Рецепт Baked Mushroom And Sausage Tart - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 6	flour 26.04g	salt 0.5g	water 4.93g	butter 18.92g	water 39.5g	butter 9.46g	chanterelle 45.83g	sausage 18.9g	shallots 5.87g	wine 4.9g	chives 2.0g	gruyere cheese 14.67g	whipping cream 15.0g	egg yolks 5.67g	egg 8.21g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	2.69	0.0	0.0	0.16	0.0	0.08	1.42	2.85	0.15	0.0	0.04	4.37	0.31	0.9	1.03	14.0	84.0
Total Fat (g)	0.26	0.0	0.0	15.34	0.0	7.67	0.16	5.01	0.01	0.0	0.0	4.74	5.55	1.5	0.82	41.06	246.36
Carbohydrates (g)	19.87	0.0	0.0	0.01	0.0	0.01	1.5	0.0	0.99	0.13	0.11	0.05	0.42	0.2	0.06	23.36	140.16
Ash (g)	0.12	0.5	0.0	0.4	0.04	0.2	0.39	0.43	0.05	0.01	0.01	0.63	0.07	0.1	0.07	3.02	18.12
Calories (kcal)	94.792	0.0	0.0	135.633	0.0	67.816	10.083	57.456	4.224	4.165	0.5	60.573	51.75	17.963	11.745	516.7	3100.2
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.01	0.01	0.06
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.68	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.02	0.71	4.26
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.08	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.01	0.09	0.54
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.01	0.01	0.06
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.01	0.01	0.06
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.5	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.5	3.0
Water (g)	3.1	0.0	4.93	3.0	39.46	1.5	42.36	10.63	4.68	4.24	1.84	4.87	8.66	2.96	6.23	138.46	830.76
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.07	0.0	0.0	0.01	0.0	0.01	0.76	0.0	н/д	0.03	0.04	0.05	0.02	0.03	0.06	1.08	6.48
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.01	0.01	0.06
Dietary Fiber (g)	0.7	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.5	0.0	н/д	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	0.0	1.2	7.2
Calcium (mg)	3.906	0.12	0.148	4.54	1.185	2.27	1.375	1.701	2.171	0.392	1.22	148.28	9.75	7.31	4.353	188.721	1132.326
Iron (mg)	1.21	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.23	0.21	0.07	0.02	0.04	0.02	0.0	0.15	0.15	2.12	12.72
Magnesium (mg)	5.729	0.005	0.049	0.378	0.395	0.189	4.125	2.646	1.232	0.588	0.4	5.28	1.05	0.283	0.986	23.336	140.016
Phosphorus (mg)	28.125	0.0	0.0	4.54	0.0	2.27	39.416	25.515	3.52	1.127	0.66	88.733	9.3	22.1	15.687	240.994	1445.964
Potassium (mg)	27.865	0.04	0.0	4.54	0.0	2.27	145.747	46.872	19.595	6.223	5.2	11.88	11.25	6.177	11.006	298.664	1791.984
Sodium (mg)	0.521	193.79	0.197	108.96	1.58	54.48	2.292	120.204	0.704	0.196	0.08	49.28	5.7	2.72	11.499	552.202	3313.212
Zinc (mg)	0.18	0.0	0.0	0.02	0.0	0.01	0.24	0.41	0.02	0.01	0.01	0.57	0.03	0.13	0.09	1.73	10.38
Copper (mg)	0.036	0.0	0.0	0.0	0.004	0.0	0.147	0.013	0.005	0.0	0.001	0.004	0.002	0.005	0.008	0.227	1.362
Manganese (mg)	0.177	0.001	0.0	0.0	0.0	0.0	0.023	0.002	0.017	0.006	0.003	0.003	0.0	0.003	0.003	0.238	1.428
Selenium (mcg)	8.8	0.0	0.0	0.2	0.0	0.1	4.3	0.0	0.1	0.0	0.0	2.1	0.1	3.2	2.6	21.4	128.4
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.0	0.0	472.728	0.0	236.364	0.0	14.175	69.813	0.098	80.0	139.04	220.5	81.713	39.999	1354.43	8126.58
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	126.931	0.0	63.465	0.0	2.079	0.0	0.0	0.0	39.307	60.75	21.023	11.417	324.972	1949.832
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	129.39	0.0	64.695	0.0	2.457	3.52	0.0	4.0	39.747	61.65	21.59	11.499	338.547	2031.282
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.0	29.888	0.0	14.944	0.0	2.079	н/д	0.049	48.0	4.84	10.8	4.987	0.821	116.409	698.454
Vitamin E (mg)	0.02	0.0	0.0	0.44	0.0	0.22	0.0	0.04	н/д	0.0	0.0	0.04	0.16	0.15	0.08	1.14	6.84
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	0.0	10.593	0.0	5.297	8.25	9.828	н/д	н/д	н/д	н/д	7.8	6.063	2.875	50.706	304.236
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	2.079	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	2.079	12.474
Lutein + zeaxanthin (mcg)	4.688	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.294	18.32	0.0	0.0	61.993	27.186	112.481	674.886
