Рецепт Baklava (Rolled Variety) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 c. Water Glaze - * see note
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 12 		filo dough
37.8g 		oil
18.17g 		walnuts
15.0g 		sugar
16.67g 		cinnamon
0.22g 		honey
42.38g 		sugar
25.0g 		apricot preserves
28.35g 		water
3.7g 		sugar
90.0g 		water
9.88g 		corn syrup
14.21g 		vanilla
0.35g 		almond extract
0.18g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 2.68 0.0 2.28 0.0 0.01 0.13 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 5.3 63.6
Total Fat (g) 2.27 18.17 9.78 0.0 0.0 0.0 0.0 0.06 0.0 0.09 0.0 0.03 0.0 0.0 30.39 364.68
Carbohydrates (g) 19.88 0.0 2.06 16.66 0.17 34.92 25.0 18.26 0.0 89.64 0.0 10.91 0.04 0.02 217.56 2610.72
Ash (g) 0.6 0.0 0.27 0.0 0.01 0.08 0.0 0.06 0.0 0.0 0.01 0.03 0.0 0.0 1.06 12.72
Calories (kcal) 113.02 160.593 98.1 64.5 0.535 128.82 96.75 68.607 0.0 350.1 0.0 40.21 1.008 0.504 1122.747 13472.964
Starch (g) н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.52 н/д н/д н/д н/д 1.53 18.36
Sucrose (g) н/д н/д 0.36 н/д 0.0 0.38 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.74 8.88
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.01 н/д 0.0 15.15 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 15.16 181.92
Fructose (g) н/д н/д 0.01 н/д 0.0 17.35 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 17.36 208.32
Lactose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.61 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.61 7.32
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.1 0.2 2.4
Water (g) 12.32 0.0 0.61 0.01 0.02 7.25 0.01 9.78 3.7 0.27 9.87 3.24 0.18 0.09 47.34 568.08
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.07 0.0 0.39 16.65 0.0 34.8 24.98 12.3 0.0 88.12 0.0 3.8 0.04 0.02 181.18 2174.16
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 1.31 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.31 15.72
Dietary Fiber (g) 0.7 0.0 1.0 0.0 0.1 0.1 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.0 24.0
Calcium (mg) 4.158 0.0 14.7 0.167 2.171 2.543 0.25 5.67 0.111 0.9 0.296 1.847 0.039 0.019 32.87 394.44
Iron (mg) 1.21 0.0 0.44 0.0 0.02 0.18 0.0 0.14 0.0 0.02 0.0 0.0 0.0 0.0 2.01 24.12
Magnesium (mg) 5.67 0.0 23.7 0.0 0.13 0.848 0.0 1.134 0.037 0.0 0.099 0.142 0.042 0.021 31.822 381.864
Phosphorus (mg) 28.349 0.0 51.9 0.0 0.139 1.695 0.0 0.851 0.0 0.0 0.0 0.0 0.021 0.011 82.965 995.58
Potassium (mg) 27.971 0.0 66.15 0.333 0.934 22.035 0.5 21.83 0.0 1.8 0.0 0.142 0.518 0.259 142.472 1709.664
Sodium (mg) 182.57 0.0 0.3 0.0 0.022 1.695 0.0 11.34 0.148 0.9 0.395 8.809 0.032 0.016 206.226 2474.712
Zinc (mg) 0.19 0.0 0.46 0.0 0.0 0.09 0.0 0.02 0.0 0.0 0.0 0.06 0.0 0.0 0.83 9.96
Copper (mg) 0.038 0.0 0.239 0.0 0.001 0.017 0.0 0.028 0.0 0.0 0.001 0.0 0.0 0.0 0.324 3.888
Manganese (mg) 0.181 н/д 0.512 0.0 0.038 0.034 0.0 0.011 0.0 0.0 0.0 0.0 0.001 0.0 0.777 9.324
Selenium (mcg) 8.8 0.0 0.7 0.1 0.0 0.3 0.2 0.6 0.0 0.5 0.0 0.1 0.0 0.0 11.3 135.6
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 3.0 0.0 0.639 0.0 0.0 58.118 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 61.757 741.084
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.15 0.0 0.033 0.0 0.0 3.969 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 4.152 49.824
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 1.8 0.0 0.243 0.0 0.0 32.886 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 34.929 419.148
Vitamin E (mg) 0.03 1.67 0.11 0.0 0.01 0.0 0.0 0.04 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.85 22.2
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.033 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.033 0.396
Lutein + zeaxanthin (mcg) 4.158 0.0 1.35 0.0 0.481 0.0 0.0 2.552 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 8.54 102.48
