Рецепт Baking | Filled Pate a Choux Swans – Daring Bakers, Ugly Ducklings and Swans - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	water 240.21g	salt 1.5g	eggs 197.12g	cr 0.0g	sugar 75.0g	vanilla bean 0.0g	cream 202.88g	milk 309.4g	eggs 176.0g	cornflour 40.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	0.0	24.8	н/д	0.0	н/д	5.48	9.96	22.14	3.74	66.11	66.11
Total Fat (g)	0.0	0.0	19.59	н/д	0.0	н/д	39.18	10.06	17.49	1.51	87.83	87.83
Carbohydrates (g)	0.0	0.0	1.52	н/д	74.99	н/д	7.43	13.98	1.36	30.51	129.78	129.78
Ash (g)	0.24	1.5	1.7	н/д	0.0	н/д	1.18	2.13	1.51	0.63	8.89	8.89
Calories (kcal)	0.0	0.0	281.882	н/д	290.25	н/д	395.616	185.64	251.68	146.0	1551.068	1551.068
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.22	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.19	н/д	0.41	0.41
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.41	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.37	н/д	0.78	0.78
Fructose (g)	н/д	н/д	0.22	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.19	н/д	0.41	0.41
Lactose (g)	н/д	н/д	0.22	н/д	н/д	н/д	н/д	16.27	0.19	н/д	16.68	16.68
Maltose (g)	н/д	н/д	0.22	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.19	н/д	0.41	0.41
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	239.97	0.0	149.5	н/д	0.02	н/д	149.62	273.26	133.48	3.61	949.47	949.47
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.0	1.52	н/д	74.93	н/д	0.28	16.27	1.36	0.26	94.62	94.62
Galactose (g)	н/д	н/д	0.22	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.19	н/д	0.41	0.41
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	3.8	3.8	3.8
Calcium (mg)	7.206	0.36	104.474	н/д	0.75	н/д	194.765	349.622	93.28	56.4	806.857	806.857
Iron (mg)	0.0	0.0	3.61	н/д	0.01	н/д	0.08	0.09	3.22	2.88	9.9	9.9
Magnesium (mg)	2.402	0.015	23.654	н/д	0.0	н/д	18.259	30.94	21.12	44.0	140.391	140.391
Phosphorus (mg)	0.0	0.0	376.499	н/д	0.0	н/д	162.304	281.554	336.16	89.2	1245.717	1245.717
Potassium (mg)	0.0	0.12	264.141	н/д	1.5	н/д	247.514	442.442	235.84	119.2	1310.756	1310.756
Sodium (mg)	9.608	581.37	275.968	н/д	0.0	н/д	81.152	123.76	246.4	2.0	1320.258	1320.258
Zinc (mg)	0.02	0.0	2.19	н/д	0.0	н/д	0.55	1.24	1.95	0.71	6.66	6.66
Copper (mg)	0.024	0.0	0.197	н/д	0.0	н/д	0.02	0.031	0.176	0.068	0.517	0.517
Manganese (mg)	0.0	0.002	0.079	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.07	0.192	0.343	0.343
Selenium (mcg)	0.0	0.0	62.5	н/д	0.5	н/д	1.2	11.4	55.8	6.0	137.4	137.4
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.0	959.974	н/д	0.0	н/д	1330.893	315.588	857.12	1.2	3464.775	3464.775
Retinol (mcg)	0.0	0.0	273.997	н/д	0.0	н/д	361.126	86.632	244.64	0.0	966.395	966.395
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	275.968	н/д	0.0	н/д	367.213	86.632	246.4	0.0	976.213	976.213
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	19.712	н/д	0.0	н/д	75.066	15.47	17.6	0.4	128.248	128.248
Vitamin E (mg)	0.0	0.0	1.91	н/д	0.0	н/д	1.12	0.19	1.71	0.06	4.98	4.98
Vitamin D (IU)	0.0	н/д	68.992	н/д	н/д	н/д	н/д	123.76	61.6	н/д	254.352	254.352
