Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
salt & freshly ground pepper
olive oil for drizzling
2 fat cloves of garlic minced
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		aubergines
528.43g 		onions
49.5g 		feta cheese
37.5g 		breadcrumbs
11.41g 		parmesan
17.5g 		oregano
0.1g 		chillies
16.43g 		coriander
10.0g 		pepper
0.0g 		salt
0.0g 		olive oil
0.0g 		butter
12.5g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 5.34 0.54 5.33 1.52 6.26 0.01 0.33 1.24 н/д н/д н/д 0.11 20.67 82.68
Total Fat (g) 1.0 0.05 7.98 0.6 4.52 0.01 0.03 1.78 н/д н/д н/д 10.14 26.12 104.48
Carbohydrates (g) 30.12 4.62 1.53 8.21 0.56 0.07 1.55 5.5 н/д н/д н/д 0.01 52.18 208.72
Ash (g) 3.7 0.17 1.95 0.33 1.06 0.01 0.1 0.6 н/д н/д н/д 0.26 8.18 32.72
Calories (kcal) 126.823 19.8 99.0 45.079 68.6 0.314 6.57 29.8 н/д н/д н/д 89.625 485.611 1942.444
Starch (g) н/д 0.0 н/д 6.81 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 6.81 27.24
Sucrose (g) н/д 0.49 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.49 1.96
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.98 н/д 0.21 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.18 4.72
Fructose (g) н/д 0.64 н/д 0.28 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.92 3.68
Lactose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д 0.22 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.22 0.88
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 488.32 44.11 20.71 0.74 5.1 0.01 14.41 0.89 н/д н/д н/д 1.98 576.27 2305.08
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 12.42 2.1 1.53 0.71 0.14 0.0 0.84 н/д н/д н/д н/д 0.01 17.75 71.0
Galactose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 18.0 0.8 0.0 0.5 0.0 0.0 0.2 4.2 н/д н/д н/д 0.0 23.8 95.2
Calcium (mg) 47.559 11.385 184.875 20.885 207.2 1.615 2.957 70.9 н/д н/д н/д 3.0 550.375 2201.5
Iron (mg) 1.27 0.1 0.24 0.55 0.14 0.05 0.2 1.63 н/д н/д н/д 0.0 4.19 16.76
Magnesium (mg) 73.98 4.95 7.125 4.907 7.7 0.277 4.106 33.0 н/д н/д н/д 0.25 136.295 545.18
Phosphorus (mg) 132.107 14.355 126.375 18.831 121.45 0.205 7.556 40.9 н/д н/д н/д 3.0 464.778 1859.112
Potassium (mg) 1215.384 72.27 23.25 22.369 16.1 1.711 55.845 126.7 н/д н/д н/д 3.0 1536.628 6146.512
Sodium (mg) 10.569 1.98 418.5 83.54 280.35 0.015 1.15 3.5 н/д н/д н/д 72.0 871.603 3486.412
Zinc (mg) 0.85 0.08 1.08 0.17 0.48 0.0 0.05 0.47 н/д н/д н/д 0.01 3.19 12.76
Copper (mg) 0.423 0.02 0.011 0.03 0.005 0.001 0.028 0.098 н/д н/д н/д 0.0 0.616 2.464
Manganese (mg) 1.321 0.064 0.011 0.105 0.004 0.005 0.039 0.19 н/д н/д н/д 0.0 1.739 6.956
Selenium (mcg) 1.6 0.2 5.6 2.9 3.9 0.0 0.1 2.6 н/д н/д н/д 0.1 17.1 68.4
Vitamin A, IU (IU) 142.676 0.99 158.25 0.0 69.825 7.076 193.651 0.0 н/д н/д н/д 312.375 884.842 3539.368
Retinol (mcg) 0.0 0.0 46.875 0.0 18.55 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 83.875 149.3 597.2
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 5.284 0.0 46.875 0.0 18.9 0.354 9.691 0.0 н/д н/д н/д 85.5 166.604 666.416
Beta Carotene (mcg) 84.548 0.495 1.125 0.0 4.9 4.215 110.212 н/д н/д н/д н/д 19.75 225.245 900.98
Vitamin E (mg) 1.59 0.01 0.07 0.01 0.04 0.02 0.11 н/д н/д н/д н/д 0.29 2.13 8.52
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д 4.9 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 7.0 11.9 47.6
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 1.98 0.0 0.0 0.0 0.884 119.081 н/д н/д н/д н/д 0.0 121.945 487.78
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.02 0.08
