.026	0.051	0.408
Glycine (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.002	0.002	н/д	н/д	0.003	0.007	0.056
Proline (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.001	0.008	н/д	н/д	0.011	0.02	0.16
Serine (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.002	0.005	н/д	н/д	0.007	0.014	0.112
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	1.56	н/д	0.0	30.476	32.036	256.288
Trans Fat (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	5.593	0.0	0.0	0.011	0.0	н/д	0.117	0.001	0.345	н/д	0.009	7.282	13.358	106.864
Phytosterols (mg)	89.505	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	1.865	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	91.37	730.96
Monounsaturated Fat (g)	29.549	0.0	н/д	0.008	0.0	н/д	0.616	0.0	0.152	н/д	0.015	2.98	33.319	266.552
Polyunsaturated (g)	4.261	0.0	н/д	0.011	0.0	н/д	0.089	0.002	0.025	н/д	0.006	0.431	4.825	38.6