Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
240ml {1 cup} buttermilk, room temperature
70gm {1/4 cup} granulated sugar
60g {1/4 cup} extra light olive oil, or any neutral oil
270gm {2 1/4 cups} all purpose flour
50gm {1/4 cup} unsalted butter, melted
1 serving roasted balsamic strawberries {recipe follows}
Enough water to make it into a thick paste {approximately 1/4 cup or less}
Roasted Balsamic Strawberries
30gm {2tbsp} brown sugar
15ml {1tbsp} balsamic vinegar
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		buttermilk dough
64.0g 		active
4.5g 		baking powder
1.15g 		baking soda
1.15g 		salt
6.0g 		vanilla bean
0.0g 		filling
4.2g 		chocolate
100.0g 		icing
66.0g 		flour
41.67g 		strawberries
211.5g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 4.0 1.72 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 5.09 2.35 4.3 1.42 18.88 18.88
Total Fat (g) 2.0 0.21 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 31.62 7.26 0.41 0.63 42.13 42.13
Carbohydrates (g) 29.0 1.72 0.0 0.0 0.0 н/д 1.37 60.55 16.18 31.8 16.24 156.86 156.86
Ash (g) 2.88 0.32 0.42 0.42 5.99 н/д н/д 1.74 н/д 0.2 0.85 12.81 12.81
Calories (kcal) 149.76 13.275 0.0 0.0 0.0 н/д 5.292 547.0 137.94 151.679 67.68 1072.626 1072.626
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.08 0.08 0.08
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 44.65 н/д н/д 0.99 45.64 45.64
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 4.21 4.21 4.21
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 5.16 5.16 5.16
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.5 н/д н/д 0.0 1.5 1.5
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 25.98 0.34 0.0 0.0 0.01 н/д 2.83 1.0 39.56 4.97 192.36 267.06 267.06
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 47.0 0.66 0.0 0.0 47.66 47.66
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 515.0 7.92 0.0 0.0 522.92 522.92
Sugars (g) 4.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 1.36 46.14 14.55 0.11 10.34 76.51 76.51
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 1.0 0.9 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 7.2 0.5 1.1 4.2 15.1 15.1
Calcium (mg) н/д 2.88 0.0 0.0 1.44 н/д 0.084 57.0 81.84 6.251 33.84 183.335 183.335
Iron (mg) 1.44 0.75 0.0 0.0 0.02 н/д 0.0 8.13 0.17 1.93 0.87 13.31 13.31
Magnesium (mg) н/д 4.41 0.0 0.0 0.06 н/д 0.042 152.0 11.22 9.167 27.495 204.394 204.394
Phosphorus (mg) н/д 58.05 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 214.0 69.3 45.004 50.76 437.114 437.114
Potassium (mg) н/д 90.0 0.0 0.0 0.48 н/д 0.042 568.0 137.94 44.587 323.595 1164.644 1164.644
Sodium (mg) 570.24 2.25 314.64 314.64 2325.48 н/д 0.084 23.0 52.14 0.833 2.115 3605.422 3605.422
Zinc (mg) н/д 0.29 0.0 0.0 0.01 н/д 0.0 2.11 0.44 0.29 0.3 3.43 3.43
Copper (mg) н/д 0.023 0.0 0.0 0.002 н/д 0.0 1.08 0.033 0.058 0.106 1.302 1.302
Manganese (mg) н/д 0.025 0.0 0.0 0.006 н/д н/д 1.44 н/д 0.283 0.825 2.579 2.579
Selenium (mcg) н/д 1.1 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 3.5 1.3 14.1 0.8 20.8 20.8
Vitamin A, IU (IU) н/д 0.045 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 49.0 н/д 0.0 25.38 74.425 74.425
Retinol (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 76.56 0.0 0.0 76.56 76.56
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 2.0 77.88 0.0 2.115 81.995 81.995
Beta Carotene (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 25.0 12.54 0.0 14.805 52.345 52.345
Vitamin E (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.2 0.03 0.61 0.84 0.84
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 31.0 0.0 7.501 54.99 93.491 93.491
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.02 0.05 0.05
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.16 0.17 0.33 0.33
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.02 0.03 0.03
Vitamin C (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.4 0.0 124.4 124.8 124.8
Thiamin (mg) н/д 0.106 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.03 0.026 0.329 0.042 0.534 0.534
Riboflavin (mg) н/д 0.246 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.05 0.152 0.204 0.042 0.695 0.695
Niacin (mg) н/д 1.789 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.75 0.092 2.459 0.825 5.915 5.915
Pantothenic acid (mg) н/д 0.509 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.3 н/д 0.183 0.275 1.267 1.267
Vitamin B-6 (mg) н/д 0.07 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.04 0.033 0.017 0.106 0.265 0.265
Folate (mcg) н/д 105.3 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 4.62 76.256 50.76 236.936 236.936
Vitamin B-12 (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.23 0.24 0.0 0.0 0.48 0.48
Choline (mg) н/д 1.4 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 16.7 4.3 12.1 34.5 34.5
Folic acid (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 64.172 0.0 64.172 64.172
Tryptophan (g) н/д 0.022 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.054 0.021 0.097 0.097
Threonine (g) н/д 0.09 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.117 0.042 0.249 0.249
Isoleucine (g) н/д 0.098 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.15 0.042 0.29 0.29
Leucine (g) н/д 0.138 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.296 0.063 0.497 0.497
Lysine (g) н/д 0.142 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.096 0.063 0.301 0.301
Methionine (g) н/д 0.034 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.075 0.0 0.109 0.109
Cystine (g) н/д 0.023 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.092 0.021 0.136 0.136
Phenylalanine (g) н/д 0.084 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.217 0.042 0.343 0.343
Tyrosine (g) н/д 0.071 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.129 0.042 0.243 0.243
Valine (g) н/д 0.106 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.175 0.042 0.323 0.323
Arginine (g) н/д 0.095 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.175 0.063 0.334 0.334
Histidine (g) н/д 0.045 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.096 0.021 0.162 0.162
Alanine (g) н/д 0.114 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.138 0.063 0.315 0.315
Aspartic acid (g) н/д 0.176 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.183 0.317 0.676 0.676
Glutamic acid (g) н/д 0.254 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 1.45 0.212 1.916 1.916
Glycine (g) н/д 0.084 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.154 0.063 0.301 0.301
Proline (g) н/д 0.073 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.5 0.042 0.616 0.616
Serine (g) н/д 0.085 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.217 0.063 0.365 0.365
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 7.0 27.72 0.0 0.0 34.72 34.72
Trans Fat (g) 0.352 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.11 н/д н/д н/д 0.462 0.462
Saturated Fat (g) 0.301 0.027 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 18.99 4.481 0.067 0.042 23.908 23.908
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 25.38 25.38 25.38
Monounsaturated Fat (g) н/д 0.115 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 9.8 1.993 0.038 0.085 12.031 12.031
Polyunsaturated (g) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 1.11 0.29 0.171 0.338 1.91 1.91