Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 c. creme fraiche see * Note 2
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 		croissant
5.25g 		sugar
9.17g 		butter
7.09g 		persimmons
20.5g 		muscat wine
45.0g 		whipping cream
15.0g 		macadamia nuts
3.57g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.43 0.01 0.06 0.16 0.03 0.31 0.28 1.29 10.32
Total Fat (g) 1.1 0.0 5.75 0.08 0.0 5.55 2.71 15.19 121.52
Carbohydrates (g) 2.4 8.99 0.0 6.87 2.35 0.42 0.49 21.53 172.24
Ash (g) н/д 0.04 0.15 0.18 0.09 0.07 0.04 0.58 4.64
Calories (kcal) 21.315 34.832 50.862 26.035 36.9 51.75 25.636 247.33 1978.64
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 0.04 0.32
Sucrose (g) н/д 8.67 н/д н/д н/д н/д 0.16 8.83 70.64
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.12 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.13 1.04
Fructose (g) н/д 0.1 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.1 0.8
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 4.0 0.0 0.0 4.0 32.0
Water (g) 1.22 0.12 1.13 13.2 38.56 8.66 0.05 62.93 503.44
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.59 8.89 0.0 н/д н/д 0.02 0.16 9.67 77.36
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.1 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.3 0.4 3.2
Calcium (mg) 1.943 7.608 1.703 5.535 н/д 9.75 3.035 29.573 236.584
Iron (mg) 0.11 0.07 0.0 0.51 н/д 0.0 0.13 0.82 6.56
Magnesium (mg) 0.84 0.825 0.142 н/д н/д 1.05 4.642 7.498 59.984
Phosphorus (mg) 5.513 0.367 1.703 5.33 н/д 9.3 6.712 28.924 231.392
Potassium (mg) 6.195 12.191 1.703 63.55 н/д 11.25 13.139 108.028 864.224
Sodium (mg) 39.06 2.567 40.86 0.205 н/д 5.7 0.179 88.57 708.56
Zinc (mg) 0.04 0.0 0.01 н/д н/д 0.03 0.05 0.13 1.04
Copper (mg) 0.004 0.005 0.0 н/д н/д 0.002 0.027 0.037 0.296
Manganese (mg) н/д 0.005 0.0 н/д н/д 0.0 0.147 0.153 1.224
Selenium (mcg) 1.2 0.1 0.1 н/д н/д 0.1 0.1 1.6 12.8
Vitamin A, IU (IU) н/д 0.0 177.273 н/д н/д 220.5 0.0 397.773 3182.184
Retinol (mcg) 10.605 0.0 47.599 н/д н/д 60.75 0.0 118.954 951.632
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 10.815 0.0 48.521 н/д н/д 61.65 0.0 120.986 967.888
Beta Carotene (mcg) 1.995 0.0 11.208 н/д н/д 10.8 н/д 24.003 192.024
Vitamin E (mg) 0.04 0.0 0.16 н/д н/д 0.16 0.02 0.39 3.12
Vitamin D (IU) н/д н/д 3.973 н/д н/д 7.8 н/д 11.773 94.184
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 3.885 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 3.885 31.08
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 13.5 н/д 0.1 0.0 13.7 109.6
Thiamin (mg) 0.02 0.0 0.001 н/д н/д 0.003 0.043 0.067 0.536
Riboflavin (mg) 0.013 0.0 0.002 н/д н/д 0.017 0.006 0.037 0.296
Niacin (mg) 0.115 0.01 0.003 н/д н/д 0.006 0.088 0.222 1.776
Pantothenic acid (mg) н/д 0.012 0.008 н/д н/д 0.039 0.027 0.086 0.688
Vitamin B-6 (mg) 0.003 0.004 0.0 н/д н/д 0.005 0.01 0.021 0.168
Folate (mcg) 4.62 0.092 0.213 н/д н/д 0.6 0.393 5.917 47.336
Vitamin B-12 (mcg) 0.01 0.0 0.01 0.0 н/д 0.03 0.0 0.05 0.4
Choline (mg) 2.0 0.2 1.3 н/д н/д 2.5 н/д 6.1 48.8
Folic acid (mcg) 3.15 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 3.15 25.2
Tryptophan (g) н/д н/д 0.001 0.002 н/д 0.005 0.002 0.01 0.08
Threonine (g) н/д н/д 0.003 0.008 н/д 0.014 0.013 0.038 0.304
Isoleucine (g) н/д н/д 0.004 0.008 н/д 0.018 0.011 0.041 0.328
Leucine (g) н/д н/д 0.006 0.012 н/д 0.03 0.021 0.069 0.552
Lysine (g) н/д н/д 0.005 0.01 н/д 0.024 0.001 0.04 0.32
Methionine (g) н/д н/д 0.001 0.002 н/д 0.008 0.001 0.012 0.096
Cystine (g) н/д н/д 0.001 0.004 н/д 0.003 0.0 0.008 0.064
Phenylalanine (g) н/д н/д 0.003 0.008 н/д 0.015 0.024 0.05 0.4
Tyrosine (g) н/д н/д 0.003 0.004 н/д 0.015 0.018 0.04 0.32
Valine (g) н/д н/д 0.004 0.008 н/д 0.021 0.013 0.046 0.368
Arginine (g) н/д н/д 0.002 0.006 н/д 0.011 0.05 0.069 0.552
Histidine (g) н/д н/д 0.001 0.004 н/д 0.009 0.007 0.022 0.176
Alanine (g) н/д н/д 0.002 0.008 н/д 0.011 0.014 0.035 0.28
Aspartic acid (g) н/д н/д 0.004 0.016 н/д 0.024 0.039 0.084 0.672
Glutamic acid (g) н/д н/д 0.013 0.021 н/д 0.065 0.081 0.179 1.432
Glycine (g) н/д н/д 0.001 0.008 н/д 0.006 0.016 0.032 0.256
Proline (g) н/д н/д 0.006 0.006 н/д 0.03 0.017 0.059 0.472
Serine (g) н/д н/д 0.004 0.006 н/д 0.017 0.015 0.041 0.328
Cholesterol (mg) 3.518 0.0 15.252 0.0 н/д 20.55 0.0 39.319 314.552
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.612 0.0 3.644 н/д н/д 3.455 0.431 8.141 65.128
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 4.142 4.142 33.136
Monounsaturated Fat (g) 0.29 0.0 1.491 н/д н/д 1.604 2.102 5.487 43.896
Polyunsaturated (g) 0.057 0.0 0.216 н/д н/д 0.206 0.054 0.532 4.256