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 н/д 0.09 н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.11 0.44
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д 0.02 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.02 0.08
Vitamin C (mg) 11.6 3.7 0.0 0.0 0.0 0.1 39.8 2.1 н/д н/д н/д 0.0 57.3 229.2
Thiamin (mg) 0.211 0.025 0.056 0.111 0.007 0.0 0.015 0.024 н/д н/д н/д 0.001 0.45 1.8
Riboflavin (mg) 0.211 0.015 0.315 0.046 0.058 0.0 0.015 0.029 н/д н/д н/д 0.004 0.692 2.768
Niacin (mg) 3.435 0.059 0.371 0.757 0.047 0.006 0.156 0.213 н/д н/д н/д 0.005 5.05 20.2
Pantothenic acid (mg) 1.48 0.059 0.364 0.063 0.079 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.014 2.068 8.272
Vitamin B-6 (mg) 0.423 0.059 0.158 0.014 0.016 0.001 0.046 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.716 2.864
Folate (mcg) 116.254 9.405 12.0 12.211 1.225 0.281 3.778 0.0 н/д н/д н/д 0.375 155.529 622.116
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.63 0.04 0.21 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.02 0.9 3.6
Choline (mg) 36.5 3.0 5.8 1.7 2.7 0.0 1.8 н/д н/д н/д н/д 2.4 53.8 215.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 9.358 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 9.358 37.432
Tryptophan (g) 0.053 0.005 0.075 0.018 0.084 н/д 0.005 н/д н/д н/д н/д 0.001 0.241 0.964
Threonine (g) 0.211 0.01 0.24 0.049 0.231 н/д 0.011 н/д н/д н/д н/д 0.005 0.758 3.032
Isoleucine (g) 0.264 0.005 0.3 0.062 0.331 н/д 0.011 н/д н/д н/д н/д 0.006 0.979 3.916
Leucine (g) 0.317 0.015 0.525 0.11 0.604 н/д 0.018 н/д н/д н/д н/д 0.01 1.598 6.392
Lysine (g) 0.264 0.02 0.458 0.049 0.579 н/д 0.015 н/д н/д н/д н/д 0.009 1.393 5.572
Methionine (g) 0.053 0.0 0.139 0.026 0.168 н/д 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.003 0.392 1.568
Cystine (g) 0.053 0.0 0.03 0.032 0.042 н/д 0.007 н/д н/д н/д н/д 0.001 0.165 0.66
Phenylalanine (g) 0.211 0.015 0.255 0.075 0.336 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.005 0.907 3.628
Tyrosine (g) 0.159 0.005 0.251 0.046 0.35 н/д 0.007 н/д н/д н/д н/д 0.005 0.822 3.288
Valine (g) 0.264 0.01 0.401 0.068 0.429 н/д 0.013 н/д н/д н/д н/д 0.008 1.193 4.772
Arginine (g) 0.317 0.05 0.176 0.063 0.231 н/д 0.016 н/д н/д н/д н/д 0.004 0.857 3.428
Histidine (g) 0.106 0.005 0.15 0.034 0.242 н/д 0.007 н/д н/д н/д н/д 0.003 0.545 2.18
Alanine (g) 0.264 0.01 0.24 0.055 0.184 н/д 0.013 н/д н/д н/д н/д 0.004 0.77 3.08
Aspartic acid (g) 0.845 0.045 0.293 0.088 0.392 н/д 0.048 н/д н/д н/д н/д 0.008 1.718 6.872
Glutamic acid (g) 1.004 0.129 0.908 0.47 1.437 н/д 0.043 н/д н/д н/д н/д 0.023 4.012 16.048
Glycine (g) 0.211 0.015 0.038 0.056 0.109 н/д 0.011 н/д н/д н/д н/д 0.003 0.442 1.768
Proline (g) 0.211 0.005 0.518 0.156 0.732 н/д 0.015 н/д н/д н/д н/д 0.01 1.646 6.584
Serine (g) 0.211 0.01 0.439 0.075 0.362 н/д 0.013 н/д н/д н/д н/д 0.006 1.117 4.468
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 33.375 0.0 11.9 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 26.875 72.15 288.6
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.159 0.02 5.606 0.137 2.872 0.003 0.003 0.099 н/д н/д н/д 6.421 15.32 61.28
Phytosterols (mg) 36.99 7.425 н/д 0.913 н/д 0.208 н/д 4.6 н/д н/д н/д н/д 50.136 200.544
Monounsaturated Fat (g) 0.106 0.005 1.733 0.116 1.316 0.001 0.002 1.358 н/д н/д н/д 2.628 7.263 29.052
Polyunsaturated (g) 0.423 0.01 0.221 0.235 0.1 0.005 0.018 0.175 н/д н/д н/д 0.38 1.567 6.268