Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
5 ½ cup flour preferably White Lilly of other soft wheat style
coarse sea salt such as Maldon, as needed
black pepper as needed
1 egg yolk mixed with 1 teaspoon water, as egg wash
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 12 		baking powder
3.45g 		sugar
2.1g 		lard
28.35g 		gouda
19.72g 		buttermilk
30.63g 		egg
4.11g 		sea salt
0.0g 		pepper
0.0g 		bacon
14.5g 		egg yolk
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 0.0 0.0 4.92 1.01 0.52 н/д н/д 1.68 н/д 8.13 97.56
Total Fat (g) 0.0 0.0 28.35 5.41 0.27 0.41 н/д н/д 6.53 н/д 40.97 491.64
Carbohydrates (g) 0.0 2.1 0.0 0.44 1.47 0.03 н/д н/д 0.1 н/д 4.13 49.56
Ash (g) 1.27 0.0 0.0 0.78 0.27 0.04 н/д н/д 0.36 н/д 2.72 32.64
Calories (kcal) 0.0 8.127 255.717 70.188 12.25 5.873 н/д н/д 66.41 н/д 418.565 5022.78
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.12
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) 0.01 0.0 0.0 8.17 27.6 3.11 н/д н/д 5.83 н/д 44.73 536.76
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 2.1 0.0 0.44 1.47 0.03 н/д н/д 0.0 н/д 4.03 48.36
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Calcium (mg) 0.0 0.021 0.0 138.011 35.525 2.177 н/д н/д 0.87 н/д 176.603 2119.236
Iron (mg) 0.0 0.0 0.0 0.05 0.02 0.08 н/д н/д 0.07 н/д 0.21 2.52
Magnesium (mg) 0.0 0.0 0.0 5.718 3.369 0.493 н/д н/д 1.74 н/д 11.319 135.828
Phosphorus (mg) 0.0 0.0 0.0 107.648 27.256 7.844 н/д н/д 27.26 н/д 170.008 2040.096
Potassium (mg) 0.0 0.042 0.0 23.856 46.244 5.503 н/д н/д 30.16 н/д 105.805 1269.66
Sodium (mg) 943.92 0.0 0.0 161.473 32.156 5.749 н/д н/д 120.785 н/д 1264.083 15168.996
Zinc (mg) 0.0 0.0 0.03 0.77 0.13 0.05 н/д н/д 0.17 н/д 1.14 13.68
Copper (mg) 0.0 0.0 0.0 0.008 0.003 0.004 н/д н/д 0.01 н/д 0.025 0.3
Manganese (mg) 0.0 0.0 0.0 0.002 0.0 0.002 н/д н/д 0.003 н/д 0.007 0.084
Selenium (mcg) 0.0 0.0 0.1 2.9 0.6 1.3 н/д н/д 2.9 н/д 7.8 93.6
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 0.0 111.0 7.963 19.999 н/д н/д 5.365 н/д 144.327 1731.924
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 32.334 2.144 5.708 н/д н/д 1.595 н/д 41.781 501.372
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 32.531 2.144 5.749 н/д н/д 1.595 н/д 42.019 504.228
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.0 1.972 0.306 0.411 н/д н/д 0.0 н/д 2.689 32.268
Vitamin E (mg) 0.0 0.0 0.17 0.05 0.02 0.04 н/д н/д 0.04 н/д 0.31 3.72
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д 1.437 н/д н/д н/д н/д 1.437 17.244
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 13.593 н/д н/д 0.0 н/д 13.593 163.116
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.12
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.02 н/д н/д 0.01 н/д 0.04 0.48
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.12
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.3 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.3 3.6
Thiamin (mg) 0.0 0.0 0.0 0.006 0.009 0.003 н/д н/д 0.041 н/д 0.059 0.708
Riboflavin (mg) 0.0 0.0 0.0 0.065 0.046 0.02 н/д н/д 0.016 н/д 0.147 1.764
Niacin (mg) 0.0 0.0 0.0 0.012 0.018 0.003 н/д н/д 0.555 н/д 0.588 7.056
Pantothenic acid (mg) 0.0 0.0 0.0 0.067 0.086 0.059 н/д н/д 0.075 н/д 0.287 3.444
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.0 0.0 0.016 0.009 0.006 н/д н/д 0.03 н/д 0.061 0.732
Folate (mcg) 0.0 0.0 0.0 4.14 1.531 1.93 н/д н/д 0.29 н/д 7.892 94.704
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.3 0.07 0.05 н/д н/д 0.1 н/д 0.52 6.24
Choline (mg) 0.0 0.0 14.1 3.0 4.9 10.3 н/д н/д 6.8 н/д 39.1 469.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д н/д 0.0 0.069 0.012 0.007 н/д н/д 0.015 н/д 0.103 1.236
Threonine (g) н/д н/д 0.0 0.183 0.049 0.023 н/д н/д 0.065 н/д 0.321 3.852
Isoleucine (g) н/д н/д 0.0 0.258 0.061 0.028 н/д н/д 0.078 н/д 0.425 5.1
Leucine (g) н/д н/д 0.0 0.505 0.101 0.045 н/д н/д 0.131 н/д 0.781 9.372
Lysine (g) н/д н/д 0.0 0.522 0.086 0.037 н/д н/д 0.139 н/д 0.785 9.42
Methionine (g) н/д н/д 0.0 0.142 0.025 0.016 н/д н/д 0.038 н/д 0.22 2.64
Cystine (g) н/д н/д 0.0 0.049 0.009 0.011 н/д н/д 0.019 н/д 0.088 1.056
Phenylalanine (g) н/д н/д 0.0 0.282 0.052 0.028 н/д н/д 0.067 н/д 0.429 5.148
Tyrosine (g) н/д н/д 0.0 0.286 0.043 0.021 н/д н/д 0.052 н/д 0.401 4.812
Valine (g) н/д н/д 0.0 0.357 0.074 0.035 н/д н/д 0.09 н/д 0.556 6.672
Arginine (g) н/д н/д 0.0 0.189 0.04 0.034 н/д н/д 0.109 н/д 0.372 4.464
Histidine (g) н/д н/д 0.0 0.203 0.031 0.013 н/д н/д 0.064 н/д 0.31 3.72
Alanine (g) н/д н/д 0.0 0.15 0.037 0.03 н/д н/д 0.107 н/д 0.324 3.888
Aspartic acid (g) н/д н/д 0.0 0.343 0.08 0.055 н/д н/д 0.158 н/д 0.635 7.62
Glutamic acid (g) н/д н/д 0.0 1.211 0.196 0.069 н/д н/д 0.248 н/д 1.723 20.676
Glycine (g) н/д н/д 0.0 0.097 0.021 0.018 н/д н/д 0.117 н/д 0.253 3.036
Proline (g) н/д н/д 0.0 0.641 0.101 0.021 н/д н/д 0.093 н/д 0.856 10.272
Serine (g) н/д н/д 0.0 0.304 0.052 0.04 н/д н/д 0.064 н/д 0.459 5.508
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 26.933 22.476 1.225 17.371 н/д н/д 9.86 н/д 77.865 934.38
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.0 0.0 11.113 3.472 0.168 0.127 н/д н/д 2.174 н/д 17.054 204.648
Phytosterols (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Monounsaturated Fat (g) 0.0 0.0 12.786 1.528 0.077 0.156 н/д н/д 2.907 н/д 17.454 209.448
Polyunsaturated (g) 0.0 0.0 3.175 0.13 0.009 0.056 н/д н/д 0.729 н/д 4.1 49.2