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	652.467	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	582.56	2.0	1237.027	1237.027
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.04	н/д	0.07	0.07
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	0.99	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.88	н/д	1.9	1.9
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.04	н/д	0.07	0.07
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	1.6	0.0	0.0	0.0	1.6	1.6
Thiamin (mg)	0.0	0.0	0.138	н/д	0.0	н/д	0.061	0.124	0.123	0.572	1.018	1.018
Riboflavin (mg)	0.0	0.0	0.946	н/д	0.015	н/д	0.304	0.557	0.845	0.3	2.967	2.967
Niacin (mg)	0.0	0.0	0.138	н/д	0.0	н/д	0.122	0.34	0.123	3.936	4.659	4.659
Pantothenic acid (mg)	0.0	0.0	2.839	н/д	0.0	н/д	0.568	1.114	2.534	0.264	7.319	7.319
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.0	0.276	н/д	0.0	н/д	0.061	0.124	0.246	0.148	0.855	0.855
Folate (mcg)	0.0	0.0	92.646	н/д	0.0	н/д	4.058	15.47	82.72	93.2	288.094	288.094
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	2.54	н/д	0.0	н/д	0.45	1.36	2.27	0.0	6.62	6.62
Choline (mg)	0.0	0.0	495.0	н/д	0.0	н/д	34.1	44.2	441.9	1.7	1017.0	1017.0
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	83.6	83.6	83.6
Tryptophan (g)	н/д	0.0	0.335	н/д	н/д	н/д	0.081	0.248	0.299	0.028	0.991	0.991
Threonine (g)	н/д	0.0	1.104	н/д	н/д	н/д	0.243	0.433	0.986	0.14	2.906	2.906
Isoleucine (g)	н/д	0.0	1.321	н/д	н/д	н/д	0.325	0.526	1.179	0.132	3.482	3.482
Leucine (g)	н/д	0.0	2.149	н/д	н/д	н/д	0.527	0.835	1.918	0.46	5.89	5.89
Lysine (g)	н/д	0.0	1.794	н/д	н/д	н/д	0.426	0.433	1.602	0.104	4.359	4.359
Methionine (g)	н/д	0.0	0.749	н/д	н/д	н/д	0.142	0.248	0.669	0.08	1.887	1.887
Cystine (g)	н/д	0.0	0.532	н/д	н/д	н/д	0.061	0.062	0.475	0.068	1.198	1.198
Phenylalanine (g)	н/д	0.0	1.34	н/д	н/д	н/д	0.264	0.464	1.197	0.184	3.449	3.449
Tyrosine (g)	н/д	0.0	0.986	н/д	н/д	н/д	0.264	0.464	0.88	0.152	2.745	2.745
Valine (g)	н/д	0.0	1.695	н/д	н/д	н/д	0.365	0.588	1.514	0.188	4.35	4.35
Arginine (g)	н/д	0.0	1.616	н/д	н/д	н/д	0.203	0.248	1.443	0.188	3.698	3.698
Histidine (g)	н/д	0.0	0.611	н/д	н/д	н/д	0.142	0.248	0.546	0.116	1.662	1.662
Alanine (g)	н/д	0.0	1.459	н/д	н/д	н/д	0.183	0.309	1.302	0.28	3.533	3.533
Aspartic acid (g)	н/д	0.0	2.622	н/д	н/д	н/д	0.426	0.743	2.341	0.26	6.391	6.391
Glutamic acid (g)	н/д	0.0	3.312	н/д	н/д	н/д	1.156	2.011	2.957	0.7	10.136	10.136
Glycine (g)	н/д	0.0	0.848	н/д	н/д	н/д	0.122	0.248	0.757	0.152	2.126	2.126
Proline (g)	н/д	0.0	1.005	н/д	н/д	н/д	0.527	1.052	0.898	0.328	3.81	3.81
Serine (g)	н/д	0.0	1.912	н/д	н/д	н/д	0.304	0.34	1.707	0.176	4.44	4.44
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	833.818	н/д	0.0	н/д	133.901	30.94	744.48	0.0	1743.138	1743.138
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.0	0.0	6.111	н/д	0.0	н/д	24.386	5.786	5.456	0.212	41.951	41.951
Phytosterols (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Monounsaturated Fat (g)	0.0	0.0	7.51	н/д	0.0	н/д	11.321	2.506	6.706	0.4	28.443	28.443
Polyunsaturated (g)	0.0	0.0	2.681	н/д	0.0	н/д	1.461	0.619	2.394	0.688	7.842	7.842