Tocopherol, beta (mg)	0.02	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.03	0.18
Tocopherol, gamma (mg)	0.1	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.08	0.04	0.23	1.38
Tocopherol, delta (mg)	0.01	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.01	0.06
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.0	0.1	0.5	0.0	0.9	0.0	0.1	0.0	0.0	2.6	15.6
Thiamin (mg)	0.206	0.0	0.0	0.002	0.0	0.001	0.037	0.053	0.004	0.0	0.001	0.009	0.003	0.01	0.006	0.331	1.986
Riboflavin (mg)	0.128	0.0	0.0	0.006	0.0	0.003	0.183	0.023	0.001	0.001	0.003	0.041	0.017	0.03	0.039	0.475	2.85
Niacin (mg)	1.536	0.0	0.0	0.008	0.0	0.004	1.655	0.888	0.012	0.011	0.004	0.016	0.006	0.001	0.006	4.146	24.876
Pantothenic acid (mg)	0.115	0.0	0.0	0.021	0.0	0.01	0.687	0.127	0.017	0.001	0.001	0.082	0.039	0.169	0.118	1.388	8.328
Vitamin B-6 (mg)	0.01	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.046	0.059	0.021	0.003	0.001	0.012	0.005	0.02	0.011	0.187	1.122
Folate (mcg)	47.656	0.0	0.0	0.568	0.0	0.284	7.333	0.189	1.995	0.049	0.28	1.467	0.6	8.273	3.86	72.554	435.324
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.03	0.0	0.02	0.02	0.16	н/д	0.0	0.0	0.23	0.03	0.11	0.11	0.71	4.26
Choline (mg)	2.7	0.0	0.0	3.6	0.0	1.8	7.9	10.0	н/д	0.3	0.1	2.3	2.5	38.7	20.6	90.4	542.4
Folic acid (mcg)	40.104	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	40.104	240.624
Tryptophan (g)	0.034	0.0	н/д	0.002	н/д	0.001	0.018	0.021	0.002	н/д	н/д	0.062	0.005	0.01	0.014	0.168	1.008
Threonine (g)	0.073	0.0	н/д	0.008	н/д	0.004	0.05	0.113	0.006	н/д	н/д	0.16	0.014	0.039	0.046	0.512	3.072
Isoleucine (g)	0.094	0.0	н/д	0.009	н/д	0.005	0.037	0.119	0.006	н/д	н/д	0.236	0.018	0.049	0.055	0.629	3.774
Leucine (g)	0.185	0.0	н/д	0.015	н/д	0.008	0.055	0.204	0.009	н/д	н/д	0.455	0.03	0.079	0.09	1.129	6.774
Lysine (g)	0.06	0.0	н/д	0.013	н/д	0.007	0.05	0.225	0.008	н/д	н/д	0.397	0.024	0.069	0.075	0.928	5.568
Methionine (g)	0.047	0.0	н/д	0.004	н/д	0.002	0.014	0.059	0.002	н/д	н/д	0.12	0.008	0.022	0.031	0.307	1.842
Cystine (g)	0.057	0.0	н/д	0.002	н/д	0.001	0.005	0.03	н/д	н/д	н/д	0.044	0.003	0.015	0.022	0.179	1.074
Phenylalanine (g)	0.135	0.0	н/д	0.008	н/д	0.004	0.041	0.102	0.005	н/д	н/д	0.255	0.015	0.039	0.056	0.659	3.954
Tyrosine (g)	0.081	0.0	н/д	0.008	н/д	0.004	0.018	0.077	0.004	н/д	н/д	0.261	0.015	0.039	0.041	0.548	3.288
Valine (g)	0.109	0.0	н/д	0.011	н/д	0.006	0.105	0.132	0.006	н/д	н/д	0.329	0.021	0.054	0.071	0.845	5.07
Arginine (g)	0.109	0.0	н/д	0.006	н/д	0.003	0.037	0.168	0.011	н/д	н/д	0.142	0.011	0.062	0.067	0.616	3.696
Histidine (g)	0.06	0.0	н/д	0.004	н/д	0.002	0.027	0.104	0.002	н/д	н/д	0.164	0.009	0.024	0.025	0.422	2.532
Alanine (g)	0.086	0.0	н/д	0.006	н/д	0.003	0.092	0.17	0.006	н/д	н/д	0.141	0.011	0.048	0.061	0.622	3.732
Aspartic acid (g)	0.115	0.0	н/д	0.011	н/д	0.006	0.092	0.248	0.013	н/д	н/д	0.242	0.024	0.088	0.109	0.947	5.682
Glutamic acid (g)	0.906	0.0	н/д	0.034	н/д	0.017	0.156	0.418	0.031	н/д	н/д	0.877	0.065	0.112	0.138	2.753	16.518
Glycine (g)	0.096	0.0	н/д	0.004	н/д	0.002	0.041	0.176	0.007	н/д	н/д	0.078	0.006	0.028	0.035	0.473	2.838
Proline (g)	0.313	0.0	н/д	0.015	н/д	0.008	0.037	0.13	0.01	н/д	н/д	0.568	0.03	0.037	0.042	1.189	7.134
Serine (g)	0.135	0.0	н/д	0.009	н/д	0.005	0.041	0.108	0.006	н/д	н/д	0.252	0.017	0.075	0.08	0.729	4.374
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	40.671	0.0	20.335	0.0	13.608	0.0	0.0	0.0	16.133	20.55	69.927	34.742	215.967	1295.802
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	0.24
Saturated Fat (g)	0.042	0.0	0.0	9.717	0.0	4.859	0.018	1.663	0.001	0.0	0.0	2.773	3.455	0.541	0.255	23.325	139.95
Phytosterols (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.293	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.293	1.758
Monounsaturated Fat (g)	0.023	0.0	0.0	3.976	0.0	1.988	0.0	2.232	0.001	0.0	0.0	1.473	1.604	0.665	0.313	12.275	73.65
Polyunsaturated (g)	0.107	0.0	0.0	0.575	0.0	0.288	0.064	0.673	0.002	0.0	0.001	0.254	0.206	0.238	0.112	2.518	15.108