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.02 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.24
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 3.12 н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 3.15 37.8
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.28 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.28 3.36
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.2 0.0 0.0 0.2 0.0 2.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.9 34.8
Thiamin (mg) 0.204 0.0 0.051 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.009 0.0 0.0 0.264 3.168
Riboflavin (mg) 0.129 0.0 0.023 0.003 0.0 0.017 0.005 0.006 0.0 0.018 0.0 0.0 0.0 0.0 0.201 2.412
Niacin (mg) 1.538 0.0 0.17 0.0 0.003 0.051 0.0 0.011 0.0 0.0 0.0 0.0 0.002 0.001 1.775 21.3
Pantothenic acid (mg) 0.113 0.0 0.086 0.0 0.001 0.03 0.0 0.006 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.235 2.82
Vitamin B-6 (mg) 0.011 0.0 0.081 0.0 0.0 0.008 0.0 0.006 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.107 1.284
Folate (mcg) 33.263 0.0 14.7 0.0 0.013 0.848 0.0 0.284 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 49.107 589.284
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 2.6 н/д 5.9 0.0 0.0 0.9 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 9.6 115.2
Folic acid (mcg) 26.459 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 26.459 317.508
Tryptophan (g) 0.034 0.0 0.026 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 0.72
Threonine (g) 0.072 0.0 0.09 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.162 1.944
Isoleucine (g) 0.094 0.0 0.095 н/д 0.0 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.194 2.328
Leucine (g) 0.185 0.0 0.176 н/д 0.001 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.365 4.38
Lysine (g) 0.06 0.0 0.063 н/д 0.001 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.128 1.536
Methionine (g) 0.049 0.0 0.036 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.085 1.02
Cystine (g) 0.057 0.0 0.032 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.088 1.056
Phenylalanine (g) 0.136 0.0 0.107 н/д 0.0 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.247 2.964
Tyrosine (g) 0.083 0.0 0.062 н/д 0.0 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.149 1.788
Valine (g) 0.11 0.0 0.113 н/д 0.0 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.227 2.724
Arginine (g) 0.11 0.0 0.342 н/д 0.0 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.456 5.472
Histidine (g) 0.06 0.0 0.059 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.119 1.428
Alanine (g) 0.087 0.0 0.105 н/д 0.0 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.197 2.364
Aspartic acid (g) 0.113 0.0 0.275 н/д 0.001 0.013 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.402 4.824
Glutamic acid (g) 0.907 0.0 0.423 н/д 0.001 0.008 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.339 16.068
Glycine (g) 0.098 0.0 0.123 н/д 0.0 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.226 2.712
Proline (g) 0.314 0.0 0.107 н/д 0.001 0.038 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.459 5.508
Serine (g) 0.136 0.0 0.14 н/д 0.0 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.28 3.36
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д 0.469 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.469 5.628
Saturated Fat (g) 0.556 1.35 0.92 0.0 0.001 0.0 0.0 0.003 0.0 0.018 0.0 0.0 0.0 0.0 2.847 34.164
Phytosterols (mg) н/д 45.417 10.8 н/д 0.056 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 56.273 675.276
Monounsaturated Fat (g) 1.191 4.129 1.34 0.0 0.001 0.0 0.0 0.0 0.0 0.027 0.0 0.0 0.0 0.0 6.687 80.244
Polyunsaturated (g) 0.348 11.834 7.076 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.045 0.0 0.0 0.0 0.0 19.302 231.624